Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Basic Cooking Verbs for Beginners | Learn English Conversation: Do you like to cook?

Đang tạo bài học...
1
Bye.
2
you Cooking verbs.
3
you Two friends, Allie and Maxine, cook dinner together.
4
Hey, how are you doing today?
5
Guess you've got everything already?
6
Hi, I'm good, thanks.
7
And yes, we plan to cook dinner together.
8
So what's the plan?
9
Well, I have a great idea.
10
We will cook a traditional American dinner.
11
How do you like this plan?
12
Wow, fantastic!
13
Let's do this!
14
I have prepared all the ingredients.
15
We will make teriyaki beef, cream pasta with bacon, and roasted salmon for the main course.
16
And for side dishes, how about the mashed potato, garlic bread, and chicken nuggets?
17
Sure, that sounds nice.
18
How do I make teriyaki beef?
19
All it has is rice and teriyaki beef.
20
That sounds easy, but how do I make it?
21
First, you need to make some white rice.
22
then what do I do?
23
Then you need to shred some beef and marinate it with teriyaki sauce.
24
Then you cook it and eat it.
25
Okay, I got it.
26
And how do you plan on cooking the cream pasta?
27
Do you want to make pasta?
28
I got this new recipe for basic egg pasta and it's quite easy.
29
Oh cool, but I forgot to buy flour.
30
Don't worry, I brought a flour enough to make pasta for two.
31
First, whip together the flour and salt with a fork in a mixing bowl.
32
Crack the eggs into the middle of the bowl.
33
Okay.
34
Shall I whisk the eggs?
35
Yes.
36
Whisk until it starts forming a very soft dough.
37
Then gently folding the dough on itself, flattening and folding again, It will be extremely soft at first,
38
then gradually start to firm up.
39
Okay.
40
It is firm enough to knead.
41
Now begin kneading the dough.
42
Slice into the dough with a paring knife.
43
Flatten one piece of dough and feed it through the pasta roller.
44
Okay.
45
I feed it through a couple of times.
46
It's smooth enough to cut now.
47
Okay.
48
We will switch to the noodle cutter and run the sheet of pasta through the cutter.
49
And we have the fresh egg pasta homemade.
50
Okay, now let's make the sauce.
51
I will share my sauce making with you.
52
First, you heat olive in a medium pan over medium heat.
53
Chop garlic, then add into the pan and stir until fragrant, 1 -2 minutes.
54
Thank you.
55
Okay, shall I add butter?
56
Yes, and stir constantly until melted.
57
Then pour in chicken broth, then add pepper and salt.
58
Okay, it's boiling.
59
Shall I add the pasta?
60
Yes, and stir heavy cream and parsley into the pasta.
61
Then grate the parmesan cheese and mix thoroughly.
62
Thank you.
63
Okay, all done.
64
you Mmm.
65
That smells good.
66
Well done.
67
Thanks.
68
And our last main dish is grilled salmon.
69
Okay, would you mind preheating the oven to 450 degrees Fahrenheit, please?
70
I will season the salmon with salt and pepper.
71
Add some cheese and squeeze in a couple of drops of lemon juice.
72
Okay, ready.
73
Now place salmon skin side down.
74
How long do I set the cooking timer?
75
Grill until salmon is cooked through, about 12 to 15 minutes.
76
Okay, the main dishes are ready.
77
Now let's move to the side dishes.
78
Can you tell me how to do your famous delicious chicken nuggets?
79
Oh, it's easy.
80
I will season the chicken with garlic, salt, and pepper.
81
Then coat it with flour.
82
Then you prepare the breadcrumbs.
83
I will season it with salt and pepper.
84
Okay, then whisk the egg and water in a bowl, then dip the chicken in the egg mixture, then breadcrumbs, gently pressing the crumbs into the chicken.
85
Okay, the chicken is coated well.
86
Then, heat the vegetable oil in a large frying pan over medium -high heat.
87
Add the chicken pieces to the pan and fry until it turns brown on each side.
88
Okay, done.
89
Great.
90
And the big secret is to sprinkle the nuggets with a little bit of salt while it is hot and served.
91
Ooh, that is very nice.
92
Where did you get the recipe from?
93
I have a cookbook.
94
Please help me with the presentation of the dish.
95
Here, take this plate and tissues.
96
Lay the tissues on the plate and then put the nuggets on the plate.
97
Please, pass me that tomato sauce bottle.
98
It will enhance its taste.
99
Good idea!
100
Do you want to know its recipe?
101
Of course, it's very tasty.
102
It's also very cheap, easy and fast to cook.
103
Thank you.
104
Thank you.
105
Thank you.
106
Thank you.
107
I'm giving you a CD of this recipe.
108
I hope that you will try it.
109
Well, I shall try it on Sunday.
110
And now we should finish our side dishes before we move to make dessert.
111
Okay.
112
Peel those potatoes, then place potatoes and water to cover in a large saucepan.
113
Bring to a boil.
114
Reduce heat.
115
Cook until tender.
116
Okay, what's next?
117
Drain, return to pan, mash potatoes to desired consistency, stir in.
118
Add salt and heavy cream if you like it creamy.
119
Yes.
120
Can I add a little garlic?
121
Sure.
122
you Oh, it smells nice.
123
Okay, mashed potatoes are ready.
124
Now for the garlic bread.
125
Since the bread then dice the garlic into small pieces and mix it with butter and spread it on the bread.
126
and place it in the oven and bake for five minutes.
127
All done.
128
So what should we do for dessert?
129
Let's make chocolate brownies.
130
I'm really good at this.
131
but we don't have much time left to make brownies.
132
What if I told you that you don't need to melt chocolate or chocolate chips?
133
Just one bowl in five minutes, bringing it all together to make the best brownies you've ever eaten.
134
Really?
135
Is that possible?
136
Yes, the best part is they're only 144 calories each.
137
Wow!
138
Tell me how to do it.
139
Every step is the same, but the one ingredient I add to these brownies that is different from most recipes is a small amount of oil.
140
Once you have all the ingredients, mix them all then bake for 10 minutes.
141
Okay, the dessert will be ready just in time.
142
Great.
143
I think everything is ready.
144
Shall we sit?
145
Yes, come on, let's eat.
146
Oh, everything looks so good.
147
Cooking is quite tiring, but it is so much fun.
148
I learned a lot today.
149
Let's do it again next week.
150
Okay.
151
We will try Asian food next time.
152
Sure.
153
Thanks for watching.
154
Don't forget to like, share, comment on my video, and subscribe to my channel.
155
Please, subscribe to Learn English with Jessica channel to watch more helpful videos.
156
Goodbye.

Bối cảnh & Nền tảng

Trong video này, hai người bạn Allie và Maxine cùng nhau nấu bữa tối. Cuộc trò chuyện giữa họ không chỉ giúp người xem hiểu rõ hơn về cách sử dụng các động từ liên quan đến nấu ăn mà còn cung cấp cho người học những câu giao tiếp cơ bản trong tiếng Anh. Khi họ lên kế hoạch cho bữa ăn truyền thống của Mỹ, người xem có thể cảm nhận được sự phấn khích và hợp tác trong việc chuẩn bị món ăn.

5 Câu nói hàng ngày quan trọng

  • Do you like to cook? - Bạn có thích nấu ăn không?
  • What's the plan? - Kế hoạch là gì?
  • I have prepared all the ingredients. - Mình đã chuẩn bị tất cả nguyên liệu.
  • How do I make it? - Làm thế nào để mình làm món đó?
  • Shall I whisk the eggs? - Mình có nên khuấy trứng không?

Các câu nói này rất hữu ích trong giao tiếp thường ngày, đặc biệt là khi bạn muốn tham gia vào các cuộc trò chuyện liên quan đến nấu ăn.

Hướng dẫn Shadowing từng bước

Để nâng cao khả năng giao tiếp và phát âm tiếng Anh chuẩn, bạn có thể áp dụng phương pháp shadow speech. Dưới đây là hướng dẫn từng bước để bạn thực hành theo video này:

  1. Xem video lần đầu: Hãy tập trung vào nội dung mà không cần phải ghi chú. Lắng nghe cách các nhân vật diễn đạt và sử dụng ngữ điệu, ngữ pháp.
  2. Xem lại và ghi chú: Lần thứ hai, hãy ghi chú lại những câu nói quan trọng và cách sử dụng các động từ. Điều này sẽ giúp bạn nhớ lâu hơn.
  3. Thực hành shadowing tiếng Anh: Trong khi xem video, hãy cố gắng bắt chước cách phát âm và ngữ điệu của các nhân vật. Dùng phần mềm shadowing để thu âm giọng nói của bạn và so sánh với video.
  4. Thực hành với bạn bè: Tìm một người bạn để thực hành cùng. Cùng nhau thực hiện các đoạn hội thoại từ video, điều này sẽ tăng cường khả năng giao tiếp của bạn.

Những bước này không chỉ giúp bạn luyện nghe nói qua video mà còn giúp bạn cải thiện phát âm, từ vựng và sự tự tin trong giao tiếp tiếng Anh. Hãy kiên nhẫn và thực hành mỗi ngày để thấy sự tiến bộ của bản thân!

Ngữ pháp trong video

Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:

Cấu trúcTrong video
Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làmis grilled · is cooked · is coated
Thì hiện tại hoàn thành have/has + quá khứ phân từ — việc đã xảy ra nhưng còn liên quan đến hiện tạihave prepared · you've ever eaten
Lời khuyên với “should” should + động từ — nói điều nên làmshould finish · should we do
So sánh nhất the -est / the most … — mức cao nhất hoặc thấp nhất trong một nhómthe best

Phương Pháp Shadowing Là Gì?

Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.

Phương pháp shadowing: đọc hướng dẫn từng bước đầy đủ →