Luyện nói tiếng Anh bằng Shadowing qua video: ‘Non-Ultra-Processed’ Food Label Aims to Help the American Diet
Chọn chế độ luyện tập
Mỗi chế độ mở một phòng luyện tập toàn màn hình.
109 câu
Nếu các câu quá ngắn hoặc quá dài, hãy bấm Edit để chỉnh sửa.
1
There's some of our favorite snacks from chips and cookies to sodas and bars.
Đây là một số món ăn vặt yêu thích của chúng ta, từ khoai tây chiên và bánh quy đến nước ngọt và thanh năng lượng.
2
But ultra processed foods like these are under fire by health
Nhưng những thực phẩm chế biến siêu kỹ như thế này đang bị giới y tế chỉ trích nặng nề.
3
officials who say eating too much of them is linked to everything from type 2 diabetes
các quan chức cho biết việc ăn quá nhiều những thực phẩm này có liên quan đến nhiều bệnh tật, từ bệnh tiểu đường loại 2
4
and obesity to cardiovascular issues and Alzheimer's disease.
và béo phì đến các vấn đề tim mạch và bệnh Alzheimer.
5
Highly processed foods loaded with additives, added sugar and excess salt should be avoided.
Nên tránh các loại thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất phụ gia, đường thêm vào và lượng muối dư thừa.
6
Health and Human Services Secretary Robert F.
7
Kennedy Jr. now proposing new rules for ultra -processed foods, but those could take years to pass.
8
This is important.
9
Non -GMO Project CEO Megan Westgate says in the meantime, consumers need more information about what's in our food.
10
We have ingredients in our food in this country
11
that aren't even legal in some countries that have been banned specifically because of health and safety concerns.
12
Now, her nonprofit has created a new verification seal for packaged foods, certifying them as non -ultra -processed or non -UPF.
13
The seal already appearing on hundreds of products sold at stores, including Target, from snacks and drinks to baking mixes and frozen meals.
14
When a food is labeled non -ultra -processed, what does that actually mean?
15
We screen against hundreds of restricted ingredients, and then we also look at industrial processing, which isn't something that you can see from looking at the package.
16
Research shows ultra -processing can actually change a food's molecular structure, reducing its nutritional value and impacting digestion.
17
It can also add chemicals that aren't required to appear on the ingredient label.
18
That processing can both add harmful compounds and it can remove beneficial compounds.
19
And also ultra processed foods can have contaminants from the packaging.
20
That's a pretty strong recipe for bad health outcomes.
21
But using less processed whole ingredients can be pricey.
22
On average, non -UPF foods are two to three times more expensive than ultra processed ones.
23
The higher price is a reflection of the high product standards that we have.
24
Michelle Lorghi is president of Simple Mills, which makes several dozen non -UPF verified foods.
25
This is an economy where a lot of people are struggling to afford basic groceries.
26
What do you say to the affordability component of it all?
27
For Simple Mills, we prioritize nutrient -dense ingredients, which tend to be a little bit more expensive.
28
We could cut costs by introducing or utilizing artificial shortcuts, but we won't do that, and our consumers recognize that.
29
Perhaps one of the biggest issues for consumers, do these products taste as good as regular foods?
30
To find out, we asked shoppers at this New York City Target to try both.
31
First, an ultra -processed chocolate chip cookie and cheese cracker.
32
Second, non -ultra -processed ones.
33
So which cookie did you like better?
34
Oh, number two, 100%.
35
Number two, 100%.
36
Why?
37
Not as dry, a little bit more moist.
38
I like the same one.
39
You like cracker number two better?
40
It was more crunchy, and it just had more flavor.
41
In fact, six out of ten tasters preferred the taste of the non -ultra -processed cookie, and eight out of ten chose the non -UPF cracker.
42
We also showed them the ingredients for both.
43
Niacin, reduced iron, thiamine mononitrate.
44
Causing some who like the ultra -processed versions to switch their vote.
45
Knowing what you know about the ingredients, would that change your mind at all about which snack you liked better?
46
Yes.
47
I do care about what I put in my body.
48
Does it make you more likely to choose the healthier option now that you know what's in it?
49
It's more what's in it than the taste.
50
And Target told us wellness is a top priority for its shoppers.
51
That's why it offers many foods with this non -UPF seal.
52
And of course, you're going to start seeing these at thousands of other stores nationwide as well.
53
And guys, of course, we went to a story about food without giving you a chance to try it.
54
So we've got a plate of the ultra -processed and the non -ultra -processed cookies.
55
I'm just curious which ones you like.
56
Okay.
57
Are we going to guess which is which?
58
You can definitely guess which is which.
59
Yes, a little bite because they actually take longer to chew and eat than you would think.
60
But give yourself a chance to really taste it.
61
That tastes like cardboard.
62
Oh, boy.
63
Which one did you like better?
64
I like this one better.
65
I like it, too, better.
66
Is that the ultra -processed one?
67
It is the ultra -processed one.
68
I knew it.
69
You know why?
70
Because we were raised on Chips Ahoy.
71
You guys are right.
72
Those are bad but i like them both you know it's interesting though
73
when we did this in the store with the ultra process
74
and the non -ultra process yeah non -upf one out both times on the savory
75
and the sweet maybe it's just us i think you're right yeah
76
but it's like ultra process does
77
that mean the other ones are just like sort of processed
78
or super processed are simply made with ingredients
79
that you could find in the kitchen very like clear and
80
that they're not going through extra machinations okay yes what say you like it not processed
81
or not not ultra by this one that's right we like
82
that one oh god we're the worst oh for the love
83
of god did you like it you can tell the difference huh No, you're just putting on.
84
It's like eating cardboard.
85
Oh, thank you.
86
I thought that was.
87
If cardboard were delicious.
88
It's delicious.
89
Vicki, thank you.
90
You can't go wrong.
91
One of my takeaways, though, is also just read the label.
92
Yes, it helps a lot to read the label.
93
And now it's right there on the front, so you at least can give it a try.
94
And I promise you, a lot of them are good.
95
Yeah, if you don't understand the ingredients or the too many ingredients or something like that.
96
It's not something you can find in your kitchen.
97
And here's the other problem.
98
Why are they so small?
99
That's what we were saying.
100
That's how they control the...
101
All right.
102
Okay.
103
That's an unprocessed forecast.
104
No, I've really processed this.
105
No. Oh, you've got artificial ingredients.
106
It's fantastic.
107
Hey, thanks for watching.
108
Don't forget, you can catch the Today Show every morning on NBC or take Today when you're on the go.
109
Just follow the Today podcast on Apple Podcasts, Spotify, or wherever you listen.
Tải Ứng Dụng
Mọi thứ bạn cần để nói trôi chảy
Chấm điểm AIChấm từng câu nói
Luyện IPAThành thạo mọi âm
Từ vựngMở rộng vốn từ
Game Từ vựngHọc qua chơi
Cùng kênh
B21
Will Arnett Challenges Elon Musk to Be a Guest on 'SmartLess'
Daily ConversationWorking Adults
B21
Pope Leo Leads Prayer After Being Discharged from Hospital
Daily ConversationWorking Adults
B2Hurricane Lala Pummels Hawaii, Causing Widespread Damage
Daily ConversationWorking Adults
B2Wildfires and Extreme Heat Rage Across the West
Daily ConversationWorking Adults
B21
H.E.R., Liza Soberano Celebrate Filipino Roots in ‘Forgotten Island’
Daily ConversationWorking Adults
B2Kick Off July 2026 With Start TODAY’s Fitness Challenge
Daily ConversationWorking Adults
B1Best Summer Cooling Products to Beat the Heat
Daily ConversationWorking Adults
B22
Kevin Hart, Marcello Hernández Joke About Age Gap in ’72 Hours’
Daily ConversationWorking Adults
B2Ne-Yo on New Country-Inspired Album, Using AI in Music, More
Daily ConversationWorking Adults
B22
Amanda Knox to Debut Comedy Show, Raising Eyebrows
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B11
Terry Crews Talks Hosting Macy's 4th of July Fireworks Special
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B2Exclusive: Danny Glover Opens up About Alzheimer’s Diagnosis
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B1Excitement Builds in Europe for First Total Solar Eclipse in 25 Years
Travel EnglishDaily ConversationUniversity Students
B12
Helen Mirren Recalls Stressful Situation While Having Tea with Queen Elizabeth and Prince Philip
Daily ConversationWorking Adults
B21
Marco Rubio on Iran War, Soaring Gas Prices, AI, Media Ban, More
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
Roger Federer Talks Tennis Hall of Fame, Retirement, US Open
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B1How Long Will Dangerously Hot Weather Across US Going to Last?
Daily ConversationWorking Adults
B24
To Tip or Skip? Consumers Say They’ve Had Enough
Business EnglishDaily ConversationWorking Adults
B25
How to Set Boundaries at Home and at Work Without the Guilt
Business EnglishDaily ConversationWorking Adults
B13
Olivia Dean Reveals the Type of Man She Needs | 8 Before 8
TeensDaily ConversationHigh School Students
FOR YOU
Video gợi ý
B21
131 câu
How Ultra-Processed Foods Took Over America And Can Even Pass For Healthy | Business Insider
Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
B24
31 câu
What happens to old electronic devices when you upgrade?
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
43 câu
Lab-grown meat is on the rise — here's how it is made
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
99 câu
What's safe to eat now?
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B23
22 câu
A look at the Trump administration’s new dietary guidelines, what Robert F. Kennedy Jr. has to say
Daily ConversationWorking Adults
B22
119 câu
Why you’re always tired (+ food fixes!) 🍜
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B1231
32 câu
Understanding Traffic Light Labels | How to read food labels | UK Healthy Eating
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B2408
46 câu
Organic Foods Vs Non Organic Foods Explainer Video
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B25
260 câu
Things That Are Normal in America But Insane Everywhere Else
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
257 câu
Rating People’s Weight Loss Diets
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B22
52 câu
Food in my life! Eating habits in different countries. You are what you eat - agree?
Business EnglishDaily ConversationUniversity Students
B211
22 câu
Could Bacon at Breakfast Lead to Dementia?
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
Mục Tiêu Giao Tiếp Cho Đoạn Video Này
Đoạn video này nhằm giúp người học tập trung vào kỹ năng giao tiếp tiếng Anh liên quan đến việc thảo luận về thực phẩm và sức khỏe. Đặc biệt, người học sẽ làm quen với các thuật ngữ và cụm từ liên quan đến thực phẩm chế biến sẵn và chế độ ăn uống lành mạnh. Những hiểu biết này không chỉ cải thiện vốn từ vựng mà còn giúp người học tự tin hơn khi tham gia vào các cuộc trò chuyện về sức khỏe và dinh dưỡng.
Ngân Hàng Cụm Từ
- Ultra-processed foods - Thực phẩm chế biến siêu
- Nutritional value - Giá trị dinh dưỡng
- Health outcomes - Hệ quả sức khỏe
- Ingredient label - Nhãn thành phần
- Non-ultra-processed - Không chế biến siêu
Khắc Phục Điểm Yếu Của Bạn
Đoạn video này giúp người học cải thiện phát âm và nhịp điệu khi nói tiếng Anh, đặc biệt là trong việc sử dụng ngữ điệu phù hợp khi bàn luận về các chủ đề liên quan đến sức khỏe. Khi luyện nói tiếng Anh thông qua phương pháp shadowing tiếng anh, người học có thể luyện tập theo từng câu và câu, giúp phát triển khả năng shadow speak tự nhiên hơn. Hãy chú ý đến cách mà các từ được nhấn mạnh và cách mà âm điệu thay đổi trong các câu để có thể áp dụng vào phong cách nói của chính bạn.
Bằng cách tham gia vào luyện nói tiếng anh với các đoạn hội thoại thực tế như vậy, bạn không chỉ nâng cao khả năng ngôn ngữ mà còn hiểu rõ hơn về cách thức giao tiếp trong các tình huống cụ thể. Hãy thử shadow speech theo cách mà diễn giả trong video nói, và hãy chú ý đến những chi tiết nhỏ trong cách diễn đạt. Phương pháp shadowspeak này sẽ giúp bạn cải thiện đáng kể phong cách giao tiếp của mình và tự tin hơn khi nói tiếng Anh.
Ngữ pháp trong video
Những cấu trúc người nói dùng nhiều nhất, kèm đúng cụm từ trong video:
| Cấu trúc | Trong video |
|---|---|
| Câu bị động be + quá khứ phân từ — nhấn vào việc xảy ra, không phải người làm | is linked · should be avoided · have been banned |
| Thì hiện tại hoàn thành have/has + quá khứ phân từ — việc đã xảy ra nhưng còn liên quan đến hiện tại | have been banned · has created · I've really processed |
| Mệnh đề quan hệ who / which + mệnh đề — thêm thông tin về người hoặc vật | Mills, which makes · guess which is |
Phương Pháp Shadowing Là Gì?
Shadowing là kỹ thuật học ngôn ngữ có cơ sở khoa học, ban đầu được phát triển cho chương trình đào tạo phiên dịch viên chuyên nghiệp và được phổ biến rộng rãi bởi nhà đa ngôn ngữ học Dr. Alexander Arguelles. Nguyên lý cốt lõi đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả: bạn nghe tiếng Anh của người bản xứ và lặp lại to ngay lập tức — như một "cái bóng" (shadow) đuổi theo người nói với độ trễ chỉ 1–2 giây. Khác với luyện ngữ pháp hay học từ vựng bị động, Shadowing buộc não bộ và cơ miệng phải đồng thời xử lý và tái tạo ngôn ngữ thực tế. Các nghiên cứu khoa học xác nhận phương pháp này cải thiện đáng kể phát âm, ngữ điệu, nhịp điệu, nối âm, kỹ năng nghe và độ lưu loát khi nói — đặc biệt hiệu quả cho người luyện IELTS Speaking và muốn giao tiếp tiếng Anh tự nhiên như người bản ngữ.