تدريب Shadowing: Chai Latte Recipe (Better than Starbucks!) - تعلم التحدث بالإنجليزية عبر الفيديو

اختر وضع التدريب

كل وضع يفتح غرفة تدريب بملء الشاشة.

40 جمل
إذا كانت الجمل قصيرة أو طويلة جدًا، انقر على Edit لتعديلها.
1
When I worked as a barista in a coffee shop years ago, one of the easiest drinks to make was a chai latte.
2
That's because we didn't have to worry about pulling a perfect espresso shot.
3
All you had to do was steam the milk
4
and then add some concentrate from a box that we had sitting on the counter.
5
That box could sit on the counter without being refrigerated for weeks because it had so much sugar in it.
6
Luckily, I figured out a way to make a chai latte at home
7
that tastes just as delicious as the coffee shop version and my recipe doesn't call for any refined sugar.
8
Here's what you'll need to make it.
9
Your favorite milk, a box of plain black tea bags, pure maple syrup for sweetness,
10
and a few pantry spices like ground cinnamon, ginger, cardamom, and cloves.
11
To get started, boil some water and place two black tea bags in a measuring cup.
12
I like to prepare two servings at a time but you can cut this recipe in half if you need to.
13
Pour one cup of boiling water over these tea bags
14
and let them steep for a few minutes while you work on your chai latte mix.
15
In a small saucepan, combine one and a half cups of milk, one teaspoon of ground cinnamon, a half teaspoon of ground ginger,
16
and an eighth teaspoon each of cardamom and ground cloves.
17
Transfer this to the stove top over medium -high heat.
18
Then use a whisk to stir the spices into the milk as it starts to warm up.
19
As soon as you see the milk start to bubble around the edges of the pan like this, turn off the heat.
20
Now that the tea has had a chance to steep for a few minutes, remove the tea bags and pour the brewed tea into the sauce pan with the milk and spices.
21
For sweetness, add three tablespoons of maple syrup.
22
Give that a stir and carefully taste it to make sure you're happy with the flavor and the temperature.
23
You can let it simmer a few minutes longer
24
if you'd like it to be warmer and
25
if you want it to be spicier you can add another pinch of cloves or ginger.
26
Once you're happy with the flavor you're going to want to strain out some of those extra spices.
27
I'm going to arrange a fine mesh strainer like this over my silicone measuring cup
28
because this is going to make it easier to serve the chai latte into individual mugs.
29
I've learned over the years that i'm not great at pouring directly from my saucepan
30
so this is going to help me avoid a mess
31
this homemade chai latte tastes
32
so delicious i can't imagine getting a better one at a
33
coffee shop plus this is way cheaper to make at home now this step is optional
34
but i'm going to add a little foamed milk on top
35
to make it look like it came from a coffee shop
36
add a little cinnamon and it's ready to serve
37
if you don't plan on using both servings right away you can store the leftovers in an airtight container in the fridge.
38
This will separate overnight, but you can shake it the next day to make it look creamy again.
39
This can be reheated or served over ice for a chilled version.
40
And if you enjoy this recipe, be sure to check out my other videos here for more healthier ideas.

تنزيل التطبيق

كل ما تحتاجه للتحدث بطلاقة

تقييم النطق بالذكاء الاصطناعيتقييم كل جملة
تدريب IPAأتقن كل صوت
المفرداتابنِ رصيدك من الكلمات
لعبة المفرداتتعلّم أثناء اللعب

نفس القناة

FOR YOU

فيديو موصى به

المفردات وملاحظات التحدث لهذا الدرس

يحتوي هذا الفيديو على 40 جملة و591 كلمة للتدرب على الترديد. مدة الكلام 3:08. يتكلم المتحدث بسرعة، نحو 189 كلمة في الدقيقة، لذا ستسمع كثيرًا من وصل الكلمات واختزال الأصوات. 75% فقط من الكلمات ضمن أكثر 3,000 كلمة شيوعًا في الإنجليزية، فالمفردات صعبة نسبيًا.

أهم المفردات في هذا الفيديو

15 كلمة من الفيديو تستحق التعلّم، مع النطق والمعنى:

الكلمةالنطقالمعنى
spice اسم/spaɪs/بَهَار, تَوَابِل
pour فعل/poɹ/صَبَّ, سَكَبَ
ginger اسم/ˈd͡ʒɪnd͡ʒɚ/زَنْجَبِيل
cinnamon اسم/ˈsɪnəmən/قِرْفَة
delicious صفة/dɪˈlɪ.ʃəs/لَذِيذ, شَهِيّ
flavor اسم/ˈfleɪvə/نَكْهَة, طَعْم
maple اسم/ˈmeɪpl̩/قَيْقَب
boil فعل/bɔɪ(ə)l/غَلَى
syrup اسم/ˈsɪɹ.əp/شَرَاب, قَطْر
carefully ظرف/ˈkɛɹf(ə)li/بِعِنَايَة
plain اسم/pleɪn/سَهْل
shake فعل/ˈʃeɪk/هَزَّ
eighth صفة/eɪtθ/ثَامِن, ثَامِنَة
overnight ظرف/əʊvə(ɹ)ˈnaɪt/بَيْنَ لَيْلةٍ وَضُحاهَا
bubble اسم/ˈbʌbəl/فُقَّاعَة

الأفعال المركبة التي ستسمعها

الكلمةالنطقالمعنى
warm up فعل/ˌwɔː(ɹ)m ˈʌp/اِسْتَدْفَأَ

نطق يحتاج إلى انتباه

يستخدم المتحدث 13 من الصيغ المختصرة، مثل I'm, you're, can't. انطقها بصيغتها القصيرة كما تسمعها.

  • أصوات “sh” و“zh”: delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/, shake /ˈʃeɪk/, optional /ˈɑp.ʃə.nəl/, mesh /mɛʃ/

كيف تتدرب بهذا الفيديو

  1. استمع إلى الفيديو كاملًا مرة واحدة دون أن تتكلم، ودوّن الكلمات التي لا تعرفها.
  2. ابدأ بسرعة 0.75×، وردّد جملة جملة، ثم عُد إلى السرعة العادية عندما يصبح الأمر سهلًا.
  3. سجّل صوتك وقارنه بالأصل، مع الانتباه إلى كلمات مثل spice, pour, ginger.

القواعد في هذا الفيديو

أكثر التراكيب التي يستخدمها المتحدث، مع العبارات نفسها من الفيديو:

التركيبفي الفيديو
المضارع التام have/has + اسم المفعول — حدث ماضٍ ما زال له أثر الآنhas had · I've learned
المبني للمجهول be + اسم المفعول — التركيز على ما يحدث لا على من يفعلهbeing refrigerated · can be reheated

ما هي تقنية التظليل الصوتي؟

التظليل الصوتي (Shadowing) تقنية تعلم لغة مدعومة علمياً، طُورت أصلاً لتدريب المترجمين الفوريين المحترفين. الطريقة بسيطة لكنها قوية: تستمع لصوت إنجليزي أصلي وتكرره فوراً بصوت عالٍ — كظل يتبع المتحدث بتأخير 1-2 ثانية. تُظهر الأبحاث تحسناً كبيراً في دقة النطق والتنغيم والإيقاع وربط الأصوات والاستماع والطلاقة.

تقنية الشادوينغ: اقرأ الدليل الكامل خطوة بخطوة →