Практика Shadowing: Are you a foodie? 6 Minute English - Изучайте разговорный английский с YouTube

B2
6 Minute English from bbclearningenglish.com Hello and welcome to 6 Minute English.
⏸ Пауза
Все предложения112 предложений
Если предложения слишком короткие или длинные, нажмите Edit, чтобы их изменить.
1
6 Minute English from bbclearningenglish.com Hello and welcome to 6 Minute English.
2
I'm Neil.
3
And I'm Rob.
4
Now Rob, you look like you enjoy a good meal.
5
Ha!
6
Well, I do like eating out and I like to think I know a good meal when I have one.
7
Well, that should give you an advantage with today's quiz.
8
In 2016, which is the last year we have statistics for,
9
how many restaurants and mobile food services were there in the UK?
10
Was it a about 75,000,
11
b about 83,000 or c about 93,000?
12
Well, I know there are a lot,
13
so I'm going to say 93,000,
14
but that is just a guess.
15
I'll reveal the answer a little later in the programme.
16
Today we're talking about being a foodie.
17
Rob, what is a foodie?
18
Well, I would describe a foodie as someone who has a strong interest in food.
19
They like preparing it as well as eating it.
20
They like using good ingredients and they're probably not fans of fast food.
21
Angela Hartnett is one of Britain's top chefs.
22
In the BBC podcast, The Bottom Line,
23
she talked about this topic.
24
In this first clip, how does she describe people who say they are foodies?
25
I think people who say they're foodies buy the books,
26
watch TV and will cook a little bit.
27
She's saying that people who say they are foodies may not actually know that much about food.
28
They buy books and watch cookery programmes on TV and will cook a little bit.
29
A little bit is a common phrase that means a small amount and if you do something a little bit,
30
it means you don't do it a lot.
31
You could just say a little,
32
but adding bit to the phrase makes it very natural.
33
Well, we heard a little bit of Angela Hartnett there.
34
Let's hear more now.
35
What's her description of a foodie?
36
My idea of a foodie is the very European idea that people go and shop every day.
37
They understand one end of a pig from another.
38
And maybe that's a bit romantic,
39
but I look at my mother and I look at my grandmother and our background,
40
you know, they made food.
41
They knew about what was expensive,
42
they knew about quality and stuff like that.
43
Rob, do you know one end of a pig from another?
44
Well, I hope so.
45
But the point Angela Hartnett is making is that a true foodie has a good understanding,
46
for example, of the different parts of an animal that are used in cooking and what they're used for.
47
She says that idea might be a bit romantic.
48
We normally think of the word romantic when we're talking about love and relationships,
49
but that's not what it means here, is it?
50
No. Romantic can also describe a pleasant ideal,
51
an imaginary perfect way of life that forgets about the difficult things of everyday existence.
52
Let's hear some more from chef Angela Hartnett now.
53
What is she worried about?
54
I think we think we're foodies,
55
but I think food is expensive in this country.
56
I don't think it's affordable for lots of people.
57
And I think we are in danger of not knowing,
58
you know, how to cook any more,
59
how to make a meal for a family of four for £5.
60
So Rob, what is Angela Hartnett worried about?
61
She commented that food was very expensive here in Britain.
62
Many people don't have enough money to buy it.
63
As she said, it's not affordable.
64
She thinks we might be in danger of not being able to feed our families cheaply.
65
Can you say a bit more about the phrase, in danger of?
66
Sure.
67
The phrase to be in danger of is followed by a gerund
68
and it means that there is the possibility of something bad happening.
69
It's not happened yet, but it could happen.
70
Thanks, Rob.
71
Right, well, we're in danger of running out of time,
72
so let's get to the answer to the question I asked at the start of the programme.
73
I asked how many restaurants or mobile food services there were in the UK in 2016.
74
And I said, it was a guess, 93,000.
75
But was I right?
76
I'm afraid you're 10,000 out.
77
The answer is approximately 83,000.
78
Right.
79
Well, I've still got a few more to get to before I can tick them all off my list.
80
Me too.
81
Well, before we go, let's recap the words and phrases we talked about today.
82
The first was foodie.
83
Yes, foodie is a modern word to describe someone who is very interested in all aspects of food,
84
from buying, preparing and cooking to eating and someone who may or may not know which end of a pig is which.
85
Well, I think you're being a little bit silly there, aren't you?
86
Well, a little bit was our next phrase, wasn't it?
87
Yes, a little bit.
88
A very simple but a very natural conversational phrase that means a small amount.
89
The next word was the adjective romantic.
90
Not used in the context of love here though, was it?
91
No, it wasn't.
92
A romantic idea here is one that is not realistic but is an imagined perfect situation.
93
For example, we have a very romantic view of our childhoods
94
when every Christmas was a white Christmas and every summer holiday was baking hot and spent on the beach.
95
Of course, it wasn't like that at all.
96
In reality, both Christmas and summer were cold and rainy.
97
Then we had the adjective affordable,
98
for something we have enough money to buy.
99
Finally, the phrase to be in danger of.
100
Yes, meaning the possibility of something bad happening.
101
Well, that's it for this programme.
102
For more, you can find us on Facebook,
103
Twitter, Instagram and our YouTube pages and of course,
104
our website bbclearningenglish.com where you can find all kinds of videos and audio programs and activities to help you improve your English.
105
Thanks for joining us and goodbye!
106
Bye-bye!
107
Well, I have to say,
108
I'm a little bit hungry and if I don't get some food soon I'm in danger of getting very grumpy.
109
You're always grumpy, Neil, but there is a very affordable cafe around the corner.
110
Let's head over there now, shall we?
111
Hmm...
112
you

Скачать приложение

ИИ-оценка каждого произнесённого вами предложения

Сканировать для скачивания
Сканировать для скачивания
Download on theApp Store
Get it onGoogle Play
TRENDING

Популярные

4.9/5 в App Store и Google Play

Shadowing English На мобильном

Изучайте английский в любое время и в любом месте с приложением Shadowing English. Улучшите свои коммуникативные навыки уже сегодня!

Отслеживайте свой прогресс в обучении
Оценка ИИ и исправление ошибок
Богатая библиотека видео
Download on theApp Store
GET IT ONGoogle Play
Shadowing English Mobile App

Контекст и фон

В этом эпизоде подкаста "6 Minute English" обсуждаются концепции, связанные с гастрономией и культурой питания. Ведущие, Нил и Роб, рассматривают, что значит быть «фуди» — человеком, который проявляет особый интерес к еде. Они делятся мнением британского шеф-повара Анджелы Хартнетт о том, кто такие настоящие фуди, и в чем заключается их увлечение. Такой подход предоставляет обширный контекст для обсуждения, который полезен не только для понимания английского языка, но и для знакомства с культурными аспектами, связанными с гастрономией.

Топ-5 фраз для повседневного общения

  • «A little bit» — небольшое количество; привычная фраза для обозначения чего-то в малых объемах.
  • «To enjoy a good meal» — наслаждаться хорошей едой; используется для описания любви к качественной пище.
  • «A strong interest in food» — сильный интерес к еде; полезно для описания своей страсти к кулинарии.
  • «Understand one end of a pig from another» — понимать, как использовать разные части мяса в кулинарии; выражение, описывающее знания о приготовлении пищи.
  • «A pleasant ideal» — приятный идеал; говорит о romantически красивом представлении чего-либо.

Пошаговое руководство по шедоуингу

Для эффективного изучения английского через видео с использованием техники шедоуинга следуйте этому пошаговому руководству:

  1. Посмотрите видео один раз: Сначала прослушайте видеозапись «6 Minute English» без субтитров, чтобы получить общее представление о содержании и темах.
  2. Повторное прослушивание с транскрипцией: Прочитайте транскрипцию, чтобы понять детали и слова, которые могли быть вам незнакомы.
  3. Выделите ключевые фразы: Определите и запишите ключевые фразы из списка выше, чтобы использовать их в своей практике.
  4. Практика шедоуинга: Воспроизводите видео и одновременно повторяйте за говорящими, это помогает улучшить произношение и уверенность при разговоре.
  5. Обсуждение тем: После практики попробуйте обсудить темы видео с друзьями или в языковом клубе. Это отличная возможность применить полученные знания на практике!

Используя этот метод, вы улучшите свои навыки разговорного английского и сможете учить английский с YouTube, погружаясь в реальные разговоры о культуре и жизни. Поскольку каждая техника шедоуинга углубляет понимание, это идеальный способ расширить свой словарный запас и уверенность при общении. Применяйте shadowspeaks и наблюдайте за своим прогрессом!

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

☕ Угостите нас кофе