Pratique du Shadowing: Bean and gone: Tokyo cafés - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo
Création de la leçon...
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Coffee is available everywhere in Japan, but the most unique place is the Kisaten or coffee shop.
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Entering the world of the Japanese Kisaten is to take a step back in time, to an era when coffee was a simpler, more personal business.
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The old-fashioned Tokyo coffee shop is still somewhere to read newspapers, chat to the proprietor and see regular faces.
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Kimorya Parlor in Shinbashi, unchanged for years, still serves the classic Kisaten food menu,
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a cuisine of its own that features such nostalgic delights as Neapolitan tomato spaghetti and melon soda.
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Kisaten have been around since the end of the 19th century, and today there are still 70,000 across Japan.
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Originally, the coffee shop was a centre of innovation, a place for people to meet and talk about new ideas.
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Ladrio, which opened in Jimbocho in 1949, takes credit for bringing the Vienna coffee to Japan.
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Today, Kisaten often provide a comforting haven from a changing world.
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Some Kisaten have their particular selling point, books or classical music or jazz, and always a good cup of coffee.
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For many coffee lovers, Café de L'Homme in Ginza is a place of pilgrimage.
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The coffee is made as it has been for decades, not with fancy machines, but with hot water poured through a cloth filter.
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The owner, Ichiro Sekiguchi, is 100 now, but he still comes to work and roasts the beans at the front of the cafe he has been running since 1948.
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The Café Blanc et Noir, a sweet chilled confection, is made from fresh coffee rolled over a block of ice in a cocktail shaker.
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Lawn, close to Yotsuya Station, is the classic city coffee shop, serving well-made coffee and a superior egg sandwich.
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The interior hasn't changed since the 1960s, 1960s when the owner Hiroaki Ogura's father was still in charge.
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The pink telephone, once a standard feature of Tokyo cafes, still works.
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In a crowded city, Kisaten provides somewhere to drink a coffee and read in peace or meet friends, frequently in a fog of smoke.
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Stone, in the heart of busy Yurakacho, has been serving coffee to office workers for nearly 50 years.
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Masayo Okamura's grandmother started the cafe.
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Her family ran a stone business which explains the cafe's name and interior.
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In spite of the long hours, Okamura takes pride in giving her customers a warm welcome.
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At Kisa U, next to the Kabuki Theatre in Ginza, theatre-goers and Kabuki actors come in for the famous om-rice,
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an omelette filled with rice and topped with tomato ketchup.
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Kisa 10 can be different things to different people.
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They offer somewhere to go whether you're seeking solitude, company or somewhere to talk.
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And they give a personal touch that no modern chain can rival.
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For Monocle in Tokyo, I'm Fiona Wilson.
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Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon
Cette vidéo contient 28 phrases et 465 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 2:42. Le locuteur parle à un rythme naturel d’environ 173 mots par minute, proche d’une conversation courante. Seuls 74 % des mots font partie des 3 000 mots les plus courants en anglais, le vocabulaire est donc exigeant.
Vocabulaire clé de cette vidéo
15 mots de la vidéo à retenir, avec leur prononciation et leur sens :
| Mot | Prononciation | Sens |
|---|---|---|
| tomato nom | /təˈmeɪ.toʊ/ | tomate |
| superior adjectif | /sʊˈpɪɹ.i.ɚ/ | supérieur |
| worker nom | /ˈwɝ.kɚ/ | travailleur, travailleuse |
| comfort nom | /ˈkʌm.fət/ | confort |
| telephone nom | /ˈtɛləˌfoʊn/ | téléphone |
| innovation nom | /ˌɪn.əˈveɪ.ʃən/ | innovation |
| jazz nom | /d͡ʒæz/ | jazz |
| filter nom | /ˈfɪltɚ/ | filtre |
| lover nom | /ˈlʌvɚ/ | amoureux, amoureuse |
| menu nom | /ˈmɛn.juː/ | carte, menu |
| chill verbe | /tʃɪl/ | se relaxer |
| rival nom | /ˈɹaɪvəl/ | rival, rivale |
| grandmother nom | /ˈɡɹæn(d)ˌmʌðɚ/ | grand-mère, aïeule |
| pour verbe | /poɹ/ | verser |
| soda nom | /ˈsoʊdə/ | carbonate de soude, soude |
Prononciation à surveiller
Le locuteur utilise 3 contractions et formes réduites, comme hasn't, I'm, you're. Prononcez-les sous leur forme courte, telles que vous les entendez.
- Les sons « th »: grandmother /ˈɡɹæn(d)ˌmʌðɚ/, cloth /klɒθ/
- Les sons « sh » et « zh »: innovation /ˌɪn.əˈveɪ.ʃən/, confection /kənˈfɛkʃən/, shaker /ˈʃeɪkɚ/
- Mots longs — placez bien l’accent: superior /sʊˈpɪɹ.i.ɚ/, innovation /ˌɪn.əˈveɪ.ʃən/
Comment s’entraîner avec cette vidéo
- Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
- Commencez à la vitesse 0,75×, répétez phrase par phrase, puis revenez à la vitesse normale quand cela devient facile.
- Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme tomato, superior, worker.
La grammaire de cette vidéo
Les structures que le locuteur utilise le plus, avec les mots exacts de la vidéo :
| Structure | Dans la vidéo |
|---|---|
| Present perfect continu have/has been + -ing — une action commencée avant et toujours en cours | has been running · has been serving |
| Present perfect have/has + participe passé — une action passée qui compte encore maintenant | have been · has been · hasn't changed |
| Voix passive be + participe passé — l’accent est mis sur ce qui arrive, pas sur qui le fait | is made |
Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?
Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.