Shadowing Practice: Sesame chicken for weighloss 🤤 - Learn English Speaking with Video

Les maken...
1
I'm losing 40 pounds in 90 days and this is what I'm eating.
2
Let's make sesame chicken.
3
I know it's not traditional, but low-key, it tastes kind of better.
4
You gotta try this one.
5
Start by washing your jasmine rice, add salt and water.
6
For more flavor, add chicken stock, then let the rice cooker do its magic.
7
Then chop up green onions and cut up chicken breasts into bite-sized pieces.
8
Now marinate your chicken with soy sauce, garlic powder, and cornstarch.
9
Mix it up and set it aside.
10
For the sauce, mix together soy sauce, oyster sauce, brown sugar, rice vinegar, sesame oil, chili crisp, and garlic, and cornstarch.
11
And just like that, your sauce is ready.
12
Then heat up a wok, add in a bit of food lube, the marinated chicken, and cook until done and nice and charred.
13
This adds flavor.
14
Pour in the sauce, let it get nice and thick, add in green onions, mix it up, add it over the cooked rice, and now it's time to enjoy.

Woordenschat en spreektips bij deze les

Deze spreekles op niveau B1 is gebaseerd op de video “Sesame chicken for weighloss 🤤”. Deze woorden komen het vaakst terug: sauce, add, chicken, rice, mix. Deze video bevat 14 zinnen en 173 woorden om na te spreken. Het gesproken deel duurt 0:41. De spreker praat snel, ongeveer 250 woorden per minuut, dus reken op verbonden en ingeslikte klanken. Slechts 74% van de woorden hoort bij de 3.000 meest gebruikte Engelse woorden, dus de woordenschat is pittig.

Belangrijke woorden in deze video

De 14 moeilijkste woorden uit de video, met uitspraak en betekenis:

WoordUitspraakBetekenis
marinate werkwoord/ˈmæɹɪneɪt/marineren
sesame zelfstandig naamwoord/ˈsɛsəmi/sesam
onion zelfstandig naamwoord/ˈʌn.jən/ui, ajuin
garlic zelfstandig naamwoord/ˈɡɑɹlɪk/knoflook
flavor zelfstandig naamwoord/ˈfleɪvə/meug, smaak
lubricate werkwoord/ˈluːbrɪkeɪt/smeren
oyster zelfstandig naamwoord/ˈɔɪ.stɚ/oester
jasmine zelfstandig naamwoord/ˈd͡ʒæzmɪn/jasmijn
vinegar zelfstandig naamwoord/ˈvɪnəɡɚ/azijn
chili zelfstandig naamwoord/ˈt͡ʃɪli/chili, chilipeper
chop werkwoord/t͡ʃɑp/hakken
pour werkwoord/poɹ/gieten, uitstorten
powder zelfstandig naamwoord/ˈpaʊ.dɚ/poeder
bite werkwoord/baɪt/bijten

Grammatica in deze video

De structuren die de spreker het meest gebruikt, met de exacte woorden uit de video:

StructuurIn de video
Present continuous am/is/are + -ing — iets dat nu of in deze periode gebeurtI'm losing

Uitspraak om op te letten

De spreker gebruikt 3 samentrekkingen en verkorte vormen, zoals I'm, gotta. Spreek ze kort uit, zoals je ze hoort.

Klanken die Nederlandstaligen lastig vinden:

  • /æ/ — opener dan de Nederlandse “e”: marinate /ˈmæɹɪneɪt/, jasmine /ˈd͡ʒæzmɪn/
  • /g/ — een harde plofklank, geen Nederlandse “g”: garlic /ˈɡɑɹlɪk/, vinegar /ˈvɪnəɡɚ/

Zo oefen je met deze video

  1. Luister de hele video één keer zonder te spreken en noteer de woorden die je niet kent.
  2. Begin op 0,75× snelheid, spreek zin voor zin na en ga terug naar normale snelheid zodra het makkelijk gaat.
  3. Neem jezelf op en vergelijk met het origineel; let daarbij op woorden als marinate, sesame, onion.

Wat is de Shadowing-techniek?

Shadowing is een wetenschappelijk onderbouwde taalleermethode die oorspronkelijk is ontwikkeld voor professionele tolkentraining en gepopulariseerd door polyglot Dr. Alexander Arguelles. De methode is eenvoudig maar krachtig: je luistert naar native Engelse audio en herhaalt het onmiddellijk hardop — als een schaduw die de spreker volgt met slechts 1–2 seconden vertraging. In tegenstelling tot passief luisteren of grammaticadrills, dwingt shadowing je hersenen en mondspieren om echte spraakpatronen tegelijkertijd te verwerken en te reproduceren. Onderzoek toont aan dat het de uitspraaknauwkeurigheid, intonatie, ritme, verbonden spraak, luisterbegrip en spreekvaardigheid aanzienlijk verbetert — waardoor het een van de meest effectieve methoden is voor IELTS Speaking-voorbereiding en echte Engelse communicatie.

Shadowing-techniek: lees de volledige stap-voor-stap-gids →