تدريب Shadowing: Talking about restaurants 🍽️👨‍🍳🥗 Real Easy English - تعلم التحدث بالإنجليزية مع YouTube

متوسط
أدوات التظليل الصوتي
0% مكتمل (0/75 جمل)
Hello and welcome to Real Easy English.
⏸ متوقف مؤقتاً
السرعة:
عدد التكرارات:
وضع الانتظار:
مزامنة الترجمة:0ms
كل الجمل
75 جمل
1
Hello and welcome to Real Easy English.
0:00.10 – 0:03.10 (3.0s)
2
In this podcast we help you understand everyday English conversations.
0:03.34 – 0:09.12 (5.8s)
3
I'm Neil.
0:09.12 – 0:10.04 (0.9s)
4
And I'm Georgie.
0:09.66 – 0:11.26 (1.6s)
5
Don't forget to go to our website to find a text version of this episode to read along – bbclearningenglish.com.
0:11.26 – 0:19.40 (8.1s)
6
Hi Georgie, how are you?
0:26.10 – 0:27.70 (1.6s)
7
I'm great, thank you Neil.
0:27.84 – 0:29.40 (1.6s)
8
I just had a delicious lunch.
0:29.40 – 0:31.50 (2.1s)
9
Oh, nice.
0:31.58 – 0:32.54 (1.0s)
10
What did you eat for lunch?
0:32.54 – 0:34.32 (1.8s)
11
I had pasta.
0:33.82 – 0:35.98 (2.2s)
12
What did you eat?
0:35.98 – 0:36.98 (1.0s)
13
I had a chicken sandwich.
0:37.06 – 0:39.42 (2.4s)
14
Well, today's episode is all about restaurants and food.
0:40.74 – 0:45.54 (4.8s)
15
Great.
0:46.18 – 0:46.56 (0.4s)
16
I love it when we talk about food.
0:46.56 – 0:49.36 (2.8s)
17
Me too.
0:48.86 – 0:50.04 (1.2s)
18
Neil, do you go to restaurants often?
0:50.04 – 0:53.14 (3.1s)
19
Not that often.
0:54.22 – 0:55.48 (1.3s)
20
Maybe when I meet some friends.
0:55.48 – 0:58.46 (3.0s)
21
How about you?
0:58.46 – 1:00.82 (2.4s)
22
Do you go to restaurants often?
1:00.82 – 1:02.88 (2.1s)
23
No, I don't go often.
1:03.08 – 1:05.48 (2.4s)
24
Probably once a month.
1:05.48 – 1:07.42 (1.9s)
25
OK.
1:07.52 – 1:08.28 (0.8s)
26
And when you go to a restaurant, what's your favourite part of eating there?
1:08.28 – 1:13.55 (5.3s)
27
I like to be around lots of people.
1:14.37 – 1:19.07 (4.7s)
28
I really love it when a restaurant has a good atmosphere.
1:19.59 – 1:23.69 (4.1s)
29
I love spending time with friends.
1:24.87 – 1:27.03 (2.2s)
30
What about you?
1:27.01 – 1:28.09 (1.1s)
31
Why do you like eating in a restaurant?
1:28.01 – 1:30.11 (2.1s)
32
Well, I like to go to a restaurant that serves food that I don't know how to cook.
1:30.23 – 1:38.33 (8.1s)
33
Yep, that's a good point.
1:38.85 – 1:40.11 (1.3s)
34
So, restaurants with food from countries that I don't know very well or that are very different types of food to the food I make.
1:41.05 – 1:50.83 (9.8s)
35
It's really nice to eat out.
1:51.33 – 1:52.95 (1.6s)
36
That means to eat not at your home because you don't have to make the food and you don't have to wash up.
1:52.95 – 2:01.21 (8.3s)
37
That's true, yes.
2:01.27 – 2:02.47 (1.2s)
38
It's also nice to eat out for a special occasion.
2:02.47 – 2:06.61 (4.1s)
39
So, like a birthday, or a celebration.
2:06.61 – 2:10.01 (3.4s)
40
Yes, and another special occasion could be something like Christmas.
2:10.69 – 2:15.03 (4.3s)
41
And we at BBC Learning English are eating out for that special occasion.
2:15.03 – 2:21.23 (6.2s)
42
We're having a celebration, aren't we?
2:21.23 – 2:23.51 (2.3s)
43
Yes, every year we have a Christmas party and we usually eat out in a restaurant.
2:23.85 – 2:28.81 (5.0s)
44
So Neil, you said you like eating out in lots of different types of restaurants.
2:29.89 – 2:34.83 (4.9s)
45
What do you usually order?
2:34.41 – 2:37.01 (2.6s)
46
Well, I really like spicy food, like Indian curries and I like fish, so I like to get fish curry.
2:37.43 – 2:45.37 (7.9s)
47
That sounds delicious.
2:45.63 – 2:47.01 (1.4s)
48
And we have a special way of ordering, don't we?
2:47.01 – 2:50.55 (3.5s)
49
what are some phrases we can use to order things in restaurants?
2:50.67 – 2:54.51 (3.8s)
50
Yeah, so we can say, I'll have the fish curry.
2:54.59 – 2:59.95 (5.4s)
51
I'll have the fish curry, please.
2:59.95 – 3:02.15 (2.2s)
52
Yes, and you can also say, can I have the fish curry, please, as well.
3:01.85 – 3:07.33 (5.5s)
53
OK, Georgie, what do you usually order in a restaurant?
3:08.23 – 3:13.23 (5.0s)
54
I also usually get the fish or a risotto.
3:12.97 – 3:17.67 (4.7s)
55
Ah, OK.
3:18.53 – 3:19.35 (0.8s)
56
So, let's say we are in a restaurant now.
3:19.35 – 3:22.95 (3.6s)
57
I'm the waiter.
3:22.49 – 3:24.13 (1.6s)
58
I say to you, are you ready to order?
3:24.13 – 3:28.15 (4.0s)
59
Yes, I am.
3:28.19 – 3:29.13 (0.9s)
60
And what would you like?
3:28.57 – 3:30.95 (2.4s)
61
Can I get the risotto, please?
3:31.59 – 3:34.19 (2.6s)
62
Yes, of course.
3:33.45 – 3:35.45 (2.0s)
63
So, we can also say, can I get the risotto, as well as can I have the risotto and notice that we say the risotto, not a risotto.
3:35.83 – 3:45.94 (10.1s)
64
That's right.
3:45.68 – 3:46.72 (1.0s)
65
Let's recap the language we learned during the conversation.
3:53.28 – 3:56.78 (3.5s)
66
We had eat out, which means eat a meal at a restaurant rather than at home.
3:57.88 – 4:03.78 (5.9s)
67
Special occasion – a birthday, anniversary or other reason to celebrate.
4:04.28 – 4:09.20 (4.9s)
68
And we learned that when we order in a restaurant, we usually say, I'll have the – something – fish, chicken, risotto.
4:09.46 – 4:19.74 (10.3s)
69
Or can I get the – and what you want to order.
4:20.72 – 4:23.82 (3.1s)
70
So, for example, when I eat at my favourite restaurant, I always get the risotto.
4:23.52 – 4:29.36 (5.8s)
71
Thanks for listening to Real Easy English.
4:32.40 – 4:34.78 (2.4s)
72
If you like restaurants, you could try our drama series The White Elephant, all about a busy restaurant kitchen.
4:35.40 – 4:43.46 (8.1s)
73
There's a link in the notes for this programme.
4:44.10 – 4:46.16 (2.1s)
74
Bye.
4:46.98 – 4:47.18 (0.2s)
75
Bye.
4:47.54 – 4:47.74 (0.2s)

حول هذا الدرس

في هذا الدرس، نستعرض محادثة باللغة الإنجليزية تدور حول موضوع المطاعم والطعام. سيتعرف learners على كيفية التعبير عن أنفسهم في مواضيع غذائية، والتحدث عن تجاربهم في تناول الطعام في المطاعم. سيتعلم الطلاب أيضاً استخدام عبارات بسيطة تعكس آرائهم حول الطعام، مثل ما يحبونه أو يتجنبونه. الممارسة هذه مفيدة لتطوير المخزون اللغوي وفهم أنماط القواعد المتعلق بتفضيلات الطعام والتواصل الاجتماعي، مما يسهل على learners الانخراط في محادثات يومية.

المفردات والعبارات المهمة

  • eat out: تعني تناول الطعام خارج المنزل. تعتبر تجربة ممتعة تتيح لك الاستمتاع بأجواء مطعم مختلف.
  • spicy food: تعني الطعام الحار، وهو نوع من الطعام يحتوي على توابل حارة ويعتبر شائعًا في العديد من المطاعم.
  • atmosphere: تشير إلى الجو العام في المطعم، وهو ما يجعل المكان ممتعًا للتواجد فيه.
  • ordering phrases: عبارات الاستخدام في المطاعم. على سبيل المثال، "I'll have the fish curry"، والتي تُستخدم لطلب الطعام بطريقة مهذبة.
  • special occasion: تعني المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والاحتفالات، والتي يعتبر الذهاب إلى المطاعم جزءًا منها.
  • delicious: كلمة تُستخدم لوصف الطعام اللذيذ، وتساعد learners في التعبير عن آرائهم حول النكهات.

نصائح التدريب لهذا الفيديو

لتعزيز مهاراتك في ممارسة التحدث بالإنجليزية عبر هذا الفيديو، استخدم تقنية الشادوينج لمتابعة المحادثة. من المهم ملاحظة سرعة الكلام، حيث يجب أن تحاول التحدث بنفس سرعة المحادثة الأصلية لتحقيق الطلاقة المطلوبة. يمكنك أيضاً التركيز على النطق الصحيح للعبارات لتحسين مهاراتك في تمارين النطق. ابدأ بتشغيل الفيديو مع وضع علامة على العبارات المهمة، ثم حاول أن تكرر ما تسمعه بعد كل جملة. لا تنس أن ترقي نفسك بطريقة تعكس أسلوبك وكلماتك في المحادثات اليومية مثل تلك التي تأتي في امتحانات IELTS speaking. استخدم المفردات الحديثة في محادثاتك لتساعدك على اكتساب الثقة في استخدام اللغة الإنجليزية.

ما هي تقنية التظليل الصوتي؟

التظليل الصوتي (Shadowing) تقنية تعلم لغة مدعومة علمياً، طُورت أصلاً لتدريب المترجمين الفوريين المحترفين. الطريقة بسيطة لكنها قوية: تستمع لصوت إنجليزي أصلي وتكرره فوراً بصوت عالٍ — كظل يتبع المتحدث بتأخير 1-2 ثانية. تُظهر الأبحاث تحسناً كبيراً في دقة النطق والتنغيم والإيقاع وربط الأصوات والاستماع والطلاقة.

كيف تتمرن بفعالية على ShadowingEnglish

  1. اختر فيديو: اختر فيديو يوتيوب بإنجليزية واضحة وطبيعية. محادثات TED، أخبار BBC، مشاهد أفلام، بودكاست — كلها رائعة. الصق الرابط في شريط البحث.
  2. استمع أولاً، افهم السياق: في المرة الأولى، استمع فقط بسرعة 1x. لا تحاول التكرار بعد. ركز على فهم المعنى وملاحظة كيف ينطق المتحدث.
  3. اضبط وضع التظليل:
    • وضع الانتظار: اختر +3s أو +5s — بعد كل جملة يتوقف الفيديو تلقائياً لتكرر.
    • مزامنة الترجمة: ترجمات يوتيوب أحياناً تسبق أو تتأخر عن الصوت. استخدم ±100ms للمحاذاة.
  4. تظليل صوتي بصوت عالٍ (التمرين الأساسي): بمجرد أن تسمع الجملة — أو أثناء التوقف — كررها بصوت عالٍ وواضح وبثقة. قلّد إيقاع المتحدث ونبرته وربط أصواته.
  5. ارفع مستوى التحدي: عندما تتقن مقطعاً، زد السرعة إلى <code>1.25x</code> أو <code>1.5x</code>. مارس 15-30 دقيقة يومياً وستلاحظ نتائج واضحة خلال أسابيع.

☕ اشترِ لنا قهوة

التبرع عبر PayPal