Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Should we eat ultra-processed food? ⏲️ 6 Minute English

C1
Bảng Điều Khiển Shadowing
0% Hoàn thành (0/76 câu)
6 Minute English from bbclearningenglish.com Hello.
⏸ Tạm dừng
Tất cả các câu
76 câu
1
6 Minute English from bbclearningenglish.com Hello.
2
This is 6 Minute English from BBC Learning English.
3
I'm Phil.
4
And I'm Pippa.
5
If you've eaten anything today, then it's likely that some of your food was ultra-processed.
6
Food containing artificial ingredients like additives and sweeteners.
7
ultra-processed foods are everywhere, from sliced bread to chocolate biscuits and crisps.
8
They might taste good, but the bad news is that ultra-processed foods have been linked to poor health.
9
They often contain lots of sugar and salt, and have been linked to problems like obesity and diabetes.
10
So how can we tell what food is ultra-processed and what's not?
11
Here's health reporter Annabelle Rackham on BBC World Service programme What in the World?
12
Ultra-processed foods are things that contain five or more ingredients and things that you wouldn't find in your average kitchen.
13
It's going to have things on there like emulsifiers, preservatives, additives, dyes and sweeteners.
14
Annabelle describes ultra-processed foods as things containing ingredients you wouldn't find in your kitchen.
15
Do you eat much ultra-processed food, Pippa, or do you try to avoid it?
16
I used to eat a lot of ultra processed foods and now I try to cook everything myself and not eat things like chocolate and snacks all day.
17
How about you?
18
I think the same.
19
I tried to cook things using just your normal ingredients, just so you know what's gone into it.
20
In this episode, we'll be discussing ultra-processed food, as well as learning some useful new vocabulary.
21
And remember, there's also a quiz and worksheet available on our website, bbclearningenglish.com.
22
But now I have a question for you, Pippa.
23
Fizzy drinks like cola and lemonade are another example of popular ultra-processed foods.
24
But when were fizzy drinks invented?
25
Was it A.
26
1772, B.
27
1872 or C.
28
1972?
29
Well, I think it was before 1972, but 1772 sounds like too early.
30
So I'm going to say B, 1872.
31
We'll find out the answer at the end of the programme.
32
One reason for the popularity of ultra-processed food is convenience.
33
Let's hear more from health reporter Annabelle, who talks here with Hannah Gelbart, presenter of BBC World Service's What in the World?
34
So I do think convenience is the main issue there.
35
And again, with a ready meal, you put it in the microwave for a couple of minutes, it's done, it's hot, it's served to you.
36
Whereas, you know, sometimes cooking a fresh meal from scratch, that can take a really long time.
37
What's your ultra-processed, guilty food?
38
I'm a chocolate girl.
39
A packet of biscuits, something like that.
40
A cake.
41
That is my guilty pleasure.
42
Ultra-processed foods, like ready meals, are convenient.
43
A ready meal is a meal from a supermarket that has already been prepared and can be heated up quickly in a microwave.
44
That's a lot quicker and easier than cooking from scratch – an idiom meaning to do something from the very beginning without using anything that's already been made.
45
Even though ultra-processed foods are often unhealthy, they taste good.
46
That's why Annabelle calls chocolate her guilty pleasure.
47
A guilty pleasure is something you enjoy but think you shouldn't and feel a little embarrassed about.
48
Ultra-processed food is a tricky topic.
49
We know these foods have been linked to poor health, but at the same time they're cheap, convenient and taste good.
50
So what should we do?
51
Here's Hannah and Annabelle discussing this for BBC programme What in the World?
52
Is it OK for me to have a packet of crisps once in a while?
53
Should we be cutting ultra-processed foods out of our diets completely, or is there a way for us to still enjoy them from time to time?
54
I think the best thing to do is just not to panic.
55
Everything is fine in moderation.
56
Hannah asks if it's OK to eat ultra-processed foods once in a while or from time to time.
57
The phrases once in a while and from time to time mean occasionally.
58
Sometimes, but not very often.
59
Annabel replies using the phrase everything in moderation, which advises us that it's best to avoid too much of anything.
60
That sounds sensible to me, and it also means I won't feel bad about eating chocolate now and then.
61
OK Pippa, it's time to reveal the answer to my question.
62
Now, I asked you when fizzy drinks were invented.
63
You said 1872.
64
I'm afraid the correct answer was 1772.
65
Apparently carbonated water was used to try to prevent scurvy on sea voyages.
66
Wow, that is amazing.
67
I wouldn't have thought it was that long ago.
68
Right, let's recap the vocabulary we've learned, starting with ready meal, a meal from a supermarket that has already been prepared so you can heat it up quickly.
69
If you do something from scratch, you do it from the very beginning, without using anything that's already been made.
70
A guilty pleasure is something you enjoy but feel guilty or embarrassed about because you think you shouldn't do it.
71
The phrases once in a while and from time to time mean occasionally, not very often.
72
And finally, the phrase everything in moderation is used to advise someone that it's best to avoid too much of anything.
73
Once again, our six minutes are up.
74
But if you're hungry for more, head over to our website bbclearningenglish.com for more tasty topics and useful vocabulary.
75
See you again soon, but for now, it's goodbye!
76
Bye!
📱

Shadowing English

Giờ đã có trên thiết bị di động, hãy tải ngay!

5.0
Download on theApp Store
GET IT ONGoogle Play

Tại sao nên luyện nói với video này?

Video "Should we eat ultra-processed food?" mang đến cho người học tiếng Anh cơ hội lý tưởng để luyện nói nhờ vào nội dung gần gũi và thiết thực. Khi tham gia vào hoạt động luyện nói, bạn không chỉ học từ vựng mà còn cải thiện khả năng diễn đạt và phản xạ ngôn ngữ của mình. Phân tích các vấn đề về thực phẩm chế biến sâu, người học có thể thực hành nói về các chủ đề sức khỏe, dinh dưỡng và thói quen ăn uống, từ đó mở rộng kiến thức và cách diễn đạt. Việc sử dụng phương pháp shadowspeak giúp bạn hấp thụ tự nhiên ngữ điệu và phát âm của người nói bản ngữ, gia tăng sự tự tin khi giao tiếp.

Ngữ pháp & Cụm từ trong ngữ cảnh

Trong video, các giọng nói của Phil và Pippa sử dụng nhiều cấu trúc ngữ pháp thú vị. Dưới đây là một số điểm nổi bật:

  • "have been linked to" - Cấu trúc này được sử dụng để chỉ mối quan hệ giữa thực phẩm chế biến sâu và sức khỏe, cho thấy tác động tiêu cực của chúng.
  • "contain ingredients you wouldn't find in your kitchen" - Đây là một ví dụ điển hình về cách mô tả các thành phần của thực phẩm một cách cụ thể và gần gũi.
  • "cooking from scratch" - Cụm từ này mang nghĩa nấu ăn từ đầu, không sử dụng nguyên liệu có sẵn, thúc đẩy người học nghĩ về phương pháp chế biến thực phẩm của mình.
  • "guilty pleasure" - Một cụm từ thú vị thể hiện những món ăn yêu thích nhưng không tốt cho sức khỏe, đây cũng là một cách để người học nói về sở thích cá nhân một cách tự nhiên.

Các bẫy phát âm phổ biến

Khi luyện nói theo video, bạn có thể gặp một số từ và cụm từ khó phát âm:

  • Ultra-processed - Từ này có nhiều âm liên tục, dễ gây nhầm lẫn. Hãy chú ý đến việc nhấn trọng âm vào âm tiết đầu tiên.
  • Convenience - Âm 'v' có thể dễ bị bỏ qua trong giao tiếp nhanh. Hãy tập luyện để phát âm rõ ràng hơn.
  • Ready meal - Cụm từ này có thể bị nhấn sai trọng âm. Chú ý luyện tập với shadowspeak để phát âm tự nhiên hơn.

Việc luyện nói qua video này không chỉ giúp bạn cải thiện khả năng nghe nói mà còn giúp bạn hiểu sâu sắc hơn về các chủ đề liên quan đến sức khỏe và thực phẩm, từ đó nâng cao kỹ năng giao tiếp của mình trong tiếng Anh.

Phương Pháp Shadowing Là Gì?

Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.

QR chuyển khoản

☕ Mời chúng tôi một ly cà phê

ShadowingEnglish duy trì miễn phí 100% nhờ sự ủng hộ của các bạn. Chi phí máy chủ và AI rất lớn — một ly cà phê của bạn sẽ tiếp thêm động lực cho chúng tôi! 🙏

Techcombank · MAC TRAN TUNG19036284394017