Pratique du Shadowing: WHO: Five keys to safer food (short version) - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo

Création de la leçon...
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These are your five keys to safer food.
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Keep clean to prevent contamination.
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Separate raw and cooked foods to avoid cross -contamination.
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Cook thoroughly to kill microorganisms.
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Keep food at safe temperatures, either hot or cold, to prevent bacterial growth.
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Use safe water and safe raw materials to avoid contamination.
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food producers are the ones primarily responsible for the safety of the food you buy
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but you can protect yourself
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and your family from diseases in the home by applying the
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five keys to safer food use them you also have a role to play

Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon

Cette leçon d’expression orale s’appuie sur la vidéo « WHO: Five keys to safer food ». Cette vidéo contient 10 phrases et 95 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 1:08. Le locuteur parle lentement, environ 84 mots par minute, ce qui laisse le temps d’imiter chaque son.

Vocabulaire clé de cette vidéo

15 mots de la vidéo à retenir, avec leur prononciation et leur sens :

MotPrononciationSens
contamination nom/kənˌtæm.əˈneɪ.ʃən/contamination
primarily adverbe/ˈpɹaɪ.mə.ɹə.li/principalement, essentiellement
producer nom/pɹəˈdjuːsə/producteur, productrice
thoroughly adverbe/ˈθʌɹ.ə.li/absolument, complètement
bacterial adjectif[bækˈtɪəɹiəɫ]bactérien
microorganism nom/ˌmaɪ.kɹoʊˈɔɹ.ɡəˌnɪz.m̩/microorganisme
cook verbe/kʊk/cuisiner, cuire or faire cuire
temperature nom/ˈtɛm.p(ə.)ɹə.t͡ʃə/température
avoid verbe/əˈvɔɪd/éviter, fuir
prevent verbe/pɹɪˈvɛnt/empêcher
cross nom/kɹɑs/croix
clean adjectif/kliːn/propre, net
safety nom/ˈseɪfti/sécurité, sûreté
material nom/məˈtɪə.ɹi.əl/matériau, matière
protect verbe/pɹəˈtɛkt/protéger

Prononciation à surveiller

  • Mots longs — placez bien l’accent: contamination /kənˌtæm.əˈneɪ.ʃən/, primarily /ˈpɹaɪ.mə.ɹə.li/, microorganism /ˌmaɪ.kɹoʊˈɔɹ.ɡəˌnɪz.m̩/, temperature /ˈtɛm.p(ə.)ɹə.t͡ʃə/, material /məˈtɪə.ɹi.əl/

Les sons difficiles pour les francophones :

  • /r/ anglais — langue recourbée, sans frotter la gorge: primarily /ˈpɹaɪ.mə.ɹə.li/, producer /pɹəˈdjuːsə/, thoroughly /ˈθʌɹ.ə.li/, bacterial [bækˈtɪəɹiəɫ], microorganism /ˌmaɪ.kɹoʊˈɔɹ.ɡəˌnɪz.m̩/

Comment s’entraîner avec cette vidéo

  1. Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
  2. Répétez phrase par phrase à vitesse normale, en reprenant chacune jusqu’à ce que votre rythme corresponde à celui du locuteur.
  3. Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme contamination, primarily, producer.

Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?

Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.

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