ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Florence Pugh Cooks Garlic Crostini | Vogue

เลือกโหมดฝึก

แต่ละโหมดจะเปิดห้องฝึกแบบเต็มจอ

135 ประโยค

หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้

Hey, this is Cooking with Flo.

เฮ้ นี่คือช่อง Cooking with Flo นะ

Oh, .

Hello, Vogue.

I'm Florence Pugh, and today I'm going to make a quick garlicky crostini.

You will need tomatoes, preferably on the vine, some garlic, lots of garlic, a chili, anchovies if you like them,

คุณจะต้องใช้มะเขือเทศ ควรเลือกแบบที่ยังติดกับก้านอยู่ กระเทียม กระเทียมเยอะหน่อย พริกหนึ่งลูก และถ้าชอบก็ใส่ปลาอังโควีด้วย

and some coriander or cilantro, and my favorite, feta.

และใบผักชีบางส่วน และสิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือชีสเฟต้า

plenty of olive oil, a little dash of vinegar, and of course your salt and pepper and bread because that's the best bit.

น้ำมันมะกอกเยอะๆ น้ำส้มสายชูหยดนิดหน่อย และแน่นอนว่าต้องมีเกลือ พริกไทย และขนมปัง เพราะนั่นคือส่วนที่อร่อยที่สุด

Firstly, you want to get your bread going before anything else

because it's gonna take a fair bit of slow time in the oven.

And you're gonna do on the diagonal some nice thin slices.

This is probably the one recipe, well there's plenty of recipes, where you can use stale bread.

Cooking has been a huge part of my life.

My dad's a cook, my mum is a cook, my gran is a cook.

Well, they're not all professional cooks, just my dad is.

Grab a pan.

And you're going to drizzle both sides.

And it can be messy.

Schmudge it around in the pan.

I always like making a few mistakes because to me that's where the best food and cooking comes from.

So, for example, today I don't really know what temperature to put the oven on.

Pop it in your oven.

for whatever temperature and wait until it cooks.

Now, I usually, when I'm cooking, like to make a little drink.

So I'm going to prepare my favorite, which is a martini with a twist.

Okay.

So ideally, if you've thought about it, you would have put your martini glasses in the freezer to get that nice bit of cold, frosty bit.

And you're going to wait until the very last minute to get them out.

Whoops.

Fill up your shaker with ice and then fill up your shaker with vodka.

Glug, glug, glug, glug, glug, glug, glug, glug, glug, glug, glug, glug, glug.

Shake.

It's a perfect size.

Look at that.

See, when you put it in the freezer,

you get that nice frosted kind of tip all the way around and it just kind of keeps it colder for longer,

which is essentially what you want.

You're going to get your lemon.

You're going to finely just slice a piece all the way down.

Then you're going to wipe the inside.

Give it a squill and pour that wonderful nectar into your glass.

And now we can continue cooking.

Oops, I spilled some.

So now I'm going to start with the tomatoey, garlicky, olive oily, salty, chilli thingy.

That's the name.

We're going to grab your tomatoes, grab your garlic.

Okay, so chop your tomatoes in half, half again and half again.

And you kind of, they don't need to be neat or pretty at all.

They're all going to go in a bowl.

You're all going to smush them together.

And they're just going to go on the top of bread anyway.

So it's not going to be like anything fancy.

Literally, even if you don't know how to chop, just mush them in some way and get them all done.

And it's basically going to create a nice, like, pulp, which is a horrible word.

But it's delicious.

I mean, food is a part of it, but body image for women is a major thing.

From the moment you start growing thighs and bums and boobs and all of it, everything starts changing and your relationship with food starts changing.

I had a weird chapter with the beginning of my career.

But that was because I don't think I, I wasn't complying.

And I think that was confusing to people, especially in Hollywood.

I think women, especially young women in Hollywood are obviously putting themselves in all these ways in order to get whatever opportunity

that they need to get because that's just the way that it's been.

And when I went and did that project, it was expected that you would be on whatever diet that you needed to be on.

And for me, that was just shocking because I'd never done that before.

That's not to say that other people can do that, but yeah, I think I definitely put my foot down in that aspect.

I love food.

As I said, literally, you don't even need to chop.

Just do that.

Just smush it.

Easy.

Pop that in the bowl.

You don't want to miss out on those juices.

Wipe my hands, because I'm wearing a really nice dress.

And then we're going to get some garlic.

God, that's a tough one.

And this one is a very garlicky recipe and so if you have any people that you're wanting to kiss,

just bear in mind, because it's like your breath will become dangerous.

But that's fine, that's the point of garlic.

A sharp knife is everything.

My dad taught me that when I was younger.

You don't even really need to do anything, you just put it down.

Whenever I go to someone's house and I'm cooking for them,

I will always either bring my knives or I'll get them a knife for their birthday, being like, yeah, you really need it.

And actually, it's because I need it when I'm in their kitchen.

This is a lot of garlic.

I think I over -garliked.

Yeah, this is a lot of garlic.

I'm going to put half of that in.

Maybe a little bit more.

Do a bit of that.

Do a bit of this.

That was a lot of that.

Maybe I'll chop some more chili.

That's another thing.

Things go wrong, and you just have to adapt.

Like, I didn't know the vinegar was going to come gushing out, and now I'm going to adapt.

Ah!

Yeah.

Great.

100

It's going to self -bake for a bit.

101

It's just gonna be put there and it's gonna be friends with the garlic and the chicky.

102

Chicky?

103

Chilli.

104

Ta -da!

105

It's all clean and it's time to take things out of the oven.

106

Out of the oven.

107

Plonk it down.

108

Grab a garlic.

109

This is the best bit.

110

And you're just gonna scratch it on the top like that.

111

Actually, this is a really handy snack.

112

If you don't have anything in the fridge,

113

just wipe garlic on a toasted piece of bread and you've got yourself a very simple but very tasty garlic bread.

114

So two of my favorite loves performing and cooking kind of come in hand in hand time and time again.

115

I play throughout my entire career very intense characters.

116

And for me, I'm not method, I don't stay in it all day, but when I get home,

117

I really need to get back to my usual self, and I will always cook myself dinner, or I'll cook whoever I'm with dinner as well.

118

So the best thing about this is you have all of this amazing juice.

119

Now this amazing juice is gonna go on every single one of these crusts.

120

The crusty bread, not so crusty, so you can chew it without getting bleeding gums, because I hate that.

121

and then I'm going to do half with feta on the top and half with feta and anchovies on the top.

122

I forgot about my coriander.

123

Just this much.

124

You're going to fold it into a little ball and you're going to just quickly go like this.

125

Grab some feta, sprinkle on each piece and you are going to put one just on the top like that.

126

Definitely do half and half because not everybody likes entries.

127

And there we have it with a bit of sprinkle of coriander.

128

I've been told since we couldn't clear

129

Del Water Gap that we're going to listen to some stock music and I'm gonna do my best moves to this music.

130

Thank you for watching my episode.

131

Here's my delicious dish and let's do some dancing.

132

I feel like I'm in a Disney channel.

133

This is great.

134

Hey, this is Cooking with Flo.

135

Woo!

ดาวน์โหลดแอป

ทุกอย่างที่ต้องใช้เพื่อพูดได้คล่อง

AI ให้คะแนนการออกเสียงให้คะแนนทุกประโยค

ฝึก IPAเชี่ยวชาญทุกเสียง

คำศัพท์สร้างคลังคำของคุณ

เกมคำศัพท์เล่นไปเรียนไป

สแกน QR

Download on theApp Store Get it onGoogle Play

ช่องเดียวกัน

Zendaya, Florence Pugh & Timothée Chalamet Answer Rapid-Fire Questions | Off the Cuff | Vogue

Daily ConversationWorking Adults

Anne Hathaway Answers 7 Questions | Vogue

Travel EnglishDaily Conversation

Inside Alexandra Leclerc’s Jacquemus Bag | In the Bag | Vogue

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults

Inside Emma Roberts’s Zach Bryan Tote and Ami Paris Purse | In The Bag | Vogue

Daily ConversationWorking Adults

Kylie & Kris Jenner Cook Dinner Together | Vogue

TeensDaily ConversationHigh School Students

Robert Pattinson Makes an Old Fashioned, Michelada, Margarita and More | Vogue

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults

Inside LeBron and Savannah James's Home, Full of Wonderful Objects | Vogue

Daily ConversationWorking Adults

Do We Know Each Other?

Daily Conversation

Adriana Lima’s Victoria’s Secret Sleepover | Vogue

TeensDaily ConversationHigh School Students

73 Questions with Victoria Beckham | Vogue

Daily Conversation

Tyla Gets Ready for the Met Gala | Vogue

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students

73 Questions With Taylor Swift | Vogue

Interview English

24 Hours With Suki Waterhouse | Vogue

Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults

Every Outfit Hailey Bieber Wears in a Week | 7 Days, 7 Looks | Vogue

TeensDaily ConversationHigh School Students

Amanda Seyfried’s Unfiltered Eczema Beauty Routine | Beauty Secrets | Vogue

Business EnglishDaily ConversationUniversity Students

Billie Eilish Gets Ready for the Met Gala | Vogue

TeensDaily ConversationHigh School Students

FOR YOU

วิดีโอแนะนำ

193 ประโยค

How To Cook The Perfect Italian Tomato Sauce | MasterChef New Zealand | MasterChef World

Daily ConversationWorking Adults

336 ประโยค

Florence Pugh Rewatches Dune, Midsommar, Little Women & More | Vanity Fair

Daily ConversationWorking Adults

38 ประโยค

Drink THIS For Amazing Skin | Mel Robbins #shorts

Daily ConversationWorking Adults

75 ประโยค

I Wish Someone Told Me These 5 Air Fryer Mistakes Years Ago! You're Probably Making Them

Daily ConversationWorking Adults

435 ประโยค

I Tested Clickbait Shorts Recipes (again...)

Daily ConversationWorking Adults

163 ประโยค

Dua Lipa Makes Roasted Sea Bass Dinner | Now Serving | Vogue

Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students

26 ประโยค

The best way to eat cep mushrooms

Daily ConversationWorking Adults

71 ประโยค

A Cozy Day In 🍳 Pilates, Cooking & Making Kimchi for the First Time

Daily ConversationWorking Adults

27 ประโยค

Is this Olivia Colman & Benedict Cumberbatch's quickest Q&A yet? | Dish Podcast

Daily ConversationWorking Adults

130 ประโยค

PIZZA TURCA (Pide): Receita fácil para fazer no forno de casa

Daily ConversationWorking Adults

76 ประโยค

Taylor Hill Gets Ready for the Etro Show alla Milan Fashion Week | Vogue Italia

Daily ConversationWorking Adults

30 ประโยค

Harvest Time #harvest #strawberry #growyourownfood #backyardgarden #homegardening #harvesttime

Daily ConversationWorking Adults

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

บทเรียนฝึกพูดนี้ใช้วิดีโอ “Florence Pugh Cooks Garlic Crostini” เป็นสื่อ คำที่ถูกพูดซ้ำบ่อยที่สุด: glug, garlic, cooking, bread, cook วิดีโอนี้มี 135 ประโยค และ 1342 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 8:39 ผู้พูดพูดด้วยความเร็วเป็นธรรมชาติ ประมาณ 155 คำต่อนาที ใกล้เคียงกับบทสนทนาในชีวิตประจำวัน มีเพียง 80% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 15 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์	คำอ่าน	ความหมาย
garlic คำนาม	/ˈɡɑɹlɪk/	กระเทียม
oven คำนาม	/ˈʌ.vn̩/	เตาอบ
chili คำนาม	/ˈt͡ʃɪli/	พริก
knife คำนาม	/ˈnaɪ̯f/	มีด, พร้า
juice คำนาม	/d͡ʒuːs/	น้ำผลไม้, น้ำ
wipe คำกริยา	/waɪp/	เช็ด
tomato คำนาม	/təˈmeɪ.toʊ/	มะเขือเทศ
delicious คำคุณศัพท์	/dɪˈlɪ.ʃəs/	อร่อย, โอชา
olive คำนาม	/ˈɑ.lɪv/	กอก, มะกอก
slice คำนาม	/slaɪs/	ชิ้น
freezer คำนาม	/ˈfɹizɚ/	ตู้แช่, ห้องเย็น
vinegar คำนาม	/ˈvɪnəɡɚ/	น้ำส้มสายชู, น้ำส้ม
sharp คำคุณศัพท์	/ʃɑɹp/	คม, แหลม
thin คำคุณศัพท์	/ˈθɪn/	บาง
shake คำกริยา	/ˈʃeɪk/	เขย่า

ประโยคที่ควรฝึกพูดซ้ำ

ประโยคสั้น ๆ ที่สมบูรณ์จากวิดีโอ ซึ่งนำไปใช้ในบทสนทนาประจำวันได้:

You're going to get your lemon.
Then you're going to wipe the inside.
We're going to grab your tomatoes, grab your garlic.
You're all going to smush them together.
You don't want to miss out on those juices.

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้าง	ในวิดีโอ
Present perfect have/has + กริยาช่อง 3 — เหตุการณ์ในอดีตที่ยังเกี่ยวข้องกับปัจจุบัน	has been · you've thought · it's been
Passive voice be + กริยาช่อง 3 — เน้นสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ใช่ผู้กระทำ	was expected · be put · I've been told
Relative clauses who / which + อนุประโยค — ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคนหรือสิ่งของ	favorite, which is · pulp, which is
ขั้นสุด the -est / the most … — มากที่สุดหรือน้อยที่สุดในกลุ่ม	the best · my best

การออกเสียงที่ควรระวัง

ผู้พูดใช้รูปย่อและรูปลดเสียง 58 ครั้ง เช่น I'm, you're, don't ให้พูดแบบสั้นตามที่ได้ยิน

เสียง “th”: thin /ˈθɪn/, breathe /bɹiːð/, thigh /θaɪ/, thingy /ˈθɪŋi/
เสียง “sh” และ “zh”: delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/, sharp /ʃɑɹp/, shock /ʃɔk/, essentially /ɪˈsɛnʃəli/, shake /ˈʃeɪk/
คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: essentially /ɪˈsɛnʃəli/, ideally /aɪˈdi.ə.li/, coriander /ˈkɔ.ɹiˌæn.dɚ/, diagonal /daɪ̯ˈæɡ(ə)nəl/

เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:

เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: knife /ˈnaɪ̯f/, juice /d͡ʒuːs/, delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/, olive /ˈɑ.lɪv/, slice /slaɪs/
/v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: oven /ˈʌ.vn̩/, olive /ˈɑ.lɪv/, vinegar /ˈvɪnəɡɚ/, whoever /huˈɛvɚ/, vodka /ˈvɑdkə/
/z/ — เสียงก้อง ไม่ใช่ /s/: freezer /ˈfɹizɚ/, confuse /kənˈfjuːz/, drizzle /ˈdɹɪzəl/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
เริ่มที่ความเร็ว 0.75× พูดตามทีละประโยค แล้วกลับไปใช้ความเร็วปกติเมื่อเริ่มคล่อง
อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง garlic, oven, chili เป็นพิเศษ

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →

ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Florence Pugh Cooks Garlic Crostini | Vogue

เลือกโหมดฝึก

ดาวน์โหลดแอป

Jenna Ortega & Amy Adams Ask Rapid-Fire Questions | Off the Cuff | Vogue

Nicole Kidman & Sandra Bullock Ask Rapid-Fire Questions | Off the Cuff | Vogue

Jennifer Lawrence on Her First Time Feeling Famous

Inside Central Cee’s Louis Vuitton Bag | In The Bag

Zendaya, Florence Pugh & Timothée Chalamet Answer Rapid-Fire Questions | Off the Cuff | Vogue

Anne Hathaway Answers 7 Questions | Vogue

Inside Alexandra Leclerc’s Jacquemus Bag | In the Bag | Vogue

Inside Emma Roberts’s Zach Bryan Tote and Ami Paris Purse | In The Bag | Vogue

Kylie & Kris Jenner Cook Dinner Together | Vogue

Robert Pattinson Makes an Old Fashioned, Michelada, Margarita and More | Vogue

Inside LeBron and Savannah James's Home, Full of Wonderful Objects | Vogue

Do We Know Each Other?

Adriana Lima’s Victoria’s Secret Sleepover | Vogue

73 Questions with Victoria Beckham | Vogue

Tyla Gets Ready for the Met Gala | Vogue

73 Questions With Taylor Swift | Vogue

24 Hours With Suki Waterhouse | Vogue

Every Outfit Hailey Bieber Wears in a Week | 7 Days, 7 Looks | Vogue

Amanda Seyfried’s Unfiltered Eczema Beauty Routine | Beauty Secrets | Vogue

Billie Eilish Gets Ready for the Met Gala | Vogue

How To Cook The Perfect Italian Tomato Sauce | MasterChef New Zealand | MasterChef World

Florence Pugh Rewatches Dune, Midsommar, Little Women & More | Vanity Fair

Drink THIS For Amazing Skin | Mel Robbins #shorts

I Wish Someone Told Me These 5 Air Fryer Mistakes Years Ago! You're Probably Making Them

I Tested Clickbait Shorts Recipes (again...)

Dua Lipa Makes Roasted Sea Bass Dinner | Now Serving | Vogue

The best way to eat cep mushrooms

A Cozy Day In 🍳 Pilates, Cooking & Making Kimchi for the First Time

Is this Olivia Colman & Benedict Cumberbatch's quickest Q&A yet? | Dish Podcast

PIZZA TURCA (Pide): Receita fácil para fazer no forno de casa

Taylor Hill Gets Ready for the Etro Show alla Milan Fashion Week | Vogue Italia

Harvest Time #harvest #strawberry #growyourownfood #backyardgarden #homegardening #harvesttime

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

ประโยคที่ควรฝึกพูดซ้ำ

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

การออกเสียงที่ควรระวัง

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

เทคนิค Shadowing คืออะไร?