ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Invention of Cheese | Where Did Cheese Really Come From? | History of Cheese | The Dr. Binocs Show

A2
Say cheese!
⏸ หยุดชั่วคราว
58 ประโยค
หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้
1
Say cheese!
2
Cheese!
3
Red cheese!
4
You seem to be hungry, little kitty.
5
Kitty loves cheese!
6
Well, most of us do.
7
Hey friends, while we buy some cheese, let me share its history by answering a cheesy question.
8
Who invented cheese?
9
Zoom in!
10
The origins of cheese are shrouded in mystery.
11
But historians believe the process of cheese making began long, long ago, around 8000 BCE.
12
In the fertile lands of Mesopotamia,
13
where Neolithic farmers domesticated sheep and goats primarily for milk.
14
One fine day, when one of the farmers accidentally left the milk under the sun, it became sour and formed soft clumps.
15
In treat, they drained the remaining liquid called whey and discovered the tasty curds.
16
This accidental treat became the foundation of what later became cheese.
17
Another theory suggests that early Turks used animal stomachs to store and transport milk.
18
Inside these stomachs, there was a special enzyme called rennet.
19
When milk got mixed with rennet and warmed up, it turned into the earliest form of cheese, which was much harder.
20
Another idea is that people might have added fruit juice or salt to milk to keep it from spoiling.
21
Both fruit juice and salt can cause milk to curdle a little bit, which also helps make cheese.
22
This is how our ancestors might have discovered cheese by accident.
23
Whatever the reasons might be,
24
what we know for sure is these early civilizations understood that cheese had the same nutritional values as milk,
25
which was vital for those who were lactose intolerant and had difficulty digesting milk.
26
Moreover, it could be preserved and stockpiled, providing an ample food supply through harsh climatic conditions.
27
So by the end of the Bronze Age, Cheese was not just food, but a traded commodity across the Eastern Mediterranean.
28
With time as cheese making techniques spread further, different cultures embraced and adapted cheese to their tastes.
29
For example, nomadic Mongolians made hard sun-dried cheese from yak's milk.
30
Egyptians enjoyed soft cottage cheese from goat's milk, strained with weed mats.
31
In South Asia, people used acids like lemon juice to create paneer,
32
a versatile cheese still popular today in various Indian cuisines.
33
On the other hand, the Romans experimented with their cheese,
34
smoking and aging it to develop salty feta and hard cheeses, perfect for grating.
35
But after the fall of the Roman Empire, cheese making thrived in medieval European monasteries where Benedictine monks,
36
in particular, experimented with different kinds of milk and aging processes.
37
Yes, they created iconic cheeses like Parmesan,
38
Roquefort, Munster and Swiss varieties and became centers of cheese making excellence,
39
refining techniques that are still used today.
40
As time passed, cheese continued to evolve through the Renaissance and with the advent of the Industrial revolution,
41
production shifted from monasteries to factories.
42
This change made cheese more accessible to people worldwide, leading to a boom in cheese consumption.
43
Yes, at present cheese is a global favourite with about 22 billion kilograms produced each year.
44
So next time you savour a slice of pizza or a grilled cheese sandwich,
45
remember that you're tasting a piece of history.
46
A journey that started thousands of years ago in the heart of Mesopotamia.
47
Trivia time!
48
Did you know there are around 2000 varieties of cheese?
49
Yes!
50
And the most popular cheese recipe in the United States is Macaroni and Cheese.
51
Sketching Time!
52
Today's sketch of the day goes to Lena.
53
Hope you learned something new today.
54
Until next time, it's me Dr. Binox, Zooming out.
55
Why are you pouring cheese on the balls, Kitty?
56
You keep making...
57
...cheese balls!
58
Never mind.

ดาวน์โหลดแอป

Everything you need to speak fluently

AI PronunciationScore every sentence
IPA PracticeMaster every sound
VocabularyBuild your word bank
Vocab GameLearn while playing
สแกนเพื่อดาวน์โหลด
สแกนเพื่อดาวน์โหลด
Download on theApp Store
Get it onGoogle Play

บริบท & แบ็คกราวด์

ในวิดีโอนี้ เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของชีส ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่ผู้คนทั่วโลก ครูบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับการค้นพบชีสตั้งแต่อดีต จนถึงวิธีการผลิตที่มีการพัฒนาไปตามยุคสมัย นอกจากนี้ยังมีการพูดถึงประโยชน์ของชีสและความสำคัญของมันในทุกวัฒนธรรม การเรียนรู้จากวิดีโอนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้เข้าใจภาษาอังกฤษได้ดีขึ้น แต่ยังเปิดโลกทัศน์ในด้านอาหารและวัฒนธรรมด้วย

5 วลียอดนิยมสำหรับการสื่อสารประจำวัน

  • Say cheese! - กล่าวคำว่า “ชีส!” เมื่อถ่ายรูป
  • Kitty loves cheese! - แมวรักชีส!
  • Who invented cheese? - ใครเป็นผู้ประดิษฐ์ชีส?
  • It became sour. - มันกลายเป็นเปรี้ยว
  • Cheese is a traded commodity. - ชีสเป็นสินค้าที่มีการค้า

คู่มือการ Shadowing แบบขั้นตอน

การฝึกพูดที่เรียกว่า shadowing หรือตามเสียงเป็นวิธีหนึ่งที่ยอดเยี่ยมในการพัฒนาทักษะการพูดภาษาอังกฤษ สำหรับวิดีโอนี้ เราขอแนะนำขั้นตอนการฝึก shadow speech ตามนี้:

  1. เริ่มจากการฟังวิดีโอแบบไม่มองข้อความเพื่อเข้าใจบริบท.
  2. เปิดวิดีโออีกครั้งแล้วหยุดในแต่ละช่วง เพื่อให้คุณสามารถทำตามเสียงได้.
  3. พยายามเลียนเสียงและน้ำเสียงของผู้บรรยาย เพื่อพัฒนาจังหวะและการออกเสียง.
  4. ลองพูดตามในลักษณะของ shadowspeak โดยการเลียนแบบทั้งน้ำเสียงและความเร็ว.
  5. สุดท้าย บันทึกเสียงของตนเองเปรียบเทียบกับต้นฉบับเพื่อหาจุดที่สามารถปรับปรุงได้.

การใช้กลยุทธ์ shadowspeaks แบบนี้จะช่วยให้คุณพัฒนาการพูดภาษาอังกฤษของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยการฝึกฝนประโยคและวลีที่มีความสำคัญจากวิดีโอนี้ คุณจะสามารถนำไปใช้ในการสื่อสารประจำวันได้อย่างมั่นใจ.

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

☕ เลี้ยงกาแฟเราสักแก้ว