Shadowing Practice: The Basics of Sautéing Correctly! - Learn English Speaking with Video

Ders oluşturuluyor...
1
Let's talk about sautéing because a lot of people I think don't understand the basics of it.
2
The basic progression first is to put an empty pan on the heat and we wait.
3
When this pan feels hot, when you put some water on there and it dances around, you know that the temperature is hot enough.
4
Then I'm going to add a little bit of oil to the pan after about five seconds
5
or so the oil will be hot enough for us to lay the protein in there
6
or whatever it is that you're going to be cooking and again we wait
7
it'll stick right off the bat and then it will release itself
8
when it's browned and beautiful
9
and ready to be turned let's look at this one okay this is what you want to do when you're You're sauteing.

Bu dersin kelimeleri ve konuşma notları

Bu B1 seviyesindeki konuşma dersi “The Basics of Sautéing Correctly!” videosuna dayanıyor. Bu videoda gölgeleme çalışması için 9 cümle ve 144 kelime var. Konuşma bölümü 1:00 sürüyor. Konuşmacı dakikada yaklaşık 145 kelimelik dengeli bir hızla konuşuyor; gölgeleme için rahat bir tempo.

Bu videodaki önemli kelimeler

Videodaki en ileri düzey 8 kelime, telaffuzu ve anlamıyla:

KelimeTelaffuzAnlam
progression isim/pɹəˈɡɹɛʃən/ilerleme
cook fiil/kʊk/pişirmek, yapmak
temperature isim/ˈtɛm.p(ə.)ɹə.t͡ʃə/sıcaklık
empty sıfat/ˈɛm(p).ti/boş
protein isim/ˈpɹoʊ.ti.ɪn/protein
dance isim/dæns/dans, raks
heat isim/hit/ısı
stick isim/stɪk/sopa, çubuk

Bu videodaki dil bilgisi

Konuşmacının en çok kullandığı yapılar, videodaki sözcüklerin aynısıyla:

YapıVideoda
Edilgen yapı be + fiilin üçüncü hâli — kimin yaptığı değil, ne olduğu önemlibe turned

Dikkat edilecek telaffuzlar

Konuşmacı you're, don't, I'm gibi kısaltılmış biçimleri 6 kez kullanıyor. Bunları duyduğunuz gibi kısa söyleyin.

Türkçe konuşanların zorlandığı sesler:

  • Kelime başındaki ünsüz kümesi — araya ünlü eklemeyin: progression /pɹəˈɡɹɛʃən/, protein /ˈpɹoʊ.ti.ɪn/, stick /stɪk/

Bu videoyla nasıl çalışılır

  1. Videonun tamamını konuşmadan bir kez dinleyin ve bilmediğiniz kelimeleri not edin.
  2. Normal hızda cümle cümle tekrar edin; ritminiz konuşmacıyla aynı olana kadar her cümleyi yineleyin.
  3. Kendinizi kaydedin ve orijinaliyle karşılaştırın; progression, cook, temperature gibi kelimelere özellikle dikkat edin.

Gölgeleme Tekniği Nedir?

Gölgeleme, başlangıçta profesyonel tercüman eğitimi için geliştirilen ve çok dilli Dr. Alexander Arguelles tarafından popüler hale getirilen, bilim destekli bir dil öğrenme tekniğidir. Yöntem basit ama güçlüdür: ana dili İngilizce olan bir sesi dinler ve hemen yüksek sesle tekrar edersiniz — konuşmacıyı 1-2 saniye gecikmeyle takip eden bir gölge gibi. Pasif dinleme veya dilbilgisi alıştırmalarının aksine, gölgeleme beyninizi ve ağız kaslarınızı gerçek konuşma kalıplarını eşzamanlı olarak işlemeye ve yeniden üretmeye zorlar. Araştırmalar, telaffuz doğruluğu, tonlama, ritim, bağlı konuşma, dinleme anlama ve konuşma akıcılığını önemli ölçüde geliştirdiğini göstermektedir — bu da onu IELTS Konuşma hazırlığı ve gerçek dünya İngilizce iletişimi için en etkili yöntemlerden biri yapar.

Shadowing tekniği: adım adım eksiksiz rehberi okuyun →