Практика Shadowing: Feed your brain ⏲️ 6 Minute English - Изучайте разговорный английский с YouTube

B1
6 Minute English from BBC Learning English.
⏸ Пауза
89 предложений
Если предложения слишком короткие или длинные, нажмите Edit, чтобы их изменить.
1
6 Minute English from BBC Learning English.
2
Hello.
3
This is 6 Minute English from BBC Learning English.
4
I'm Phil.
5
And I'm Georgie.
6
Has this ever happened to you?
7
You eat a doughnut and get a sugar rush – a strong feeling of excitement
8
and energy only to collapse an hour later with a headache?
9
Food affects us more than we realise And that's because what we eat alters our brain chemistry,
10
changing our mood and emotions.
11
Our brain is working 24 hours a day, even while we sleep.
12
So, it needs more fuel than other body parts.
13
So, can we eat our way to feeling happy?
14
In this programme, we'll be discussing the relationship between food and the brain.
15
And, as usual, we'll be learning some useful new vocabulary as well.
16
Sounds great, Georgie.
17
But first, I have a question for you.
18
Humans with an average brain weighing one and a half kilos are one of the cleverest animals.
19
But which mammal has the biggest brain?
20
Is it a an African elephant,
21
b a dolphin, or c a sperm whale?
22
I think it's an African elephant.
23
OK, Georgie, I'll reveal the answer later in the programme.
24
Now, did you know that despite making up only 2% of our total weight,
25
our brain uses 20% of the body's energy?
26
Nutritionist Dr. Rita Achari does.
27
She thinks we should be specifically eating for our brains,
28
as she explained to BBC World Service program The Food Chain.
29
Eating every day, right, and eating a balanced diet so you get the full complement of vitamins and minerals, it's critical.
30
If you go low in something in one day,
31
if you just, you know,
32
don't eat any protein for a day or for me in my situation,
33
if I don't eat any vegetables,
34
I know the next day I'm not a sharp.
35
Number one on Dr. Achari's list of brain foods is a regular and balanced diet,
36
a diet containing the proper types and amounts of food needed to stay healthy.
37
Remember the rainbow rule – eat foods of many different colours with lots of leafy greens.
38
A balanced diet also includes different types of nutrients – vitamins,
39
fibre, protein and so on.
40
But including these isn't always possible.
41
You might go low on – meaning have very little of – one food type.
42
Dr Achari says that when this happens to her,
43
she's not as sharp, as intelligent and quick to notice things as usual.
44
Dr Achari names lots of different foods which help boost our brains,
45
from wild-caught Alaskan salmon and avocado to berries and walnuts.
46
But hang on, Georgie, wild-caught Alaskan salmon?
47
Very nice and very expensive.
48
It sounds like super foods are just for the super rich.
49
Well, not according to blogger Michelle Munt.
50
Here she is telling BBC World Service's The Food Chain how eating well needn't cost a fortune.
51
It's not expensive and everyone's got a freezer these days,
52
so yes, you can batch cook things,
53
freeze them and then use them in like a week's time or something.
54
So I think the problem is,
55
again, it's about our lifestyles.
56
It's about the fact that we feel like we've got limited time
57
and therefore people are trying to cut the time down in the kitchen by cooking things that are pre-made or even worse,
58
we're just chucking it in the microwave.
59
But actually, you can do fresh food in 20 minutes flat.
60
Michelle's idea for brain food on a budget involves batch cooking.
61
Batch cooking means cooking a lot of food at one time,
62
then saving some to eat later – usually by freezing it.
63
Although microwave-ready meals are convenient,
64
they lack many nutrients needed by the brain.
65
Luckily, adding some fresh vegetables to batch-cooked food means anyone can make a brain-healthy meal quickly – or in 20 minutes flat,
66
as Michelle says, using the word flat to mean exactly and to emphasise that it can be done quickly.
67
OK, so we need balanced diets and batch cooking for big brains.
68
Now, let's test your brain, Georgie, with my question.
69
Right.
70
You asked which mammal has the biggest brain and I guessed it was an African elephant. Which was?
71
The wrong answer, I'm afraid.
72
In fact, the biggest brain belongs to the sperm whale,
73
weighing about 8 kilos and the sperm whale's main food?
74
Fish.
75
OK, let's recap the vocabulary we've learned in this programme,
76
starting with sugar rush – suddenly feeling excited and full of energy after eating food which contains a lot of sugar.
77
A balanced diet includes the correct combinations of food needed to stay healthy.
78
If you go low on something,
79
you have very little of it.
80
If you describe someone as sharp,
81
you mean they're intelligent and quick to react to things.
82
Batch cooking means cooking a lot of food at the same time and saving some for later.
83
And finally, doing something in 20 minutes flat means 20 minutes exactly,
84
and is used to emphasise that it's done very quickly.
85
Once again, our six minutes are up.
86
Have fun cooking up your own brain-boosting breakfasts,
87
and remember to join us again next time here at 6 Minute English.
88
Goodbye for now.
89
Bye. from bbclearningenglish.com

Скачать приложение

ИИ-оценка каждого произнесённого вами предложения

Сканировать для скачивания
Сканировать для скачивания
Download on theApp Store
Get it onGoogle Play
TRENDING

Популярные

Об этом уроке

В этом уроке вы будете изучать, как питание влияет на работу нашего мозга и наше настроение. Мы обсудим важность сбалансированной диеты и то, какие продукты могут помочь улучшить когнитивные функции. В процессе вы не только повысите свои знания о значении некоторых продуктов, но и сможете расширить свою лексику. Это отличная возможность учить английский с YouTube — слушая реальный разговор и занимаясь практикой разговорного английского.

Ключевая лексика и фразы

  • сахарный прилив - a sugar rush
  • умственное состояние - cognitive state
  • сбалансированная диета - balanced diet
  • питательные вещества - nutrients
  • настраивать настроение - alter mood
  • умные продукты - brain foods
  • лотосовые листья - leafy greens
  • влияет на - affects

Советы по практике

Чтобы максимально эффективно использовать информацию из этого видео, попробуйте применить метод shadowing. Это означает, что вам стоит повторять за диктором, подражая его интонации и скорости речи. Так как в видео обсуждаются важные темы с разнообразными примерами, вы сможете одновременно практиковать произношение и улучшать понимание. Не стесняйтесь делать паузы и повторять сложные фразы, пока не почувствуете себя уверенно. На сайте shadowing site вы найдете множество ресурсов, которые помогут вам еще больше усилить вашу практику разговорного английского.

Обратите внимание на тон голоса и эмоциональные акценты, когда вы будете слушать, так как это поможет вам улучшить навыки общения. Не забывайте, что обучение английскому языку требует времени, но регулярные занятия и подготовка к такой практике, как shadowing английский, помогут вам прогрессировать быстрее.

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

☕ Угостите нас кофе