ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Are you a foodie? 6 Minute English
B2
6 Minute English from bbclearningenglish.com Hello and welcome to 6 Minute English.
⏸ หยุดชั่วคราว
ความเร็ว:
ประโยคทั้งหมด112 ประโยค
หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้
1
6 Minute English from bbclearningenglish.com Hello and welcome to 6 Minute English.
2
I'm Neil.
3
And I'm Rob.
4
Now Rob, you look like you enjoy a good meal.
5
Ha!
6
Well, I do like eating out and I like to think I know a good meal when I have one.
7
Well, that should give you an advantage with today's quiz.
8
In 2016, which is the last year we have statistics for,
9
how many restaurants and mobile food services were there in the UK?
10
Was it a about 75,000,
11
b about 83,000 or c about 93,000?
12
Well, I know there are a lot,
13
so I'm going to say 93,000,
14
but that is just a guess.
15
I'll reveal the answer a little later in the programme.
16
Today we're talking about being a foodie.
17
Rob, what is a foodie?
18
Well, I would describe a foodie as someone who has a strong interest in food.
19
They like preparing it as well as eating it.
20
They like using good ingredients and they're probably not fans of fast food.
21
Angela Hartnett is one of Britain's top chefs.
22
In the BBC podcast, The Bottom Line,
23
she talked about this topic.
24
In this first clip, how does she describe people who say they are foodies?
25
I think people who say they're foodies buy the books,
26
watch TV and will cook a little bit.
27
She's saying that people who say they are foodies may not actually know that much about food.
28
They buy books and watch cookery programmes on TV and will cook a little bit.
29
A little bit is a common phrase that means a small amount and if you do something a little bit,
30
it means you don't do it a lot.
31
You could just say a little,
32
but adding bit to the phrase makes it very natural.
33
Well, we heard a little bit of Angela Hartnett there.
34
Let's hear more now.
35
What's her description of a foodie?
36
My idea of a foodie is the very European idea that people go and shop every day.
37
They understand one end of a pig from another.
38
And maybe that's a bit romantic,
39
but I look at my mother and I look at my grandmother and our background,
40
you know, they made food.
41
They knew about what was expensive,
42
they knew about quality and stuff like that.
43
Rob, do you know one end of a pig from another?
44
Well, I hope so.
45
But the point Angela Hartnett is making is that a true foodie has a good understanding,
46
for example, of the different parts of an animal that are used in cooking and what they're used for.
47
She says that idea might be a bit romantic.
48
We normally think of the word romantic when we're talking about love and relationships,
49
but that's not what it means here, is it?
50
No. Romantic can also describe a pleasant ideal,
51
an imaginary perfect way of life that forgets about the difficult things of everyday existence.
52
Let's hear some more from chef Angela Hartnett now.
53
What is she worried about?
54
I think we think we're foodies,
55
but I think food is expensive in this country.
56
I don't think it's affordable for lots of people.
57
And I think we are in danger of not knowing,
58
you know, how to cook any more,
59
how to make a meal for a family of four for £5.
60
So Rob, what is Angela Hartnett worried about?
61
She commented that food was very expensive here in Britain.
62
Many people don't have enough money to buy it.
63
As she said, it's not affordable.
64
She thinks we might be in danger of not being able to feed our families cheaply.
65
Can you say a bit more about the phrase, in danger of?
66
Sure.
67
The phrase to be in danger of is followed by a gerund
68
and it means that there is the possibility of something bad happening.
69
It's not happened yet, but it could happen.
70
Thanks, Rob.
71
Right, well, we're in danger of running out of time,
72
so let's get to the answer to the question I asked at the start of the programme.
73
I asked how many restaurants or mobile food services there were in the UK in 2016.
74
And I said, it was a guess, 93,000.
75
But was I right?
76
I'm afraid you're 10,000 out.
77
The answer is approximately 83,000.
78
Right.
79
Well, I've still got a few more to get to before I can tick them all off my list.
80
Me too.
81
Well, before we go, let's recap the words and phrases we talked about today.
82
The first was foodie.
83
Yes, foodie is a modern word to describe someone who is very interested in all aspects of food,
84
from buying, preparing and cooking to eating and someone who may or may not know which end of a pig is which.
85
Well, I think you're being a little bit silly there, aren't you?
86
Well, a little bit was our next phrase, wasn't it?
87
Yes, a little bit.
88
A very simple but a very natural conversational phrase that means a small amount.
89
The next word was the adjective romantic.
90
Not used in the context of love here though, was it?
91
No, it wasn't.
92
A romantic idea here is one that is not realistic but is an imagined perfect situation.
93
For example, we have a very romantic view of our childhoods
94
when every Christmas was a white Christmas and every summer holiday was baking hot and spent on the beach.
95
Of course, it wasn't like that at all.
96
In reality, both Christmas and summer were cold and rainy.
97
Then we had the adjective affordable,
98
for something we have enough money to buy.
99
Finally, the phrase to be in danger of.
100
Yes, meaning the possibility of something bad happening.
101
Well, that's it for this programme.
102
For more, you can find us on Facebook,
103
Twitter, Instagram and our YouTube pages and of course,
104
our website bbclearningenglish.com where you can find all kinds of videos and audio programs and activities to help you improve your English.
105
Thanks for joining us and goodbye!
106
Bye-bye!
107
Well, I have to say,
108
I'm a little bit hungry and if I don't get some food soon I'm in danger of getting very grumpy.
109
You're always grumpy, Neil, but there is a very affordable cafe around the corner.
110
Let's head over there now, shall we?
111
Hmm...
112
you
ดาวน์โหลดแอป
AI ให้คะแนนทุกประโยคที่คุณพูด
TRENDING
ยอดนิยม
4.9/5 บน App Store และ Google Play
Shadowing English
บนมือถือ
เรียนภาษาอังกฤษได้ทุกที่ทุกเวลาด้วยแอป Shadowing English พัฒนาทักษะการสื่อสารของคุณวันนี้!
ติดตามความคืบหน้าในการเรียนรู้ของคุณ
การให้คะแนน AI และการแก้ไขข้อผิดพลาด
คลังวิดีโอที่หลากหลาย
บริบทและพื้นฐาน
วิดีโอ "Are you a foodie? 6 Minute English" นำเสนอการสนทนาเกี่ยวกับการเป็นคนรักอาหาร (foodie) ซึ่งผู้บรรยายคือ Neil และ Rob โดยเริ่มต้นด้วยการตั้งคำถามเกี่ยวกับจำนวนร้านอาหารในสหราชอาณาจักรในปี 2016 และได้อธิบายแนวคิดเกี่ยวกับคนรักอาหาร รวมถึงสิ่งที่ทำให้พวกเขามีความแตกต่างจากคนทั่วไป นอกจากนี้ยังมีการกล่าวถึงความเข้าใจในอาหารและส่วนประกอบต่างๆ ที่ใช้ในการทำอาหาร ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญสำหรับผู้ที่มีความสนใจในด้านนี้
5 วลีที่สำคัญสำหรับการสื่อสารประจำวัน
- A little bit - หมายถึงปริมาณน้อย ซึ่งใช้ในการพูดถึงการทำอะไรเพียงเล็กน้อย
- Foodie - ผู้ที่มีความสนใจอย่างมากในอาหาร ทั้งการเตรียมและการรับประทาน
- Good ingredients - วัตถุดิบที่มีคุณภาพดี ซึ่งเป็นสิ่งที่คนรักอาหารให้ความสำคัญ
- Understand one end of a pig from another - การมีความรู้ความเข้าใจในส่วนต่างๆ ของสัตว์ที่ใช้ในการปรุงอาหาร
- Romantic idea - แนวคิดที่ดูดีหรือมีเสน่ห์ แต่ในบริบทนี้หมายถึงไอเดียที่อาจจะดูสวยเกินจริง
คู่มือการชาโดว์อิ้งทีละขั้นตอน
การพัฒนาการออกเสียงภาษาอังกฤษของคุณผ่าน ชาโดว์อิ้งภาษาอังกฤษ จากวิดีโอนี้นั้นสามารถทำได้โดยปฏิบัติตามขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- ฟังวิดีโอครั้งแรก: ให้ฟังเนื้อหาทั้งหมดโดยไม่ต้องหยุดเพื่อให้คุณเข้าใจภาพรวมของบทสนทนา
- แบ่งเป็นส่วนๆ: แบ่งเนื้อหาออกเป็นช่วงสั้นๆ และฟังแต่ละช่วงซ้ำเพื่อทำความเข้าใจความหมาย
- ฝึกออกเสียง: ใช้หลักการ shadowspeak โดยการเลียนแบบเสียงและจังหวะของผู้บรรยายหลังจากฟังซ้ำ ขั้นตอนนี้จะช่วยในการปรับปรุงการออกเสียงภาษาอังกฤษของคุณ
- บันทึกเสียง: บันทึกการออกเสียงของคุณเองในขณะฝึก เพื่อวิเคราะห์การออกเสียงและการพูด
- ทำซ้ำ: ดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้หลายๆ รอบ เพื่อให้การฝึกนั้นกลายเป็นความเคยชินในระยะยาว
การเรียนภาษาอังกฤษจากยูทูปเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณพัฒนาทักษะการสื่อสารและการออกเสียง โดยใช้เทคนิค shadow speech จากเนื้อหาที่สนใจ เช่น คนรักอาหารนี้ เพื่อเพิ่มความสนุกในการเรียนรู้และสร้างความมั่นใจในการพูด
เทคนิค Shadowing คืออะไร?
Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ
☕ เลี้ยงกาแฟเราสักแก้ว
ShadowingEnglish ยังคงเปิดให้ใช้งาน ฟรี 100% ได้ด้วยการสนับสนุนจากคุณ ค่าใช้จ่ายสำหรับเซิร์ฟเวอร์และ AI นั้นสูงมาก — กาแฟของคุณช่วยให้เราเดินหน้าต่อไปได้! 🙏