Prática de Shadowing: Biodiesel: The afterlife of oil - Natascia Radice - Aprenda a falar inglês com o YouTube

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Just a minute ago, this oil helped make a delicious meal possible.
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Just a minute ago, this oil helped make a delicious meal possible.
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But now, it's just some nasty goop.
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What should we do with it?
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Well, the easiest thing would be to pour it down the drain; that makes it seem like it's gone, but it's not really gone.
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Instead, it's collecting bits of food and other random stuff, producing monstrous, greasy blockages that clog not only your own drain but entire sewage systems, causing flooding and pollution.
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Many places have laws for proper disposal of grease, but we can go one step further.
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Instead of just throwing it away safely, we can turn it into something useful.
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And if you're wondering what anyone could possibly want with a bunch of digusting, used cooking oil, the answer is: biodiesel.
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You've probably heard of diesel engines.
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They power farming and construction equipment, trucks, buses, ships, trains, backup generators, and even some cars.
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Most of the fuel that feeds these engines is refined from petroleum, which comes from long-dead dinosaurs and other ancient fossils.
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But diesel fuel can also be derived from more recently-dead organisms, like plants and animals.
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And this type of fuel is what we call biodiesel.
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Biodiesel is a biodegradable energy source, made from plant oils or animal fats, that can usually be burned in regular diesel engines.
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You guessed it, it's the 'bio' version of diesel.
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It's cleaner than normal diesel, so there has been a push to generate it from crops like soybeans.
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Now, growing plants for fuel, instead of food, comes with its own problems.
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But fortunately, we already have some oils and fats right here.
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Preparing your used cooking grease for recycling is easy.
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First, let it cool down to room temperature.
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Then, transfer it to a clean container.
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You can use any old bottles you have lying around, like milk jugs, as long as they're completely empty, rinsed, and dried.
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Use a funnel to avoid spills and a sieve to filter out any small food particles.
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You can even add bacon grease and other animal fats or the excess oil from canned food, like tuna or sardines, just make sure it's really oil and not brine.
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So, what happens now that your oil is safely contained?
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Well, many cities have recycling services that will pick up large amounts of grease from restaurants and other establishments.
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But there are locations where individuals can drop off their containers, as well.
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All of this grease will end up at a processing plant, where it can be converted to useable biodiesel.
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How does this conversion work?
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Well, all these oils and fats you donated are made up of triglycerides, a glycerol molecule connected to three fatty acid chains.
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To convert fats to fuel, they react with an alcohol, usually methanol or ethanol, which produces long-chain esters and glycerol.
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To compare, here are some molecules of regular diesel fuel.
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Now, here are the molecules we created by breaking apart the triglycerides.
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Glycerol is the odd man out, so it's removed at the end of the process.
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But look at these esters!
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If you squint, their structures look pretty similar to those of the long-chain hydrocarbons in regular diesel.
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And diesel engines, with a few small modifications, can also be made to squint and burn these esters like regular diesel fuel.
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Et voila! Biodiesel.
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Now, you might be wondering whether all this hassle over recycling used cooking oil is even worth it.
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After all, how much energy can it possibly generate?
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Well, if all the grease that New Yorkers throw away in one day were converted to jet fuel, it would be enough to power several hundred flights from New York to Los Angeles.
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And let's not forget that using waste oil instead of burning more fossil fuels will limit our negative effects on the environment.
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Recycling used cooking grease turns goop into good.
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By contributing a little bit, individuals and businesses can help create an alternative, stable source of diesel oil, while protecting the environment and keeping our cities cleaner.
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And that's pretty slick.

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Sobre Esta Aula

Nesta seção, você terá a oportunidade de explorar o fascinante mundo do biodiesel, um combustível sustentável que pode ser feito a partir de óleos usados na cozinha. Aprenderemos vocabulário e frases-chave sobre o processo de reciclagem de óleo e a importância desta prática para o meio ambiente. Isso não só ajudará você a ampliar seu conhecimento em inglês, mas também a desenvolver habilidades de escuta e fala através da prática de shadowing. Você pode usar vídeos do YouTube para melhorar seu inglês, tornando a experiência de aprendizagem mais eficiente e envolvente ao aprender inglês com youtube.

Vocabulário e Frases Chave

  • Biodiesel - combustível renovável feito a partir de óleos vegetais ou gorduras animais.
  • Triglicerídeos - moléculas que compõem óleos e gorduras, formadas por um glicerol ligado a três cadeias de ácidos graxos.
  • Reciclagem - o processo de transformar resíduos em novos produtos, neste caso, óleo de cozinha usado em biodiesel.
  • Esters - compostos que podem ser gerados a partir do óleo usado e que têm estruturas semelhantes a hidrocarbonetos do diesel comum.
  • Meio ambiente - o conjunto de elementos naturais e sua interação, que a reciclagem ajuda a proteger.
  • Desperdício - algo que foi descartado, como o óleo usado que pode ser reciclado em biodiesel.
  • Engenharia de diesel - o ramo que estuda combustíveis para motores a diesel, incluindo biodiesel.

Dicas de Prática

Para melhorar sua pronúncia e compreensão auditiva enquanto assiste ao vídeo, experimente as seguintes estratégias de shadowing:

  • Faça uma pausa após cada frase e repita-a em voz alta, imitando a entonação e o ritmo do falante.
  • Preste atenção na velocidade da fala. O vídeo pode ter partes rápidas; tente acompanhar em seções menores se necessário.
  • Use o shadow speak para praticar a fluência. Concentre-se em como as palavras soam quando pronunciadas em sequência.
  • Reveja partes do vídeo que você achou desafiadoras. Isso ajudará sua memória e compreensão do material.
  • Aproveite o conteúdo do vídeo para discutir com amigos ou em grupos de estudo. Essa interação vai reforçar seu aprendizado.

Por fim, utilize também ferramentas e sites de shadowing site para praticar localidades de fala em inglês, ajudando você a se tornar mais confiante ao falar nesse idioma.

O que é a Técnica de Shadowing?

Shadowing é uma técnica de aprendizado de idiomas com base científica, originalmente desenvolvida para o treinamento de intérpretes profissionais. O método é simples, mas poderoso: você ouve áudio em inglês nativo e repete imediatamente em voz alta — como uma sombra seguindo o falante com 1-2 segundos de atraso. Pesquisas mostram melhora significativa na precisão da pronúncia, entonação, ritmo, sons conectados, compreensão auditiva e fluência na fala.

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