ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Lemongrass Oil | How It's Made
กำลังสร้างบทเรียน...
1
Narrator: WORKERS UNLOCK THE TOP OF THE STILL AND POUR IN CHLORINE-FREE, DEIONIZED WATER.
2
ONCE THE STILL IS ONE-QUARTER FULL, THEY ADD THE LEMONGRASS.
3
THEY STACK THE BUNDLES IN A CRISSCROSS FASHION, CREATING GAPS FOR STEAM TO PASS THROUGH.
4
THEY SCREW THE LID TIGHTLY TO PREVENT THE LOSS OF STEAM DURING DISTILLATION.
5
THEY ACTIVATE THE STILL, AND IT HEATS THE WATER TO THE BOILING POINT.
6
STEAM RISES THROUGH THE PLANTS AND PICKS UP THE OILS.
7
IT CARRIES THE OIL VAPOR UP THROUGH A PIPE AND INTO A CONDENSER, WHERE THE VAPORS COOL AND RETURN TO A LIQUID FORM.
8
THE LIQUID OIL AND WATER DRIP OUT INTO A FLASK.
9
OIL AND WATER DON'T MIX.
10
SO THE OIL FLOATS TO THE TOP.
11
AND THE WATER IS DRAINED OFF AND RECYCLED BACK INTO THE DISTILLER.
12
THE TECHNICIAN THEN COLLECTS THE LEMONGRASS OIL IN A BOTTLE ONE DROP AT A TIME.
13
THE LEMONGRASS OIL UNDERGOES A SECOND DISTILLATION IN A LABORATORY, USING A MORE SENSITIVE PIECE OF EQUIPMENT KNOWN AS A ROTARY VACUUM EVAPORATOR.
14
THE OIL FLOWS INTO A FLASK THAT'S SPINNING IN A HOT BATH OF VEGETABLE OIL.
15
THE EVAPORATOR PUMPS OUT AIR AND CREATES A VACUUM IN THE FLASK, WHICH LOWERS THE BOILING POINT.
16
THIS PREVENTS DAMAGE TO THE DELICATE MOLECULES RESPONSIBLE FOR THE LEMONGRASS SCENT.
17
THE OIL VAPORS RISE TO A CONDENSER COIL WHERE THEY RELIQUEFY, LEAVING ANY RESIDUAL WATER AND IMPURITIES BEHIND.
18
THE PURE LEMONGRASS OIL DRIPS INTO A RECEIVER FLASK.
19
AS DISTILLED LEMONGRASS OIL IS COLLECTED, MORE FLOWS INTO THE EVAPORATOR BEAKER FOR PURIFICATION.
20
THE DISTILLING PROCESS IS CONTINUOUS.
21
THE ROTARY VACUUM EVAPORATOR PROCESSES ROUGHLY 2 TO 3 QUARTS OF FRAGRANT OIL PER HOUR.
22
THEY STORE THE LEMONGRASS OIL IN A COLD ROOM WITH OTHER ESSENTIAL OILS.
23
LIKE FINE WINE, IT MUST BE KEPT COOL, OR IT COULD SPOIL AND RUIN ITS BOUQUET.
📺 ช่องเดียวกัน
✨ วิดีโอแนะนำ
B21
98 ประโยค
how to make Coca Cola
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B25
92 ประโยค
Why Jasmine Oil Is So Expensive | So Expensive | Business Insider
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B2121 ประโยค
What Are Oil and Gas Production Facilities?
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B21
299 ประโยค
Your Olive Oil is (probably) a Lie
American AccentDaily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B22
72 ประโยค
How Is Salt Made? The Process Behind Salt Production
University StudentsWorking Adults
B21
52 ประโยค
project pan: every beauty product I’ve finished so far 🧴 #empties
British AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
B21
23 ประโยค
Working Principle of Chiller Plant | Animation | English
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B21
47 ประโยค
How the next generation at the family-run ‘White Flower Oil’ is shaping its future
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B21
13 ประโยค
Following a 400 Year Old Alchemy Recipe
University StudentsWorking Adults
B21
175 ประโยค
Sucked Into an Oil Pipe and Survived: The Christopher Boodram Story
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B258 ประโยค
Inside a $1 Billion Marble Quarry — How Luxury Stone Is Really Made
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B11
57 ประโยค
Coffee or Tea Meditation | Brother Phap Linh (audio)
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้
บทเรียนฝึกพูดระดับ B2 นี้ใช้วิดีโอ “Lemongrass Oil” เป็นสื่อ คำที่ถูกพูดซ้ำบ่อยที่สุด: oil, lemongrass, evaporator, flask, vapor วิดีโอนี้มี 23 ประโยค และ 304 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 2:28 ผู้พูดพูดด้วยความเร็วสม่ำเสมอ ประมาณ 123 คำต่อนาที เหมาะกับการฝึกพูดตาม มีเพียง 64% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก
คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้
คำที่ยากที่สุด 15 คำในวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
|---|---|---|
| lemongrass คำนาม | ตะไคร้ | |
| vapor คำนาม | /ˈveɪpɚ/ | ไอ, ไอน้ำ |
| vacuum คำนาม | /ˈvæ.kjuːm/ | สุญญากาศ |
| boil คำกริยา | /bɔɪ(ə)l/ | ต้ม |
| bouquet คำนาม | /buːˈkeɪ/ | ช่อ, พเยีย |
| fragrant คำคุณศัพท์ | /ˈfɹeɪ.ɡɹənt/ | หอม |
| recycle คำกริยา | /ɹəˈsaɪkəl/ | รีไซเคิล |
| molecule คำนาม | /ˈmɑ.lɪ.kjul/ | โมเลกุล, อณู |
| technician คำนาม | /tɛkˈnɪʃən/ | ช่างเทคนิค |
| spoil คำนาม | /spɔɪl/ | ของโจร |
| narrator คำนาม | /ˈnæˌɹeɪ.təɹ/ | ผู้บรรยาย, ผู้เล่าเรื่อง |
| scent คำนาม | /sɛnt/ | กลิ่น |
| bundle คำนาม | /ˈbʌn.dl̩/ | มัด, กำ |
| vegetable คำนาม | /ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/ | พืชผัก, ผัก |
| delicate คำคุณศัพท์ | /ˈdɛl.ɪ.kət/ | บอบบาง, ละเอียดอ่อน |
กริยาวลีที่คุณจะได้ยิน
| คำศัพท์ | ความหมาย |
|---|---|
| pick up คำกริยา | ยก, หยิบ |
การออกเสียงที่ควรระวัง
- เสียง “sh” และ “zh”: distillation /dɪstɪˈleɪʃən/, purification /ˌpjʊəɹɪfɪˈkeɪʃən/, technician /tɛkˈnɪʃən/
- คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: evaporator /ɪˈvæp.ə.ɹeɪt.ɚ/, distillation /dɪstɪˈleɪʃən/, purification /ˌpjʊəɹɪfɪˈkeɪʃən/, residual /ɹɪˈzɪd͡ʒ.u.əl/
เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:
- เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: distil /dəˈstɪl/, boil /bɔɪ(ə)l/, crisscross /ˈkɹɪsˌkɹɒs/, recycle /ɹəˈsaɪkəl/, residual /ɹɪˈzɪd͡ʒ.u.əl/
- /v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: evaporator /ɪˈvæp.ə.ɹeɪt.ɚ/, vapor /ˈveɪpɚ/, vacuum /ˈvæ.kjuːm/, activate /ˈæktɪˌveɪt/, vegetable /ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/
- /r/ กับ /l/ — แยกให้ชัด: recycle /ɹəˈsaɪkəl/, residual /ɹɪˈzɪd͡ʒ.u.əl/
วิธีฝึกกับวิดีโอนี้
- ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
- พูดตามทีละประโยคด้วยความเร็วปกติ ทำซ้ำแต่ละประโยคจนจังหวะของคุณตรงกับผู้พูด
- อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง lemongrass, vapor, vacuum เป็นพิเศษ
เทคนิค Shadowing คืออะไร?
Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ