ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Where Does Yogurt Come From?

กำลังสร้างบทเรียน...
1
You know what one of my favorite snacks is?
2
Yogurt!
3
It's creamy and tangy.
4
Tangy means sort of sour and strong tasting, and I think it's really delicious.
5
Sometimes I'll have some yogurt for breakfast, maybe with some granola sprinkled on top, or some fruit mixed in.
6
Or sometimes I'll just have it as a snack!
7
It's so tasty and it's also really good for you!
8
Most yogurt is made from milk.
9
Usually cow's milk, but not always.
10
There's also goat milk yogurt, sheep milk yogurt, and even buffalo milk yogurt.
11
But the ingredient that makes it so thick and creamy, and gives it that tangy taste, is something you might not expect.
12
Bacteria.
13
Surprising, right, Squeaks?
14
Bacteria are super-duper small living things, too small for us to see with our eyes.
15
You might have heard people mention them when they're talking about germs that can make you sick.
16
Just like there are lots of different types of animals and plants, there are also lots of different types of bacteria.
17
And the kinds that we put in milk to make yogurt are actually good for you!
18
Before yogurt makers add this special good bacteria to the milk,
19
they first get rid of any bad bacteria that could make you sick by pasteurizing the milk or heating it up.
20
That kills any bad bacteria that might be hanging around.
21
We do this for all sorts of stuff that's made from milk.
22
Yogurt, of course, and also cheese and butter.
23
Once the yogurt makers get rid of any bad bacteria, it's time to introduce the good bacteria.
24
This is the special stuff that makes yogurt, yogurt!
25
We call them probiotics!
26
We already have some of these bacteria inside our bodies, and they help our stomachs stay healthy.
27
Sometimes it's good to get extra probiotics, like if you have an upset stomach or you are taking certain types of medicines.
28
So the probiotics in yogurt are like a special extra boost.
29
When we add probiotics to milk, they start to eat a type of sugar that's in the milk.
30
And as they eat it, they turn it into something else, an ingredient called lactic acid.
31
That's what makes yogurt so creamy and tangy!
32
There are a bunch of different types of probiotics out there, and they all make yogurt taste a little different.
33
Some yogurts have a really strong flavor, and other yogurts are pretty mild.
34
The type of milk the yogurt is made of affects the flavor, too.
35
Yogurt from a cow will taste different than yogurt from a sheep.
36
You might also have seen yogurts that aren't made from animal milk at all.
37
Maybe they're made from soy milk, or coconut milk, or almond milk.
38
The same kind of probiotics that are added to cow
39
or sheep milk to make yogurt are added to non-dairy milks like soy milk, and that's how they become yogurt, too.
40
But of course, we can put different flavors in the yogurt to give it different tastes, like vanilla or strawberry.
41
Yogurts can also taste different from one another because of another ingredient — sugar.
42
More sugar means the yogurt tastes sweeter.
43
And there's usually more of it in flavored yogurts than in the plain kind.
44
We try not to eat too much sugar, though.
45
And a little bit is okay, but eating a lot of sugar isn't very good for you.
46
You know what, Squeaks?
47
All this yogurt talk is kind of making me hungry.
48
How about a nice fresh bowl of tangy yogurt?
49
We could even add some raspberries on top!
50
Thanks for joining us!
51
If you want to keep learning all about our delicious, nutritious world, hit the subscribe button and we'll see you next time here at the Fort!
📺 ช่องเดียวกัน
Dig In To PaleontologyA2
1

Dig In To Paleontology

American AccentKidsTeensDaily Conversation
The Amazing Power of Magnets | SciShow Kids CompilationA2
1

The Amazing Power of Magnets | SciShow Kids Compilation

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Build Earth from the Inside Out! - #sciencegoalsA2
1

Build Earth from the Inside Out! - #sciencegoals

American AccentKidsTeens
Watch a Seed Sprout! | Squeaks Grows a Garden! | SciShow KidsA2
1

Watch a Seed Sprout! | Squeaks Grows a Garden! | SciShow Kids

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Unpoppable Bubbles! | Summer Experiments | SciShow KidsA2
1

Unpoppable Bubbles! | Summer Experiments | SciShow Kids

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Why Do Animals Have Tails?A2
2

Why Do Animals Have Tails?

American AccentKidsTeensDaily Conversation
How Do Our Bodies Move?A2
2

How Do Our Bodies Move?

American AccentKidsTeens
How Do Koalas Stay Cool? | Animal Science for KidsA2
4

How Do Koalas Stay Cool? | Animal Science for Kids

American AccentKids
Amazing Animal Groups | Science for KidsA2

Amazing Animal Groups | Science for Kids

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Why Does Cooking Eggs Make Them Hard? | The Science of Cooking | SciShow KidsA2
2

Why Does Cooking Eggs Make Them Hard? | The Science of Cooking | SciShow Kids

KidsTeensDaily Conversation
Let's Plant a Garden! | Squeaks Grows a Garden! | SciShow KidsA2
1

Let's Plant a Garden! | Squeaks Grows a Garden! | SciShow Kids

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Why Do We Get Goosebumps?A2
1

Why Do We Get Goosebumps?

American AccentKidsTeensDaily Conversation
How Airplanes Fly! | Airplane Science | SciShow KidsA2
21

How Airplanes Fly! | Airplane Science | SciShow Kids

American AccentKidsTravel EnglishTeens
Let's Make Slime! | Experiment | SciShow KidsA2
2

Let's Make Slime! | Experiment | SciShow Kids

American AccentKids
Build a Tiny Plant World! | Science Project for KidsA2
1

Build a Tiny Plant World! | Science Project for Kids

American AccentKidsDaily Conversation
What's Your Funny Bone?A2

What's Your Funny Bone?

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Blue Whales: The Biggest Animal EVER! | SciShow KidsA2
5

Blue Whales: The Biggest Animal EVER! | SciShow Kids

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Earth's Most Extreme Weather | SciShow Kids CompilationA2
2

Earth's Most Extreme Weather | SciShow Kids Compilation

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Your Body's Senses | SciShow Kids CompilationA2

Your Body's Senses | SciShow Kids Compilation

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Where Does Sand Come From and More Viewer Questions Answered! | SciShow KidsA2

Where Does Sand Come From and More Viewer Questions Answered! | SciShow Kids

American AccentKidsTeensDaily Conversation
✨ วิดีโอแนะนำ
How is butter made?A2
4
73 ประโยค

How is butter made?

American AccentKidsTeensDaily Conversation
Healthier Dessert Idea: Chocolate Frozen Yogurt Bites😍 #healthydessert #easyrecipesA2
1
5 ประโยค

Healthier Dessert Idea: Chocolate Frozen Yogurt Bites😍 #healthydessert #easyrecipes

KidsTeensDaily Conversation
Fruits & Vegetables English | The Talking Fruit Cart! | Ashley's Funny Shopping Story | Slow EnglishA2
3
372 ประโยค

Fruits & Vegetables English | The Talking Fruit Cart! | Ashley's Funny Shopping Story | Slow English

KidsTeensDaily Conversation
How Do Plants Grow?A2
3
47 ประโยค

How Do Plants Grow?

KidsTeensDaily Conversation
English at a dairy, #learnEnglish #foryou #viral #trending #Englishtips Amilea GeorgeA2
2
17 ประโยค

English at a dairy, #learnEnglish #foryou #viral #trending #Englishtips Amilea George

KidsTravel EnglishTeens
FOOD PYRAMID | How Different Foods Affect Your Body | The Dr Binocs Show | Peekaboo KidzA2
309
59 ประโยค

FOOD PYRAMID | How Different Foods Affect Your Body | The Dr Binocs Show | Peekaboo Kidz

KidsTeensDaily Conversation
Making the viral onion chipsA2
30 ประโยค

Making the viral onion chips

KidsTeensDaily Conversation
Sound, Vibrations and Sound WavesA2
2
29 ประโยค

Sound, Vibrations and Sound Waves

KidsTeensDaily Conversation
oxford grammar for school 3 track 17. R3.1A2
1
20 ประโยค

oxford grammar for school 3 track 17. R3.1

KidsTeensDaily Conversation
One story a day level 2 _book 1_Where does milk come fromA2
47
23 ประโยค

One story a day level 2 _book 1_Where does milk come from

KidsTeensDaily Conversation

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

บทเรียนฝึกพูดระดับ A2 นี้ใช้วิดีโอ “Where Does Yogurt Come From?” เป็นสื่อ คำที่ถูกพูดซ้ำบ่อยที่สุด: yogurt, milk, bacteria, probiotics, taste วิดีโอนี้มี 51 ประโยค และ 628 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 3:09 ผู้พูดพูดเร็ว ประมาณ 199 คำต่อนาที จึงมีการเชื่อมเสียงและลดเสียงค่อนข้างมาก 79% ของคำอยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ ส่วนที่เหลือควรดูไว้ก่อนเริ่มฝึก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 15 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์คำอ่านความหมาย
yogurt คำนาม/ˈjɒɡ.ət/โยเกิร์ต, นมเปรี้ยว
flavor คำนาม/ˈfleɪvə/รสชาติ, รส
sheep คำนาม/ˈʃiːp/แกะ
stomach คำนาม/ˈstʌmək/ท้อง, กระเพาะ
delicious คำคุณศัพท์/dɪˈlɪ.ʃəs/อร่อย, โอชา
snack คำนาม/snæk/เครื่องว่าง, ของว่าง
thick คำคุณศัพท์/θɪk/หนา
acid คำนาม/ˈæsɪd/กรด
hungry คำคุณศัพท์/ˈhʌŋ.ɡɹi/หิว, ท้องเลว
plain คำนาม/pleɪn/ที่ราบ
boost คำกริยา/buːst/เพิ่ม, ส่งเสริม
butter คำนาม/ˈbʌtɚ/เนย
introduce คำกริยา/ˌɪntɹəˈdus/แนะนำ
buffalo คำนาม/ˈbʌf.ə.loʊ/ควาย, กระบือ
dairy คำนาม/ˈdɛə.ɹi/ผลิตภัณฑ์นม

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้างในวิดีโอ
Passive voice be + กริยาช่อง 3 — เน้นสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ใช่ผู้กระทำis made · aren't made · are added
ความเป็นไปได้ด้วย “might / may” might/may + กริยา — สิ่งที่เป็นไปได้แต่ไม่แน่นอนmight not expect · might have · might be
อนาคตด้วย “will” will + กริยา — การตัดสินใจ คำสัญญา หรือการคาดการณ์I'll have · I'll just have · will taste
Present continuous am/is/are + -ing — สิ่งที่กำลังเกิดขึ้นตอนนี้หรือช่วงนี้they're talking · are taking

การออกเสียงที่ควรระวัง

ผู้พูดใช้รูปย่อและรูปลดเสียง 7 ครั้ง เช่น I'll, they're, aren't ให้พูดแบบสั้นตามที่ได้ยิน

  • เสียง “sh” และ “zh”: sheep /ˈʃiːp/, delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/, nutritious /nuːˈtɹɪʃəs/
  • คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, probiotic /ˌpɹoʊ.baɪˈɑ.tɪk/

เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:

  • เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: delicious /dɪˈlɪ.ʃəs/, introduce /ˌɪntɹəˈdus/, nutritious /nuːˈtɹɪʃəs/, pasteurize /ˈpæst͡ʃəɹaɪz/, sprinkle /ˈspɹɪŋkəl/
  • /v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: flavor /ˈfleɪvə/, vanilla /vəˈnɪl.ə/
  • /r/ กับ /l/ — แยกให้ชัด: granola /ɡɹəˈnoʊlə/, sprinkle /ˈspɹɪŋkəl/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

  1. ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
  2. เริ่มที่ความเร็ว 0.75× พูดตามทีละประโยค แล้วกลับไปใช้ความเร็วปกติเมื่อเริ่มคล่อง
  3. อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง yogurt, flavor, sheep เป็นพิเศษ

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →