Prática de Shadowing: The Incredible Blind Chef - Aprenda a falar inglês com o YouTube

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[Music] this woman is legally blind but the same woman
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38 frases
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[Music] this woman is legally blind but the same woman
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won a cooking competition and cooked this food without seeing so how do you win a cooking competition
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if you cannot see what you're cooking and how does she cook with a knife
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in texas usa i found christine hi not daily i'm christine ha and i won master chef in 2012.
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christine fell in love with cooking when she was young but then around the age of 20 she started
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to lose her vision everything she knew changed including her dreams i started losing my vision around the same time that i started really getting into
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cooking so this was in my 20s i felt sad and sorry for myself wondering what my purpose was in life at this point
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i told myself well this is the hand that i was dealt with so i had to figure it out and try to be a part of society and give back to the world in spite of my
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challenges she had to relearn everything how to walk how to read and how to cook without
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seeing but she decided if she cannot see then she has to learn how to cook using taste
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and sound i believe that in losing my vision it has made my other four senses more focused
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and so when i taste food now i find that i notice a lot more the different
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nuances like the texture temperature flavors and ingredients used in a dish of course it's super hard
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simple stuff like using a knife or even boiling water can be dangerous when you cannot see i think i'm very meticulous so i use a
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knife carefully and make sure my knife is sharp so what does she do she organizes everything in her kitchen has a system
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her knives are in one place her pots and pans are in another and her spices are in another place [Music]
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now when i cook i have to have a very organized kitchen everything is for example alphabetized as my spice cabinet when i cook my mise-en-place is set up all in order that i'm going to
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use on the stove that is how a blind person was able to make dishes like this and this
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[Music] and she didn't stop there she decided to take part in a cooking competition in a kitchen she's not used to and against
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people who could see the producers were coming to a nearby town and holding open call auditions said that
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someone with a vision impairment that can cook is an amazing story and that the rest of america needed to learn about how a blind cook works in the kitchen
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but then christine discovered her lack of vision made her cooking better than anyone else you have a great advantage
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as you talk about your food not only are you able to express it in words but your face speaks volumes
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yes your eyes beam with happiness and pride and passion and you have a lot to be proud of thank
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you sir it's an amazing amazing accomplishment thank you sir that's how christine won round after
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round after round until she won the competition itself [Music] christine
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[Music]
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and people realize just how good a blind chef can be [Music] to me i love cooking because food is
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universal everyone in this world needs to eat and we need food to sustain ourselves so i feel like when i travel or meet new people if we
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can sit down and share a meal together that's how we bond and connect since then christine opened two restaurants wrote a cookbook and became famous all
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over the world all because she didn't let her blindness stop her in this world we're all human beings we
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all bleed we all laugh and every human being wants to feel understood loved respected and treated with dignity so if we remember that i think the world will be a much better place
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that's why disabled is the wrong word to use people like christine are just
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differently able
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hey everybody thank you so much for watching nas daily nas means people in arabic humans and we are on a mission to show
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you the stories of humans from all around the world i'm actually very excited about the videos we're working on so please follow us on facebook and
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instagram so that you don't miss a video we think everybody in the world should watch them thank you and see you
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soon

Contexto & Antecedentes

Este vídeo apresenta a inspiradora história de Christine Ha, uma chef cega que superou desafios significativos para se destacar na cozinha. Apesar de perder a visão na casa dos 20 anos, Christine redefiniu sua paixão pela culinária, utilizando seus outros sentidos, como sabor e audição, para criar pratos excepcionais. Sua jornada não só a levou a vencer uma competição de culinária, mas também a abrir restaurantes e a escrever um livro de receitas, mostrando que as limitações podem ser transformadas em oportunidades.

As 5 Principais Frases para Comunicação Diária

  • "Estou muito orgulhosa do que consegui fazer." - Usada para expressar orgulho em suas conquistas.
  • "Cozinhar é uma universalidade." - Uma afirmação sobre a importância da comida em conectar as pessoas.
  • "Cada ser humano deseja ser entendido e respeitado." - Lema sobre empatia e dignidade humana.
  • "Minha cozinha é organizada de forma meticulosa." - Refere-se à importância da organização, especialmente em um ambiente de trabalho desafiante.
  • "A perda da visão me fez perceber muito mais." - Descreve como a cegueira aprimorou suas habilidades de percepção.

Guia Passo a Passo para Shadowing

Praticar shadowing em inglês com o vídeo de Christine Ha pode ajudá-lo a melhorar sua pronúncia e fluência. Aqui estão algumas etapas para abordar este desafio:

  1. Assistir ao vídeo uma vez: Assista sem legendas para entender a história e o tom geral.
  2. Dividir em segmentos: Separe o vídeo em partes menores. Concentre-se, por exemplo, em frases específicas que tocam sua jornada de culinária.
  3. Ouvir e repetir: Utilize a técnica de shadow speech repetindo imediatamente após Christine. Preste atenção à entonação e ritmo.
  4. Analisar e praticar: Grave sua própria voz enquanto pratica. Isso ajudará a identificar áreas que precisam de melhoria na pronúncia.
  5. Rever e refinar: Assista novamente ao vídeo, desta vez com legendas, e observe como você evoluiu. Compare suas gravações com a original.

Esse método não só melhora a pronúncia em inglês, mas também ajuda a desenvolver a habilidade de escutar ativamente, crucial para a comunicação eficaz. Com a prática constante, você poderá integrar o shadowspeaks na sua rotina de aprendizado e se sentir mais confiante ao se comunicar em inglês.

O que é a Técnica de Shadowing?

Shadowing é uma técnica de aprendizado de idiomas com base científica, originalmente desenvolvida para o treinamento de intérpretes profissionais. O método é simples, mas poderoso: você ouve áudio em inglês nativo e repete imediatamente em voz alta — como uma sombra seguindo o falante com 1-2 segundos de atraso. Pesquisas mostram melhora significativa na precisão da pronúncia, entonação, ritmo, sons conectados, compreensão auditiva e fluência na fala.

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