Shadowing-Übung: Talking about restaurants 🍽️👨‍🍳🥗 Real Easy English - Englisch Sprechen Lernen mit YouTube

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75 Sätze
1
Hello and welcome to Real Easy English.
0:00.10 – 0:03.10 (3.0s)
2
In this podcast we help you understand everyday English conversations.
0:03.34 – 0:09.12 (5.8s)
3
I'm Neil.
0:09.12 – 0:10.04 (0.9s)
4
And I'm Georgie.
0:09.66 – 0:11.26 (1.6s)
5
Don't forget to go to our website to find a text version of this episode to read along – bbclearningenglish.com.
0:11.26 – 0:19.40 (8.1s)
6
Hi Georgie, how are you?
0:26.10 – 0:27.70 (1.6s)
7
I'm great, thank you Neil.
0:27.84 – 0:29.40 (1.6s)
8
I just had a delicious lunch.
0:29.40 – 0:31.50 (2.1s)
9
Oh, nice.
0:31.58 – 0:32.54 (1.0s)
10
What did you eat for lunch?
0:32.54 – 0:34.32 (1.8s)
11
I had pasta.
0:33.82 – 0:35.98 (2.2s)
12
What did you eat?
0:35.98 – 0:36.98 (1.0s)
13
I had a chicken sandwich.
0:37.06 – 0:39.42 (2.4s)
14
Well, today's episode is all about restaurants and food.
0:40.74 – 0:45.54 (4.8s)
15
Great.
0:46.18 – 0:46.56 (0.4s)
16
I love it when we talk about food.
0:46.56 – 0:49.36 (2.8s)
17
Me too.
0:48.86 – 0:50.04 (1.2s)
18
Neil, do you go to restaurants often?
0:50.04 – 0:53.14 (3.1s)
19
Not that often.
0:54.22 – 0:55.48 (1.3s)
20
Maybe when I meet some friends.
0:55.48 – 0:58.46 (3.0s)
21
How about you?
0:58.46 – 1:00.82 (2.4s)
22
Do you go to restaurants often?
1:00.82 – 1:02.88 (2.1s)
23
No, I don't go often.
1:03.08 – 1:05.48 (2.4s)
24
Probably once a month.
1:05.48 – 1:07.42 (1.9s)
25
OK.
1:07.52 – 1:08.28 (0.8s)
26
And when you go to a restaurant, what's your favourite part of eating there?
1:08.28 – 1:13.55 (5.3s)
27
I like to be around lots of people.
1:14.37 – 1:19.07 (4.7s)
28
I really love it when a restaurant has a good atmosphere.
1:19.59 – 1:23.69 (4.1s)
29
I love spending time with friends.
1:24.87 – 1:27.03 (2.2s)
30
What about you?
1:27.01 – 1:28.09 (1.1s)
31
Why do you like eating in a restaurant?
1:28.01 – 1:30.11 (2.1s)
32
Well, I like to go to a restaurant that serves food that I don't know how to cook.
1:30.23 – 1:38.33 (8.1s)
33
Yep, that's a good point.
1:38.85 – 1:40.11 (1.3s)
34
So, restaurants with food from countries that I don't know very well or that are very different types of food to the food I make.
1:41.05 – 1:50.83 (9.8s)
35
It's really nice to eat out.
1:51.33 – 1:52.95 (1.6s)
36
That means to eat not at your home because you don't have to make the food and you don't have to wash up.
1:52.95 – 2:01.21 (8.3s)
37
That's true, yes.
2:01.27 – 2:02.47 (1.2s)
38
It's also nice to eat out for a special occasion.
2:02.47 – 2:06.61 (4.1s)
39
So, like a birthday, or a celebration.
2:06.61 – 2:10.01 (3.4s)
40
Yes, and another special occasion could be something like Christmas.
2:10.69 – 2:15.03 (4.3s)
41
And we at BBC Learning English are eating out for that special occasion.
2:15.03 – 2:21.23 (6.2s)
42
We're having a celebration, aren't we?
2:21.23 – 2:23.51 (2.3s)
43
Yes, every year we have a Christmas party and we usually eat out in a restaurant.
2:23.85 – 2:28.81 (5.0s)
44
So Neil, you said you like eating out in lots of different types of restaurants.
2:29.89 – 2:34.83 (4.9s)
45
What do you usually order?
2:34.41 – 2:37.01 (2.6s)
46
Well, I really like spicy food, like Indian curries and I like fish, so I like to get fish curry.
2:37.43 – 2:45.37 (7.9s)
47
That sounds delicious.
2:45.63 – 2:47.01 (1.4s)
48
And we have a special way of ordering, don't we?
2:47.01 – 2:50.55 (3.5s)
49
what are some phrases we can use to order things in restaurants?
2:50.67 – 2:54.51 (3.8s)
50
Yeah, so we can say, I'll have the fish curry.
2:54.59 – 2:59.95 (5.4s)
51
I'll have the fish curry, please.
2:59.95 – 3:02.15 (2.2s)
52
Yes, and you can also say, can I have the fish curry, please, as well.
3:01.85 – 3:07.33 (5.5s)
53
OK, Georgie, what do you usually order in a restaurant?
3:08.23 – 3:13.23 (5.0s)
54
I also usually get the fish or a risotto.
3:12.97 – 3:17.67 (4.7s)
55
Ah, OK.
3:18.53 – 3:19.35 (0.8s)
56
So, let's say we are in a restaurant now.
3:19.35 – 3:22.95 (3.6s)
57
I'm the waiter.
3:22.49 – 3:24.13 (1.6s)
58
I say to you, are you ready to order?
3:24.13 – 3:28.15 (4.0s)
59
Yes, I am.
3:28.19 – 3:29.13 (0.9s)
60
And what would you like?
3:28.57 – 3:30.95 (2.4s)
61
Can I get the risotto, please?
3:31.59 – 3:34.19 (2.6s)
62
Yes, of course.
3:33.45 – 3:35.45 (2.0s)
63
So, we can also say, can I get the risotto, as well as can I have the risotto and notice that we say the risotto, not a risotto.
3:35.83 – 3:45.94 (10.1s)
64
That's right.
3:45.68 – 3:46.72 (1.0s)
65
Let's recap the language we learned during the conversation.
3:53.28 – 3:56.78 (3.5s)
66
We had eat out, which means eat a meal at a restaurant rather than at home.
3:57.88 – 4:03.78 (5.9s)
67
Special occasion – a birthday, anniversary or other reason to celebrate.
4:04.28 – 4:09.20 (4.9s)
68
And we learned that when we order in a restaurant, we usually say, I'll have the – something – fish, chicken, risotto.
4:09.46 – 4:19.74 (10.3s)
69
Or can I get the – and what you want to order.
4:20.72 – 4:23.82 (3.1s)
70
So, for example, when I eat at my favourite restaurant, I always get the risotto.
4:23.52 – 4:29.36 (5.8s)
71
Thanks for listening to Real Easy English.
4:32.40 – 4:34.78 (2.4s)
72
If you like restaurants, you could try our drama series The White Elephant, all about a busy restaurant kitchen.
4:35.40 – 4:43.46 (8.1s)
73
There's a link in the notes for this programme.
4:44.10 – 4:46.16 (2.1s)
74
Bye.
4:46.98 – 4:47.18 (0.2s)
75
Bye.
4:47.54 – 4:47.74 (0.2s)

Über diese Lektion

In dieser Lektion dreht sich alles um das Thema Restaurants und Essen. Wir hören Neil und Georgie, die über ihre Erfahrungen beim Essen gehen sprechen. Du wirst wichtige Vokabeln und Redewendungen lernen, die dir helfen, dich in alltäglichen Gesprächen über Restaurants und Speisen auf Englisch auszudrücken. Besonderes Augenmerk liegt auf Fragestellungen wie „Was hast du zum Mittagessen gegessen?“ und „Welches Essen bestellst du gerne?“. Diese Konversationen bieten dir die Möglichkeit, deine Englischkenntnisse zu verbessern und selbstbewusster zu sprechen. Darüber hinaus wirst du grammatische Strukturen und typisches Vokabular für die Restaurantbesuch-Umgebung üben, was dir bei der Vorbereitung auf Prüfungen wie IELTS Speaking zugutekommt.

Wichtige Vokabeln & Redewendungen

  • eat out – auswärts essen: Dies bedeutet, in einem Restaurant zu essen, anstatt zu Hause zu kochen.
  • atmosphere – Atmosphäre: Dies beschreibt die Stimmung oder das Ambiente eines Restaurants.
  • spicy food – scharfes Essen: Speisen, die viele Gewürze enthalten und einen scharfen Geschmack haben.
  • I’ll have... – Ich nehme...: Eine nützliche Phrase, um eine Bestellung im Restaurant aufzugeben.
  • celebration – Feier: Eine besondere Veranstaltung, die oft mit dem Essen in einem Restaurant gefeiert wird.

Übungstipps für dieses Video

Um deine Englisch Sprachflüssigkeit zu verbessern, empfehle ich dir, die Shadowing-Technik anzuwenden. Höre dir die Konversation genau an und versuche, sie gleichzeitig nachzusprechen. Achte dabei auf die Sprechgeschwindigkeit – Neil und Georgie sprechen in einem klaren, leicht verständlichen Tempo, das dir helfen sollte, auch deinen eigenen Akzent und deine Intonation zu verbessern. Versuche, die Emotionen und den Ausdruck, die sie in ihren Stimmen haben, nachzuahmen. Dies wird dir helfen, nicht nur die Aussprache zu üben, sondern auch ein Gefühl für den natürlichen Fluss der englischen Sprache zu entwickeln. Wenn du Schwierigkeiten hast, spezifische Phrasen zu verstehen oder nachzusprechen, pausiere das Video, um etwas mehr Zeit zu gewinnen.

Was ist die Shadowing-Technik?

Shadowing ist eine wissenschaftlich fundierte Sprachlerntechnik, die ursprünglich für die professionelle Dolmetscherausbildung entwickelt und durch den Polyglotten Dr. Alexander Arguelles populär gemacht wurde. Die Methode ist einfach aber wirkungsvoll: Du hörst englisches Audio von Muttersprachlern und wiederholst es sofort laut — wie ein Schatten, der dem Sprecher mit nur 1–2 Sekunden Verzögerung folgt. Anders als passives Hören oder Grammatikübungen zwingt Shadowing dein Gehirn und deine Mundmuskulatur, gleichzeitig echte Sprachmuster zu verarbeiten und zu reproduzieren. Studien zeigen, dass es Aussprachegenauigkeit, Intonation, Rhythmus, verbundene Sprache, Hörverständnis und Sprechflüssigkeit signifikant verbessert — was es zu einer der effektivsten Methoden für die IELTS Speaking-Vorbereitung und reale englische Kommunikation macht.

Wie man auf ShadowingEnglish effektiv übt

  1. Wähle dein Video: Suche ein YouTube-Video mit klarem, natürlichem Englisch. TED Talks, BBC News, Filmszenen, Podcasts oder IELTS-Beispielantworten eignen sich hervorragend. Füge die URL in die Suchleiste ein. Beginne mit kürzeren Videos (unter 5 Minuten) und Inhalten, die dich wirklich interessieren — Motivation ist wichtig.
  2. Zuerst hören, den Kontext verstehen: Beim ersten Durchgang die Geschwindigkeit auf 1x lassen und nur zuhören. Versuche noch nicht zu wiederholen. Konzentriere dich auf das Verstehen der Bedeutung, das Aufnehmen neuer Vokabeln und darauf, wie der Sprecher Wörter betont, Laute verbindet und Pausen nutzt.
  3. Shadowing-Modus einrichten:
    • Wartemodus: Wähle +3s oder +5s — nach jedem Satz pausiert das Video automatisch, damit du Zeit hast, ihn laut zu wiederholen. Wähle Manuell, wenn du die volle Kontrolle möchtest und nach jeder Wiederholung selbst auf Weiter drücken willst.
    • Untertitel-Sync: YouTube-Untertitel erscheinen manchmal leicht vor oder nach dem Audio. Nutze ±100ms, um sie perfekt auszurichten, damit du genau folgen kannst.
  4. Laut nachsprechen (die Kernübung): Hier passiert die eigentliche Arbeit. Sobald ein Satz gespielt wird — oder während der Pause — wiederhole ihn laut, klar und selbstbewusst. Sprich nicht nur die Wörter nach: Ahme den exakten Rhythmus, die Betonung, Tonhöhe und verbundene Sprache des Sprechers nach. Ziel ist es, wie ein Schatten des Sprechers zu klingen, nicht wie eine Wort-für-Wort-Rezitation. Nutze die Wiederholen-Funktion, um denselben Satz mehrfach zu trainieren, bis er sich natürlich anfühlt.
  5. Die Herausforderung steigern: Wenn sich eine Passage angenehm anfühlt, erhöhe die Herausforderung. Steigere die Geschwindigkeit auf <code>1.25x</code> oder sogar <code>1.5x</code>, um Hochgeschwindigkeits-Sprachreflexe zu trainieren. Oder stelle den Wartemodus auf <code>Aus</code> für kontinuierliches Shadowing — der fortgeschrittenste und lohnendste Modus. Konsequentes tägliches Üben von 15–30 Minuten wird innerhalb von Wochen spürbare Ergebnisse bringen.

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