ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Bourbon Coffee: Origins, Varieties & Flavour Profiles Explained

เลือกโหมดฝึก

แต่ละโหมดจะเปิดห้องฝึกแบบเต็มจอ

38 ประโยค

หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้

So, what are bourbon coffee beans?

Bourbon coffee, a revered variety of the Arabica genus, has a long history and a rich flavour profile that is appreciated by coffee connoisseurs worldwide.

Originally from the coffee forests of Ethiopia,

these beans arrived in Yemen in the 1700s and were later introduced by French missionaries to the island of Bourbon, now La Réunion.

In the middle of the 18th century, the bourbon beans spread from this island to Africa and the Americas, particularly Brazil, where it enjoyed great popularity.

The bourbon coffee trees, which are characterised by large, broad leaves and a shrub -like structure, thrive best at high altitudes on nitrogen -rich volcanic soil,

but are susceptible to the usual coffee diseases.

The beans are celebrated for their balanced cut profile, which often has sweet, caramelly notes and complex acidity.

The diversity within bourbon varieties, including the notable red and yellow bourbons, contributes to the wide range of flavours that change depending on the growing region.

The bourbon coffee variety, which evolved from its Ethiopian origins, has produced several notable sub -varieties and mutations over the course of its global spread.

Each of these variants brings with it unique characteristics and flavours that enhance the diversity and richness of the bourbon coffee experience.

Red bourbon is known for its resilience and adaptability to different environments.

The cherries of this variety are usually deep red in colour when ripe, which has contributed to its name.

This variety is often celebrated for its balanced and sweet flavour, with hints of chocolate and fruit.

The acidity is typically bright, making it a favourite among speciality coffee lovers.

Red Bourbon played a crucial role in the spread of coffee cultivation throughout the Americas, especially in regions such as Brazil,

where it adapted well to local conditions.

Yellow bourbon emerged as a mutation of red bourbon and is characterized by its yellow coffee cherries.

It first appeared in Brazil in the 1930s.

This variety is known for its pronounced citric acidity and a flavor profile that often contains notes of honey and fruit.

The processing method, whether washed or natural, can significantly influence its final taste.

Orange bourbon is a natural mutation and presents a unique color of cherry.

It shares many of the agricultural characteristics of its red and yellow counterparts, but stands out for its distinct cherry color.

Although it shares some flavor characteristics with red bourbon, orange bourbon often has a slightly different profile,

with some variants being more floral or having a different acidity level.

Pink bourbon is a relatively new hybrid that is thought to be a cross between red and yellow bourbon.

It has gained popularity in speciality coffee circles due to its unique taste and appearance.

The bean is known for a complex flavour profile that includes floral, berry and sweet notes.

It has attracted attention for its cup quality and is often sought after for premium coffee competitions and speciality markets.

There are some other mutations and varieties that have emerged from the bourbon lineage.

Mocha, for example, is known for its small beans and its chocolatey flavour.

Villa Saatchi is prized for its productivity and disease resistance, and Pacas is a popular variety in Central America, known for its hardiness.

The development of bourbon coffee varieties shows how dynamic coffee cultivation and breeding are.

Each variety, created through natural mutations or selective breeding, contributes to the rich palette of flavours and qualities that make up the bourbon coffee family.

The cultivation and processing of bourbon coffee are critical to its quality and flavour profile.

These techniques vary from region to region and contribute significantly to the unique characteristics of each bourbon variety.

Bourbon coffee thrives in special conditions,

especially at higher altitudes between 1 ,000 and 1 ,800 metres. is.

ดาวน์โหลดแอป

ทุกอย่างที่ต้องใช้เพื่อพูดได้คล่อง

AI ให้คะแนนการออกเสียงให้คะแนนทุกประโยค

ฝึก IPAเชี่ยวชาญทุกเสียง

คำศัพท์สร้างคลังคำของคุณ

เกมคำศัพท์เล่นไปเรียนไป

สแกน QR

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

FOR YOU

วิดีโอแนะนำ

79 ประโยค

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

บทเรียนฝึกพูดนี้ใช้วิดีโอ “Bourbon Coffee: Origins, Varieties & Flavour Profiles Explained” เป็นสื่อ คำที่ถูกพูดซ้ำบ่อยที่สุด: bourbon, coffee, flavour, variety, bean วิดีโอนี้มี 35 ประโยค และ 649 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 4:14 ผู้พูดพูดด้วยความเร็วเป็นธรรมชาติ ประมาณ 153 คำต่อนาที ใกล้เคียงกับบทสนทนาในชีวิตประจำวัน มีเพียง 72% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 15 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์	คำอ่าน	ความหมาย
bean คำนาม	/ˈbi(ː)n/	ถั่ว
mutation คำนาม	/mjuˈteɪʃən/	การกลายพันธ์, การผ่าเหล่า
cherry คำนาม	/ˈt͡ʃɛɹi/	เชอร์รี่
diversity คำนาม	/daɪˈvɜː(ɹ)sɪti/	ความหลากหลาย
popularity คำนาม	/ˌpɑ.pjəˈlæɹ.ə.ti/	ความดัง
emerge คำกริยา	/ɪˈmɝd͡ʒ/	ผุด
variant คำนาม	/ˈvæɹi.ənt/	การเปลี่ยนแปลง
technique คำนาม	/tɛkˈniːk/	เทคนิค, กลเม็ด
wash คำกริยา	/wɑʃ/	ล้าง, ซัก
soil คำนาม	/sɔɪl/	ดิน
arrive คำกริยา	/əˈɹaɪv/	มา, ถึง
honey คำนาม	/ˈhʌni/	น้ำผึ้ง
introduce คำกริยา	/ˌɪntɹəˈdus/	แนะนำ
lover คำนาม	/ˈlʌvɚ/	คู่รัก, คนรัก
leaf คำนาม	/lif/	ใบ, ใบไม้

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้าง	ในวิดีโอ
Passive voice be + กริยาช่อง 3 — เน้นสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ใช่ผู้กระทำ	is appreciated · are characterised · are celebrated
Present perfect have/has + กริยาช่อง 3 — เหตุการณ์ในอดีตที่ยังเกี่ยวข้องกับปัจจุบัน	has produced · has contributed · has gained
Relative clauses who / which + อนุประโยค — ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคนหรือสิ่งของ	trees, which are · ripe, which has

การออกเสียงที่ควรระวัง

เสียง “sh” และ “zh”: mutation /mjuˈteɪʃən/, specialty /ˈspɛʃ.əl.ti/, cultivation /ˌkʌltɪˈveɪʃən/, wash /wɑʃ/, crucial /ˈkɹuː.ʃəl/
คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: characteristic /ˌkæɹ(ə)ktəˈɹɪstɪk/, cultivation /ˌkʌltɪˈveɪʃən/, diversity /daɪˈvɜː(ɹ)sɪti/, popularity /ˌpɑ.pjəˈlæɹ.ə.ti/, productivity /ˌpɹɒdʌkˈtɪvəti/

เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:

เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: emerge /ɪˈmɝd͡ʒ/, floral /ˈfloɹəl/, thrive /θɹajv/, wash /wɑʃ/, soil /sɔɪl/
/v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: cultivation /ˌkʌltɪˈveɪʃən/, diversity /daɪˈvɜː(ɹ)sɪti/, variant /ˈvæɹi.ənt/, thrive /θɹajv/, arrive /əˈɹaɪv/
/r/ กับ /l/ — แยกให้ชัด: popularity /ˌpɑ.pjəˈlæɹ.ə.ti/, floral /ˈfloɹəl/, crucial /ˈkɹuː.ʃəl/, resilience /ɹɪˈzɪl.ɪ.əns/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
เริ่มที่ความเร็ว 0.75× พูดตามทีละประโยค แล้วกลับไปใช้ความเร็วปกติเมื่อเริ่มคล่อง
อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง bean, mutation, cherry เป็นพิเศษ

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →

ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Bourbon Coffee: Origins, Varieties & Flavour Profiles Explained

เลือกโหมดฝึก

ดาวน์โหลดแอป

Anaerobic Fermentation of Coffee 🧬☕

Vietnam coffee exports target record 8 billion USD | Vietnam Today

Guyana Explained in 15 Minutes | History, Geography, Culture

Bean and gone: Tokyo cafés

The Secret Behind Coca-Cola Marketing Strategy

What is Vietnamese Coffee ( & How to Make it)

Every Type of Coffee Drink Explained

The History of Chocolate (English Level B1/B2) | Improve Your Vocabulary

The Right Roast Episode 48: Washed Vs Natural

The Dirty Business Behind Caffeine

12 Fragrances That Smell Expensive (But Aren’t)

A fun video we made in Ecuador in 2022 (in English)