शैडोइंग अभ्यास: Talking about food 🍔🥒🍫 Real Easy English - YouTube के साथ अंग्रेजी बोलना सीखें

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92 वाक्य
1
Welcome to Real Easy English from BBC Learning English.
0:00.50 – 0:04.72 (4.2s)
2
I'm Beth.
0:04.72 – 0:05.52 (0.8s)
3
And I'm Neil.
0:05.10 – 0:06.54 (1.4s)
4
In this podcast we have a real conversation in easy English.
0:06.54 – 0:11.76 (5.2s)
5
If you want to read along, you can visit our website, bbclearningenglish.com.
0:11.50 – 0:17.82 (6.3s)
6
Hi Neil.
0:23.68 – 0:24.42 (0.7s)
7
Hi Beth.
0:23.90 – 0:25.04 (1.1s)
8
How are you?
0:25.04 – 0:25.88 (0.8s)
9
I'm very good, thank you.
0:25.50 – 0:27.50 (2.0s)
10
How are you?
0:27.50 – 0:28.04 (0.5s)
11
I'm pretty good, yes.
0:28.28 – 0:29.30 (1.0s)
12
Good, good.
0:29.24 – 0:29.90 (0.7s)
13
What are we talking about today?
0:29.90 – 0:31.38 (1.5s)
14
Well, today we are talking about food.
0:30.94 – 0:34.50 (3.6s)
15
In particular, we'll talk about our favourite foods and how often we eat them.
0:34.50 – 0:40.68 (6.2s)
16
What an amazing topic.
0:40.22 – 0:42.68 (2.5s)
17
I have so much to say about food.
0:42.68 – 0:44.36 (1.7s)
18
You said how often.
0:45.46 – 0:47.04 (1.6s)
19
What do we mean by how often we eat something?
0:47.04 – 0:50.46 (3.4s)
20
Good question.
0:51.00 – 0:51.76 (0.8s)
21
How often means how many times we eat our favourite food.
0:51.76 – 0:56.94 (5.2s)
22
food.
0:57.48 – 0:57.58 (0.1s)
23
So we might eat them every week, every day, or if we really like a food, we might eat it for breakfast, lunch and dinner, every meal.
0:57.50 – 1:09.12 (11.6s)
24
So, Neil, what is your favourite food?
1:09.78 – 1:12.60 (2.8s)
25
Well, that's a really difficult question, but I really like fish.
1:13.38 – 1:20.50 (7.1s)
26
Ah, me too.
1:20.60 – 1:21.92 (1.3s)
27
I was going to say that, but actually I really love seafood.
1:21.92 – 1:27.55 (5.6s)
28
So I think I'd say any kind of dish with seafood in it, I absolutely love.
1:27.55 – 1:33.93 (6.4s)
29
So how often do you eat seafood, Beth?
1:34.03 – 1:36.75 (2.7s)
30
Well, not very often, actually.
1:36.73 – 1:38.91 (2.2s)
31
I have it when I go on holiday and I have it in restaurants sometimes, but I don't really cook seafood at home.
1:38.91 – 1:45.93 (7.0s)
32
What about you?
1:46.85 – 1:47.53 (0.7s)
33
How often do you have fish?
1:47.53 – 1:49.23 (1.7s)
34
Oh, probably a few times a week.
1:49.67 – 1:52.95 (3.3s)
35
Really?
1:53.17 – 1:53.59 (0.4s)
36
Maybe, yeah.
1:53.75 – 1:54.59 (0.8s)
37
We eat a lot of fish.
1:54.59 – 1:56.65 (2.1s)
38
We sometimes have fish at home.
1:56.87 – 1:58.61 (1.7s)
39
I normally have it once or twice a week.
1:58.61 – 2:01.29 (2.7s)
40
Right.
2:01.79 – 2:02.13 (0.3s)
41
But I never have seafood at home, actually.
2:01.85 – 2:05.05 (3.2s)
42
Yeah, OK.
2:05.35 – 2:06.33 (1.0s)
43
So, what is your least favourite food?
2:06.33 – 2:09.15 (2.8s)
44
Oh, I absolutely hate baked beans.
2:09.41 – 2:13.55 (4.1s)
45
You hate baked beans?
2:13.89 – 2:15.03 (1.1s)
46
I think they're disgusting.
2:14.55 – 2:16.81 (2.3s)
47
I can't even...
2:16.81 – 2:18.11 (1.3s)
48
And the smell of them even makes me feel a bit sick.
2:18.57 – 2:21.93 (3.4s)
49
Oh, OK.
2:21.95 – 2:23.03 (1.1s)
50
So, we've talked about the foods that we really like and the foods that we don't like.
2:24.07 – 2:29.29 (5.2s)
51
But in a general week, what do you normally cook?
2:29.29 – 2:33.17 (3.9s)
52
Often, we'll eat Indian curries, but also Italian pasta dishes or Spanish dishes.
2:34.17 – 2:42.65 (8.5s)
53
then sometimes more traditional British roast dinner kind of thing.
2:43.17 – 2:49.21 (6.0s)
54
Yeah.
2:48.95 – 2:49.75 (0.8s)
55
I think generally we have the same at home.
2:49.79 – 2:53.49 (3.7s)
56
Like, we eat a lot of food from different countries.
2:53.11 – 2:56.89 (3.8s)
57
But I have to say, I usually cook quite a lot of pasta and quite a lot of rice at home in general, just because they cook really quickly.
2:56.31 – 3:06.71 (10.4s)
58
So Beth, you generally eat rice and pasta dishes.
3:07.15 – 3:12.43 (5.3s)
59
What does that mean, generally?
3:11.97 – 3:14.15 (2.2s)
60
Well, we use generally and usually and normally for habits or things that we do a lot.
3:14.67 – 3:22.61 (7.9s)
61
So, for example, if I generally cook pasta or rice, that means maybe five times out of the seven in a week, I would say.
3:22.23 – 3:32.21 (10.0s)
62
OK, so that's most of the time.
3:32.67 – 3:34.83 (2.2s)
63
If we use sometimes, we mean that we do it less than generally.
3:34.83 – 3:41.23 (6.4s)
64
Yeah, sometimes might be two or three times a week.
3:41.91 – 3:45.49 (3.6s)
65
I guess it depends on what you're talking about.
3:45.49 – 3:48.29 (2.8s)
66
But for example, with me, I sometimes cook fish.
3:48.29 – 3:52.33 (4.0s)
67
Like I said, I have it maybe twice a week.
3:52.33 – 3:54.59 (2.3s)
68
So I would say that's sometimes.
3:54.59 – 3:57.23 (2.6s)
69
Beth, you said that you hate baked beans.
3:57.35 – 4:01.49 (4.1s)
70
So do you ever eat baked beans?
4:01.49 – 4:04.83 (3.3s)
71
Never.
4:05.39 – 4:05.91 (0.5s)
72
No, I can't stand them.
4:05.91 – 4:08.71 (2.8s)
73
So I never, ever have baked beans.
4:08.71 – 4:10.91 (2.2s)
74
Well, never is something that we don't do.
4:11.67 – 4:14.77 (3.1s)
75
We just don't ever do it.
4:14.92 – 4:17.46 (2.5s)
76
I can't believe you don't like baked beans.
4:22.90 – 4:25.38 (2.5s)
77
Beans on toast is a classic.
4:25.38 – 4:27.62 (2.2s)
78
It is, but no, not for me.
4:27.86 – 4:29.94 (2.1s)
79
Let's quickly recap the vocabulary we learnt during the conversation.
4:29.94 – 4:34.88 (4.9s)
80
We learnt often, which means we do something a lot, and we learnt how often, which we use to ask someone how many times they do something.
4:35.22 – 4:45.12 (9.9s)
81
Usually, normally and generally, which are all ways to talk about things we do a lot.
4:45.72 – 4:53.36 (7.6s)
82
Sometimes, which we can use to talk about things we do, but not always or often.
4:53.66 – 4:59.68 (6.0s)
83
And never, to talk about things we don't do, like eat beans, Beth.
4:59.92 – 5:05.36 (5.4s)
84
Yes, just like I never eat baked beans.
5:04.98 – 5:08.46 (3.5s)
85
Horrible!
5:08.46 – 5:09.48 (1.0s)
86
Thanks for listening to Real Easy English.
5:12.46 – 5:15.04 (2.6s)
87
Visit our website for more activities and courses to help you with your English – bbclearningenglish.com.
5:15.04 – 5:23.92 (8.9s)
88
Next week we'll talk about our friends.
5:24.26 – 5:26.14 (1.9s)
89
See you then.
5:26.98 – 5:27.44 (0.5s)
90
Goodbye.
5:27.44 – 5:28.16 (0.7s)
91
Bye.
5:28.20 – 5:28.40 (0.2s)
92
Thank you.
5:41.36 – 5:41.78 (0.4s)

इस पाठ के बारे में

इस वीडियो में, "Real Easy English" पर Beth और Neil ने भोजन के बारे में बातचीत की है। इस वार्तालाप के माध्यम से, शिक्षार्थियों को विभिन्न खाद्य पदार्थों की पसंद और नापसंद को जानने का मौका मिलेगा। इस वीडियो में मुख्यतः भोजन के विषय पर बातें की गई हैं, जैसे कि व्यक्तिगत रूप से पसंदीदा भोजन का चुनाव और उनका सेवन करने की आवृत्ति। शिक्षार्थी इस पाठ के दौरान शब्दावली और व्याकरण पैटर्न के साथ साथ बोलने का संदर्भ भी सीखेंगे, जैसे कि "हम कितनी बार कुछ खाते हैं?" या "आपका पसंदीदा भोजन क्या है?" यह सब अंग्रेजी बोलने का अभ्यास करने और बेहतर उच्चारण विकसित करने में मदद करेगा।

महत्वपूर्ण शब्दावली और वाक्यांश

  • फेवरेट फूड (पसंदीदा भोजन): वह खाना जिसे आप सबसे ज्यादा पसंद करते हैं।
  • हाउ ऑften (कितनी बार): किसी चीज़ के होने की आवृत्ति का पूछने का तरीका।
  • सीफूड (समुद्री भोजन): समुद्र से प्राप्त होने वाले विभिन्न खाद्य पदार्थ जैसे मछली, झींगे आदि।
  • डिसगस्टिंग (घृणित): किसी चीज़ के प्रति नफरत या नापसंदगी का अनुभव।
  • रेस्तरां (रेस्टोरेंट): वह स्थान जहाँ भोजन परोसा जाता है।
  • होलिडे (छुट्टी): एक विश्राम का समय, जहाँ हम कहीं यात्रा करते हैं।

इस वीडियो के लिए अभ्यास टिप्स

जब आप इस वीडियो की सामग्री का उपयोग करके शैडोइंग तकनीक का अभ्यास करें, तो निम्नलिखित बिंदुओं का ध्यान रखें:

  • बोलने की गति: पहले वीडियो को ध्यान से सुनें और फिर धीरे-धीरे उनकी गति में बोलने की कोशिश करें। सुनिश्चित करें कि आप शब्दों को सही ढंग से सांकेतिक करते हैं।
  • उच्चारण: महत्वपूर्ण शब्दों पर ध्यान दें, जैसे 'seafood' और 'disgusting'। इन शब्दों का उच्चारण सही करने के लिए विशेष प्रयास करें।
  • विषय कठिनाई: भोजन एक सामान्य विषय है, इसलिए आप इसके बारे में आसानी से ज्ञान साझा कर सकते हैं। इससे आप अपनी अंग्रेजी प्रवाह को भी बेहतर कर सकते हैं।
  • प्रश्न पूछें: अपने पसंदीदा भोजन या नापसंद भोजन के बारे में सवाल पूछते रहें। यह आपको वास्तविक संवाद में शामिल होने और अपने विचार व्यक्त करने में मदद करेगा।

शैडोइंग तकनीक क्या है?

शैडोइंग (Shadowing) एक विज्ञान-समर्थित भाषा सीखने की तकनीक है जो मूल रूप से पेशेवर दुभाषिया प्रशिक्षण के लिए विकसित की गई थी। विधि सरल लेकिन शक्तिशाली है: आप मूल अंग्रेज़ी ऑडियो सुनते हैं और तुरंत इसे ज़ोर से दोहराते हैं — जैसे वक्ता की छाया 1-2 सेकंड की देरी से। शोध से पता चलता है कि यह उच्चारण सटीकता, स्वर, लय, जुड़ी हुई ध्वनियाँ, सुनने की समझ और बोलने की प्रवाहशीलता में काफ़ी सुधार करता है।

ShadowingEnglish पर प्रभावी ढंग से अभ्यास कैसे करें

  1. अपना वीडियो चुनें: स्पष्ट, प्राकृतिक अंग्रेज़ी भाषण वाला YouTube वीडियो चुनें। TED Talks, BBC News, फ़िल्म के दृश्य, पॉडकास्ट सब बेहतरीन हैं। URL को सर्च बार में पेस्ट करें।
  2. पहले सुनें, संदर्भ समझें: पहली बार 1x गति पर बस सुनें। अभी दोहराने की कोशिश न करें। अर्थ समझने, नई शब्दावली सीखने पर ध्यान दें।
  3. शैडोइंग मोड सेट करें:
    • प्रतीक्षा मोड: +3s या +5s चुनें — प्रत्येक वाक्य के बाद वीडियो स्वचालित रूप से रुकता है ताकि आप दोहरा सकें।
    • सब सिंक: YouTube उपशीर्षक कभी-कभी ऑडियो से थोड़ा आगे या पीछे होते हैं। सटीक संरेखण के लिए ±100ms का उपयोग करें।
  4. ज़ोर से शैडोइंग करें (मुख्य अभ्यास): जैसे ही वाक्य बजे — या विराम के दौरान — स्पष्ट और आत्मविश्वास से ज़ोर से दोहराएं। वक्ता की लय, ज़ोर, पिच और जुड़ी ध्वनियों की नकल करें।
  5. चुनौती बढ़ाएं: जब एक अनुच्छेद आरामदायक लगे, तो गति <code>1.25x</code> या <code>1.5x</code> तक बढ़ाएं। प्रतिदिन 15-30 मिनट का लगातार अभ्यास हफ़्तों में ध्यान देने योग्य परिणाम देगा।

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