Shadowing-Übung: Listening part two (Hotel management and high staff turnover) @ieltslisteningpro.24 - Englisch Sprechen Lernen mit YouTube

B2
Part 2.
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75 Sätze
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Part 2.
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You will hear a training manager giving a talk to a
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group of senior staff from a hotel chain about the problem of high staff turnover.
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First you have some time to look at questions 11 to 14.
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Now listen carefully and answer questions 11 to 14.
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As many of you here today have worked in the hotel industry for some time,
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I'm sure you have experienced the problem of high staff turnover in your hotels.
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Every hotel relies on having loyal and experienced members of staff who make sure that everything runs smoothly.
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If staff are constantly changing,
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it can make life difficult for everyone.
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But why do staff leave frequently in many hotels?
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Of course, many hotel jobs,
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such as cleaning, are low-skilled and are not well-paid.
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A lot of managers think it's this and the long hours that are the main causes of high staff turnover.
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But what they don't realise is that it's the lack of training in many hotel jobs which is a huge factor.
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So what kind of problems does a high turnover of staff cause?
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Well, having to recruit new staff all the time can be very time-consuming,
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and managers may have to cover some duties while waiting for new staff to arrive.
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This means they don't have time to think about less immediate problems,
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such as how to improve their service.
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When staff leave, it can also severely affect the colleagues they leave behind.
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It has a negative effect on remaining staff,
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who may start to feel that they too should be thinking about leaving.
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So what can be done to change this situation?
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Firstly, managers should stop making basic errors which leave their staff feeling upset and resentful.
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When organising shifts, for example,
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make sure you never give certain staff preferential treatment.
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All staff should be given some choice about when they work,
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and everyone should have to work some evening and weekend shifts.
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If you treat staff fairly,
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they'll be more likely to step in and help when extra staff are needed.
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Keeping staff happy has other tangible benefits for the business.
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Take the Dunwich Hotel as an example.
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It had been experiencing a problem with staff complaints and in order to deal with this,
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invested in staff training and improved staff conditions.
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Not only did the level of complaints fall,
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but they also noticed a significant increase in the amount each customer spent during their stay.
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They have now introduced a customer loyalty scheme,
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which is going really well.
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Before you hear the rest of the talk,
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you have some time to look at questions 15 to 20.
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Now listen and answer questions 15 to 20.
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Now I'd like to look at some ways you can reduce staff turnover in your hotels,
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and I'll do this by giving some examples of hotels where I've done some training recently.
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The Sun Club received feedback which showed that staff thought managers didn't value their opinions.
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They weren't made to feel they were partners who were contributing to the success of the business as a whole.
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This situation has changed.
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Junior staff, at all levels,
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are regularly invited to meetings where their ideas are welcomed.
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A year ago, the Portland recognised the need to invest in staff retention.
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Their first step was to introduce a scheme for recognising talent amongst their employees.
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The hope is that organising training for individuals with management potential will encourage them to stay with the business.
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At Blue Water, managers decided to recognise 50 high achievers from across the company's huge hotel chain.
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As a reward, they're sent on an all-expenses-paid trip abroad every year.
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Fun is an important element in the trips,
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but there's also the opportunity to learn something useful.
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This year's trip included a visit to a brewery,
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where staff learned about the new beer that would be served in the hotel.
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Pentlow Hotels identified that retention of junior reception staff was an issue.
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In order to encourage them to see that working in a hotel could be worthwhile and rewarding with good prospects,
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they introduced a management programme.
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These staff were given additional responsibilities and a chance to work in various roles in the hotel.
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Green Planet wanted to be seen as a caring employer.
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To make life easier for staff,
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many of whom had childcare responsibilities,
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the hotel began issuing vouchers to help cover the cost of childcare.
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Louise Marsh, at the Amesbury,
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has one of the best staff retention rates in the business.
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Since she joined the company,
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she's made a huge effort to achieve this by creating a cooperative and supportive environment.
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For her, the staff are part of a large family where everyone is valued.
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OK, now I'd like to move on to the next slide.
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That is the end of part two.
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You now have half a minute to check your answers to part two.
75
Thank you.

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Über diese Lektion

In dieser Lektion werden Sie die Herausforderungen im Hotelmanagement, insbesondere das Problem der hohen Mitarbeiterfluktuation, erkunden. Sie hören einen Vortrag eines Ausbildungmanagers, der darüber spricht, warum Angestellte häufig das Hotelgeschäft verlassen und wie dies die gesamte Branche beeinflusst. Durch das Üben dieses Inhalts werden Sie nicht nur Ihr Hörverstehen verbessern, sondern auch wichtige Vokabeln und Ausdrücke kennenlernen, die Ihnen helfen, beim Englisch sprechen üben sicherer zu werden. Diese Lektion dient außerdem dazu, Ihre shadowing Fähigkeiten zu entwickeln, indem Sie die Ansprache und den Tonfall des Sprechers imitieren.

Schlüsselvokabeln & Phrasen

  • Mitarbeiterfluktuation - staff turnover
  • Schulung - training
  • verbessern - improve
  • Arbeitsbedingungen - working conditions
  • Wertschätzung - appreciation
  • Wettbewerbsfähiges Gehalt - competitive salary
  • Kundenbindung - customer loyalty
  • Schichtplanung - shift scheduling

Übungstipps

Um das meiste aus dieser Übung herauszuholen, empfehlen wir Ihnen, folgende Techniken anzuwenden:

  • Shadowing: Hören Sie den Vortrag und versuchen Sie, die Sätze gleichzeitig mit dem Sprecher nachzusprechen. Achten Sie besonders auf die Intonation und den Rhythmus der Sprache.
  • Langsame Wiederholung: Spiel den Teil des Videos, den Sie schwierig finden, mehrfach ab. Wiederholen Sie ihn, bis Sie sich sicherer fühlen. Diese Technik hilft Ihnen, sich an die Struktur der Sätze zu gewöhnen.
  • Aufzeichnung Ihrer Stimme: Nehmen Sie sich beim Englisch Shadowing auf und hören Sie sich die Aufnahme anschließend an. Achten Sie darauf, wie Sie bestimmte Phasen oder Wörter aussprechen und vergleichen Sie Ihre Aussprache mit der des Sprechers.
  • Kontext verstehen: Wenn Sie auf neue oder herausfordernde Wörter stoßen, versuchen Sie, ihren Kontext zu verstehen, statt sie nur zu übersetzen. Dies wird Ihnen helfen, Ihre Sprachkenntnisse in echten Gesprächen anzuwenden.
  • Wiederholtes Üben: Üben Sie regelmäßig, um Ihr Sprachgefühl zu verbessern und sicherer beim Englisch sprechen üben zu werden. Nutzen Sie verschiedene Materialien, um Ihre Kenntnisse zu erweitern.

Diese Praktiken werden nicht nur Ihr Hörverständnis und Ihre Aussprache verbessern, sondern auch Ihr Selbstbewusstsein beim Englisch sprechen üben stärken. Nutzen Sie diese Lektion, um Ihre Fähigkeiten im shadow speech weiterzuentwickeln und Ihre Kommunikationsfähigkeit im Alltag zu erhöhen.

Was ist die Shadowing-Technik?

Shadowing ist eine wissenschaftlich fundierte Sprachlerntechnik, die ursprünglich für die professionelle Dolmetscherausbildung entwickelt und durch den Polyglotten Dr. Alexander Arguelles populär gemacht wurde. Die Methode ist einfach aber wirkungsvoll: Du hörst englisches Audio von Muttersprachlern und wiederholst es sofort laut — wie ein Schatten, der dem Sprecher mit nur 1–2 Sekunden Verzögerung folgt. Anders als passives Hören oder Grammatikübungen zwingt Shadowing dein Gehirn und deine Mundmuskulatur, gleichzeitig echte Sprachmuster zu verarbeiten und zu reproduzieren. Studien zeigen, dass es Aussprachegenauigkeit, Intonation, Rhythmus, verbundene Sprache, Hörverständnis und Sprechflüssigkeit signifikant verbessert — was es zu einer der effektivsten Methoden für die IELTS Speaking-Vorbereitung und reale englische Kommunikation macht.

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