ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Uncle Roger Review ONE PIECE Japanese Curry

กำลังสร้างบทเรียน...
1
Last time Uncle Roger review anime cooking, it's too dirty!
2
Haiyaa, making all my nephew dirt legs standing up.
3
Today, Uncle Roger gonna review one piece Japanese beef curry.
4
Hope this one less moaning, more cooking.
5
Correct?
6
It cannot be taught?
7
Just ask Jamie Oliver.
8
Why they get this little boy chef to cook?
9
What this anime about?
10
Child labour is it?
11
Just kidding, just kidding.
12
In Asia, there's no child labour because our children work for free What do you say?
13
The recipe of curry is the ingredients of the soup I mean, basic recipe for curry is powdered soup ingredient I mean,
14
that technically he correct but that's so vague that like saying basic ingredient for ramen It's liquid, noodle, and pimpage.
15
With the ultimate pimpage.
16
And pho is water, noodle, and thyme.
17
The curry is a little bit of a blend.
18
The smell is growing.
19
I'll make the curry curry for the curry.
20
Okay.
21
Haiya, don't sneeze in people food.
22
I'm not going to use the food that I can use!
23
The smell of the taste will fall off!
24
Alright, flavor of spice diminished by day?
25
Just like my ex-wife loved for me.
26
I'm going to add a little bit of curry sauce to the next one.
27
If niece and nephew make Japanese curry at home, usually you just go buy a little box of pre-mixed curry powder like Vermont,
28
like S&B, but if you want better flavor, you need to grind fresh spice yourself.
29
Garam masala ingredient Cumin, peppercorn,
30
cinnamon, clove, coriander seed and I think that cardamom All correct?
31
Oh rolling pestle and mortar Rolling okay
32
but Uncle Roger prefer pounding Oh by the way Uncle Roger just moved to LA for work
33
But now I stuck in this shitty Airbnb
34
Haiyaa But at least they got pestle and mortar here
35
So Uncle Roger can still do my pounding No need Auntie Esther I just pound by myself
36
But this Airbnb kitchen
37
so useless All this hanging thing is just for decoration only
38
Cannot cook with this I don't know why they make the whole house look like this
39
When white women do yoga too much They start decorating house like this Owner of this Airbnb
40
You live in suburb of LA, not Morocco.
41
Uncle Roger liked the contrast of these two characters.
42
One tall, mysterious, handsome, and the other one ginger.
43
Boo-yon just mean broth.
44
Beef or beef curry?
45
Okay.
46
Beef curry is a type of beef that can be used to taste the meat.
47
But this curry is a type of flavor that can be used to not only be used to taste the meat. And then...
48
You're a little bit wrong from the beginning.
49
Hmm, how someone so skinny know so much about food?
50
Very suspicious, cannot trust guy like this.
51
That like trusting Chappie guy to tell you about the gym If you want to know about food, Uncle Roger trust Lizzo Yeah,
52
niece Lizzo, don't let your backup dancer cancel you Uncle Roger been cancelled by two countries now You're gonna be okay,
53
niece Lizzo Hmm, I think he dropping him for him?
54
I'll put it in one hand.
55
That's all Good, now he marinating the meat Pepper,
56
garlic, good Ginger, good Turmeric, good Yogurt, okay
57
All ingredients correct little nephew But you're marinating too late
58
All this preparation should be done in at once Once you don't want any premature marination, haiyaa.
59
Remember, marination is just like bedroom time.
60
Your wife always wanted to go longer.
61
Massage the meat, good.
62
Tomato, oh, nice little detail for tomato.
63
See the little slit there?
64
That's so you can peel off the skin easier.
65
Nobody want to eat tomato for skin.
66
Always circumcise your tomato.
67
Onion, good.
68
Nice chopping See, all the skin peeling off already,
69
nice This anime cooking actually quite accurate This the other ingredient for the curry Okay,
70
onion, potato, carrot and the chopping this specific way of chopping.
71
It called rangiri style, classic chopping technique for Japanese curry.
72
See uncle Joshua channel, he got good demonstration.
73
What he doing?
74
Smoking in kitchen.
75
Haiya.
76
Yeah...
77
I think he trying to drop hint that his fire too big But little nephew, if his fire too big,
78
just tell him his fire too big Why you dropping hint like this?
79
What kind of game you playing?
80
Stop behaving like my ex-wife Auntie Helen and communicate properly.
81
Haiyaa Good advice?
82
Yeah, prevent them burning.
83
Go slow.
84
Remember Nisha and nephew, don't start smoking.
85
It not good for you.
86
Unless you're thinking about vaping, then please start smoking.
87
Because vaping looks so stupid.
88
Well you're just sucking little plastic thing.
89
Ffff, ffff, ffff.
90
Ffff, ffff.
91
Ffff, ffff, ffff.
92
Ffff, ffff, ffff.
93
Ffff, ffff, ffff, ffff, ffff.
94
Pull this guy with the long arm.
95
I'm gonna skip forward back to cooking.
96
Don't waste my time Pock lard good Flour correct Nice,
97
okay curry powder good Good Garam masala Garam masala, good All the ingredients together,
98
we call it roux And roux the difference between Indian curry and Japanese curry Indian curry,
99
don't use roux Okay, put it into boiling water Good,
100
good Broth go in, nice Tomato, good, nice acidity Haiya, but why are you sweating?
101
You're just putting tomato in water, not stressful at all, it's just this motion Why you look like you constipation?
102
I'm going okay
103
I think marinated meat should go in a bit earlier
104
because meat take the longest to tenderize inside If you put in meat now, by the time meat tender, your carrot, your potato, all turn mushy.
105
Small mistake.
106
Tasters?
107
I love how anime always show close-up of eyeball.
108
Uncle Roger gonna do that.
109
You taste something and then suddenly No, no...
110
No...
111
There's no milk Nobody!
112
This curry just like Uncle Roger I got no body also
113
Dropping another hint Acting like my ex-wife again It's sweet. That rinco.
114
Sanji-san!
115
Thank you.
116
What happened?
117
Sanji-san, I'm so afraid to tell you to be in trouble.
118
So he used apple to add body.
119
What?
120
I mean apple, correct ingredient for Japanese curry, but it don't add body.
121
It adds just little subtle sweetness to curry.
122
Haiya.
123
If you want your curry to have more body, maybe boil the beef longer or use stronger stock.
124
Apple can't fix shit.
125
Okay, all these people sitting down for lunch, but nobody seem to want to take coat off.
126
Weirdest lunch hour ever.
127
This guy just sweating for no reason Every shot of this little kid he's sweating Get some aircon for your boat Oh,
128
this is delicious It's a good taste of spice It's a good taste of spice
129
This meat is a soft taste Meat tender,
130
no, Uncle Roger guaranteed the meat not tender You didn't boil meat for long enough in curry Taji Yes,
131
Chef Let's do the clean things Hey!
132
Hey!
133
Nice Little nephew did it, okay This actually not bad cooking Uncle Roger impressed the one
134
piece people know how to make curry Today Uncle Roger gonna
135
review popular anime One Piece Japanese beef curry Hope it more moaning, less cook No no, opposite opposite Hope it less cooking,
136
more moaning Hope it less moaning, more cooking One tall, mysterious,
137
handsome, and the other one ginger And see here,
138
see all this knife over here You think they got a lot of knife, but all this knife over here also decoration It rusty and not sharp at all,
139
what the hell

เกี่ยวกับบทเรียนนี้

ในบทเรียนนี้ นักเรียนจะได้ฝึกการพูดภาษาอังกฤษจากการฟังบทสัมภาษณ์ของ Uncle Roger ที่มีความสนุกและหลากหลาย โดยเนื้อหาจะเน้นไปที่การทำอาหารญี่ปุ่นประเภทแกงกะหรี่ นักเรียนจะได้เรียนรู้คำศัพท์และวลีที่เกี่ยวข้อง ซึ่งจะช่วยเพิ่มพูนทักษะการพูดและการฟังในบริบทที่เป็นกันเอง ไม่เพียงแต่สนุกสนาน แต่ยังเพิ่มความมั่นใจในการใช้ภาษาอังกฤษในชีวิตประจำวันอีกด้วย

คำศัพท์และวลีสำคัญ

  • curry - แกง
  • spice - เครื่องเทศ
  • broth - น้ำซุป
  • grind - บด
  • pestle and mortar - โกร่งกับสาก
  • flavor - รสชาติ
  • ingredients - ส่วนผสม
  • child labour - การใช้แรงงานเด็ก

เคล็ดลับการฝึกพูด

เพื่อให้การฝึกพูดภาษาอังกฤษมีประสิทธิภาพ แนะนำให้ใช้เทคนิค ชาโดว์อิ้งภาษาอังกฤษ หรือ shadow speaking โดยการฟังบทสัมภาษณ์ของ Uncle Roger อย่างตั้งใจ จากนั้นลองเลียนแบบเสียงพูดและจังหวะของเขา นักเรียนอาจจะเริ่มจากการฟังขณะที่อ่านตามไปด้วย เร็วๆ นี้จะช่วยให้คุณคุ้นเคยกับสำเนียงและจังหวะการพูดที่มีความแตกต่าง

บทสนทนาของ Uncle Roger มีความเร็วและน้ำเสียงที่สนุกสนานซึ่งเหมาะสำหรับการฝึก shadow speech โดยให้เน้นที่การฟังจังหวะการพูดที่สนุกและความตลกขบขัน สามารถปรับลดความเร็วก่อนแล้วค่อยมาฝึกในอัตราความเร็วปกติเมื่อรู้สึกมั่นใจมากขึ้น

อย่าลืมที่จะหยุดและย้อนกลับในส่วนที่ยากเพื่อให้คุณได้ฝึกซ้ำ ไม่ว่าจะเป็นการออกเสียงของคำบางคำหรือการใช้วลีต่างๆ ซึ่งจะทำให้การฝึก ฝึกพูดภาษาอังกฤษ ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ