ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: Why is it so Easy to be Thin in Japan?

เลือกโหมดฝึก

แต่ละโหมดจะเปิดห้องฝึกแบบเต็มจอ

83 ประโยค
หากประโยคสั้นหรือยาวเกินไป กดที่ Edit เพื่อปรับแก้
1
If you've ever been to Japan, you may have noticed that it's really hard to find an obese Japanese person.
2
In the United States, it's quite a different story.
3
The rate of obesity among adults in America is on average around 30%, whereas the Japan obesity rate is only 3 .5%.
4
But what makes the weight of people in these two countries so different?
5
Why Japanese people?
6
At first, I was thinking about things like Japanese people drink a lot of green tea,
7
and they get a decent amount of fermented foods like kimchi or natto, which is great for the gut microbiome.
8
But in this video, I want to focus on a very simple yet key point about Japan.
9
The food environment is drastically different from the U .S.
10
As of 2017, there's over 243 ,000 fast food establishments in America.
11
There's only 6 ,169 establishments in Japan, meaning per person, there's about 15 times more fast food restaurants in America.
12
Then again, in Japan, fast food, fried food, chips, chocolate, candy, soda, and not -so -healthy things are still available wherever you go.
13
But there's a huge variety of equally convenient, reasonably healthy food.
14
Let's say I'm the average busy person in the States who would like to be healthy, but doesn't have time to cook at home.
15
What's for breakfast?
16
Most people's options are limited to things like a McGriddle with hash browns and coffee,
17
or maybe an egg and processed cheese sandwich with tater tots at Dunkin' Donuts, or some pancakes at Denny's if you have more time.
18
Surely some people will have healthier options than that, but I'm trying to think of what most people are going to have access to.
19
So what's a quick breakfast in Japan?
20
While there's more than 6 ,000 fast food establishments in Japan, there's also 5 ,000 rice bowl establishments.
21
The big ones are Yoshinoya, Sukiya, and Matsuya.
22
And for $4 at Sukiya, for breakfast you can get plain rice, miso soup with seaweed, an egg,
23
baked fish, and a small potato salad comes with it.
24
If I'm extra hungry, maybe I'll add some kimchi, fermented soybeans, and stewed beef for $4.
25
Or you can put together a reasonably healthy meal from a convenience store.
26
At a Japanese convenience store, I can get a rice ball, which is just rice, salmon, and salt, a small salad, or a package of sushi,
27
or a thing of fish with miso, or some soup.
28
I was pretty impressed with how little junk is in this.
29
It's basically just vegetables, pork, and fish broth.
30
And there's a bunch of foods like this.
31
Here's what I can get for under $10 USD.
32
Compare this to what's available in American convenience stores.
33
They're usually limited to fried foods sitting under heat lamps, or foods loaded with trans fats, sugar, preservatives, and unhealthy additives.
34
If you're lucky, you might be able to get a package of plain nuts with nothing added.
35
So the items in Japanese convenience stores are not top quality health foods, but they're not bad.
36
This is big because practically everyone has access to these places.
37
Convenience stores like these are everywhere.
38
Japan has about 55 ,000 convenience stores, meaning there's about 10 times more convenience stores per square kilometer better in Japan compared to America.
39
For most, these places are in walking distance.
40
I understand that of course there are healthy restaurants here
41
and there in America and you can make a really healthy meal with ingredients from the supermarket.
42
But when it comes to cheap, convenient and quick food, it's almost always quite unhealthy.
43
In Japan, for a quick lunch I can go to Burger King or right next door I can get some sushi.
44
I can get a hamburger and some popcorn at Vandalism Cafe,
45
or I can go next door to Matsuya and get a bowl of spicy tofu soup with a bit of beef,
46
green onion and cabbage, some pork, a soft boiled egg, some mustard spinach, rice, and there's free pickled ginger to go with it.
47
And of course, there are many healthier non -chain places that offer many different types of cuisine.
48
And this variety is important.
49
It's going to be much easier to stick to healthier options
50
if you aren't getting bored of having to eat the same things at the same places over and over.
51
Even if you're going out to drink with friends at dinner time, there's still a variety of good food choices.
52
The standard place to drink at is an izakaya.
53
At 10 ,000 establishments, there's almost twice as many izakayas as there are fast food places in Japan.
54
Replacing fast food for alcohol is not a good strategy, but let's see what the common izakaya chains have to offer in the way of food.
55
Let me point out one more time that there's of course much better quality food than what you get at convenience stores,
56
rice bowl chains, or izakayas, and this is not what most Japanese people eat on a daily basis.
57
I'm not really recommending these places either, most Japanese people wouldn't think of these places as healthy.
58
But This isn't about optimal health, I just mean to point out
59
that even someone who puts minimal effort into being healthy can get some reasonable quality meals out of these very convenient places.
60
By the way, what's everyone drinking with and between meals?
61
In America, more often than not, it's soda, considering a survey of 80 countries found
62
that America comes in at rank number 1 for soda consumption at 170 liters purchased per person in 2011.
63
7 -Eleven Japan came in at rank 56, at 32 liters per person.
64
In Japan, most places serve tea with your meal for free, and in general it's harder to purchase massive quantities of soda.
65
There's no comically large big gulps at 7 -Eleven, I haven't seen these packs of soda here,
66
and Japan has the smallest large cup size at McDonald's.
67
An American medium -sized drink is bigger than a Japanese large charge.
68
Another factor to thank for keeping people's soda intake low is again, variety.
69
What's interesting is despite
70
Japan drinking 5 times less soda than America, soda is available in vending machines everywhere in Japan.
71
There's 5 .52 million vending machines, meaning there's a vending machine for every 23 people in Japan.
72
That's the highest vending machine per capita on the planet.
73
So what's in these vending machines?
74
Why don't we take a look at this vending machine
75
I came across on the side of the road in the middle of nowhere in Hakone.
76
Among other things, they have black coffee, six different types of unsweetened tea, and water.
77
A typical American vending machine offers 13 varieties of drink, the only non -sweet one being water.
78
So, convenience and variety.
79
Simple, but it makes a difference.
80
It's easier to pick the healthy choices when they are just as easy and convenient as the unhealthier choices.
81
Now, this is by no means the full story on Japan and health, but I think these are two key factors.
82
I'll be doing another video on some of the many other things that contribute to health in Japan,
83
so if there's a particular point you want to hear discussed, leave a comment below.

ดาวน์โหลดแอป

ทุกอย่างที่ต้องใช้เพื่อพูดได้คล่อง

AI ให้คะแนนการออกเสียงให้คะแนนทุกประโยค
ฝึก IPAเชี่ยวชาญทุกเสียง
คำศัพท์สร้างคลังคำของคุณ
เกมคำศัพท์เล่นไปเรียนไป
สแกน QR
สแกน QR
Download on theApp StoreGet it onGoogle Play

ช่องเดียวกัน

How Japan escaped Obesity while America got FatB2
4

How Japan escaped Obesity while America got Fat

Business EnglishUniversity StudentsWorking Adults
FOR YOU

วิดีโอแนะนำ

What's the deal with the food in Japan?B2
9
50 ประโยค

What's the deal with the food in Japan?

Daily ConversationWorking Adults
The Easiest Way to Hit 150g Protein in Just 1500 CaloriesB2
1
166 ประโยค

The Easiest Way to Hit 150g Protein in Just 1500 Calories

Daily ConversationWorking Adults
I Investigated The World's Skinniest vs Fattest CityB2
2
828 ประโยค

I Investigated The World's Skinniest vs Fattest City

Daily ConversationWorking Adults
Forget fancy lunches: Japan’s Plain Bento trend hits record high as food prices riseB2
1
45 ประโยค

Forget fancy lunches: Japan’s Plain Bento trend hits record high as food prices rise

Daily ConversationWorking Adults
10 Weight Loss Mistakes That Kept Me Fat (Until I Fixed Them)B2
1
321 ประโยค

10 Weight Loss Mistakes That Kept Me Fat (Until I Fixed Them)

Daily ConversationWorking Adults
We Left the USA -- Something is Very Wrong with the Food in AmericaB2
1
127 ประโยค

We Left the USA -- Something is Very Wrong with the Food in America

Daily ConversationWorking Adults
The Japanese System for Breaking Bad Habits & Addiction | Kaizen & Ikigai PhilosophyB2
1
204 ประโยค

The Japanese System for Breaking Bad Habits & Addiction | Kaizen & Ikigai Philosophy

Daily ConversationWorking Adults
The Food Haul That Boosts Testosterone Naturally (7 Foods)B2
1
292 ประโยค

The Food Haul That Boosts Testosterone Naturally (7 Foods)

Daily ConversationWorking Adults
How do Okinawans live longer than anyone else? | euronews 🇬🇧B2
2
46 ประโยค

How do Okinawans live longer than anyone else? | euronews 🇬🇧

Daily ConversationWorking Adults
"Coffee" is just Dessert NowB2
5
263 ประโยค

"Coffee" is just Dessert Now

Daily ConversationWorking Adults
How Competitive Eaters Stay so LeanB2
1
174 ประโยค

How Competitive Eaters Stay so Lean

Daily ConversationWorking Adults
Why The U.S. Can’t Copy Japanese 7-Eleven | AB ExplainedB2
1
407 ประโยค

Why The U.S. Can’t Copy Japanese 7-Eleven | AB Explained

Daily ConversationWorking Adults

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

บทเรียนฝึกพูดนี้ใช้วิดีโอ “Why is it so Easy to be Thin in Japan?” เป็นสื่อ คำที่ถูกพูดซ้ำบ่อยที่สุด: Japan, healthy, convenience, soda, Japanese วิดีโอนี้มี 59 ประโยค และ 1188 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 6:55 ผู้พูดพูดด้วยความเร็วเป็นธรรมชาติ ประมาณ 172 คำต่อนาที ใกล้เคียงกับบทสนทนาในชีวิตประจำวัน มีเพียง 80% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ควรเรียนรู้ 15 คำจากวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์คำอ่านความหมาย
soda คำนาม/ˈsoʊdə/โซดา
meal คำนาม/ˈmiːl/อาหาร, มื้อ
soup คำนาม/sup/ซุป
package คำนาม/ˈpæk.ɪd͡ʒ/หีบห่อ, ห่อ
compare คำกริยา/kəmˈpɛɚ/เปรียบเทียบ
plain คำนาม/pleɪn/ที่ราบ
salad คำนาม/ˈsæl.əd/สลัด
fry คำกริยา/fɹaɪ/ทอด
sushi คำนาม/ˈsuːʃi/ซูชิ
hungry คำคุณศัพท์/ˈhʌŋ.ɡɹi/หิว, ท้องเลว
translation คำนาม/tɹænzˈleɪʃən/การแปล, คำแปล
consumption คำนาม/kənˈsʌmp.ʃən/การบริโภค
candy คำนาม/ˈkæn.di/ขนม, ขนมหวาน
potato คำนาม/pəˈteɪ.təʊ/มันฝรั่ง
burger คำนาม/ˈbɝ.ɡɚ/เบอร์เกอร์

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้างในวิดีโอ
Relative clauses who / which + อนุประโยค — ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคนหรือสิ่งของnatto, which is · ball, which is · someone who puts
Present perfect have/has + กริยาช่อง 3 — เหตุการณ์ในอดีตที่ยังเกี่ยวข้องกับปัจจุบันyou've ever been · haven't seen

การออกเสียงที่ควรระวัง

ผู้พูดใช้รูปย่อและรูปลดเสียง 17 ครั้ง เช่น I'm, I'll, they're ให้พูดแบบสั้นตามที่ได้ยิน

  • เสียง “th”: unhealthy /ʌnˈhɛl.θi/, broth /bɹɔθ/
  • เสียง “sh” และ “zh”: establishment /ɪˈstæb.lɪʃ.mənt/, sushi /ˈsuːʃi/, translation /tɹænzˈleɪʃən/, consumption /kənˈsʌmp.ʃən/
  • คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: establishment /ɪˈstæb.lɪʃ.mənt/, reasonably /ˈɹiː.zən.ə.bli/, obesity /ə(ʊ)ˈbiːsɪti/, practically /ˈpɹæk.tɪ.k(ə.)li/, supermarket /ˌsupɚˈmɑɹkət/

เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:

  • เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: convenience /kənˈvinjəns/, meal /ˈmiːl/, package /ˈpæk.ɪd͡ʒ/, beef /bif/, whereas /(h)wɛɹˈæz/
  • /v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: convenience /kənˈvinjəns/, convenient /kənˈviː.niənt/, wherever /(h)wɛɹˈɛvɚ/, eleven /əˈlɛv.ən/, vegetable /ˈvɛd͡ʒ.tə.bəl/
  • /z/ — เสียงก้อง ไม่ใช่ /s/: reasonably /ˈɹiː.zən.ə.bli/, whereas /(h)wɛɹˈæz/, translation /tɹænzˈleɪʃən/, cuisine /kwɪˈziːn/, preservative /prɪˈzəːvətɪv/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

  1. ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
  2. เริ่มที่ความเร็ว 0.75× พูดตามทีละประโยค แล้วกลับไปใช้ความเร็วปกติเมื่อเริ่มคล่อง
  3. อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง soda, meal, soup เป็นพิเศษ

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →