Pratique du Shadowing: WHO: Five keys to safer food - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo

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Music Amongst us, in our homes and close to the food we eat,
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live some mysterious, tiny, yet extremely energetic creatures.
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Much smaller smaller.
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These are microorganisms, extremely small living beings.
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There are three different types of microorganisms.
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The good ones help to produce foods and drinks such as cheese and yogurt, fermented meat and fermented vegetables.
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Some other microorganisms are annoying.
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These These are the bad ones.
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They are responsible for the foul smell, bad taste, and repulsive look of rotting food.
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But they normally don't cause diseases.
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But it's the other kinds of microorganisms that we really need to be afraid of.
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They don't cause food to smell bad, and they don't change the way it looks.
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They are the dangerous ones, and it's necessary to be very careful with them.
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These are known as pathogenic microorganisms, and they can cause severe illnesses, such as stomach pains, vomiting,
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diarrhea, fever, and even death.
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They're deceitful, invisible, and dangerous.
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These tiny beings are very, very prolific.
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To increase in number, they need food, water, time, and warmth.
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They can multiply very quickly.
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Fortunately, no matter how strong and frightening these microorganisms are, they are preventable and vulnerable.
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It takes as little as five simple rules, five behavior keys, to get rid of them.
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Protect yourself and your family from diseases in the home.
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The rules are easy to apply.
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These are your five keys to safer food.
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Keep clean to prevent contamination.
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Separate raw and cooked foods to avoid cross -contamination.
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Cook thoroughly to kill microorganisms.
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Keep food at safe temperatures, either hot or cold, to prevent bacterial growth.
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Use safe water and safe raw materials to avoid contamination.
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Food producers are the ones primarily responsible for the safety of the food you buy.
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But you can protect yourself and your family from diseases in the home by applying the five keys to safer food.
32
Use them.
33
You also have a role to play.
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Thank you.

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Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon

Cette leçon d’expression orale s’appuie sur la vidéo « WHO: Five keys to safer food ». Les mots qui reviennent le plus souvent : microorganisms, ones, contamination, diseases, keys. Cette vidéo contient 26 phrases et 324 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 3:23. Le locuteur parle lentement, environ 96 mots par minute, ce qui laisse le temps d’imiter chaque son. Seuls 81 % des mots font partie des 3 000 mots les plus courants en anglais, le vocabulaire est donc exigeant.

Vocabulaire clé de cette vidéo

15 mots de la vidéo à retenir, avec leur prononciation et leur sens :

MotPrononciationSens
contamination nom/kənˌtæm.əˈneɪ.ʃən/contamination
primarily adverbe/ˈpɹaɪ.mə.ɹə.li/principalement, essentiellement
producer nom/pɹəˈdjuːsə/producteur, productrice
stomach nom/ˈstʌmək/estomac
illness nom/ˈɪl.nəs/maladie
amongst/əˈmʌŋst/parmi
fever nom/ˈfivɚ/fièvre
vulnerable adjectif/ˈvʌln(ə)ɹəbl̩/vulnérable
mysterious adjectif/mɪˈstɪɹi.əs/mystérieux
invisible adjectif/ɪnˈvɪzəb(ə)l/invisible
thoroughly adverbe/ˈθʌɹ.ə.li/absolument, complètement
foul adjectif/faʊl/souillé
fortunately adverbe/ˈfɔɹ.t͡ʃə.nɪt.li/heureusement, par bonheur
vegetable nom/ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/légume
warmth nom/wɔɹmθ/chaleur

Prononciation à surveiller

Le locuteur utilise 3 contractions et formes réduites, comme don't. Prononcez-les sous leur forme courte, telles que vous les entendez.

  • Les sons « th »: thoroughly /ˈθʌɹ.ə.li/, warmth /wɔɹmθ/, pathogenic /pæθəˈd͡ʒɛnɪk/
  • Mots longs — placez bien l’accent: contamination /kənˌtæm.əˈneɪ.ʃən/, primarily /ˈpɹaɪ.mə.ɹə.li/, mysterious /mɪˈstɪɹi.əs/, invisible /ɪnˈvɪzəb(ə)l/, fortunately /ˈfɔɹ.t͡ʃə.nɪt.li/

Les sons difficiles pour les francophones :

  • /tʃ/ et /dʒ/ — à ne pas adoucir en « ch » et « j »: fortunately /ˈfɔɹ.t͡ʃə.nɪt.li/, vegetable /ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/, energetic /ˌɛn.əɹˈdʒɛt.ɪk/, pathogenic /pæθəˈd͡ʒɛnɪk/
  • /r/ anglais — langue recourbée, sans frotter la gorge: primarily /ˈpɹaɪ.mə.ɹə.li/, producer /pɹəˈdjuːsə/, vulnerable /ˈvʌln(ə)ɹəbl̩/, mysterious /mɪˈstɪɹi.əs/, thoroughly /ˈθʌɹ.ə.li/

Comment s’entraîner avec cette vidéo

  1. Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
  2. Répétez phrase par phrase à vitesse normale, en reprenant chacune jusqu’à ce que votre rythme corresponde à celui du locuteur.
  3. Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme contamination, primarily, producer.

Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?

Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.

Technique du shadowing : lire le guide complet étape par étape →