Pratique du Shadowing: Restaurant Serves Gordon An Omelette… That ISN’T An Omelette?! | Kitchen Nightmares - Apprendre l'anglais à l'oral avec la vidéo
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1
How long gone Chef Gordon's table?
2
Table seven.
3
Table seven is not up here.
4
First of all, shut up.
5
Hold on, hold on.
6
Keep clear on the table.
7
Terrence!
8
I said be quiet.
9
They wanted this medium, Mike.
10
Thank you, lady.
11
Uh, Terrence, have they lost my order?
12
It's kind of.
13
And so is Christmas.
14
You got some salmon omelets down, Mike?
15
Doing everything.
16
That ain't what I ask you.
17
I don't understand all this x-ray shit.
18
That was a yes or no question.
19
Boss lady, stop talking to me like I'm a little girl, okay?
20
Please.
21
Don't tell me what the fuck I need to not say.
22
You suck.
23
Aaron!
24
That's not his.
25
Oh, uh, Chef Phil.
26
This is Chef.
27
I don't know.
28
That ain't my table.
29
You said that was his table.
30
I better get on the mimosas in a minute.
31
Well, I'm so sick of this .
32
Ah, yes.
33
Thank you.
34
What is that?
35
A jerk chicken omelet.
36
Does she do it with yolks?
37
No. No. It's an egg white in a carton.
38
I can't always see.
39
Excellent, mate.
40
Egg white.
41
Jesus Christ.
42
How's it taste?
43
That's a very strange texture.
44
Why does it sound hard?
45
I've never eaten it, so I'm not sure.
46
The chicken's dry.
47
OK.
48
Thanks, darling.
49
No problem.
50
Thank you.
51
He didn't like it.
52
It was a strange texture.
53
The chicken's hard.
54
We don't want it here right now.
55
He's just trying to get the food out.
56
That's what I just told Terrence.
57
We don't want it here.
58
Y'all just worry about getting y'all tickets out here right.
59
Don't worry about what he talking about.
60
Kamis, get the fucking lamb chops and shut the fuck up.
61
Damn.
62
Right.
63
Calm your ass down.
64
There's a lot of screaming.
65
Oh.
66
Lamb chop omelette.
67
Lamb.
68
Lamb.
69
Lamb chop.
70
Is that an omelette now?
71
It is called the lamb chop omelette.
72
It is not an omelette, though.
73
It's called an omelette, but it's not an omelette.
74
That looks very weird.
75
There's no color on the lamb.
76
It's called an omelette.
77
Oh, is that mine as well?
78
Yes.
79
It said it was drizzled with demi-glaze.
80
Is there any demi-glaze on there?
81
I can ask.
82
I can do it if you wish.
83
Yeah, you're all right.
84
What the is that?
85
The waffle has no color.
86
It's like granddad's old sofa.
87
Mm.
88
There's no crispiness on that waffle.
89
Oh, my goodness.
90
CJ!
91
Shit.
92
Does that look dry to you?
93
No. Oh, is that the demi-glass?
94
Ah, they forgot it.
95
This is the $40 lamb chopped demi-glas and fried eggs.
96
Put this together. That tastes f*ing weird.
97
Chef wouldn't know what good food tastes like, because he live in England.
98
They don't do...
99
I'm not gonna stop it.
100
I'm not gonna stop it.
101
I'm just eating though they came out your mouth.
102
I'm gonna lunch.
103
I'm gonna lunch.
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Vocabulaire et conseils d’expression pour cette leçon
Cette leçon d’expression orale de niveau B1 s’appuie sur la vidéo « Restaurant Serves Gordon An Omelette… That ISN’T An Omelette?! ». Les mots qui reviennent le plus souvent : lamb, omelette, table, demi, chop. Cette vidéo contient 103 phrases et 481 mots à répéter en shadowing. La partie parlée dure 2:49. Le locuteur parle à un rythme naturel d’environ 171 mots par minute, proche d’une conversation courante. Seuls 79 % des mots font partie des 3 000 mots les plus courants en anglais, le vocabulaire est donc exigeant.
Vocabulaire clé de cette vidéo
Les 14 mots les plus avancés de la vidéo, avec leur prononciation et leur sens :
| Mot | Prononciation | Sens |
|---|---|---|
| omelette nom | /ˈɒmlɪt/ | omelette |
| lamb nom | /ˈlæm/ | agneau, agnelle |
| chop verbe | /t͡ʃɑp/ | hacher, découper |
| glaze nom | /ɡleɪz/ | glaçure, émail |
| waffle nom | /ˈwɑf.əl/ | gaufre |
| texture nom | /ˈtɛkst͡ʃə(ɹ)/ | texture |
| carton nom | /ˈkɑɹtn̩/ | carton |
| drizzle nom | /ˈdɹɪzəl/ | bruine, crachin |
| sofa nom | /ˈsoʊ̯fə/ | canapé, sofa |
| fry verbe | /fɹaɪ/ | faire frire |
| salmon nom | /ˈsæmən/ | saumon |
| darling nom | /ˈdɑɹlɪŋ/ | chéri, chérie |
| goodness nom | /ˈɡʊdnəs/ | bonté |
| scream verbe | /skɹiːm/ | crier |
Les verbes à particule que vous entendrez
| Mot | Prononciation | Sens |
|---|---|---|
| come out verbe | /ˌkʌm ˈaʊt/ | sortir |
| shut up | /ʃʌt ʌp/ | tais-toi! informal, taisez-vous! formal or plural |
Des phrases à répéter
Des phrases courtes et complètes de la vidéo, à réutiliser dans la conversation de tous les jours :
- That ain't what I ask you.
- I've never eaten it, so I'm not sure.
- We don't want it here right now.
- We don't want it here.
- Does that look dry to you?
La grammaire de cette vidéo
Les structures que le locuteur utilise le plus, avec les mots exacts de la vidéo :
| Structure | Dans la vidéo |
|---|---|
| Voix passive be + participe passé — l’accent est mis sur ce qui arrive, pas sur qui le fait | is called · was drizzled |
| Futur avec « going to » be going to + verbe — un projet ou ce que l’on voit venir | gonna stop · gonna lunch |
Prononciation à surveiller
Le locuteur utilise 26 contractions et formes réduites, comme I'm, don't, gonna. Prononcez-les sous leur forme courte, telles que vous les entendez.
Les sons difficiles pour les francophones :
- /tʃ/ et /dʒ/ — à ne pas adoucir en « ch » et « j »: chop /t͡ʃɑp/, texture /ˈtɛkst͡ʃə(ɹ)/
- /r/ anglais — langue recourbée, sans frotter la gorge: texture /ˈtɛkst͡ʃə(ɹ)/, carton /ˈkɑɹtn̩/, drizzle /ˈdɹɪzəl/, fry /fɹaɪ/, darling /ˈdɑɹlɪŋ/
Comment s’entraîner avec cette vidéo
- Écoutez la vidéo en entier une fois sans parler et notez les mots que vous ne connaissez pas.
- Commencez à la vitesse 0,75×, répétez phrase par phrase, puis revenez à la vitesse normale quand cela devient facile.
- Enregistrez-vous et comparez avec l’original, en faisant attention à des mots comme omelette, lamb, chop.
Qu'est-ce que la technique du Shadowing ?
Le Shadowing est une technique d'apprentissage des langues fondée sur la science, développée à l'origine pour la formation des interprètes professionnels. Le principe est simple mais puissant : vous écoutez de l'anglais natif et le répétez immédiatement à voix haute — comme une ombre suivant le locuteur avec un décalage de 1 à 2 secondes. Les recherches montrent une amélioration significative de la précision de la prononciation, de l'intonation, du rythme, des liaisons, de la compréhension orale et de la fluidité.