跟读练习: Sesame chicken for weighloss 🤤 - 通过视频学习英语口语
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I'm losing 40 pounds in 90 days and this is what I'm eating.
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Let's make sesame chicken.
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I know it's not traditional, but low-key, it tastes kind of better.
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You gotta try this one.
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Start by washing your jasmine rice, add salt and water.
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For more flavor, add chicken stock, then let the rice cooker do its magic.
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Then chop up green onions and cut up chicken breasts into bite-sized pieces.
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Now marinate your chicken with soy sauce, garlic powder, and cornstarch.
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Mix it up and set it aside.
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For the sauce, mix together soy sauce, oyster sauce, brown sugar, rice vinegar, sesame oil, chili crisp, and garlic, and cornstarch.
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And just like that, your sauce is ready.
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Then heat up a wok, add in a bit of food lube, the marinated chicken, and cook until done and nice and charred.
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This adds flavor.
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Pour in the sauce, let it get nice and thick, add in green onions, mix it up, add it over the cooked rice, and now it's time to enjoy.
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本课的词汇与口语要点
这节 B1 级别的口语课以视频“Sesame chicken for weighloss 🤤”为素材。 视频中反复出现的词有：sauce, add, chicken, rice, mix。 这段视频共有 14 个句子、173 个单词可供跟读。 讲话部分时长为 0:41。 说话人语速较快，每分钟约 250 个词，会出现较多连读和弱读。 只有 74% 的单词属于英语最常用的 3,000 词，词汇难度较高。
视频中的重点词汇
视频中最难的 15 个单词，附发音和释义：
| 单词 | 发音 | 释义 |
|---|---|---|
| cornstarch 名词 | 玉米澱粉 /玉米淀粉, 玉米粉 | |
| marinate 动词 | /ˈmæɹɪneɪt/ | 腌泡, 腌 |
| sesame 名词 | /ˈsɛsəmi/ | 芝麻, 胡麻 |
| onion 名词 | /ˈʌn.jən/ | цун, пиязы |
| garlic 名词 | /ˈɡɑɹlɪk/ | 大蒜, 蒜頭 /蒜头 |
| flavor 名词 | /ˈfleɪvə/ | 味道, 味兒 /味儿 |
| cooker 名词 | /ˈkʊkɚ/ | 炊具, 厨灶 |
| lubricate 动词 | /ˈluːbrɪkeɪt/ | 潤滑 /润滑 |
| oyster 名词 | /ˈɔɪ.stɚ/ | 牡蠣 /牡蛎, 海蠣子 /海蛎子 |
| jasmine 名词 | /ˈd͡ʒæzmɪn/ | 茉莉花, 茉莉 |
| vinegar 名词 | /ˈvɪnəɡɚ/ | 醋 |
| chili 名词 | /ˈt͡ʃɪli/ | 辣椒, 椒 |
| chop 动词 | /t͡ʃɑp/ | 砍, 砍斷 /砍断 |
| pour 动词 | /poɹ/ | 倒 |
| powder 名词 | /ˈpaʊ.dɚ/ | 粉, 粉末 |
视频中出现的短语动词
| 单词 | 释义 |
|---|---|
| heat up 动词 | 加熱 /加热 |
视频中的语法
说话人最常用的结构，并附上视频中的原话：
| 结构 | 视频中的用法 |
|---|---|
| 现在进行时 am/is/are + -ing — 此刻或近期正在发生的事 | I'm losing |
需要注意的发音
说话人用了 3 次缩略和弱读形式，例如 I'm, gotta。请按听到的简短形式来说。
中文母语者容易读错的音：
- /v/ — 不要读成 /w/，上齿轻触下唇: flavor /ˈfleɪvə/, vinegar /ˈvɪnəɡɚ/
- 词尾辅音 — 要读清楚，后面不要加元音: marinate /ˈmæɹɪneɪt/, garlic /ˈɡɑɹlɪk/, lubricate /ˈluːbrɪkeɪt/, crisp /kɹɪsp/, chop /t͡ʃɑp/
- /r/ 和 /l/ 的区别: garlic /ˈɡɑɹlɪk/, lubricate /ˈluːbrɪkeɪt/
如何用这段视频练习
- 先完整听一遍视频，不要开口，记下不认识的单词。
- 先用 0.75 倍速逐句跟读，熟练之后再回到正常速度。
- 录下自己的声音并与原声对比，特别注意 cornstarch, marinate, sesame 这类单词。
什么是跟读法？
跟读法 (Shadowing) 是一种有科学依据的语言学习技巧，最初开发用于专业口译员的培训，并由多语言者Alexander Arguelles博士普及。这个方法简单而强大：您在听英语母语原声的同时立即大声重复——就像是一个延迟1-2秒紧跟说话者的影子。与被动听力或语法练习不同，跟读法强迫您的大脑和口腔肌肉同时处理并模仿真实的讲话模式。研究表明它能显着提高发音准确性，语调，节奏，连读，听力理解和口语流利度——使其成为雅思口语备考和真实英语交流最有效的方法之一。