ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: ‘Non-Ultra-Processed’ Food Label Aims to Help the American Diet
เลือกโหมดฝึก
แต่ละโหมดจะเปิดห้องฝึกแบบเต็มจอ
109 ประโยค
หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้
1
There's some of our favorite snacks from chips and cookies to sodas and bars.
2
But ultra processed foods like these are under fire by health
3
officials who say eating too much of them is linked to everything from type 2 diabetes
4
and obesity to cardiovascular issues and Alzheimer's disease.
5
Highly processed foods loaded with additives, added sugar and excess salt should be avoided.
6
Health and Human Services Secretary Robert F.
7
Kennedy Jr. now proposing new rules for ultra -processed foods, but those could take years to pass.
8
This is important.
9
Non -GMO Project CEO Megan Westgate says in the meantime, consumers need more information about what's in our food.
10
We have ingredients in our food in this country
11
that aren't even legal in some countries that have been banned specifically because of health and safety concerns.
12
Now, her nonprofit has created a new verification seal for packaged foods, certifying them as non -ultra -processed or non -UPF.
13
The seal already appearing on hundreds of products sold at stores, including Target, from snacks and drinks to baking mixes and frozen meals.
14
When a food is labeled non -ultra -processed, what does that actually mean?
15
We screen against hundreds of restricted ingredients, and then we also look at industrial processing, which isn't something that you can see from looking at the package.
16
Research shows ultra -processing can actually change a food's molecular structure, reducing its nutritional value and impacting digestion.
17
It can also add chemicals that aren't required to appear on the ingredient label.
18
That processing can both add harmful compounds and it can remove beneficial compounds.
19
And also ultra processed foods can have contaminants from the packaging.
20
That's a pretty strong recipe for bad health outcomes.
21
But using less processed whole ingredients can be pricey.
22
On average, non -UPF foods are two to three times more expensive than ultra processed ones.
23
The higher price is a reflection of the high product standards that we have.
24
Michelle Lorghi is president of Simple Mills, which makes several dozen non -UPF verified foods.
25
This is an economy where a lot of people are struggling to afford basic groceries.
26
What do you say to the affordability component of it all?
27
For Simple Mills, we prioritize nutrient -dense ingredients, which tend to be a little bit more expensive.
28
We could cut costs by introducing or utilizing artificial shortcuts, but we won't do that, and our consumers recognize that.
29
Perhaps one of the biggest issues for consumers, do these products taste as good as regular foods?
30
To find out, we asked shoppers at this New York City Target to try both.
31
First, an ultra -processed chocolate chip cookie and cheese cracker.
32
Second, non -ultra -processed ones.
33
So which cookie did you like better?
34
Oh, number two, 100%.
35
Number two, 100%.
36
Why?
37
Not as dry, a little bit more moist.
38
I like the same one.
39
You like cracker number two better?
40
It was more crunchy, and it just had more flavor.
41
In fact, six out of ten tasters preferred the taste of the non -ultra -processed cookie, and eight out of ten chose the non -UPF cracker.
42
We also showed them the ingredients for both.
43
Niacin, reduced iron, thiamine mononitrate.
44
Causing some who like the ultra -processed versions to switch their vote.
45
Knowing what you know about the ingredients, would that change your mind at all about which snack you liked better?
46
Yes.
47
I do care about what I put in my body.
48
Does it make you more likely to choose the healthier option now that you know what's in it?
49
It's more what's in it than the taste.
50
And Target told us wellness is a top priority for its shoppers.
51
That's why it offers many foods with this non -UPF seal.
52
And of course, you're going to start seeing these at thousands of other stores nationwide as well.
53
And guys, of course, we went to a story about food without giving you a chance to try it.
54
So we've got a plate of the ultra -processed and the non -ultra -processed cookies.
55
I'm just curious which ones you like.
56
Okay.
57
Are we going to guess which is which?
58
You can definitely guess which is which.
59
Yes, a little bite because they actually take longer to chew and eat than you would think.
60
But give yourself a chance to really taste it.
61
That tastes like cardboard.
62
Oh, boy.
63
Which one did you like better?
64
I like this one better.
65
I like it, too, better.
66
Is that the ultra -processed one?
67
It is the ultra -processed one.
68
I knew it.
69
You know why?
70
Because we were raised on Chips Ahoy.
71
You guys are right.
72
Those are bad but i like them both you know it's interesting though
73
when we did this in the store with the ultra process
74
and the non -ultra process yeah non -upf one out both times on the savory
75
and the sweet maybe it's just us i think you're right yeah
76
but it's like ultra process does
77
that mean the other ones are just like sort of processed
78
or super processed are simply made with ingredients
79
that you could find in the kitchen very like clear and
80
that they're not going through extra machinations okay yes what say you like it not processed
81
or not not ultra by this one that's right we like
82
that one oh god we're the worst oh for the love
83
of god did you like it you can tell the difference huh No, you're just putting on.
84
It's like eating cardboard.
85
Oh, thank you.
86
I thought that was.
87
If cardboard were delicious.
88
It's delicious.
89
Vicki, thank you.
90
You can't go wrong.
91
One of my takeaways, though, is also just read the label.
92
Yes, it helps a lot to read the label.
93
And now it's right there on the front, so you at least can give it a try.
94
And I promise you, a lot of them are good.
95
Yeah, if you don't understand the ingredients or the too many ingredients or something like that.
96
It's not something you can find in your kitchen.
97
And here's the other problem.
98
Why are they so small?
99
That's what we were saying.
100
That's how they control the...
101
All right.
102
Okay.
103
That's an unprocessed forecast.
104
No, I've really processed this.
105
No. Oh, you've got artificial ingredients.
106
It's fantastic.
107
Hey, thanks for watching.
108
Don't forget, you can catch the Today Show every morning on NBC or take Today when you're on the go.
109
Just follow the Today podcast on Apple Podcasts, Spotify, or wherever you listen.
ดาวน์โหลดแอป
ทุกอย่างที่ต้องใช้เพื่อพูดได้คล่อง
AI ให้คะแนนการออกเสียงให้คะแนนทุกประโยค
ฝึก IPAเชี่ยวชาญทุกเสียง
คำศัพท์สร้างคลังคำของคุณ
เกมคำศัพท์เล่นไปเรียนไป
ช่องเดียวกัน
B21
Pope Leo Leads Prayer After Being Discharged from Hospital
Daily ConversationWorking Adults
B2Hurricane Lala Pummels Hawaii, Causing Widespread Damage
Daily ConversationWorking Adults
B2Wildfires and Extreme Heat Rage Across the West
Daily ConversationWorking Adults
B21
H.E.R., Liza Soberano Celebrate Filipino Roots in ‘Forgotten Island’
Daily ConversationWorking Adults
B2Kick Off July 2026 With Start TODAY’s Fitness Challenge
Daily ConversationWorking Adults
B1Best Summer Cooling Products to Beat the Heat
Daily ConversationWorking Adults
B22
Kevin Hart, Marcello Hernández Joke About Age Gap in ’72 Hours’
Daily ConversationWorking Adults
B2Ne-Yo on New Country-Inspired Album, Using AI in Music, More
Daily ConversationWorking Adults
B22
Amanda Knox to Debut Comedy Show, Raising Eyebrows
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B11
Terry Crews Talks Hosting Macy's 4th of July Fireworks Special
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B2Exclusive: Danny Glover Opens up About Alzheimer’s Diagnosis
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B1Excitement Builds in Europe for First Total Solar Eclipse in 25 Years
Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
B12
Helen Mirren Recalls Stressful Situation While Having Tea with Queen Elizabeth and Prince Philip
Daily ConversationWorking Adults
B21
Marco Rubio on Iran War, Soaring Gas Prices, AI, Media Ban, More
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
Roger Federer Talks Tennis Hall of Fame, Retirement, US Open
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B1How Long Will Dangerously Hot Weather Across US Going to Last?
Daily ConversationWorking Adults
B24
To Tip or Skip? Consumers Say They’ve Had Enough
Business EnglishDaily ConversationWorking Adults
B25
How to Set Boundaries at Home and at Work Without the Guilt
Business EnglishDaily ConversationWorking Adults
B13
Olivia Dean Reveals the Type of Man She Needs | 8 Before 8
TeensDaily ConversationHigh School Students
B24
Priyanka Chopra Jonas talks work-life balance
Daily ConversationWorking Adults
FOR YOU
วิดีโอแนะนำ
B21
131 ประโยค
How Ultra-Processed Foods Took Over America And Can Even Pass For Healthy | Business Insider
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B24
31 ประโยค
What happens to old electronic devices when you upgrade?
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
43 ประโยค
Lab-grown meat is on the rise — here's how it is made
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B24
223 ประโยค
7 Tiny Micro Habits That will *ACTUALLY* change your life
British AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
99 ประโยค
What's safe to eat now?
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B23
22 ประโยค
A look at the Trump administration’s new dietary guidelines, what Robert F. Kennedy Jr. has to say
Daily ConversationWorking Adults
B1231
32 ประโยค
Understanding Traffic Light Labels | How to read food labels | UK Healthy Eating
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B2408
46 ประโยค
Organic Foods Vs Non Organic Foods Explainer Video
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B25
260 ประโยค
Things That Are Normal in America But Insane Everywhere Else
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
257 ประโยค
Rating People’s Weight Loss Diets
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B15
361 ประโยค
2683 - Let’s Clean Out the Pantry! Ways To Describe Old, Rotting Food
American AccentBusiness EnglishDaily ConversationUniversity Students
B211
22 ประโยค
Could Bacon at Breakfast Lead to Dementia?
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
ความประทับใจแรก
คลิปนี้เป็นเนื้อหาที่น่าสนใจสำหรับการฝึกพูดภาษาอังกฤษ เนื่องจากมีการพูดถึงอาหารที่ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากเกินไป ซึ่งเป็นหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพ การพูดคุยเกี่ยวกับหัวข้อสุขภาพมักจะสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้เรียนอยากรู้และเข้าใจมากขึ้น การใช้คำศัพท์ที่ชัดเจนและมีความหมายเช่น "non-ultra-processed" ทำให้ผู้เรียนสามารถเรียนรู้คำใหม่ๆ และสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้
วิเคราะห์ประโยค
- “Highly processed foods loaded with additives, added sugar and excess salt should be avoided.”
- “Research shows ultra-processing can actually change a food's molecular structure.”
- “Non-Ultra-Processed foods are two to three times more expensive than ultra-processed ones.”
ประโยคนี้มีความชัดเจนและตรงไปตรงมา ซึ่งช่วยให้ผู้ฟังเข้าใจได้ทันทีว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่มีสารเติมแต่งและน้ำตาลเพิ่ม
การใช้คำว่า “actually” ทำให้ประโยคมีความหนักแน่นมากขึ้น การลงน้ำหนักที่คำนี้ช่วยให้ผู้เรียนสนใจและให้ความสำคัญกับข้อมูลที่กำลังจะถูกนำเสนอ
การเปรียบเทียบราคาของอาหารช่วยให้ผู้เรียนเห็นความแตกต่างชัดเจน และสามารถนำไปใช้ในการตัดสินใจในชีวิตประจำวันได้
กิจวัตรการฝึก
ในการฝึกพูดภาษาอังกฤษจากวิดีโอนี้ เราสามารถสร้างกิจวัตรที่ง่ายและมีประสิทธิภาพได้ โดยการใช้เทคนิค “ชาโดว์อิ้งภาษาอังกฤษ” หรือ shadow speak นี่คือวิธีการที่คุณสามารถทำตาม:
- ฟังประโยคจากวิดีโออย่างตั้งใจ
- ลองเลียนเสียงตามทันที โดยไม่ต้องหยุดวิดีโอ
- บันทึกเสียงของตัวเองขณะพูดตาม
- ฟังเสียงที่บันทึกและเปรียบเทียบกับต้นฉบับ
ด้วยการทำซ้ำในลักษณะนี้ คุณจะสามารถพัฒนาทักษะการพูดและการออกเสียงได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยให้คุณเข้าใจคำศัพท์ใหม่ๆ ผ่านการสนทนาที่น่าสนใจเช่นนี้
ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้
โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:
| โครงสร้าง | ในวิดีโอ |
|---|---|
| Passive voice be + กริยาช่อง 3 — เน้นสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ใช่ผู้กระทำ | is linked · should be avoided · have been banned |
| Present perfect have/has + กริยาช่อง 3 — เหตุการณ์ในอดีตที่ยังเกี่ยวข้องกับปัจจุบัน | have been banned · has created · I've really processed |
| Relative clauses who / which + อนุประโยค — ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคนหรือสิ่งของ | Mills, which makes · guess which is |
เทคนิค Shadowing คืออะไร?
Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ