Shadowing Practice: How to Make Pasta | Jamie & Buddy Oliver - Learn English Speaking with Video
Kies een oefenmodus
Elke modus opent een volledig scherm oefenruimte.
58 zinnen
Als zinnen te kort of te lang zijn, klik op Bewerken om ze aan te passen.
1
So me and my best mate here, buddy, we're making some pasta,
2
sheets of pasta and the joy of cooking is being able to take two primary ingredients like flour,
3
just a little flour and some moisture, it could be water or in this case we're making a beautiful egg pasta
4
which is silky and gorgeous and what's amazing is for one person how many eggs do we need Buds?
5
One.
6
And how much flour?
7
A hundred grams.
8
So a hundred grams of flour, one egg.
9
Making pasta is child's play, it really is.
10
Flour and eggs.
11
So bring the dough together, it's super simple, use your fork as much as possible because it stops your hands getting sticky, doesn't it Buds?
12
Yeah.
13
And then once you feel that it's not too sticky anymore,
14
then you get a little helper to come and grab this dough and he can start to knead it.
15
So just knead it my friend and we're moving it around in the flour
16
and what we want to create is a non -sticky pliable elastic dough
17
and from that we can make loads of different pasta.
18
So look Look at my buddy here doing a fine job, he's been pushing out that dough, stretching it, making it elastic.
19
It doesn't really matter how you do it as long as you pull it around,
20
move it around and keep adding a little bit of flour so it's a non -sticky, sort of bendy, soft dough.
21
Right, it's a great job mate.
22
Now we let that rest for just five or ten minutes and look here's some we made earlier.
23
Really really cool now from that then you can press this out
24
and we can make some beautiful sheets okay
25
so now we're at the sheet stage here
26
which is the really fun stage so me and buddy are going to share this roll
27
i'm just going to feed the pasta through
28
so what's cool is every time we put it through what happens buds it gets longer longer
29
and longer and thinner and thinner buds grab that my friend what do you love most about making pasta?
30
You can make it into different shapes and you can play with it.
31
Yeah absolutely and it is fun and it should be fun
32
so from this sheet of pasta of course we can cut it into like lasagna sheets
33
or we can roll it up with fillings and make it into cannelloni
34
and it's so silky and so thin and so delicate it takes pasta to the next level.
35
Now we can also shape things by hand making little fafali little butterfly shapes remember those ones.
36
Actually what we can do is make quite uniform ones as well.
37
So check this out, we'll take little slivers of pasta like this.
38
Buddy you can take charge of this bit and what's amazing is you know you can make the pasta sheets so rustic.
39
So buddy we're going to load this in
40
and as it comes out the other end
41
you get these beautiful beautiful little slivers of what we would call tagliolini or some people call it fettuccine.
42
Nice and look at that, so delicate, just a little nest of gorgeousness and then
43
if we take it out and put it in this one then we have tagliatelle.
44
So in we go with the tagliatelle, slightly thicker and of course every shape of pasta holds the sauce in a different way.
45
So we have tagliatelle,
46
we have the tagliolini and then of course from this sheet we could have our lasagna sheet like that,
47
which is very very beautiful.
48
We could roll it up with some filling and make like a little cannelloni like that.
49
What we can do is get a little cutter like this
50
and if I just cut this in half with a little crinkly cutter,
51
take a little bit and we're gonna take this like that and we're gonna just pinch it like that.
52
Oh that's how you do it.
53
There you go, look perfect little for filing.
54
So there you go that is some homemade pasta with a little help from a top boy.
55
We can do this can't we buds?
56
Yeah.
57
I mean there's so many shapes you can do and it's
58
It's really good fun.
App downloaden
Alles wat je nodig hebt om vloeiend te spreken
AI UitspraakScoor elke zin
IPA OefeningBeheers elk geluid
WoordenschatBouw je woordenschat op
WoordenspelLeren terwijl je speelt
Zelfde Kanaal
FOR YOU
Aanbevolen Video
A2129
24 zinnen
A Day in My Life 8: Making Spaghetti for Dinner
American AccentDaily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B11
130 zinnen
PIZZA TURCA (Pide): Receita fácil para fazer no forno de casa
Daily ConversationWorking Adults
B12
26 zinnen
The best way to eat cep mushrooms
Daily ConversationWorking Adults
B12
69 zinnen
DIY - How to make Toy Soap for Kids or you!
Daily ConversationWorking Adults
A11
22 zinnen
【料理】これが作れたらあなたも天才！#簡単料理 #short #shorts
Daily ConversationWorking Adults
B143 zinnen
This is what I'm feeding my kids tonight #growyourownfood #offgridcooking
Daily ConversationWorking Adults
B11
49 zinnen
How Mozzarella Is Made
Daily ConversationWorking Adults
B19
34 zinnen
How To Cook The Perfect Pasta | Gordon Ramsay
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
A2194 zinnen
Learn Chinese While Making Pasta | 30+ Cooking Verbs You’ll Actually Use (Comprehensible Input)
Daily ConversationWorking Adults
A21
147 zinnen
Family Life in English *everyday vlog with subtitles*
Daily ConversationWorking Adults
B121 zinnen
Face 2 face 1.1 2026-11-10 14:26
Daily ConversationWorking Adults
Woordenschat en spreektips bij deze les
Deze spreekles is gebaseerd op de video “How to Make Pasta”. Deze woorden komen het vaakst terug: pasta, sheet, flour, buds, dough. Deze video bevat 58 zinnen en 722 woorden om na te spreken. Het gesproken deel duurt 4:19. De spreker praat in een natuurlijk tempo van ongeveer 168 woorden per minuut, dicht bij een alledaags gesprek. 82% van de woorden hoort bij de 3.000 meest gebruikte Engelse woorden; de rest kun je beter vooraf bekijken.
Belangrijke woorden in deze video
15 woorden uit de video die het leren waard zijn, met uitspraak en betekenis:
| Woord | Uitspraak | Betekenis |
|---|---|---|
| pasta zelfstandig naamwoord | /ˈpɑ.stə/ | deegwaren, pasta |
| sheet zelfstandig naamwoord | /ʃit/ | blad |
| flour zelfstandig naamwoord | /ˈflaʊ.ə/ | meel, bloem |
| buddy | /ˈbʌdi/ | maat, maatje |
| bud zelfstandig naamwoord | /bʌd/ | knop |
| dough zelfstandig naamwoord | /doʊ/ | deeg |
| sticky bijvoeglijk naamwoord | /ˈstɪki/ | kleverig, plakkerig |
| thin bijvoeglijk naamwoord | /ˈθɪn/ | dun |
| egg zelfstandig naamwoord | /ɛɡ/ | ei |
| delicate bijvoeglijk naamwoord | /ˈdɛl.ɪ.kət/ | breekbaar, fragiel |
| gram zelfstandig naamwoord | /ˈɡɹæm/ | gram |
| cutter zelfstandig naamwoord | /ˈkʌtɚ/ | snijder, afsnijder |
| elastic bijvoeglijk naamwoord | /ə-/ | elastieken |
| thick bijvoeglijk naamwoord | /θɪk/ | dik, dikke |
| gorgeous bijvoeglijk naamwoord | /ˈɡoɹd͡ʒəs/ | bloedmooi, prachtig |
Phrasal verbs die je zult horen
| Woord | Uitspraak | Betekenis |
|---|---|---|
| come out werkwoord | /ˌkʌm ˈaʊt/ | uitkomen |
Grammatica in deze video
De structuren die de spreker het meest gebruikt, met de exacte woorden uit de video:
| Structuur | In de video |
|---|---|
| Present continuous am/is/are + -ing — iets dat nu of in deze periode gebeurt | we're making · is being · we're moving |
| Toekomst met “going to” be going to + werkwoord — een plan of iets dat je ziet aankomen | are going to share · i'm just going to feed · we're going to load |
Uitspraak om op te letten
De spreker gebruikt 14 samentrekkingen en verkorte vormen, zoals we're, doesn't, gonna. Spreek ze kort uit, zoals je ze hoort.
- De “th”-klanken: thin /ˈθɪn/, thick /θɪk/
- Lange woorden — let op de klemtoon: ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, tagliatelle /ˌtæljəˈtɛli/, tagliolini /ˌtæljəˈliːni/, fettuccine /ˌfɛtəˈtʃiːni/
Klanken die Nederlandstaligen lastig vinden:
- Stemhebbende eindmedeklinker — /b/, /d/, /g/, /z/, /v/ niet verscherpen: bud /bʌd/, egg /ɛɡ/, knead /niːd/
- /æ/ — opener dan de Nederlandse “e”: gram /ˈɡɹæm/, tagliatelle /ˌtæljəˈtɛli/, lasagna /ləˈzæn.jə/, tagliolini /ˌtæljəˈliːni/
- /g/ — een harde plofklank, geen Nederlandse “g”: egg /ɛɡ/, gram /ˈɡɹæm/, gorgeous /ˈɡoɹd͡ʒəs/, ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/
Zo oefen je met deze video
- Luister de hele video één keer zonder te spreken en noteer de woorden die je niet kent.
- Begin op 0,75× snelheid, spreek zin voor zin na en ga terug naar normale snelheid zodra het makkelijk gaat.
- Neem jezelf op en vergelijk met het origineel; let daarbij op woorden als pasta, sheet, flour.
Wat is de Shadowing-techniek?
Shadowing is een wetenschappelijk onderbouwde taalleermethode die oorspronkelijk is ontwikkeld voor professionele tolkentraining en gepopulariseerd door polyglot Dr. Alexander Arguelles. De methode is eenvoudig maar krachtig: je luistert naar native Engelse audio en herhaalt het onmiddellijk hardop — als een schaduw die de spreker volgt met slechts 1–2 seconden vertraging. In tegenstelling tot passief luisteren of grammaticadrills, dwingt shadowing je hersenen en mondspieren om echte spraakpatronen tegelijkertijd te verwerken en te reproduceren. Onderzoek toont aan dat het de uitspraaknauwkeurigheid, intonatie, ritme, verbonden spraak, luisterbegrip en spreekvaardigheid aanzienlijk verbetert — waardoor het een van de meest effectieve methoden is voor IELTS Speaking-voorbereiding en echte Engelse communicatie.