Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: Chai Latte Recipe (Better than Starbucks!)
Chọn chế độ luyện tập
Mỗi chế độ mở một phòng luyện tập toàn màn hình.
40 câu
Nếu các câu quá ngắn hoặc quá dài, hãy bấm Edit để chỉnh sửa.
1
When I worked as a barista in a coffee shop years ago, one of the easiest drinks to make was a chai latte.
2
That's because we didn't have to worry about pulling a perfect espresso shot.
Đó là bởi vì chúng ta không phải lo lắng về việc pha một ly espresso hoàn hảo.
3
All you had to do was steam the milk
Tất cả những gì bạn phải làm là hấp sữa thôi.
4
and then add some concentrate from a box that we had sitting on the counter.
sau đó thêm một ít nước ép cô đặc từ chiếc hộp mà chúng ta đang để trên quầy.
5
That box could sit on the counter without being refrigerated for weeks because it had so much sugar in it.
Chiếc hộp đó có thể để trên quầy mà không cần bảo quản lạnh trong nhiều tuần vì nó chứa rất nhiều đường.
6
Luckily, I figured out a way to make a chai latte at home
May mắn thay, tôi đã tìm ra cách tự làm đồ uống chai latte tại nhà.
7
that tastes just as delicious as the coffee shop version and my recipe doesn't call for any refined sugar.
vị của nó ngon không kém loại bạn mua ở quán cà phê, và công thức của tôi hoàn toàn không dùng đường tinh chế.
8
Here's what you'll need to make it.
Đây là những thứ bạn cần để làm món này.
9
Your favorite milk, a box of plain black tea bags, pure maple syrup for sweetness,
Sữa yêu thích của bạn, một hộp túi trà đen nguyên chất, xi-rô phong nguyên chất để tạo ngọt,
10
and a few pantry spices like ground cinnamon, ginger, cardamom, and cloves.
và một vài loại gia vị trong bếp như bột quế, gừng, thảo quả và đinh hương.
11
To get started, boil some water and place two black tea bags in a measuring cup.
Để bắt đầu, hãy đun sôi một ít nước và cho hai túi trà đen vào cốc đong.
12
I like to prepare two servings at a time but you can cut this recipe in half if you need to.
13
Pour one cup of boiling water over these tea bags
14
and let them steep for a few minutes while you work on your chai latte mix.
15
In a small saucepan, combine one and a half cups of milk, one teaspoon of ground cinnamon, a half teaspoon of ground ginger,
16
and an eighth teaspoon each of cardamom and ground cloves.
17
Transfer this to the stove top over medium -high heat.
18
Then use a whisk to stir the spices into the milk as it starts to warm up.
19
As soon as you see the milk start to bubble around the edges of the pan like this, turn off the heat.
20
Now that the tea has had a chance to steep for a few minutes, remove the tea bags and pour the brewed tea into the sauce pan with the milk and spices.
21
For sweetness, add three tablespoons of maple syrup.
22
Give that a stir and carefully taste it to make sure you're happy with the flavor and the temperature.
23
You can let it simmer a few minutes longer
24
if you'd like it to be warmer and
25
if you want it to be spicier you can add another pinch of cloves or ginger.
26
Once you're happy with the flavor you're going to want to strain out some of those extra spices.
27
I'm going to arrange a fine mesh strainer like this over my silicone measuring cup
28
because this is going to make it easier to serve the chai latte into individual mugs.
29
I've learned over the years that i'm not great at pouring directly from my saucepan
30
so this is going to help me avoid a mess
31
this homemade chai latte tastes
ly cà phê chai latte tự làm này có vị
32
so delicious i can't imagine getting a better one at a
33
coffee shop plus this is way cheaper to make at home now this step is optional
34
but i'm going to add a little foamed milk on top
35
to make it look like it came from a coffee shop
36
add a little cinnamon and it's ready to serve
37
if you don't plan on using both servings right away you can store the leftovers in an airtight container in the fridge.
38
This will separate overnight, but you can shake it the next day to make it look creamy again.
39
This can be reheated or served over ice for a chilled version.
40
And if you enjoy this recipe, be sure to check out my other videos here for more healthier ideas.
Tải Ứng Dụng
Mọi thứ bạn cần để nói trôi chảy
Chấm điểm AIChấm từng câu nói
Luyện IPAThành thạo mọi âm
Từ vựngMở rộng vốn từ
Game Từ vựngHọc qua chơi
Cùng kênh
FOR YOU
Video gợi ý
B13
8 câu
The perfect iced matcha latte recipe (NEW RECIPE IN DESCRIPTION)
Daily ConversationWorking Adults
B21
200 câu
Comment éviter les pics de glucose ? Avec Glucose Goddess | Wellness Check | Vogue France
Daily ConversationWorking Adults
B226 câu
Pumpkin spice latte
Daily ConversationWorking Adults
B22
26 câu
Making Chloroform at home
Daily ConversationWorking Adults
B21
151 câu
my low-consumption habits & tips
Daily ConversationWorking Adults
B21
417 câu
ONLY eating at KOREAN CONVENIENCE STORES for 24 hours!
Daily ConversationWorking Adults
B11
57 câu
Coffee or Tea Meditation | Brother Phap Linh (audio)
Daily ConversationWorking Adults
B21
109 câu
VEGAN SCHOOL LUNCH IDEAS » healthy + easy (bento box)
Daily ConversationWorking Adults
B21
31 câu
China's biggest coffee chain looks to brew up business in US
Daily ConversationWorking Adults
B21
49 câu
Chocolatier Reviews Cheap Valentine's Day Chocolates
Daily ConversationWorking Adults
B12
13 câu
FULL ORDER & MACROS BELOW | Low Cal Iced Shaken Espresso 😋 #starbuckscoffee #starbucksdrinks
Daily ConversationWorking Adults
B11
43 câu
How to Make Crack Pie (Momofuku/Milkbar Recipe) | rachel republic
Daily ConversationWorking Adults
Từ vựng và ghi chú luyện nói cho bài học này
Video này có 40 câu và 591 từ để luyện shadowing. Phần lời nói dài 3:08. Người nói nói nhanh, khoảng 189 từ mỗi phút, nên sẽ có nhiều chỗ nối âm và nuốt âm. Chỉ 75% số từ nằm trong 3.000 từ tiếng Anh thông dụng nhất, nên từ vựng khá khó.
Từ vựng quan trọng trong video
15 từ đáng học trong video, kèm phiên âm và nghĩa:
| Từ | Phiên âm | Nghĩa |
|---|---|---|
| spice danh từ | /spaɪs/ | gia vị, hương liệu |
| pour động từ | /poɹ/ | đổ, rót |
| ginger danh từ | /ˈd͡ʒɪnd͡ʒɚ/ | gừng |
| cinnamon danh từ | /ˈsɪnəmən/ | cây quế |
| delicious tính từ | /dɪˈlɪ.ʃəs/ | ngon |
| flavor danh từ | /ˈfleɪvə/ | hương vị |
| steep tính từ | /stiːp/ | dốc |
| stir động từ | /stɝ/ | quấy, khuấy |
| maple danh từ | /ˈmeɪpl̩/ | phong, thích |
| boil động từ | /bɔɪ(ə)l/ | đun, đun sôi |
| syrup danh từ | /ˈsɪɹ.əp/ | xi-rô |
| plain danh từ | /pleɪn/ | đồng bằng, bình nguyên |
| shake động từ | /ˈʃeɪk/ | lắc, lay |
| eighth tính từ | /eɪtθ/ | thứ tám |
| overnight trạng từ | /əʊvə(ɹ)ˈnaɪt/ | qua đêm |
Cụm động từ bạn sẽ nghe
| Từ | Nghĩa |
|---|---|
| check out động từ | tính tiền, trả phòng |
| turn off động từ | tắt |
Phát âm cần chú ý
Người nói dùng 13 dạng rút gọn, ví dụ I'm, you're, can't. Hãy nói theo dạng ngắn đúng như bạn nghe.
- Âm “sh” và “zh”: delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/, shake /ˈʃeɪk/, optional /ˈɑp.ʃə.nəl/, mesh /mɛʃ/
Cách luyện với video này
- Nghe hết video một lần, chưa cần nói, và ghi lại những từ bạn chưa biết.
- Bắt đầu ở tốc độ 0,75×, nói đuổi từng câu, rồi quay lại tốc độ bình thường khi đã quen.
- Ghi âm giọng mình rồi so với bản gốc, chú ý các từ như spice, pour, ginger.
Ngữ pháp trong video
Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:
| Cấu trúc | Trong video |
|---|---|
| Thì hiện tại hoàn thành have/has + quá khứ phân từ — việc đã xảy ra nhưng còn liên quan đến hiện tại | has had · I've learned |
| Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làm | being refrigerated · can be reheated |
Phương Pháp Shadowing Là Gì?
Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.