Shadowing Practice: How to Make Pasta | Jamie & Buddy Oliver - Learn English Speaking with Video
Bir pratik modu seçin
Her mod tam ekran bir pratik odası açar.
58 cümleler
Cümleler çok kısa veya çok uzun ise, ayarlamak için Düzenle'ye tıklayın.
1
So me and my best mate here, buddy, we're making some pasta,
2
sheets of pasta and the joy of cooking is being able to take two primary ingredients like flour,
3
just a little flour and some moisture, it could be water or in this case we're making a beautiful egg pasta
4
which is silky and gorgeous and what's amazing is for one person how many eggs do we need Buds?
5
One.
6
And how much flour?
7
A hundred grams.
8
So a hundred grams of flour, one egg.
9
Making pasta is child's play, it really is.
10
Flour and eggs.
11
So bring the dough together, it's super simple, use your fork as much as possible because it stops your hands getting sticky, doesn't it Buds?
12
Yeah.
13
And then once you feel that it's not too sticky anymore,
14
then you get a little helper to come and grab this dough and he can start to knead it.
15
So just knead it my friend and we're moving it around in the flour
16
and what we want to create is a non -sticky pliable elastic dough
17
and from that we can make loads of different pasta.
18
So look Look at my buddy here doing a fine job, he's been pushing out that dough, stretching it, making it elastic.
19
It doesn't really matter how you do it as long as you pull it around,
20
move it around and keep adding a little bit of flour so it's a non -sticky, sort of bendy, soft dough.
21
Right, it's a great job mate.
22
Now we let that rest for just five or ten minutes and look here's some we made earlier.
23
Really really cool now from that then you can press this out
24
and we can make some beautiful sheets okay
25
so now we're at the sheet stage here
26
which is the really fun stage so me and buddy are going to share this roll
27
i'm just going to feed the pasta through
28
so what's cool is every time we put it through what happens buds it gets longer longer
29
and longer and thinner and thinner buds grab that my friend what do you love most about making pasta?
30
You can make it into different shapes and you can play with it.
31
Yeah absolutely and it is fun and it should be fun
32
so from this sheet of pasta of course we can cut it into like lasagna sheets
33
or we can roll it up with fillings and make it into cannelloni
34
and it's so silky and so thin and so delicate it takes pasta to the next level.
35
Now we can also shape things by hand making little fafali little butterfly shapes remember those ones.
36
Actually what we can do is make quite uniform ones as well.
37
So check this out, we'll take little slivers of pasta like this.
38
Buddy you can take charge of this bit and what's amazing is you know you can make the pasta sheets so rustic.
39
So buddy we're going to load this in
40
and as it comes out the other end
41
you get these beautiful beautiful little slivers of what we would call tagliolini or some people call it fettuccine.
42
Nice and look at that, so delicate, just a little nest of gorgeousness and then
43
if we take it out and put it in this one then we have tagliatelle.
44
So in we go with the tagliatelle, slightly thicker and of course every shape of pasta holds the sauce in a different way.
45
So we have tagliatelle,
46
we have the tagliolini and then of course from this sheet we could have our lasagna sheet like that,
47
which is very very beautiful.
48
We could roll it up with some filling and make like a little cannelloni like that.
49
What we can do is get a little cutter like this
50
and if I just cut this in half with a little crinkly cutter,
51
take a little bit and we're gonna take this like that and we're gonna just pinch it like that.
52
Oh that's how you do it.
53
There you go, look perfect little for filing.
54
So there you go that is some homemade pasta with a little help from a top boy.
55
We can do this can't we buds?
56
Yeah.
57
I mean there's so many shapes you can do and it's
58
It's really good fun.
Uygulamayı İndir
Akıcı konuşmak için ihtiyacınız olan her şey
AI TelaffuzHer cümleyi puanla
IPA AlıştırmasıHer sesi ustalaştır
Kelime BilgisiKelime bankanızı oluşturun
Kelime OyunuOynarken öğrenin
Aynı Kanal
FOR YOU
Video Öner
A2129
24 cümleler
A Day in My Life 8: Making Spaghetti for Dinner
American AccentDaily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
B11
130 cümleler
PIZZA TURCA (Pide): Receita fácil para fazer no forno de casa
Daily ConversationWorking Adults
B12
26 cümleler
The best way to eat cep mushrooms
Daily ConversationWorking Adults
B12
69 cümleler
DIY - How to make Toy Soap for Kids or you!
Daily ConversationWorking Adults
A11
22 cümleler
【料理】これが作れたらあなたも天才！#簡単料理 #short #shorts
Daily ConversationWorking Adults
B143 cümleler
This is what I'm feeding my kids tonight #growyourownfood #offgridcooking
Daily ConversationWorking Adults
B11
49 cümleler
How Mozzarella Is Made
Daily ConversationWorking Adults
B19
34 cümleler
How To Cook The Perfect Pasta | Gordon Ramsay
Daily ConversationUniversity StudentsWorking Adults
A2194 cümleler
Learn Chinese While Making Pasta | 30+ Cooking Verbs You’ll Actually Use (Comprehensible Input)
Daily ConversationWorking Adults
A21
147 cümleler
Family Life in English *everyday vlog with subtitles*
Daily ConversationWorking Adults
B121 cümleler
Face 2 face 1.1 2026-11-10 14:26
Daily ConversationWorking Adults
Bu dersin kelimeleri ve konuşma notları
Bu konuşma dersi “How to Make Pasta” videosuna dayanıyor. En çok tekrarlanan kelimeler: pasta, sheet, flour, buds, dough. Bu videoda gölgeleme çalışması için 58 cümle ve 722 kelime var. Konuşma bölümü 4:19 sürüyor. Konuşmacı dakikada yaklaşık 168 kelimeyle, günlük konuşmaya yakın doğal bir hızda konuşuyor. Kelimelerin %82’i İngilizcede en sık kullanılan 3.000 kelime arasında; geri kalanına başlamadan önce bakmakta fayda var.
Bu videodaki önemli kelimeler
Videodan öğrenmeye değer 15 kelime, telaffuzu ve anlamıyla:
| Kelime | Telaffuz | Anlam |
|---|---|---|
| pasta isim | /ˈpɑ.stə/ | makarna |
| sheet isim | /ʃit/ | varak, sayfa |
| flour isim | /ˈflaʊ.ə/ | un |
| buddy | /ˈbʌdi/ | ahbap |
| bud isim | /bʌd/ | filiz, sürgün |
| dough isim | /doʊ/ | hamur |
| sticky sıfat | /ˈstɪki/ | yapışkan |
| thin sıfat | /ˈθɪn/ | ince |
| egg isim | /ɛɡ/ | yumurta |
| gram isim | /ˈɡɹæm/ | gram |
| cutter isim | /ˈkʌtɚ/ | kotra |
| elastic sıfat | /ə-/ | elastik |
| thick sıfat | /θɪk/ | kalın |
| gorgeous sıfat | /ˈɡoɹd͡ʒəs/ | debdebeli, görkemli |
| stretch fiil | /stɹɛt͡ʃ/ | germek, çekmek |
Duyacağınız deyimsel fiiller
| Kelime | Telaffuz | Anlam |
|---|---|---|
| come out fiil | /ˌkʌm ˈaʊt/ | çıkmak |
Bu videodaki dil bilgisi
Konuşmacının en çok kullandığı yapılar, videodaki sözcüklerin aynısıyla:
| Yapı | Videoda |
|---|---|
| Present continuous am/is/are + -ing — şu anda ya da bu sıralar olan bir şey | we're making · is being · we're moving |
| “going to” ile gelecek be going to + fiil — bir plan ya da olacağı belli olan bir şey | are going to share · i'm just going to feed · we're going to load |
Dikkat edilecek telaffuzlar
Konuşmacı we're, doesn't, gonna gibi kısaltılmış biçimleri 14 kez kullanıyor. Bunları duyduğunuz gibi kısa söyleyin.
- “th” sesleri: thin /ˈθɪn/, thick /θɪk/
- Uzun kelimeler — vurguyu doğru yere koyun: ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, tagliatelle /ˌtæljəˈtɛli/, tagliolini /ˌtæljəˈliːni/, fettuccine /ˌfɛtəˈtʃiːni/
Türkçe konuşanların zorlandığı sesler:
- Kelime başındaki ünsüz kümesi — araya ünlü eklemeyin: flour /ˈflaʊ.ə/, sticky /ˈstɪki/, gram /ˈɡɹæm/, stretch /stɹɛt͡ʃ/, sliver /ˈslɪvɚ/
- /æ/ — “e”den daha açık: gram /ˈɡɹæm/, tagliatelle /ˌtæljəˈtɛli/, lasagna /ləˈzæn.jə/, tagliolini /ˌtæljəˈliːni/
Bu videoyla nasıl çalışılır
- Videonun tamamını konuşmadan bir kez dinleyin ve bilmediğiniz kelimeleri not edin.
- 0,75× hızla başlayın, cümle cümle tekrar edin ve kolaylaşınca normal hıza dönün.
- Kendinizi kaydedin ve orijinaliyle karşılaştırın; pasta, sheet, flour gibi kelimelere özellikle dikkat edin.
Gölgeleme Tekniği Nedir?
Gölgeleme, başlangıçta profesyonel tercüman eğitimi için geliştirilen ve çok dilli Dr. Alexander Arguelles tarafından popüler hale getirilen, bilim destekli bir dil öğrenme tekniğidir. Yöntem basit ama güçlüdür: ana dili İngilizce olan bir sesi dinler ve hemen yüksek sesle tekrar edersiniz — konuşmacıyı 1-2 saniye gecikmeyle takip eden bir gölge gibi. Pasif dinleme veya dilbilgisi alıştırmalarının aksine, gölgeleme beyninizi ve ağız kaslarınızı gerçek konuşma kalıplarını eşzamanlı olarak işlemeye ve yeniden üretmeye zorlar. Araştırmalar, telaffuz doğruluğu, tonlama, ritim, bağlı konuşma, dinleme anlama ve konuşma akıcılığını önemli ölçüde geliştirdiğini göstermektedir — bu da onu IELTS Konuşma hazırlığı ve gerçek dünya İngilizce iletişimi için en etkili yöntemlerden biri yapar.