تدريب Shadowing: Testing Dry Aged Steaks - تعلم التحدث بالإنجليزية عبر الفيديو

جارٍ إنشاء الدرس...
1
I dry -aged steaks in the most popular sauces so you don't have to, starting with honey.
2
Smells so good.
3
This one caramelized immediately and smelled like sweet burnt sugar, and the taste was not at all what I expected.
4
Kind of like bacon mixed with teriyaki.
5
That's an 8 .5.
6
Next, I tried popcorn butter, which smelled like a movie theater and actually developed an amazing crust.
7
Buttery, salty.
8
Pen.
9
And then chocolate sauce, which bubbled up and burnt in just seconds as it cooked.
10
Very bitter.
11
It almost has a coffee flavor.
12
Four.
13
But how about hot sauce?
14
Cooking this one made my entire kitchen smell like vinegar.
15
Sharp, tangy, I can't stop eating it.
16
Nine.
17
We'll finish with green slime.
18
This stuff is really fun to play with, but it protected the steak instead of allowing it to cook, so I had to pass on this one.
📺 نفس القناة
Fire PaanB1
3

Fire Paan

American AccentDaily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Too Much Butter...B1
10

Too Much Butter...

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked Every Food From SpongeBobB1
1

I Cooked Every Food From SpongeBob

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked EVERY YouTuber’s Last MealsB2
1

I Cooked EVERY YouTuber’s Last Meals

American Accent
Can I Turn MrBeast Into A Chef?B1
4

Can I Turn MrBeast Into A Chef?

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
Brazil vs Norway FoodB1
2

Brazil vs Norway Food

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Trained A Rat To Cook RatatouilleB1
4

I Trained A Rat To Cook Ratatouille

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
I Cooked Against My GirlfriendB1
2

I Cooked Against My Girlfriend

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked Against Uncle RogerB2
4

I Cooked Against Uncle Roger

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
World Record With Gordon Ramsay!B1
2

World Record With Gordon Ramsay!

American AccentBusiness EnglishTeensDaily Conversation
Norway vs England SnacksB1
4

Norway vs England Snacks

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Ate Every Japanese Fast FoodB1
2

I Ate Every Japanese Fast Food

American AccentTravel EnglishTeensDaily Conversation
I Cooked YouTubers Their Favorite FoodsB1
2

I Cooked YouTubers Their Favorite Foods

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Tried Every Viral TikTok Food HackB1
6

I Tried Every Viral TikTok Food Hack

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
France vs Spain FoodB1
2

France vs Spain Food

American AccentDaily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
France vs England FoodB1
4

France vs England Food

American AccentDaily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
I Ate Every YouTuber Food ProductB1
3

I Ate Every YouTuber Food Product

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked For EVERY World Cup StarB2
5

I Cooked For EVERY World Cup Star

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked Against RobotsB1
4

I Cooked Against Robots

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
I Ate McDonald's From Every CountryB1
3

I Ate McDonald's From Every Country

American AccentTravel EnglishTeensDaily Conversation
✨ فيديو موصى به
Why France Has The Best SteakB1
2
93 جمل

Why France Has The Best Steak

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
You want to take a guess what that "earthy" taste was..?B1
1
25 جمل

You want to take a guess what that "earthy" taste was..?

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Matteo Lane & Nick Make Mac and CheeseB1
1
326 جمل

Matteo Lane & Nick Make Mac and Cheese

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Which AI is The Best Chef?B1
694 جمل

Which AI is The Best Chef?

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Cooking Burger With Only A BurgerB2
3
14 جمل

Cooking Burger With Only A Burger

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Craziest Official Brand CollabsB1
1
303 جمل

Craziest Official Brand Collabs

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
How to Cook Steak in the Air FryerB1
1
10 جمل

How to Cook Steak in the Air Fryer

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Gordon Ramsay's Avocado ToastB1
3
42 جمل

Gordon Ramsay's Avocado Toast

Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
Flavours & Beyond:Savouring the essence of Highland smoked meat | Vietnam TodayB1
13
24 جمل

Flavours & Beyond:Savouring the essence of Highland smoked meat | Vietnam Today

Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
Have Some Respect | MasterChef USA Season 3 #shortsB1
1
28 جمل

Have Some Respect | MasterChef USA Season 3 #shorts

Business EnglishDaily ConversationHigh School Students
The Basics of Sautéing Correctly!B1
9 جمل

The Basics of Sautéing Correctly!

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students

المفردات وملاحظات التحدث لهذا الدرس

يحتوي هذا الفيديو على 18 جملة و148 كلمة للتدرب على الترديد. مدة الكلام 0:40. يتكلم المتحدث بسرعة، نحو 221 كلمة في الدقيقة، لذا ستسمع كثيرًا من وصل الكلمات واختزال الأصوات.

أهم المفردات في هذا الفيديو

14 كلمة من الفيديو تستحق التعلّم، مع النطق والمعنى:

الكلمةالنطقالمعنى
steak اسم/steɪk/سْتَيْك, سْتِيك
sharp صفة/ʃɑɹp/حَادّ
butter اسم/ˈbʌtɚ/زُبْدَة, زبدة
honey اسم/ˈhʌni/عَسَل, شَهْد
theater اسم/ˈθi(ə)tɚ/مَسْرَح
sauce اسم/sɔːs/صَلْصَة, مَرَق
bitter صفة/ˈbɪ.tɚ/مُرّ
bubble اسم/ˈbʌbəl/فُقَّاعَة
bacon اسم/ˈbeɪ.kən/بَاكُون, بَيْكُون
flavor اسم/ˈfleɪvə/نَكْهَة, طَعْم
salty صفة/ˈsɔlti/مَالِح
popcorn اسم/ˈpɑp.kɔɹn/فِشَار, فُشَار
vinegar اسم/ˈvɪnəɡɚ/خَلّ
teriyaki اسم/ˌtɛ.ɹiˈjɑ.ki/تِيرْيَاكِي

نطق يحتاج إلى انتباه

يستخدم المتحدث 3 من الصيغ المختصرة، مثل can't, don't, we'll. انطقها بصيغتها القصيرة كما تسمعها.

  • الكلمات الطويلة — انتبه لموضع النبر: caramelize /ˈkaɹ(ə)məlʌɪz/, teriyaki /ˌtɛ.ɹiˈjɑ.ki/

كيف تتدرب بهذا الفيديو

  1. استمع إلى الفيديو كاملًا مرة واحدة دون أن تتكلم، ودوّن الكلمات التي لا تعرفها.
  2. ابدأ بسرعة 0.75×، وردّد جملة جملة، ثم عُد إلى السرعة العادية عندما يصبح الأمر سهلًا.
  3. سجّل صوتك وقارنه بالأصل، مع الانتباه إلى كلمات مثل steak, sharp, butter.

القواعد في هذا الفيديو

أكثر التراكيب التي يستخدمها المتحدث، مع العبارات نفسها من الفيديو:

التركيبفي الفيديو
صيغة التفضيل the -est / the most … — الأعلى أو الأدنى في مجموعةthe most popular
فعل + -ing enjoy, keep, stop… + -ing — أفعال يتبعها الفعل بصيغة -ingstop eating
المستقبل بـ “will” will + فعل — قرار أو وعد أو توقعWe'll finish
الوجوب: must / have to / need to قول إن أمرًا ما ضروريhad to pass

ما هي تقنية التظليل الصوتي؟

التظليل الصوتي (Shadowing) تقنية تعلم لغة مدعومة علمياً، طُورت أصلاً لتدريب المترجمين الفوريين المحترفين. الطريقة بسيطة لكنها قوية: تستمع لصوت إنجليزي أصلي وتكرره فوراً بصوت عالٍ — كظل يتبع المتحدث بتأخير 1-2 ثانية. تُظهر الأبحاث تحسناً كبيراً في دقة النطق والتنغيم والإيقاع وربط الأصوات والاستماع والطلاقة.

تقنية الشادوينغ: اقرأ الدليل الكامل خطوة بخطوة →