Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Are you a foodie? 6 Minute English

B2
6 Minute English from bbclearningenglish.com Hello and welcome to 6 Minute English.
⏸ Tạm dừng
Tất cả các câu112 câu
Nếu các câu quá ngắn hoặc quá dài, hãy bấm Edit để chỉnh sửa.
1
6 Minute English from bbclearningenglish.com Hello and welcome to 6 Minute English.
2
I'm Neil.
3
And I'm Rob.
4
Now Rob, you look like you enjoy a good meal.
5
Ha!
6
Well, I do like eating out and I like to think I know a good meal when I have one.
7
Well, that should give you an advantage with today's quiz.
8
In 2016, which is the last year we have statistics for,
9
how many restaurants and mobile food services were there in the UK?
10
Was it a about 75,000,
11
b about 83,000 or c about 93,000?
12
Well, I know there are a lot,
13
so I'm going to say 93,000,
14
but that is just a guess.
15
I'll reveal the answer a little later in the programme.
16
Today we're talking about being a foodie.
17
Rob, what is a foodie?
18
Well, I would describe a foodie as someone who has a strong interest in food.
19
They like preparing it as well as eating it.
20
They like using good ingredients and they're probably not fans of fast food.
21
Angela Hartnett is one of Britain's top chefs.
22
In the BBC podcast, The Bottom Line,
23
she talked about this topic.
24
In this first clip, how does she describe people who say they are foodies?
25
I think people who say they're foodies buy the books,
26
watch TV and will cook a little bit.
27
She's saying that people who say they are foodies may not actually know that much about food.
28
They buy books and watch cookery programmes on TV and will cook a little bit.
29
A little bit is a common phrase that means a small amount and if you do something a little bit,
30
it means you don't do it a lot.
31
You could just say a little,
32
but adding bit to the phrase makes it very natural.
33
Well, we heard a little bit of Angela Hartnett there.
34
Let's hear more now.
35
What's her description of a foodie?
36
My idea of a foodie is the very European idea that people go and shop every day.
37
They understand one end of a pig from another.
38
And maybe that's a bit romantic,
39
but I look at my mother and I look at my grandmother and our background,
40
you know, they made food.
41
They knew about what was expensive,
42
they knew about quality and stuff like that.
43
Rob, do you know one end of a pig from another?
44
Well, I hope so.
45
But the point Angela Hartnett is making is that a true foodie has a good understanding,
46
for example, of the different parts of an animal that are used in cooking and what they're used for.
47
She says that idea might be a bit romantic.
48
We normally think of the word romantic when we're talking about love and relationships,
49
but that's not what it means here, is it?
50
No. Romantic can also describe a pleasant ideal,
51
an imaginary perfect way of life that forgets about the difficult things of everyday existence.
52
Let's hear some more from chef Angela Hartnett now.
53
What is she worried about?
54
I think we think we're foodies,
55
but I think food is expensive in this country.
56
I don't think it's affordable for lots of people.
57
And I think we are in danger of not knowing,
58
you know, how to cook any more,
59
how to make a meal for a family of four for £5.
60
So Rob, what is Angela Hartnett worried about?
61
She commented that food was very expensive here in Britain.
62
Many people don't have enough money to buy it.
63
As she said, it's not affordable.
64
She thinks we might be in danger of not being able to feed our families cheaply.
65
Can you say a bit more about the phrase, in danger of?
66
Sure.
67
The phrase to be in danger of is followed by a gerund
68
and it means that there is the possibility of something bad happening.
69
It's not happened yet, but it could happen.
70
Thanks, Rob.
71
Right, well, we're in danger of running out of time,
72
so let's get to the answer to the question I asked at the start of the programme.
73
I asked how many restaurants or mobile food services there were in the UK in 2016.
74
And I said, it was a guess, 93,000.
75
But was I right?
76
I'm afraid you're 10,000 out.
77
The answer is approximately 83,000.
78
Right.
79
Well, I've still got a few more to get to before I can tick them all off my list.
80
Me too.
81
Well, before we go, let's recap the words and phrases we talked about today.
82
The first was foodie.
83
Yes, foodie is a modern word to describe someone who is very interested in all aspects of food,
84
from buying, preparing and cooking to eating and someone who may or may not know which end of a pig is which.
85
Well, I think you're being a little bit silly there, aren't you?
86
Well, a little bit was our next phrase, wasn't it?
87
Yes, a little bit.
88
A very simple but a very natural conversational phrase that means a small amount.
89
The next word was the adjective romantic.
90
Not used in the context of love here though, was it?
91
No, it wasn't.
92
A romantic idea here is one that is not realistic but is an imagined perfect situation.
93
For example, we have a very romantic view of our childhoods
94
when every Christmas was a white Christmas and every summer holiday was baking hot and spent on the beach.
95
Of course, it wasn't like that at all.
96
In reality, both Christmas and summer were cold and rainy.
97
Then we had the adjective affordable,
98
for something we have enough money to buy.
99
Finally, the phrase to be in danger of.
100
Yes, meaning the possibility of something bad happening.
101
Well, that's it for this programme.
102
For more, you can find us on Facebook,
103
Twitter, Instagram and our YouTube pages and of course,
104
our website bbclearningenglish.com where you can find all kinds of videos and audio programs and activities to help you improve your English.
105
Thanks for joining us and goodbye!
106
Bye-bye!
107
Well, I have to say,
108
I'm a little bit hungry and if I don't get some food soon I'm in danger of getting very grumpy.
109
You're always grumpy, Neil, but there is a very affordable cafe around the corner.
110
Let's head over there now, shall we?
111
Hmm...
112
you

Tải Ứng Dụng

Có tính năng chấm điểm câu của bạn bằng AI

Quét Để Tải
Quét Để Tải
Download on theApp Store
Get it onGoogle Play
TRENDING

Phổ biến

4.9/5 trên App Store & Google Play

Shadowing English Trên Mobile

Học tiếng Anh mọi lúc, mọi nơi với ứng dụng Shadowing English. Nâng cao kỹ năng giao tiếp của bạn ngay hôm nay!

Theo dõi quá trình học tập
Chấm điểm và sửa lỗi bằng AI
Kho dữ liệu video phong phú
Download on theApp Store
GET IT ONGoogle Play
Shadowing English Mobile App

Về bài học này

Bài học hôm nay sẽ giúp bạn cải thiện khả năng giao tiếp tiếng Anh của mình thông qua việc khám phá thế giới ẩm thực và những người yêu thích ẩm thực, hay còn gọi là foodies. Bạn sẽ học được cách sử dụng từ vựng liên quan đến món ăn, cùng với việc thực hành kỹ năng nghe hiểu và phản xạ thông qua việc "shadow speak". Thông qua video, bạn sẽ có cơ hội để mở rộng từ vựng của mình và làm quen với các cụm từ thông dụng trong các cuộc trò chuyện về ẩm thực và sở thích ăn uống.

Từ vựng & Cụm từ chính

  • Foodie: Người yêu thích ẩm thực, có sự quan tâm mạnh mẽ đến các món ăn.
  • Cookery programmes: Các chương trình nấu ăn trên truyền hình.
  • A little bit: Một chút, chỉ một số lượng nhỏ.
  • Ingredients: Nguyên liệu dùng để nấu ăn.
  • Quality: Chất lượng, độ tốt của món ăn.
  • Romantic: Ở đây, mang ý nghĩa lý tưởng hóa một cái gì đó, không chỉ liên quan đến tình yêu.
  • Pig: Con lợn, trong ngữ cảnh món ăn có thể đề cập đến các phần của con lợn được sử dụng trong nấu nướng.
  • Fast food: Thức ăn nhanh, thường không được ưa chuộng bởi những người yêu thích ẩm thực.

Mẹo thực hành

Khi bạn xem video và thực hành với nó, hãy thử phương pháp "shadowing tiếng anh" để cải thiện kỹ năng nói của mình. Video có tốc độ nói vừa phải, vì vậy bạn có thể dễ dàng bắt chước cách phát âm và ngữ điệu của người nói. Khi nghe, hãy chú ý đến cách nhấn nhá và ngắt quãng của họ. Lặp lại cùng một lúc với người nói sẽ giúp bạn cải thiện phản xạ ngôn ngữ của mình một cách tự nhiên. Bạn có thể bắt đầu bằng cách lặp lại những câu ngắn trước, sau đó tiến tới những đoạn dài hơn. Hãy tận dụng những cụm từ mới bạn đã học được để sử dụng trong ngữ cảnh thực tế, điều này sẽ làm cho việc học tập trở nên hữu ích hơn. Đừng quên sử dụng các trang web học ngôn ngữ để luyện tập "shadowspeaks" của bạn và phát triển kỹ năng giao tiếp một cách hiệu quả!

Phương Pháp Shadowing Là Gì?

Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.