Shadowing Practice: Bean and gone: Tokyo cafés - Learn English Speaking with Video

Coffee is available everywhere in Japan, but the most unique place is the Kisaten or coffee shop.

Entering the world of the Japanese Kisaten is to take a step back in time, to an era when coffee was a simpler, more personal business.

The old-fashioned Tokyo coffee shop is still somewhere to read newspapers, chat to the proprietor and see regular faces.

Kimorya Parlor in Shinbashi, unchanged for years, still serves the classic Kisaten food menu,

a cuisine of its own that features such nostalgic delights as Neapolitan tomato spaghetti and melon soda.

Kisaten have been around since the end of the 19th century, and today there are still 70,000 across Japan.

Originally, the coffee shop was a centre of innovation, a place for people to meet and talk about new ideas.

Ladrio, which opened in Jimbocho in 1949, takes credit for bringing the Vienna coffee to Japan.

Today, Kisaten often provide a comforting haven from a changing world.

Some Kisaten have their particular selling point, books or classical music or jazz, and always a good cup of coffee.

For many coffee lovers, Café de L'Homme in Ginza is a place of pilgrimage.

The coffee is made as it has been for decades, not with fancy machines, but with hot water poured through a cloth filter.

The owner, Ichiro Sekiguchi, is 100 now, but he still comes to work and roasts the beans at the front of the cafe he has been running since 1948.

The Café Blanc et Noir, a sweet chilled confection, is made from fresh coffee rolled over a block of ice in a cocktail shaker.

Lawn, close to Yotsuya Station, is the classic city coffee shop, serving well-made coffee and a superior egg sandwich.

The interior hasn't changed since the 1960s, 1960s when the owner Hiroaki Ogura's father was still in charge.

The pink telephone, once a standard feature of Tokyo cafes, still works.

In a crowded city, Kisaten provides somewhere to drink a coffee and read in peace or meet friends, frequently in a fog of smoke.

Stone, in the heart of busy Yurakacho, has been serving coffee to office workers for nearly 50 years.

Masayo Okamura's grandmother started the cafe.

Her family ran a stone business which explains the cafe's name and interior.

In spite of the long hours, Okamura takes pride in giving her customers a warm welcome.

At Kisa U, next to the Kabuki Theatre in Ginza, theatre-goers and Kabuki actors come in for the famous om-rice,

an omelette filled with rice and topped with tomato ketchup.

Kisa 10 can be different things to different people.

They offer somewhere to go whether you're seeking solitude, company or somewhere to talk.

And they give a personal touch that no modern chain can rival.

For Monocle in Tokyo, I'm Fiona Wilson.

✨ Aanbevolen Video

50 zinnen

Woordenschat en spreektips bij deze les

Deze video bevat 28 zinnen en 465 woorden om na te spreken. Het gesproken deel duurt 2:42. De spreker praat in een natuurlijk tempo van ongeveer 173 woorden per minuut, dicht bij een alledaags gesprek. Slechts 74% van de woorden hoort bij de 3.000 meest gebruikte Engelse woorden, dus de woordenschat is pittig.

Belangrijke woorden in deze video

15 woorden uit de video die het leren waard zijn, met uitspraak en betekenis:

Woord	Uitspraak	Betekenis
tomato zelfstandig naamwoord	/təˈmeɪ.toʊ/	tomaat
superior bijvoeglijk naamwoord	/sʊˈpɪɹ.i.ɚ/	superieur
worker zelfstandig naamwoord	/ˈwɝ.kɚ/	arbeider, arbeidster
comfort zelfstandig naamwoord	/ˈkʌm.fət/	comfort, gemak
telephone zelfstandig naamwoord	/ˈtɛləˌfoʊn/	telefoon, beltoestel
innovation zelfstandig naamwoord	/ˌɪn.əˈveɪ.ʃən/	innovatie, vernieuwing
jazz zelfstandig naamwoord	/d͡ʒæz/	jazz
filter zelfstandig naamwoord	/ˈfɪltɚ/	filter
lover zelfstandig naamwoord	/ˈlʌvɚ/	minnaar, minnares
menu zelfstandig naamwoord	/ˈmɛn.juː/	menu
rival zelfstandig naamwoord	/ˈɹaɪvəl/	tegenstander, rivaal
grandmother zelfstandig naamwoord	/ˈɡɹæn(d)ˌmʌðɚ/	grootmoeder, oma
pour werkwoord	/poɹ/	gieten, uitstorten
soda zelfstandig naamwoord	/ˈsoʊdə/	natriumcarbonaat
spite zelfstandig naamwoord	/spaɪt/	boosaardigheid, wrok

Phrasal verbs die je zult horen

Woord	Betekenis
roll over werkwoord	overkop gaan

Uitspraak om op te letten

De spreker gebruikt 3 samentrekkingen en verkorte vormen, zoals hasn't, I'm, you're. Spreek ze kort uit, zoals je ze hoort.

De “th”-klanken: grandmother /ˈɡɹæn(d)ˌmʌðɚ/, cloth /klɒθ/
De klanken “sh” en “zh”: innovation /ˌɪn.əˈveɪ.ʃən/, confection /kənˈfɛkʃən/, shaker /ˈʃeɪkɚ/
Lange woorden — let op de klemtoon: superior /sʊˈpɪɹ.i.ɚ/, innovation /ˌɪn.əˈveɪ.ʃən/

Zo oefen je met deze video

Luister de hele video één keer zonder te spreken en noteer de woorden die je niet kent.
Begin op 0,75× snelheid, spreek zin voor zin na en ga terug naar normale snelheid zodra het makkelijk gaat.
Neem jezelf op en vergelijk met het origineel; let daarbij op woorden als tomato, superior, worker.

Grammatica in deze video

De structuren die de spreker het meest gebruikt, met de exacte woorden uit de video:

Structuur	In de video
Present perfect continuous have/has been + -ing — iets dat eerder begon en nog bezig is	has been running · has been serving
Present perfect have/has + voltooid deelwoord — iets uit het verleden dat nu nog telt	have been · has been · hasn't changed
Lijdende vorm be + voltooid deelwoord — het gaat om wat er gebeurt, niet om wie het doet	is made

Wat is de Shadowing-techniek?

Shadowing is een wetenschappelijk onderbouwde taalleermethode die oorspronkelijk is ontwikkeld voor professionele tolkentraining en gepopulariseerd door polyglot Dr. Alexander Arguelles. De methode is eenvoudig maar krachtig: je luistert naar native Engelse audio en herhaalt het onmiddellijk hardop — als een schaduw die de spreker volgt met slechts 1–2 seconden vertraging. In tegenstelling tot passief luisteren of grammaticadrills, dwingt shadowing je hersenen en mondspieren om echte spraakpatronen tegelijkertijd te verwerken en te reproduceren. Onderzoek toont aan dat het de uitspraaknauwkeurigheid, intonatie, ritme, verbonden spraak, luisterbegrip en spreekvaardigheid aanzienlijk verbetert — waardoor het een van de meest effectieve methoden is voor IELTS Speaking-voorbereiding en echte Engelse communicatie.

Shadowing-techniek: lees de volledige stap-voor-stap-gids →

Shadowing Practice: Bean and gone: Tokyo cafés - Learn English Speaking with Video

What's the deal with the food in Japan?

All Coffees Explained

LONDON FOR BOOK LOVERS: Secret Bookshops, Quiet Cafés & Cultural Gems

Becoming Yourself in Paris | Parisian Conversations

At the Bakery | B1 - B2 Level Dialogue

8 Food Spots in Berlin you NEED to Try

TOKYO VLOG 🍡🍵exploring Japan, matcha, vintage shopping, good eats & more!!

What is Vietnamese Coffee ( & How to Make it)

What is Afternoon Tea / British Tradition

Top Notch Video 5

Hotels ByDesign: Season 4 | Episode 5 [FULL EPISODE]

my low-consumption habits & tips