ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Why Matsutake Mushrooms Are So Expensive | So Expensive

เลือกโหมดฝึก

แต่ละโหมดจะเปิดห้องฝึกแบบเต็มจอ

67 ประโยค
หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้
1
Every year, Gihei Fujara goes into the mountains hunting for this — a Masutake mushroom.
2
If the harvest is low, wholesale Masutake can cost over $500 per kilogram.
3
And over the past 70 years, Japan's harvest has declined by over 95 percent.
4
Now the mushroom's future is unclear.
5
So what makes these mushrooms so expensive?
6
And why have they almost disappeared?
7
Matsutake can't exist without trees.
8
They grow connected to the roots of red pine trees in a symbiotic relationship.
9
Matsutake grow in several countries, including China and South Korea.
10
But Japan's fetch the highest price.
11
In 2021, the season's first Matsutake were auctioned off for over $7 ,000.
12
They're harvested once a year, from around September to November.
13
But because the domestic harvest in Japan has plummeted, the price is volatile.
14
Unlike other prized foods, it's not a problem of over -harvesting.
15
It's a problem of changing habitat.
16
Matsutake can't be grown on farms.
17
They have to be foraged by hand.
18
But foraging is no easy task.
19
Gihie Fujara has been foraging Matsutake for over 60 years.
20
There's a lot of anticipation leading up to each harvest season.
21
Yeah.
22
Gihei forages from dawn till dusk, returning home around midday to empty out his baskets.
23
Even for someone with his experience, it can be hard to predict the quality of a harvest.
24
Even with a good harvest, these mushrooms are difficult to find.
25
They blend in with the forest floor and often don't grow at the base of a tree.
26
Knowing where to look is a result of decades of foraging on this mountain.
27
I feel like it's a good day to go to the beach.
28
It's a good day here.
29
It's a good day to go to the beach.
30
I'm going to go to the mountain and I'm going to do things like that.
31
I'm going to go to the beach
32
and I'm going to go to the beach and I'm going to go to the beach.
33
I'm still going to use it.
34
It's exhausting work.
35
But today Gihei is rewarded, filling several baskets each trip.
36
But his work isn't over when the harvest ends.
37
In the off -season, Gihei goes back to the mountain and tries to cultivate Matsutake. or do a trimakaki.
38
Gihei also tries to spread the spores of Matsutake to help them grow.
39
But cultivating Matsutake this way takes around five years, and success isn't guaranteed.
40
Even though this year was a big harvest, the long -term trend is in decline.
41
In 1953, Japan harvested around 6400 metric tons of Matsutake.
42
But in 2019, it harvested only 14 metric tons.
43
One of the biggest reasons for this decline is a change in how forests are maintained.
44
and the trees were all gathered and gathered up to the trees.
45
And then the Matsu -take grew up and grew up.
46
Matsutake also grows best with red pine trees that are a few decades old.
47
But over the past century, an invasive pest called Pinewood Nematode has been hurting the growth of red pine trees throughout Japan pan.
48
Without the trees, Masutake won't be able to survive.
49
The mushrooms also need ample rainfall and cool temperatures early in the season.
50
All of these factors create a delicate balance for Masutake.
51
Harvests vary widely each year, which causes big changes in price.
52
In 2018, prices were 20 to 50 percent lower than the year before because of a good harvest.
53
But in 2019, when there was a period of dry weather, prices almost doubled, reaching over $800 per kilogram in some parts of Japan.
54
Today, Japan imports over 90 % of its Masutaki from places like
55
China and South Korea.
56
In 2019, only around 14 of the 1 ,000 metric tons consumed were harvested domestically.
57
Imported Matsutake are more affordable compared to the ones grown in Japan.
58
But some people consider these mushrooms to be less fresh and not as flavorful.
59
Matsutake with a closed cap are often considered to be the most valuable.
60
But different sizes are used in different types of dishes.
61
A full course meal at this inn costs around $130.
62
This season is one of the most fun things we can do in this season.
63
I think it's a fun idea to make a fun idea.
64
For Japanese people, it's a贅 of Masutake in the summer, but everyone wants to eat it once again.
65
Due to the declining harvest, Masutake mushrooms were listed as vulnerable in 2020.
66
But the species isn't gone yet.
67
But if its growth and environment aren't sustained, this legendary mushroom likely won't get cheaper anytime soon.

ดาวน์โหลดแอป

ทุกอย่างที่ต้องใช้เพื่อพูดได้คล่อง

AI ให้คะแนนการออกเสียงให้คะแนนทุกประโยค
ฝึก IPAเชี่ยวชาญทุกเสียง
คำศัพท์สร้างคลังคำของคุณ
เกมคำศัพท์เล่นไปเรียนไป
สแกน QR
สแกน QR
Download on theApp StoreGet it onGoogle Play

ช่องเดียวกัน

Why Cashew Nuts Are So Expensive | So Expensive | Business InsiderB2
1

Why Cashew Nuts Are So Expensive | So Expensive | Business Insider

Daily ConversationWorking Adults
The Rise And Fall Of The MallB2

The Rise And Fall Of The Mall

Daily ConversationWorking Adults
Why Rolls-Royce Cars Are More Expensive Than Ever (with Supercar Blondie) | Well SpentB2
1

Why Rolls-Royce Cars Are More Expensive Than Ever (with Supercar Blondie) | Well Spent

Daily ConversationWorking Adults
Sneaky Ways Fast Food Restaurants Get You To Spend MoneyB2
7

Sneaky Ways Fast Food Restaurants Get You To Spend Money

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
Why Japan Can't Keep Up With America's Matcha Obsession | So Expensive | Business InsiderB2
2

Why Japan Can't Keep Up With America's Matcha Obsession | So Expensive | Business Insider

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
Why FIFA Spends Millions On World Cup GrassB2
5

Why FIFA Spends Millions On World Cup Grass

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
Why This Watch Costs Over $450,000B2
1

Why This Watch Costs Over $450,000

Daily ConversationWorking Adults
The Rise And Fall Of Forever 21 | Rise And Fall | Business InsiderB2
3

The Rise And Fall Of Forever 21 | Rise And Fall | Business Insider

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
How Toxic Green Mussels Feed Millions In Indonesia's Biggest CityB2
2

How Toxic Green Mussels Feed Millions In Indonesia's Biggest City

Business EnglishWorking Adults
The Real Reason Disney Is So ExpensiveB2
4

The Real Reason Disney Is So Expensive

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
Tony Robbins One-On-One Coaching SessionB2
2

Tony Robbins One-On-One Coaching Session

Business EnglishWorking Adults
Can Bamboo Replace Paper And Plastic? And Should It? | World Wide Waste | Business InsiderB2
2

Can Bamboo Replace Paper And Plastic? And Should It? | World Wide Waste | Business Insider

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Why Single-Origin Coffee Is So Expensive | So Expensive | Business InsiderC1
9

Why Single-Origin Coffee Is So Expensive | So Expensive | Business Insider

Business EnglishWorking Adults
Why Mangosteen, The Viral TikTok Fruit, Is So Expensive | So Expensive | Business InsiderB2
7

Why Mangosteen, The Viral TikTok Fruit, Is So Expensive | So Expensive | Business Insider

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Why Stockfish Is So Expensive | So Expensive Food | Business InsiderB2
6

Why Stockfish Is So Expensive | So Expensive Food | Business Insider

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
How Ultra-Processed Foods Took Over America And Can Even Pass For Healthy | Business InsiderB2
1

How Ultra-Processed Foods Took Over America And Can Even Pass For Healthy | Business Insider

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
Why Steinway Grand Pianos Are So Expensive | So ExpensiveB2
2

Why Steinway Grand Pianos Are So Expensive | So Expensive

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
This is how much it would cost to follow Argentina through to the finals at the #2026WorldCup. #FIFAB2
3

This is how much it would cost to follow Argentina through to the finals at the #2026WorldCup. #FIFA

Travel EnglishWorking Adults
The Hidden Process Behind Every FIFA-Certified Football | Big BusinessB2
2

The Hidden Process Behind Every FIFA-Certified Football | Big Business

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
How To Make Small TalkB1
4

How To Make Small Talk

Business EnglishDaily ConversationWorking Adults
FOR YOU

วิดีโอแนะนำ

Every Sushi ExplainedC1
1
42 ประโยค

Every Sushi Explained

Daily ConversationWorking Adults
Hunting Himalayan Ibex in Pakistan’s Most Extreme Mountains.C1
2
399 ประโยค

Hunting Himalayan Ibex in Pakistan’s Most Extreme Mountains.

Daily ConversationWorking Adults
Inside Japan's Luxurious Forest Town for Tokyo's RichB2
1
203 ประโยค

Inside Japan's Luxurious Forest Town for Tokyo's Rich

Daily ConversationWorking Adults
Mushroom Boom - Warum sind Pilze in? | Twist | ARTEB2
1
305 ประโยค

Mushroom Boom - Warum sind Pilze in? | Twist | ARTE

Daily ConversationWorking Adults
The End of Malaysian DuriansB2
1
259 ประโยค

The End of Malaysian Durians

Daily ConversationWorking Adults
Traditional mugwort products in Japan | Vietnam TodayC1
1
30 ประโยค

Traditional mugwort products in Japan | Vietnam Today

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Matt vs Japan's Ideal Shadowing Setup - How to ShadowB2
1
160 ประโยค

Matt vs Japan's Ideal Shadowing Setup - How to Shadow

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
The only good nuclear accidentC1
3
150 ประโยค

The only good nuclear accident

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Ollivander is secretly one of the richest people in the wizarding worldB2
24 ประโยค

Ollivander is secretly one of the richest people in the wizarding world

Daily ConversationWorking Adults
Foraging the U.S. CapitolB2
1
60 ประโยค

Foraging the U.S. Capitol

Daily ConversationWorking Adults
12 Fragrances That Smell Expensive (But Aren’t)B2
1
337 ประโยค

12 Fragrances That Smell Expensive (But Aren’t)

Daily ConversationWorking Adults

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

บทเรียนฝึกพูดนี้ใช้วิดีโอ “Why Matsutake Mushrooms Are So Expensive” เป็นสื่อ คำที่ถูกพูดซ้ำบ่อยที่สุด: Matsutake, harvest, tree, mushroom, Masutake วิดีโอนี้มี 67 ประโยค และ 740 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 7:47 ผู้พูดพูดช้า ประมาณ 95 คำต่อนาที จึงมีเวลาเลียนแบบทุกเสียง มีเพียง 77% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 15 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์คำอ่านความหมาย
harvest คำนาม/ˈhɑɹ.vəst/เก็บเกี่ยว
mushroom คำนาม/ˈmʌʃˌɹuːm/เห็ด
ton คำนาม/tʌn/ตัน, โตน
pine คำนาม/paɪn/สน
metric คำคุณศัพท์/ˈmɛt.ɹɪk/เมตริก
import คำนาม/ˈɪm.pɔɹt/การนำเข้า
basket คำนาม/ˈbæskɪt/ตะกร้า
meal คำนาม/ˈmiːl/อาหาร, มื้อ
compare คำกริยา/kəmˈpɛɚ/เปรียบเทียบ
guarantee คำนาม/ˌɡæɹ.ənˈtiː/การรับประกัน
connect คำกริยา/kəˈnɛkt/เชื่อม, ต่อ
reward คำนาม/ɹɪˈwɔɹd/รางวัล
auction คำนาม/ˈɔkʃən/ขายทอดตลาด, การประมูล
dawn คำนาม/dɔːn/ย่ำรุ่ง, เช้ามืด
dish คำนาม/dɪʃ/จาน

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้างในวิดีโอ
Present perfect continuous have/has been + -ing — การกระทำที่เริ่มก่อนหน้านี้และยังดำเนินอยู่has been foraging · has been hurting
Passive voice be + กริยาช่อง 3 — เน้นสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ใช่ผู้กระทำwere auctioned · can't be grown · be foraged
Present perfect have/has + กริยาช่อง 3 — เหตุการณ์ในอดีตที่ยังเกี่ยวข้องกับปัจจุบันhas declined · has plummeted

การออกเสียงที่ควรระวัง

ผู้พูดใช้รูปย่อและรูปลดเสียง 16 ครั้ง เช่น I'm, isn't, can't ให้พูดแบบสั้นตามที่ได้ยิน

  • เสียง “sh” และ “zh”: mushroom /ˈmʌʃˌɹuːm/, auction /ˈɔkʃən/, dish /dɪʃ/, anticipation /ænˌtɪs.əˈpeɪ.ʃən/
  • คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: legendary /ˈlɛd͡ʒ.ənˌdɛɹ.i/, affordable /əˈfɔɹ.də.bəl/, anticipation /ænˌtɪs.əˈpeɪ.ʃən/, symbiotic /ˌsɪm.baɪˈɑt.ɪk/

เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:

  • เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: meal /ˈmiːl/, affordable /əˈfɔɹ.də.bəl/, dish /dɪʃ/, wholesale /ˈhoʊlseɪl/, volatile /ˈvɑ.lə.təl/
  • /v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: harvest /ˈhɑɹ.vəst/, vary /ˈvɛəɹi/, vulnerable /ˈvʌln(ə)ɹəbl̩/, volatile /ˈvɑ.lə.təl/, invasive /ɪnˈveɪsɪv/
  • /r/ กับ /l/ — แยกให้ชัด: legendary /ˈlɛd͡ʒ.ənˌdɛɹ.i/, affordable /əˈfɔɹ.də.bəl/, vulnerable /ˈvʌln(ə)ɹəbl̩/, kilogram /ˈkɪləɡɹæm/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

  1. ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
  2. พูดตามทีละประโยคด้วยความเร็วปกติ ทำซ้ำแต่ละประโยคจนจังหวะของคุณตรงกับผู้พูด
  3. อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง harvest, mushroom, ton เป็นพิเศษ

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →