ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: How to Pipe a Basic 5 Petal Flower | Wilton

กำลังสร้างบทเรียน...
1
When you start to learn how to pipe icing flowers, you'll quickly find that you'll be using a 104 tip a lot.
2
Tip 104 is a petal tip just like the tip 127, but this one is just a lot bigger.
3
If you look at the shapes of the opening, it's like a teardrop.
4
The base of the tip is really wide and the top is tapered.
5
You'll want to pipe with the tapered side on the top
6
because that's what's going to give you the delicate look of a petal.
7
The advantage of using a Tip 104 is that you can customize your flower petal by petal.
8
With a drop flower tip, the shape of the tip makes the design for you.
9
But with petal tips, you can choose to have three petals or even ten petals if you want.
10
I want to focus on a really basic technique.
11
And I'm going to show you how to make a simple five petal flower using the tip 104 on a flower nail.
12
I already have a bag fitted with the tip 104 and we're going to be using medium consistency icing.
13
I'm going to attach my flower square to my flower nail.
14
I want you to pay close attention to how I have my bag positioned.
15
The wide end is going to be towards the center
16
and the narrow end is pointing outwards so
17
that we can get those delicate petal edges the key thing to remember here is to squeeze
18
and turn the nail at the same time
19
so let's get started i'm going to pipe my first petal i'm going to squeeze and pull towards the center
20
you might have noticed as i pipe my petal i'm turning my nails simultaneously let's do another one
21
so you can see it a little bit better i just
22
keep turning the nail as i do more petals your turns actually affect the size of your petals
23
if you do a really big turn you're going to end up with a bigger petal
24
and here's a completed flower i also want to show you quickly a different petal tip
25
which is a tip 127 which really makes large petals the petals are
26
so big you can only pipe a few on a flower nail
27
if you want to make a big flower on top of
28
a cupcake this is excellent i have a cupcake here
29
that i'm going to use just like a flower nail i'm
30
going to turn it as i pipe my flower just like a nail once again wide end towards the center
31
and i'm going to squeeze and turn and pull down towards the center squeeze
32
and turn and again pull down towards the center And that's it.
33
And then you can also use a round tip to add a center if you'd like to.
34
the basic petal technique is so classic
35
and you can really dress it up in
36
so many ways you can add different flower centers to it
37
or you can experiment with icing color effects for some really cool looking flowers here I have some cookies
38
and a cake using the techniques we just learned I use the 104 for these delicate little flower cookies
39
and the 127 as the topper for this cake.
40
You can really build on this technique by changing the number of petals.
41
It doesn't have to be just five.
42
You can make a flower with three petals if you want, or you can even experiment with overlapping rows.

ทำไมการฝึกพูดกับวิดีโอนี้จึงสำคัญ?

การเรียนรู้การพูดภาษาอังกฤษผ่านวิดีโอนั้นช่วยให้คุณเข้าใจบริบทและการใช้งานภาษาที่เป็นธรรมชาติ วิดีโอนี้สอนเทคนิคการทำดอกไม้ด้วยการบีบครีม ซึ่งไม่เพียงแต่ให้ความรู้เรื่องการทำขนม แต่ยังช่วยให้คุณได้ฝึกการออกเสียงและการใช้ประโยคในสถานการณ์จริง การฝึกพูดตามวิดีโอช่วยให้คุณพัฒนาความมั่นใจและความคล่องตัวในการสื่อสารได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้เทคนิค "shadow speech" จะช่วยให้คุณสามารถเลียนแบบการพูดของผู้สอนได้ดียิ่งขึ้น

ไวยากรณ์และสำนวนในบริบท

  • การใช้คำกริยา: ในวิดีโอมีการใช้คำว่า "squeeze" และ "turn" ซึ่งแปลว่า 'บีบ' และ 'หมุน' เป็นคำที่ช่วยให้ผู้เรียนสามารถเข้าใจวิธีการทำดอกไม้ได้อย่างชัดเจน
  • การใช้คำเชื่อม: การใช้คำว่า "and" แสดงถึงการเชื่อมโยงระหว่างขั้นตอนการทำให้เข้าใจง่ายขึ้น เช่น "squeeze and turn" คือ 'บีบและหมุน'
  • การใช้โครงสร้างประโยค: ผู้พูดมักใช้ประโยคที่มีการยกตัวอย่าง เช่น "I want to focus on a really basic technique" ซึ่งช่วยให้ผู้เรียนเห็นภาพการใช้งานจริง

กับดักการออกเสียงที่พบบ่อย

ในวิดีโอนี้มีคำบางคำที่อาจเป็นอุปสรรคในการออกเสียง เช่น "petal" (กลีบดอกไม้) และ "icing" (น้ำตาลเคลือบ) ซึ่งหมายถึงส่วนผสมสำคัญในการทำดอกไม้จากครีม คำเหล่านี้มีเสียงที่เฉพาะเจาะจงและควรฝึกฝนการออกเสียงให้ถูกต้อง นอกจากนี้ ยังมีการใช้การเน้นเสียงที่แตกต่างกัน เช่น การเน้นเสียงที่คำว่า "delicate" (ละเอียดอ่อน) ที่ทำให้เกิดอารมณ์ในการพูด

การเรียนภาษาอังกฤษจากวิดีโอนี้ เป็นโอกาสที่ดีในการฝึกฝนทักษะการพูดของคุณ ผ่านเทคนิคที่เรียกว่า "shadowspeak" คุณจะสามารถสร้างความมั่นใจและเรียนรู้การใช้ภาษาจากการสนทนาที่เป็นธรรมชาติ การฝึกตามวิดีโอนี้จะช่วยเสริมสร้างคล่องแคล่วและการออกเสียงที่ถูกต้องในบริบทต่างๆ

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้างในวิดีโอ
อนาคตด้วย “going to” be going to + กริยา — แผนหรือสิ่งที่เห็นว่ากำลังจะเกิดwhat's going to give · I'm going to show · we're going to be
Present continuous am/is/are + -ing — สิ่งที่กำลังเกิดขึ้นตอนนี้หรือช่วงนี้is pointing · i'm turning
อนาคตด้วย “will” will + กริยา — การตัดสินใจ คำสัญญา หรือการคาดการณ์you'll quickly · You'll want

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →