跟讀練習: Too Much Butter... - 通過影片學習英語口語

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20 句

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Everyone knows if you cook chicken for too long it can be dry.

大家都知道，雞肉煮太久會變得很柴。

That's where butter comes in.

這時候黃油就派上用場了。

I got my chicken and I got a lot of butter.

我買了雞肉，還買了好多黃油。

How much butter is too much butter whenever you're cooking chicken?

烹飪雞肉時，黃油的用量到多少才算過量？

Well, I guess that's exactly what we're about to find out.

我想這正是我們接下來要弄清楚的。

Because I ended up adding 5 pounds of butter into one chicken.

因為我最後往一隻雞里加了五磅黃油。

I'm going to see if I can somehow add 10 pounds.

我打算看看能不能想辦法增加10磅體重。

And I'm even going to make the chicken a butter blanket.

我甚至還要給雞肉做一層黃油裹層。

I added some potato underneath it.

我在下面加了些土豆。

Oh, that's a really good idea.

哦，這真是個好主意。

But it needed more butter.

但它還需要再加些黃油。

You know what?

你知道嗎？

I couldn't agree more.

我完全同意。

As I was cooking this chicken, I kept basting it to infuse even more butter.

我在烹製這道雞肉的時候，一直不停地澆淋湯汁，讓更多黃油的風味滲進肉裡。

What's funny is that I still feel like we don't have quite enough butter.

有意思的是，我還是覺得我們的黃油不太夠。

Is there such thing as too much butter?

黃油放太多也會有問題嗎？

I think that's what we're all here to find out.

我想這就是我們大家來這裡要弄清楚的事情。

Look at how juicy that is.

你看這汁水多足啊。

I can't believe this.

我簡直不敢相信。

9 out of 10.

十分之九。

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本課的詞彙與口語要點

這段影片共有 20 個句子、166 個單詞可供跟讀。講話部分時長為 0:40。說話人語速較快，每分鐘約 250 個詞，會出現較多連讀和弱讀。只有 78% 的單詞屬於英語最常用的 3,000 詞，詞彙難度較高。

影片中的重點詞彙

影片中 10 個值得學習的單詞，附發音和釋義：

單詞	發音	釋義
butter 名詞	/ˈbʌtɚ/	牛油, bá-tah
potato 名詞	/pəˈteɪ.təʊ/	土豆, 馬鈴薯 /馬鈴薯
blanket 名詞	/ˈblæŋ.kɪt/	毯子
juicy 形容詞	/ˈd͡ʒuːsi/	多汁的
baste 動詞	/beɪst/	假縫 /假縫, 疏縫 /疏縫
infuse 動詞	/ɪnˈfjuz/	泡, 沏
cook 動詞	/kʊk/	做飯 /做飯, 做菜
whenever	/wəˈnɛvɚ/	無論何時 /無論何時, 哪會兒 /哪會兒
somehow 副詞	/ˈsʌmhaʊ/	不知何故
agree 動詞	/əˈɡɹi/	同意

影片中出現的短語動詞

單詞	釋義
find out 動詞	找出, 查明
end up 動詞	到達

需要注意的發音

說話人用了 8 次縮略和弱讀形式，例如 I'm, we're, can't。請按聽到的簡短形式來說。

如何用這段影片練習

先完整聽一遍影片，不要開口，記下不認識的單詞。
先用 0.75 倍速逐句跟讀，熟練之後再回到正常速度。
錄下自己的聲音並與原聲對比，特別注意 butter, potato, blanket 這類單詞。

什麼是跟讀法？

跟讀法 (Shadowing) 是一種有科學依據的語言學習技巧，最初開發用於專業口譯員的培訓，並由多語言者Alexander Arguelles博士普及。這個方法簡單而強大：您在聽英語母語原聲的同時立即大聲重複——就像是一個延遲1-2秒緊跟說話者的影子。與被動聽力或語法練習不同，跟讀法強迫您的大腦和口腔肌肉同時處理並模模擬實的講話模式。研究表明它能顯著提高發音準確性，語調，節奏，連讀，聽力理解和口語流利度——使其成為雅思口語備考和真實英語交流最有效的方法之一。

影子跟讀法: 閱讀完整分步指南 →

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