Shadowing-Übung: BBQ Burgers | Buddy Oliver - Englisch Sprechen Lernen mit Video
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1
Hi I'm Buddy and today I'm gonna make some burgers on the barbecue.
2
Now we're gonna take some mince and shape our burgers.
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It's good quality beef mince.
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I'm just shaping the burgers into the right size.
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Mushing the meat down so it all sticks together.
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I'm making some small ones for River and Petal.
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Do you think people ask which one's older, Petal or me?
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They probably thought Petal was older, and she is.
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I'm just mumbling.
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Petal and River were probably just like cheese and maybe lettuce or that sort of stuff.
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But I like pickles.
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You can see here.
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Pickles, cheese, stuff.
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I like pickles.
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My favourite.
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That's what it should look like.
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Now we're going to wash our hands.
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So here we've got some red cabbage, got some cheddar cheese, some lettuce and cucumber, chopped up.
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And we've got some pickles.
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And we're going to cut them with our crinkle cutter.
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The good thing about crinkle cutters is that they're not that sharp.
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But you should always have an adult around.
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Just do one more.
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There we go.
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And we can just pop these over here for later when we do our topping.
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We've also got some buns, so they've been sliced in half and we're gonna toast them later.
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There we go.
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So I've washed my hands and now I'm gonna have a little tidy up.
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Now we're ready to cook the burgers.
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Now we're gonna barbecue our burgers.
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Make sure there's always an idol around.
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Always work from the cold side to the hot side
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and try not to put them all in the hot side at one time.
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So these are our burgers.
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Just gonna put this down and we're gonna watch them.
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Because we're gonna flip it, we're gonna use this.
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Make sure it has a long handle.
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Now I'm gonna move the ones that are on the cold side to the hot side.
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They smell quite good.
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Smell like a barbecue.
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Hi, camera!
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I'm waiting for the burgers to cook and I'm carving a stick.
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I have no idea why, but it's kind of fun.
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I've just split my burgers and now I'm going to add some cheese.
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I'm going to add one in each burger.
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I'm going to shut the barbecue so the cheese melts.
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But if you're using a pan, you can always put a lid on top.
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The cheese is melting, so I'm going to put my buns in there just for a quick toast.
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I'm going to put them on the cold side.
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I'm going to leave the buns in there for about another 30 seconds
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now we're going to take the buns off the heat I'm going to get a plate and put the bun there
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Charmander I chose you and now we're just going to put the toppings on my one
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So we're going to put some of this red cabbage on the side.
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Turn that round.
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And then we're going to get some of these gherkins, pickles, wherever you want to call them.
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And just put them around here.
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There we go.
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We're going to get some cucumber and lettuce.
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I think we should put that...
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Yeah.
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Put some on the side.
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Put that on top.
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some ketchup here and I can put some on the side
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so I can dip my burger in this is what I'm gonna add
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but you can add it whatever you like on yours put the burger on top and now my favorite part
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I get to eat it
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so there you go guys that's my burger hope
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you guys give it a go you can add any toppings
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you like hope you enjoy send in your videos to the hashtag here and we'll check them Bye!
70
OK guys, thank you so much for sending us this work to Hefton Chips and Duggies.
71
OK.
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Wortschatz und Sprechhinweise zu dieser Lektion
Diese Wörter kommen am häufigsten vor: burger, cheese, pickles, bun, add. Dieses Video enthält 71 Sätze und 645 Wörter zum Nachsprechen. Der gesprochene Teil dauert 4:15. Der Sprecher spricht in natürlichem Tempo, etwa 152 Wörter pro Minute, ähnlich wie im Alltagsgespräch. 82 % der Wörter gehören zu den 3.000 häufigsten im Englischen; den Rest solltest du dir vor dem Üben ansehen.
Wichtiger Wortschatz in diesem Video
15 lernenswerte Wörter aus dem Video, mit Aussprache und Bedeutung:
| Wort | Aussprache | Bedeutung |
|---|---|---|
| burger Substantiv | /ˈbɝ.ɡɚ/ | Hamburger, Burger |
| bun Substantiv | /bʌn/ | Brötchen, Hefestück |
| lettuce Substantiv | /ˈlɛt.ɪs/ | Gartensalat, Salat |
| wash Verb | /wɑʃ/ | waschen, spülen |
| melt Verb | /mɛlt/ | schmelzen, schmelzen lassen |
| toast Substantiv | /toʊst/ | Toast, Röstbrot |
| cutter Substantiv | /ˈkʌtɚ/ | Schneider, Schneiderin |
| topping Substantiv | /ˈtɑpɪŋ/ | Garnierung, Topping |
| cabbage Substantiv | /ˈkæbɪd͡ʒ/ | Kopfkohl, Kohl |
| sharp Adjektiv | /ʃɑɹp/ | scharf, spitz |
| wherever | /(h)wɛɹˈɛvɚ/ | wo auch immer, wo immer |
| flip Verb | /flɪp/ | umdrehen, wenden |
| slice Substantiv | /slaɪs/ | Scheibe |
| idol Substantiv | /ˈaɪ.dl̩/ | Idol, Götze |
| chop Verb | /t͡ʃɑp/ | hacken, zerhacken |
Sätze zum Wiederholen
Kurze, vollständige Sätze aus dem Video, die du im Alltag wiederverwenden kannst:
- I'm just shaping the burgers into the right size.
- Because we're gonna flip it, we're gonna use this.
- I'm going to add one in each burger.
- I'm going to put them on the cold side.
- We're going to get some cucumber and lettuce.
Grammatik in diesem Video
Die Strukturen, die der Sprecher am häufigsten verwendet, mit den genauen Worten aus dem Video:
| Struktur | Im Video |
|---|---|
| Present Perfect have/has + Partizip Perfekt – eine vergangene Handlung, die jetzt noch wichtig ist | they've been sliced · I've washed · I've just split |
| Ratschlag mit „should“ should + Verb – sagen, was eine gute Idee ist | should always have · should put |
| Zukunft mit „going to“ be going to + Verb – ein Plan oder etwas, das sich abzeichnet | gonna make · gonna take · we're going to wash |
| Present Continuous am/is/are + -ing – etwas, das gerade jetzt oder zurzeit passiert | I'm just shaping · I'm making · I'm just mumbling |
Aussprache, auf die du achten solltest
Der Sprecher verwendet 51 Kurzformen und abgeschwächte Formen, zum Beispiel I'm, we're, gonna. Sprich sie in der kurzen Form, so wie du sie hörst.
- Die Laute „sh“ und „zh“: wash /wɑʃ/, sharp /ʃɑɹp/, hashtag /ˈhæʃˌtæɡ/, mush /mʌʃ/
Laute, die Deutschsprachigen schwerfallen:
- /w/ — mit runden Lippen, nicht wie das deutsche „w“ (/v/): wash /wɑʃ/, wherever /(h)wɛɹˈɛvɚ/
- Stimmhafter Auslaut — /b/, /d/, /g/, /z/, /v/ am Wortende nicht verhärten: cabbage /ˈkæbɪd͡ʒ/, hashtag /ˈhæʃˌtæɡ/
- /æ/ — offener als „ä“: cabbage /ˈkæbɪd͡ʒ/, hashtag /ˈhæʃˌtæɡ/
So übst du mit diesem Video
- Höre dir das ganze Video einmal an, ohne zu sprechen, und notiere die Wörter, die du nicht kennst.
- Beginne mit 0,75-facher Geschwindigkeit, sprich Satz für Satz nach und wechsle zur normalen Geschwindigkeit, sobald es leichtfällt.
- Nimm dich auf und vergleiche mit dem Original; achte dabei auf Wörter wie burger, bun, lettuce.
Was ist die Shadowing-Technik?
Shadowing ist eine wissenschaftlich fundierte Sprachlerntechnik, die ursprünglich für die professionelle Dolmetscherausbildung entwickelt und durch den Polyglotten Dr. Alexander Arguelles populär gemacht wurde. Die Methode ist einfach aber wirkungsvoll: Du hörst englisches Audio von Muttersprachlern und wiederholst es sofort laut — wie ein Schatten, der dem Sprecher mit nur 1–2 Sekunden Verzögerung folgt. Anders als passives Hören oder Grammatikübungen zwingt Shadowing dein Gehirn und deine Mundmuskulatur, gleichzeitig echte Sprachmuster zu verarbeiten und zu reproduzieren. Studien zeigen, dass es Aussprachegenauigkeit, Intonation, Rhythmus, verbundene Sprache, Hörverständnis und Sprechflüssigkeit signifikant verbessert — was es zu einer der effektivsten Methoden für die IELTS Speaking-Vorbereitung und reale englische Kommunikation macht.