ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: WHO: Five keys to safer food (short version)

กำลังสร้างบทเรียน...
1
These are your five keys to safer food.
2
Keep clean to prevent contamination.
3
Separate raw and cooked foods to avoid cross -contamination.
4
Cook thoroughly to kill microorganisms.
5
Keep food at safe temperatures, either hot or cold, to prevent bacterial growth.
6
Use safe water and safe raw materials to avoid contamination.
7
food producers are the ones primarily responsible for the safety of the food you buy
8
but you can protect yourself
9
and your family from diseases in the home by applying the
10
five keys to safer food use them you also have a role to play
📺 ช่องเดียวกัน
WHO: Five keys to safer foodB1
2

WHO: Five keys to safer food

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Health is all about people – it’s time to invest in social participation!C1
5

Health is all about people – it’s time to invest in social participation!

IELTS PrepTOEFL PrepUniversity Students
✨ วิดีโอแนะนำ
How to Survive WWIIIB1
2
67 ประโยค

How to Survive WWIII

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Helping Others — The True Meaning of Kindness and Humanity #speakconfidentenglish #englishB1
4
9 ประโยค

Helping Others — The True Meaning of Kindness and Humanity #speakconfidentenglish #english

Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
Protect Environment | Interesting Knowledge | AwabeB1
16
28 ประโยค

Protect Environment | Interesting Knowledge | Awabe

Daily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
10 June 2026B1
1
33 ประโยค

10 June 2026

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
GN#28.4【英語リスニング】 世界ニュースで学ぶ時事英語。聞くだけで語彙力が向上します。Global Newsテーマでリスニング力を高めましょう。News English ListeningB1
2
20 ประโยค

GN#28.4【英語リスニング】 世界ニュースで学ぶ時事英語。聞くだけで語彙力が向上します。Global Newsテーマでリスニング力を高めましょう。News English Listening

IELTS PrepDaily ConversationUniversity Students
Introducing the 7-1-7 AllianceB1
1
20 ประโยค

Introducing the 7-1-7 Alliance

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Why You Should Boil Your Tofu | Food Scientist ExplainsB1
6
9 ประโยค

Why You Should Boil Your Tofu | Food Scientist Explains

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Top 5 Diet Tips for Flawless, Youthful SkinB2
1
132 ประโยค

Top 5 Diet Tips for Flawless, Youthful Skin

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Warm Water vs. Cold Water: The Cleaning TruthB1
9
113 ประโยค

Warm Water vs. Cold Water: The Cleaning Truth

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Science hacks for crispy snacksB2
1
77 ประโยค

Science hacks for crispy snacks

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Food Waste PreventionB1
62
12 ประโยค

Food Waste Prevention

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

บทเรียนฝึกพูดนี้ใช้วิดีโอ “WHO: Five keys to safer food” เป็นสื่อ วิดีโอนี้มี 10 ประโยค และ 95 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 1:08 ผู้พูดพูดช้า ประมาณ 84 คำต่อนาที จึงมีเวลาเลียนแบบทุกเสียง

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 13 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์คำอ่านความหมาย
producer คำนาม/pɹəˈdjuːsə/ผู้ผลิต
microorganism คำนาม/ˌmaɪ.kɹoʊˈɔɹ.ɡəˌnɪz.m̩/จุลชีพ, จุลินทรีย์
cook คำกริยา/kʊk/ปรุงอาหาร, ประกอบอาหาร
temperature คำนาม/ˈtɛm.p(ə.)ɹə.t͡ʃə/อุณหภูมิ
avoid คำกริยา/əˈvɔɪd/หลีกเลี่ยง
prevent คำกริยา/pɹɪˈvɛnt/ป้องกัน
cross คำนาม/kɹɑs/กากบาท
clean คำคุณศัพท์/kliːn/สะอาด
safety คำนาม/ˈseɪfti/ความปลอดภัย, เซฟตี้
material คำนาม/məˈtɪə.ɹi.əl/วัสดุ
protect คำกริยา/pɹəˈtɛkt/ป้องกัน, คุ้มครอง
disease คำนาม/dɪˈziːz/โรค
responsible คำคุณศัพท์/ɹɪˈspɑn.sə.bəl/รับผิดชอบ

การออกเสียงที่ควรระวัง

  • คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: contamination /kənˌtæm.əˈneɪ.ʃən/, primarily /ˈpɹaɪ.mə.ɹə.li/, microorganism /ˌmaɪ.kɹoʊˈɔɹ.ɡəˌnɪz.m̩/, temperature /ˈtɛm.p(ə.)ɹə.t͡ʃə/, material /məˈtɪə.ɹi.əl/

เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:

  • เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: bacterial [bækˈtɪəɹiəɫ], cross /kɹɑs/, material /məˈtɪə.ɹi.əl/, disease /dɪˈziːz/, responsible /ɹɪˈspɑn.sə.bəl/
  • /v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: avoid /əˈvɔɪd/, prevent /pɹɪˈvɛnt/
  • /z/ — เสียงก้อง ไม่ใช่ /s/: microorganism /ˌmaɪ.kɹoʊˈɔɹ.ɡəˌnɪz.m̩/, disease /dɪˈziːz/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

  1. ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
  2. พูดตามทีละประโยคด้วยความเร็วปกติ ทำซ้ำแต่ละประโยคจนจังหวะของคุณตรงกับผู้พูด
  3. อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง producer, microorganism, cook เป็นพิเศษ

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →