Практика Shadowing: Chai Latte Recipe (Better than Starbucks!) - Изучайте разговорный английский по видео
Выберите режим практики
Каждый режим открывает полноэкранную комнату практики.
40 предложений
Если предложения слишком короткие или длинные, нажмите Edit, чтобы их изменить.
1
When I worked as a barista in a coffee shop years ago, one of the easiest drinks to make was a chai latte.
2
That's because we didn't have to worry about pulling a perfect espresso shot.
3
All you had to do was steam the milk
4
and then add some concentrate from a box that we had sitting on the counter.
5
That box could sit on the counter without being refrigerated for weeks because it had so much sugar in it.
6
Luckily, I figured out a way to make a chai latte at home
7
that tastes just as delicious as the coffee shop version and my recipe doesn't call for any refined sugar.
8
Here's what you'll need to make it.
9
Your favorite milk, a box of plain black tea bags, pure maple syrup for sweetness,
10
and a few pantry spices like ground cinnamon, ginger, cardamom, and cloves.
11
To get started, boil some water and place two black tea bags in a measuring cup.
12
I like to prepare two servings at a time but you can cut this recipe in half if you need to.
13
Pour one cup of boiling water over these tea bags
14
and let them steep for a few minutes while you work on your chai latte mix.
15
In a small saucepan, combine one and a half cups of milk, one teaspoon of ground cinnamon, a half teaspoon of ground ginger,
16
and an eighth teaspoon each of cardamom and ground cloves.
17
Transfer this to the stove top over medium -high heat.
18
Then use a whisk to stir the spices into the milk as it starts to warm up.
19
As soon as you see the milk start to bubble around the edges of the pan like this, turn off the heat.
20
Now that the tea has had a chance to steep for a few minutes, remove the tea bags and pour the brewed tea into the sauce pan with the milk and spices.
21
For sweetness, add three tablespoons of maple syrup.
22
Give that a stir and carefully taste it to make sure you're happy with the flavor and the temperature.
23
You can let it simmer a few minutes longer
24
if you'd like it to be warmer and
25
if you want it to be spicier you can add another pinch of cloves or ginger.
26
Once you're happy with the flavor you're going to want to strain out some of those extra spices.
27
I'm going to arrange a fine mesh strainer like this over my silicone measuring cup
28
because this is going to make it easier to serve the chai latte into individual mugs.
29
I've learned over the years that i'm not great at pouring directly from my saucepan
30
so this is going to help me avoid a mess
31
this homemade chai latte tastes
32
so delicious i can't imagine getting a better one at a
33
coffee shop plus this is way cheaper to make at home now this step is optional
34
but i'm going to add a little foamed milk on top
35
to make it look like it came from a coffee shop
36
add a little cinnamon and it's ready to serve
37
if you don't plan on using both servings right away you can store the leftovers in an airtight container in the fridge.
38
This will separate overnight, but you can shake it the next day to make it look creamy again.
39
This can be reheated or served over ice for a chilled version.
40
And if you enjoy this recipe, be sure to check out my other videos here for more healthier ideas.
Скачать приложение
Всё для свободной речи
ИИ-оценка произношенияОценка каждой фразы
Практика IPAОсвойте каждый звук
СловарьСоберите свой словарный запас
Игра со словамиУчитесь играя
📺 Тот же канал
✨ Рекомендуемое видео
B13
8 предложений
The perfect iced matcha latte recipe (NEW RECIPE IN DESCRIPTION)
Daily ConversationWorking Adults
B21
111 предложений
This is why Starbucks Struggles in Vietnam
Daily ConversationWorking Adults
B21
200 предложений
Comment éviter les pics de glucose ? Avec Glucose Goddess | Wellness Check | Vogue France
Daily ConversationWorking Adults
B226 предложений
Pumpkin spice latte
Daily ConversationWorking Adults
B22
26 предложений
Making Chloroform at home
Daily ConversationWorking Adults
B21
151 предложений
my low-consumption habits & tips
Daily ConversationWorking Adults
B21
417 предложений
ONLY eating at KOREAN CONVENIENCE STORES for 24 hours!
Daily ConversationWorking Adults
B21
109 предложений
VEGAN SCHOOL LUNCH IDEAS » healthy + easy (bento box)
Daily ConversationWorking Adults
B21
49 предложений
Chocolatier Reviews Cheap Valentine's Day Chocolates
Daily ConversationWorking Adults
B12
13 предложений
FULL ORDER & MACROS BELOW | Low Cal Iced Shaken Espresso 😋 #starbuckscoffee #starbucksdrinks
Daily ConversationWorking Adults
B11
43 предложений
How to Make Crack Pie (Momofuku/Milkbar Recipe) | rachel republic
Daily ConversationWorking Adults
B11
57 предложений
Coffee or Tea Meditation | Brother Phap Linh (audio)
Daily ConversationWorking Adults
Лексика и советы по произношению к этому уроку
В этом видео 40 предложений и 591 слов для шедоуинга. Речь длится 3:08. Говорящий говорит быстро, около 189 слов в минуту, поэтому звуки часто сливаются и сокращаются. Только 75% слов входят в 3000 самых частых слов английского языка, поэтому лексика сложная.
Ключевая лексика этого видео
15 слов из видео, которые стоит выучить, с произношением и значением:
| Слово | Произношение | Значение |
|---|---|---|
| spice существительное | /spaɪs/ | пря́ность, спе́ция |
| recipe существительное | /ˈɹɛs.ɪ.pi/ | реце́пт, спо́соб |
| pour глагол | /poɹ/ | лить, налива́ть |
| ginger существительное | /ˈd͡ʒɪnd͡ʒɚ/ | имби́рь |
| cinnamon существительное | /ˈsɪnəmən/ | кори́чное де́рево, кори́ца |
| delicious прилагательное | /dɪˈlɪ.ʃəs/ | вку́сный, ла́комый |
| flavor существительное | /ˈfleɪvə/ | вкус, арома́т |
| steep прилагательное | /stiːp/ | круто́й |
| stir глагол | /stɝ/ | разме́шивать, меша́ть |
| maple существительное | /ˈmeɪpl̩/ | клён |
| boil глагол | /bɔɪ(ə)l/ | кипяти́ть, вскипяти́ть |
| syrup существительное | /ˈsɪɹ.əp/ | сиро́п |
| carefully наречие | /ˈkɛɹf(ə)li/ | осторо́жно, аккура́тно |
| plain существительное | /pleɪn/ | равни́на |
| shake глагол | /ˈʃeɪk/ | трясти́ |
Фразовые глаголы, которые вы услышите
| Слово | Произношение | Значение |
|---|---|---|
| check out глагол | проверя́ть, прове́рить | |
| figure out глагол | разбира́ться, разобра́ться | |
| turn off глагол | выключа́ть, вы́ключить | |
| warm up глагол | /ˌwɔː(ɹ)m ˈʌp/ | нагрева́ться, нагре́ться |
Произношение, на которое стоит обратить внимание
Говорящий использует 13 сокращённых и редуцированных форм, например I'm, you're, can't. Произносите их коротко, так, как слышите.
- Звуки «sh» и «zh»: delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/, shake /ˈʃeɪk/, optional /ˈɑp.ʃə.nəl/, mesh /mɛʃ/
Как заниматься с этим видео
- Прослушайте всё видео один раз молча и выпишите незнакомые слова.
- Начните со скорости 0,75×, повторяйте предложение за предложением и вернитесь к обычной скорости, когда станет легко.
- Запишите себя и сравните с оригиналом, обращая внимание на такие слова, как spice, recipe, pour.
Грамматика в этом видео
Конструкции, которые говорящий использует чаще всего, с точными словами из видео:
| Конструкция | В видео |
|---|---|
| Present Perfect have/has + причастие прошедшего времени — прошлое действие, важное сейчас | has had · I've learned |
| Пассивный залог be + причастие прошедшего времени — важно, что происходит, а не кто это делает | being refrigerated · can be reheated |
Что такое техника Shadowing?
Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.