Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: The history of chocolate - Deanna Pucciarelli

C1
The The The The If you can't imagine life without chocolate,
⏸ Tạm dừng
59 câu
Nếu các câu quá ngắn hoặc quá dài, hãy bấm Edit để chỉnh sửa.
1
The The The The If you can't imagine life without chocolate,
2
you're lucky you weren't born before the 16th century.
3
Until then, chocolate only existed in Mesoamerica,
4
in a form quite different from what we know.
5
As far back as 1900 BCE,
6
the people of that region had learned to prepare the beans of the native cacao tree.
7
The earliest records tell us the beans were ground and mixed with cornmeal and chili peppers to create a drink,
8
not a relaxing cup of hot cocoa,
9
but a bitter, invigorating concoction frothing with foam.
10
And if you thought we make a big deal about chocolate today,
11
the Mesoamericans had us beat.
12
They believed that cacao was a heavenly food gifted to humans by a feathered serpent god,
13
to the Maya as Cuculcan,
14
and to the Aztecs as Quetzalcoatl.
15
Aztecs used cacao beans as currency and drank chocolate at royal feasts,
16
gave it to soldiers as a reward for success in battle,
17
and used it in rituals.
18
The first transatlantic chocolate encounter occurred in 1519,
19
when Hernán Cortés visited the court of Montezuma at Tenochtitlan.
20
As recorded by Cortés' lieutenant,
21
the king had 50 jugs of the drink brought out and poured into golden cups.
22
When the colonists returned with shipments of the strange new bean,
23
missionaries' salacious accounts of native customs gave it a reputation as an aphrodisiac.
24
At first, its bitter taste made it suitable as a medicine for ailments, like upset stomachs.
25
But sweetening it with honey,
26
sugar, or vanilla quickly made chocolate a popular delicacy in the Spanish court.
27
And soon, no aristocratic home was complete without dedicated chocolateware.
28
The fashionable drink was difficult and time-consuming to produce on a large scale.
29
That involved using plantations and imported slave labor in the Caribbean and on islands off the coast of Africa.
30
The world of chocolate would change forever in 1828 with the introduction of the cocoa press by Konrad van Houten of Amsterdam.
31
Van Houten's invention could separate the cocoa's natural fat, or cocoa butter.
32
This left a powder that could be mixed into a drinkable solution
33
or recombined with the cocoa butter to create the solid chocolate we know today.
34
Not long after, a Swiss chocolatier named Daniel Peter powdered milk to the mix,
35
thus inventing milk chocolate.
36
By the 20th century, chocolate was no longer an elite luxury,
37
but had become a treat for the public.
38
Meeting the massive demand required more cultivation of cocoa,
39
which can only grow near the equator.
40
Now, instead of African slaves being shipped to South American cocoa plantations,
41
cocoa production itself would shift to West Africa,
42
with Côte d'Ivoire providing two-fifths of the world's cocoa as of 2015.
43
Yet, along with the growth of the industry,
44
there have been horrific abuses of human rights.
45
Many of the plantations throughout West Africa,
46
which supply Western companies, use slave and child labor,
47
with an estimation of more than two million children affected.
48
This is a complex problem
49
that persists despite efforts from major chocolate companies to partner with African nations to reduce child and indentured labor practices.
50
Today, chocolate has established itself in the rituals of our modern culture.
51
Due to its colonial association with native cultures,
52
combined with the power of advertising,
53
chocolate retains an aura of something sensual, decadent, and forbidden.
54
Yet knowing more about its fascinating and often cruel history,
55
as well as its production today,
56
tells us where these associations originate and what they hide.
57
So as you unwrap your next bar of chocolate,
58
take a moment to consider that not everything about chocolate is sweet.
59
music music

Tải Ứng Dụng

Có tính năng chấm điểm câu của bạn bằng AI

Quét Để Tải
Quét Để Tải
Download on theApp Store
Get it onGoogle Play
TRENDING

Phổ biến

Về Bài Học Này

Bài học này dựa trên video "The history of chocolate - Deanna Pucciarelli" và mang đến cho người học cái nhìn sâu sắc về lịch sử và văn hóa của chocolate. Người học sẽ luyện tập từ vựng liên quan đến thực phẩm, lịch sử và văn hóa. Nội dung video cũng mở rộng kỹ năng ngữ pháp khi người học sẽ tiếp xúc với các cấu trúc câu phức tạp. Qua đoạn hội thoại, người học có thể rèn luyện khả năng giao tiếp trong các ngữ cảnh khác nhau liên quan đến chủ đề chocolate, từ việc miêu tả lịch sử đến thảo luận về những vấn đề xã hội hiện nay.

Từ Vựng & Cụm Từ Quan Trọng

  • Cacao tree - cây cacao: Cây này là nguồn gốc của hạt cacao dùng để làm chocolate.
  • Bitter - đắng: Hương vị nguyên thủy của chocolate trước khi được ngọt hóa.
  • Aphrodisiac - thuốc kích thích tình dục: Chocolate từng được cho là có khả năng tăng cường ham muốn.
  • Priest - linh mục: Người tham gia các nghi lễ tâm linh, đôi khi có liên quan đến việc sử dụng chocolate.
  • Cultivation - sự trồng trọt: Quá trình trồng và chăm sóc cây cacao để thu hoạch hạt.
  • Plantation - đồn điền: Nơi sản xuất cacao, thường liên quan đến vấn đề nhân quyền hiện nay.
  • Decadent - xa hoa: Miêu tả chocolate như một món ăn sang trọng và đặc biệt.
  • Inequality - bất bình đẳng: Đề cập đến các vấn đề xã hội liên quan đến sản xuất chocolate.

Mẹo Luyện Tập Cho Video Này

Khi luyện âm thông qua video này, người học nên chú ý đến tốc độ nói của Deanna Pucciarelli, vì cô nói chậm và rõ ràng, rất thích hợp cho việc luyện phát âm, đặc biệt trong bối cảnh luyện nói tiếng Anh online. Phương pháp shadowing sẽ rất hiệu quả; hãy cố gắng lặp lại ngay sau khi nghe, tập trung vào giọng nói và ngữ điệu của người nói. Đoạn hội thoại có thể chứa những yếu tố độ khó trong từ vựng, nhưng bằng cách lắng nghe kỹ và thực hành đều đặn, người học có thể cải thiện kỹ năng luyện nói tiếng Anh của mình, nhất là trong phần IELTS speaking.

Phương Pháp Shadowing Là Gì?

Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.