Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Should we eat less rice? ⏲️ 6 Minute English

C1
Bảng Điều Khiển Shadowing
0% Hoàn thành (0/64 câu)
Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.
⏸ Tạm dừng
Tất cả các câu
64 câu
1
Hello, this is 6 Minute English from BBC Learning English.
2
I'm Neil.
3
And I'm Beth.
4
Neil, what type of foods do you often eat?
5
Well, basic things to fill me up.
6
That's sort of bread, potatoes...
7
Well, food like this, which is regularly eaten by many people, is known as a staple.
8
In Britain, bread is a popular staple, but for large parts of the world there's another food which is number one – rice.
9
That's right.
10
Over half the world's population eats rice as the staple food, especially in Asia.
11
But rice is a very thirsty crop which needs lots of water to grow, and this is becoming a problem because of droughts and flooding caused by climate change.
12
In this programme, we'll be hearing about a pioneering new technique – helping farmers to grow rice in the face of a changing climate.
13
As usual, we'll be learning some useful new words and phrases.
14
And remember, you can find all the vocabulary from this programme on our website, bbclearningenglish.com.
15
But first I have a question for you, Beth.
16
Just now I mentioned that rice is a very thirsty crop.
17
So, how much water is needed to grow one kilogram of rice?
18
Is it a 1,000 to 3,000 litres, b 3,000 to 5,000 litres, or c 5,000 to 7,000 litres?
19
I'm going to say C – 5,000 to 7,000 litres.
20
Well, we'll find out if that's right at the end of the programme.
21
Dr Yvonne Pinto is Director General of the International Rice Research Institute, or IRRI for short, based in the Philippines.
22
Here, she explains more about the global popularity of rice to BBC World Service programme, The Food Chain.
23
Between 50 and 56 per cent of the world's population rely on rice as the principal staple.
24
Now that's roughly about 4 billion people and it is one of those commodities that is grown really extensively,
25
particularly in South Asia and Southeast Asia, but increasingly the appetite for it is growing in continents like Africa and of course there are also Latin American and European rice varieties.
26
Rice is a commodity – a produce that can be bought and sold.
27
Like other crops, rice has varieties – different types.
28
For example, brown rice, long-grained rice or basmati.
29
Much of the research into rice today is focused on making new varieties that can adapt to the changing environment and grow in conditions of either too much or too little water.
30
Over half the world's population eats rice – and there's a growing demand in Africa and Europe too.
31
So clearly there's an appetite – a strong desire – for rice worldwide.
32
So is it possible to grow rice in a more eco-friendly way?
33
Jean-Philippe Laborde, director of rice company Tilda, thinks the answer lies in a new growing technique called Alternate Wet Drying, or AWD for short.
34
To grow rice, farmers go through cycles of flooding their fields, or paddies, which then dry out and need to be flooded again.
35
With AWD, measuring pipes are placed 15 centimetres underground so that farmers can check water levels at any part of the field.
36
Normally, rice needs 25 cycles of flooding and drying out to grow.
37
But using AWD, this is reduced to 20 cycles, saving farmers water and reducing methane emissions.
38
Here's Jean-Philippe Laborde telling Gruz Alexander, presenter of BBC World Service's The Food Chain, how he began his AWD experiment with farmers in India.
39
We've got last year 1,268 farmers on board applying this AWD technique to reduce the overall methane emission.
40
And how did you persuade those farmers to give it a go?
41
That was quite challenging because obviously the main challenge is for farmers, the apprehension to lose revenues.
42
They need to see tangible results at the end of the crop, that they are getting obviously something better.
43
Many Indian farmers got on board with Jean-Philippe's experiment.
44
If you get on board with something, you agree to a plan of action and get involved.
45
In other words, you give it a go.
46
You try doing something to see if it works.
47
As it turned out, the new technique produced tangible results – results which are real and measurable.
48
Using AWD, the amounts of water and electricity needed to grow rice decreased, methane gas emissions reduced and on top of that, the amount of rice yielded increased.
49
Right, Neil, isn't it time you revealed the answer to your question?
50
I asked how many litres of water are needed to grow just one kilogram of rice?
51
And the answer was 3,000 to 5,000 litres.
52
So thirsty, but not as thirsty as you thought.
53
OK, let's recap the vocabulary we've learned in this programme, starting with commodity, a product like rice that can be bought and sold.
54
Varieties of something are different types of it.
55
If there's an appetite for something, there's a strong desire or demand for it.
56
If you get on board with an idea or a plan, you agree to do something and get involved with doing it.
57
To give it a go means to try doing something.
58
And finally, the adjective tangible means real and measurable.
59
Once again, our six minutes are up.
60
If you've enjoyed this programme, why not try practising the new vocabulary you've learnt with our worksheet?
61
It's available to download now from our website, bbclearningenglish.com.
62
you could also try out the quiz while you're there.
63
Goodbye for now.
64
Bye.
📱

Shadowing English

Giờ đã có trên thiết bị di động, hãy tải ngay!

5.0
Download on theApp Store
GET IT ONGoogle Play

Về Bài Học Này

Bài học này từ chương trình 6 Minute English của BBC giúp người học nâng cao kỹ năng tiếng Anh qua việc khám phá chủ đề lương thực và thảo luận về việc ăn ít cơm hơn. Trong bài học, bạn sẽ thực hành nghe hiểu, mở rộng từ vựng và cải thiện khả năng giao tiếp. Đồng thời, những thông tin thú vị về cách trồng lúa bền vững cũng sẽ giúp bạn nâng cao kiến thức về vấn đề môi trường, từ đó cải thiện khả năng sử dụng ngôn ngữ trong các ngữ cảnh thực tiễn.

Từ Vựng & Cụm Từ Chính

  • Staple: thực phẩm chính
  • Commodity: hàng hóa
  • Appetite: sự thèm muốn
  • Tangible results: kết quả cụ thể
  • Eco-friendly: thân thiện với môi trường
  • Alternate Wet Drying (AWD): kỹ thuật trồng lúa thay đổi nước
  • Methane emissions: khí thải mê-tan
  • Get on board: tham gia vào kế hoạch

Mẹo Luyện Tập

Để cải thiện khả năng shadow speech của bạn qua bài học này, hãy chọn các đoạn hội thoại quan trọng từ video và lặp lại theo giọng nói của người diễn đạt. Sử dụng các phần mềm shadowing hỗ trợ bạn theo dõi và phân tích ngữ điệu, tốc độ. Hãy chú ý đến việc phát âm và ngữ điệu để có thể thể hiện chính xác ý nghĩa của những gì đã học. Lời khuyên là hãy bắt đầu bằng việc nghe chậm và dần dần tăng tốc độ để làm quen với cách diễn đạt tự nhiên của người bản ngữ. Điều này sẽ giúp bạn tự tin hơn khi luyện nói tiếng anh trong các tình huống hàng ngày.

Cuối cùng, hãy thường xuyên trở lại trang này để luyện tập và mở rộng thêm vốn từ vựng, cũng như cải thiện kỹ năng nghe nói của bạn thông qua các video khác nhau. Hãy nhớ rằng việc luyện tập thường xuyên sẽ giúp bạn tiến bộ nhanh chóng!

Phương Pháp Shadowing Là Gì?

Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.