Prática de Shadowing: Understanding Traffic Light Labels | How to read food labels | UK Healthy Eating - Aprenda a falar inglês com o YouTube

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Learning how to read and understand food labels can help you make healthier food and drink choices.
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Learning how to read and understand food labels can help you make healthier food and drink choices.
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We know that fat, salt and sugar are nutrients that most people need to eat less of to stay healthy.
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Front of pack colour-coded labels or traffic light labels highlight these nutrients
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and this can help us to make healthier choices more easily.
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Green on a label means the product has a low amount of either fat, salt or sugar.
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Amber means there is an average amount and red means there is a lot.
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This should encourage us to choose more foods and drinks with green and amber on the label and less with red.
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Nutrition labels can also provide information on how a food or drink product fits into your daily diet.
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You might find the term reference intake on the front
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or back of pack and it might be shown in grams or as a percentage.
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Reference intake is the recommended limit of that nutrient that the average adult should eat in a day.
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For example, we see on this label that there are 377 calories in a serving of this food
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and that is about 19% of the total calories an adult should have in a day.
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A serving of this product will also give someone 18% of their total fat intake and 33% of the maximum salt intake.
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If a product doesn't have a traffic light label on the front,
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you can use a nutritional label to check nutritional content.
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You will need a decoder to work out whether a product has high,
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medium or low amounts of each nutrient.
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Feel free to pause and take a photo of it.
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Look at the nutrition table and look for per 100 gram column.
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read fat, saturates which means saturated fat,
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sugar and salt down the left hand side.
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Then read how many grams of that nutrient are in 100 grams.
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Compare this number to your decoder.
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For example, this food would be considered red
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or high for sugar as it has more than 22.5 grams of sugar per 100 grams of product.
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Use your new label reading skills or try using the free NHS Food Scanner app to compare food and drink products.
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This could help you to find a healthier version of the foods you eat every day like cereal, yoghurt or ready meals.
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You might find a swap for life.
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Remember to check suggested serving sizes on the label as this might be different from the serving you are having.
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Watch our Understanding Food Labels video for more information
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and don't forget to subscribe to the Public Health Dietitian's YouTube channel for further nutrition information and healthy recipe videos.

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Por que praticar a fala com este vídeo?

O entendimento de rótulos de alimentos é uma habilidade essencial para aqueles que buscam escolhas alimentares mais saudáveis. Ao assistirem a este vídeo, os alunos de inglês têm a oportunidade de não apenas aprender vocabulário relacionado à nutrição, mas também de praticar a pronúncia e a entonação em um contexto prático. Além disso, as discussões sobre rotulagem ajudam a expandir o conhecimento cultural sobre a alimentação saudável, relevante especialmente no Reino Unido. Ao incorporar o shadow speaking ao assistir a este vídeo, você pode melhorar sua fluência e confiança na fala. O uso de técnicas como shadowing, onde você repete as falas do narrador, ajuda a trabalhar na pronúncia e na entonação, tornando a prática mais dinâmica e eficaz.

Gramática e Expressões em Contexto

A seguir, apresentamos algumas estruturas gramaticais e expressões que aparecem com frequência no vídeo:

  • "can help you make" - Uma construção comum que expressa possibilidade e ajuda, essencial para discussões sobre conselhos e sugestões.
  • "means" - Usado para definir o significado de algo, fundamental quando falamos sobre informações explicativas.
  • "should encourage us to choose" - Uma forma de sugestão que indica uma ação recomendada, útil em diálogos sobre escolhas e recomendações dietéticas.
  • "might find" - Uma expressão que sugere possibilidade, útil ao discutir opções e alternativas, como na busca por versões mais saudáveis de alimentos.

Essas frases são práticas para construir sua argumentação em inglês e podem ser incorporadas em conversas diárias sobre saúde e alimentação.

Armadilhas Comuns de Pronúncia

Durante o vídeo, há algumas palavras e expressões que podem representar desafios na pronúncia:

  • "nutrition labels" - A ênfase na primeira sílaba pode ser difícil para falantes não nativos; pratique acentuando corretamente.
  • "reference intake" - O som final de "intake" pode ser difícil; fique atento à pronúncia do "t" final.
  • "traffic light labels" - A fusão e fluência entre as palavras podem causar confusão; tente praticar em velocidade lenta para melhorar.

Concentrar-se nesses detalhes ajudará a melhorar sua pronúncia em inglês e a fazer com que você se sinta mais confiante ao conversar sobre temas de saúde e nutrição. Utilize o shadowspeaks para treinar essas palavras e expressões, ajudando a aprimorar sua performance oral.

O que é a Técnica de Shadowing?

Shadowing é uma técnica de aprendizado de idiomas com base científica, originalmente desenvolvida para o treinamento de intérpretes profissionais. O método é simples, mas poderoso: você ouve áudio em inglês nativo e repete imediatamente em voz alta — como uma sombra seguindo o falante com 1-2 segundos de atraso. Pesquisas mostram melhora significativa na precisão da pronúncia, entonação, ritmo, sons conectados, compreensão auditiva e fluência na fala.

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