ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Testing Dry Aged Steaks

กำลังสร้างบทเรียน...
1
I dry -aged steaks in the most popular sauces so you don't have to, starting with honey.
2
Smells so good.
3
This one caramelized immediately and smelled like sweet burnt sugar, and the taste was not at all what I expected.
4
Kind of like bacon mixed with teriyaki.
5
That's an 8 .5.
6
Next, I tried popcorn butter, which smelled like a movie theater and actually developed an amazing crust.
7
Buttery, salty.
8
Pen.
9
And then chocolate sauce, which bubbled up and burnt in just seconds as it cooked.
10
Very bitter.
11
It almost has a coffee flavor.
12
Four.
13
But how about hot sauce?
14
Cooking this one made my entire kitchen smell like vinegar.
15
Sharp, tangy, I can't stop eating it.
16
Nine.
17
We'll finish with green slime.
18
This stuff is really fun to play with, but it protected the steak instead of allowing it to cook, so I had to pass on this one.
📺 ช่องเดียวกัน
Fire PaanB1
3

Fire Paan

American AccentDaily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Too Much Butter...B1
10

Too Much Butter...

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked Every Food From SpongeBobB1
1

I Cooked Every Food From SpongeBob

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked EVERY YouTuber’s Last MealsB2
1

I Cooked EVERY YouTuber’s Last Meals

American Accent
Can I Turn MrBeast Into A Chef?B1
4

Can I Turn MrBeast Into A Chef?

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
Brazil vs Norway FoodB1
2

Brazil vs Norway Food

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Trained A Rat To Cook RatatouilleB1
4

I Trained A Rat To Cook Ratatouille

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
I Cooked Against My GirlfriendB1
2

I Cooked Against My Girlfriend

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked Against Uncle RogerB2
4

I Cooked Against Uncle Roger

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
World Record With Gordon Ramsay!B1
2

World Record With Gordon Ramsay!

American AccentBusiness EnglishTeensDaily Conversation
Norway vs England SnacksB1
4

Norway vs England Snacks

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Ate Every Japanese Fast FoodB1
2

I Ate Every Japanese Fast Food

American AccentTravel EnglishTeensDaily Conversation
I Cooked YouTubers Their Favorite FoodsB1
2

I Cooked YouTubers Their Favorite Foods

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Tried Every Viral TikTok Food HackB1
6

I Tried Every Viral TikTok Food Hack

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
France vs Spain FoodB1
2

France vs Spain Food

American AccentDaily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
France vs England FoodB1
4

France vs England Food

American AccentDaily ConversationHigh School StudentsUniversity Students
I Ate Every YouTuber Food ProductB1
3

I Ate Every YouTuber Food Product

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked For EVERY World Cup StarB2
5

I Cooked For EVERY World Cup Star

American AccentTeensDaily ConversationHigh School Students
I Cooked Against RobotsB1
4

I Cooked Against Robots

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
$1 vs $100,000 Plane FoodB2
2

$1 vs $100,000 Plane Food

American AccentTravel EnglishDaily ConversationUniversity Students
✨ วิดีโอแนะนำ
Why France Has The Best SteakB1
2
93 ประโยค

Why France Has The Best Steak

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
You want to take a guess what that "earthy" taste was..?B1
1
25 ประโยค

You want to take a guess what that "earthy" taste was..?

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Matteo Lane & Nick Make Mac and CheeseB1
1
326 ประโยค

Matteo Lane & Nick Make Mac and Cheese

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Which AI is The Best Chef?B1
694 ประโยค

Which AI is The Best Chef?

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
Cooking Burger With Only A BurgerB2
3
14 ประโยค

Cooking Burger With Only A Burger

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Craziest Official Brand CollabsB1
1
303 ประโยค

Craziest Official Brand Collabs

American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
How to Cook Steak in the Air FryerB1
1
10 ประโยค

How to Cook Steak in the Air Fryer

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Gordon Ramsay's Avocado ToastB1
3
42 ประโยค

Gordon Ramsay's Avocado Toast

Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
I Cooked Every EXOTIC Hot PepperB2
560 ประโยค

I Cooked Every EXOTIC Hot Pepper

Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
Flavours & Beyond:Savouring the essence of Highland smoked meat | Vietnam TodayB1
13
24 ประโยค

Flavours & Beyond:Savouring the essence of Highland smoked meat | Vietnam Today

Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
Have Some Respect | MasterChef USA Season 3 #shortsB1
1
28 ประโยค

Have Some Respect | MasterChef USA Season 3 #shorts

Business EnglishDaily ConversationHigh School Students

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

วิดีโอนี้มี 18 ประโยค และ 148 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 0:40 ผู้พูดพูดเร็ว ประมาณ 221 คำต่อนาที จึงมีการเชื่อมเสียงและลดเสียงค่อนข้างมาก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 15 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์คำอ่านความหมาย
steak คำนาม/steɪk/สเต็ก, สเต๊ก
sharp คำคุณศัพท์/ʃɑɹp/คม, แหลม
butter คำนาม/ˈbʌtɚ/เนย
honey คำนาม/ˈhʌni/น้ำผึ้ง
theater คำนาม/ˈθi(ə)tɚ/โรงละคร
sauce คำนาม/sɔːs/ซอส, น้ำปลา
bitter คำคุณศัพท์/ˈbɪ.tɚ/ขม
bubble คำนาม/ˈbʌbəl/ฟอง
bacon คำนาม/ˈbeɪ.kən/เบคอน
flavor คำนาม/ˈfleɪvə/รสชาติ, รส
salty คำคุณศัพท์/ˈsɔlti/เค็ม
popcorn คำนาม/ˈpɑp.kɔɹn/ป๊อปคอร์น, ข้าวโพดคั่ว
vinegar คำนาม/ˈvɪnəɡɚ/น้ำส้มสายชู, น้ำส้ม
slime คำนาม/slaɪm/เลน, โคลน
teriyaki คำนาม/ˌtɛ.ɹiˈjɑ.ki/เทอริยากิ

การออกเสียงที่ควรระวัง

ผู้พูดใช้รูปย่อและรูปลดเสียง 3 ครั้ง เช่น can't, don't, we'll ให้พูดแบบสั้นตามที่ได้ยิน

  • คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: caramelize /ˈkaɹ(ə)məlʌɪz/, teriyaki /ˌtɛ.ɹiˈjɑ.ki/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

  1. ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
  2. เริ่มที่ความเร็ว 0.75× พูดตามทีละประโยค แล้วกลับไปใช้ความเร็วปกติเมื่อเริ่มคล่อง
  3. อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง steak, sharp, butter เป็นพิเศษ

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้างในวิดีโอ
ขั้นสุด the -est / the most … — มากที่สุดหรือน้อยที่สุดในกลุ่มthe most popular
กริยา + -ing enjoy, keep, stop… + -ing — กริยาที่ตามด้วยรูป -ingstop eating
อนาคตด้วย “will” will + กริยา — การตัดสินใจ คำสัญญา หรือการคาดการณ์We'll finish
ความจำเป็น: must / have to / need to บอกว่าสิ่งใดจำเป็นต้องทำhad to pass

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →