تدريب Shadowing: I made the HARDEST baked good - تعلم التحدث بالإنجليزية عبر الفيديو

جارٍ إنشاء الدرس...
1
Recently, I admitted to something that I'm not very proud of.
2
Even as a semi-professional baker, I can't bake a very good brownie.
3
Wow, Alice, that is horrific.
4
Anyways, I think I finally developed a recipe that will be worthy for you brownie connoisseurs out there, so let's try it.
5
Let me just clip you guys on.
6
That'll do.
7
I find it really funny looking at my comment sections in America being
8
so surprised at how big our sticks of butter are.
9
To all the people who think I'm measuring by the eye, sometimes I am.
10
This is a scale.
11
Into your bowl, you're going to place 130 grams of butter, and you're going to go and melt this the professional way not in the microwave okay?
12
I regret wearing low-waisted trousers.
13
Now you just need to add popcorn and then you're done.
14
You don't even need to make the brownies.
15
Sprinkle in 200 grams of sugar.
16
Give it a stir.
17
Add in a dash of vanilla.
18
Crack in.
19
Bloop.
20
Bloop.
21
Bloop.
22
Beat this quite vigorously.
23
Set it aside for a couple minutes.
24
In a heatproof bowl melt 100 grams of dark chocolate.
25
Add in the chocolate to the egg mixture.
26
Give it some whiskey business.
27
Add in two heaped tablespoons of corn flour or in America it's called cornstarch.
28
More whiskey business.
29
65 grams of plain flour and 65 grams of cocoa powder.
30
Stir this through until it's about halfway combined and there's still some dry ingredients visible like this.
31
This step is- ah!
32
You frightened the life out of me!
33
Like I was saying before my brother interrupted me, add some white chocolate chips, about a handful.
34
I'm using a 7x11 tin.
35
This is ready to go into the oven at 180 degrees for 20 to 25 minutes.
36
Oh my goodness, a million out of 10.

المفردات وملاحظات التحدث لهذا الدرس

يحتوي هذا الفيديو على 36 جملة و301 كلمة للتدرب على الترديد. مدة الكلام 1:30. يتكلم المتحدث بسرعة، نحو 202 كلمة في الدقيقة، لذا ستسمع كثيرًا من وصل الكلمات واختزال الأصوات. 71% فقط من الكلمات ضمن أكثر 3,000 كلمة شيوعًا في الإنجليزية، فالمفردات صعبة نسبيًا.

أهم المفردات في هذا الفيديو

15 كلمة أقل شيوعًا من الفيديو، مع النطق والمعنى:

  • gram /ˈɡɹæm/ (اسم) — جْرَام, غْرَام. A unit of mass equal to one-thousandth of a kilogram. Symbol: g.
  • butter /ˈbʌtɚ/ (اسم) — زُبْدَة, زبدة. A soft, fatty foodstuff made by churning the cream of milk (generally cow's milk).
  • flour /ˈflaʊ.ə/ (اسم) — طَحِين, دَقِيق. Powder obtained by grinding or milling cereal grains, especially wheat, or other foodstuffs such as soybeans and potatoes, and used to bake bread, cakes, and…
  • melt /mɛlt/ (فعل) — ذَابَ, انْصَهَرَ. To change (or to be changed) from a solid state to a liquid state, usually by a gradual heat.
  • whiskey /ˈwɪski/ (اسم) — وِيسْكِي, وِسْكِي. A liquor distilled from the fermented mash of grain (as rye, corn, or barley).
  • plain /pleɪn/ (اسم) — سَهْل. An expanse of land with relatively low relief and few trees, especially a grassy expanse.
  • crack /kɹæk/ (اسم) — صَدْع. A thin and usually jagged space opened in a previously solid material.
  • visible /ˈvɪzɪb(ə)l/ (صفة) — مَنْظُور. Able to be seen.
  • regret /ɹɪˈɡɹɛt/ (فعل) — نَدِمَ, تَأَسَّفَ. To feel sorry about (a thing that has or has not happened), afterthink: to wish that a thing had not happened, that something else had happened instead.
  • clip /klɪp/ (اسم) — مِشْبَك. Something which clips or grasps; a device for attaching one object to another.
  • powder /ˈpaʊ.dɚ/ (اسم) — مَسْحُوق, بُودْرَة. The fine particles which are the result of reducing a dry substance by pounding, grinding, or triturating, or the result of decay; dust.
  • baker /ˈbeɪ.kɚ/ (اسم) — خَبَّاز, خَبَّازَة. A person who bakes and sells bread, cakes and similar items.
  • corn /ˈkɔːn/ (اسم) — غَلَّة. Any cereal plant (or its grain) that is the main crop or staple of a country or region.
  • mixture /ˈmɪkst͡ʃɚ/ (اسم) — خَلِيط. The act of mixing.
  • combine /kəmˈbaɪn/ (فعل) — ضَمَّ, جَمَعَ. To bring (two or more things or activities) together; to unite.

الأفعال المركبة التي ستسمعها

  • look at (فعل) — نَظَرَ. To observe or watch.

نطق يحتاج إلى انتباه

يستخدم المتحدث 9 من الصيغ المختصرة، مثل I'm, you're, can't. انطقها بصيغتها القصيرة كما تسمعها.

  • الكلمات الطويلة — انتبه لموضع النبر: ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, vigorously /ˈvɪɡəɹəsli/

كيف تتدرب بهذا الفيديو

  1. استمع إلى الفيديو كاملًا مرة واحدة دون أن تتكلم، ودوّن الكلمات التي لا تعرفها.
  2. ابدأ بسرعة 0.75×، وردّد جملة جملة، ثم عُد إلى السرعة العادية عندما يصبح الأمر سهلًا.
  3. سجّل صوتك وقارنه بالأصل، مع الانتباه إلى كلمات مثل gram, butter, flour.

القواعد في هذا الفيديو

أكثر التراكيب التي يستخدمها المتحدث، مع العبارات نفسها من الفيديو:

التركيبفي الفيديو
المضارع المستمر am/is/are + -ing — شيء يحدث الآن أو في هذه الفترةI'm measuring · I'm using
المستقبل بـ “will” will + فعل — قرار أو وعد أو توقعwill be · That'll do
الوجوب: must / have to / need to قول إن أمرًا ما ضروريneed to add · need to make

ما هي تقنية التظليل الصوتي؟

التظليل الصوتي (Shadowing) تقنية تعلم لغة مدعومة علمياً، طُورت أصلاً لتدريب المترجمين الفوريين المحترفين. الطريقة بسيطة لكنها قوية: تستمع لصوت إنجليزي أصلي وتكرره فوراً بصوت عالٍ — كظل يتبع المتحدث بتأخير 1-2 ثانية. تُظهر الأبحاث تحسناً كبيراً في دقة النطق والتنغيم والإيقاع وربط الأصوات والاستماع والطلاقة.

تقنية الشادوينغ: اقرأ الدليل الكامل خطوة بخطوة →