Практика Shadowing: How to Boil an Egg! 🥚 | Jamie Oliver - Изучайте разговорный английский по видео

Выберите режим практики

Каждый режим открывает полноэкранную комнату практики.

9 предложений
Если предложения слишком короткие или длинные, нажмите Edit, чтобы их изменить.
1
Hi guys! Hope you're well. Okay today we're gonna do something very challenging - we are gonna learn, I'm gonna teach you, how to boil an egg. Yes, you heard it right.
2
Boil an egg. Now a lot of people kind of get confused to this, I don't know why a lot of people have conversations about how they do it best and there's some very strange methods of doing it, so I thought I would give you a rock solid, perfect way to boil an egg every single time. Time in time out. So let's just kind of talk through the variance and how to get it perfect. If you want to cook the perfect boiled egg every single time you need the same sized egg.
3
So you'll get different sized eggs in the supermarket, you'll get large, medium, sometimes small and sometimes double yolkers. So this is for a large free-range organic egg. So we have a pan of boiling water. To that pan I'm going to add a tiny tiny tiny pinch of salt. Why would we do that?
4
Because inside this egg is a tiny tiny amount of salt, so one of the theories about not having your boiled egg crack and then leak everywhere, is to put a tiny bit of salt to kind of balance the amount in here and then it doesn't try and osmosis it through the shell. Okay now on that conversation, the shell is the most incredible natural protection from the egg, so you don't want to put it in the fridge. A) because they don't need to go in the fridge and B) it's very porous so this will suck up any smells in the fridge which is probably not a good thing.
5
So that goes in with a slotted spoon, pop it in the water and just dip the egg in and out two or three times and then gently place it on the bottom of the pan. So from room temperature they go into boiling water. I'm going to put three eggs in and one for luck that's for soft-boiled, semi soft-boiled and hard-boiled. So for soft boiled it's five and a half minutes on the head. So set your timer and get ready to go. For semi soft-boiled it's seven 1/2 minutes and for hard-boiled it's like 11 to 12 minutes. So as simple as boiling an egg is, there's lots of different people's techniques, some logical some completely illogical. I've heard people swear by methods of putting eggs into a pan of cold water, bringing it to the boil and then turn it off as soon as it comes to the boil and they're ready. It depends on the size of the pan, it depends on the power of the gas or the heat source, you know it's really random. So doing this, like boiling water is not random, okay? Having an egg roughly at room temperature, give or take, is not random. So we put it in there soft-boiled - five and a half minutes, semi-soft boiled - seven half minutes, hard-boiled - eleven to twelve minutes. Perfect.
6
Okay lovely people so the first egg is done. This is our five and a half minute egg. What I tend to do is make sure you put it up the right way. Yes, this is very hot by the way, there is a round side and a sharper side, so I always go the sort of blunter side up.
7
So that is our five and a half minute egg. If you leave that in the shell and just watch it, it will carry on cooking. That shell is like a mini oven, right, so you want to kind of get on with it and eat it. So I'm just gonna crack off the top and there you've got a really nice soft-boiled egg. Cooked to perfection.
8
Absolutely lovely. So the second egg has had seven and a half minutes, this will give you a medium soft boiled egg. So if we have a little look in there, there you go, half firm, half soft. Absolutely beautiful. Okay so this one has had eleven minutes and that should be a reliable hardboiled egg.
9
Perfect for sandwiches, salad, stuff like that. The best way to test is with a soldier as we call it, a little bit of toast. Lovely. So there you go guys, a little pinch of salt on top and that is a beautiful, simple, humble, boiled egg, cooked to perfection every single time. Absolutely beautiful.

Скачать приложение

Всё для свободной речи

ИИ-оценка произношенияОценка каждой фразы
Практика IPAОсвойте каждый звук
СловарьСоберите свой словарный запас
Игра со словамиУчитесь играя

Почему стоит практиковать разговорную речь с этим видео?

Изучение английского языка с помощью видео, такого как это, предлагает уникальную возможность практиковать разговорную речь, улучшая одновременно навыки аудирования и понимания. В процессе просмотра мы можем применить технику shadowspeak, позволяющую имитировать произношение и интонацию носителей языка. За счет повторения за спикером, мы получаем шанс не только запомнить фразы, но и лучше понять контекст их использования. Это поможет нам свободнее и увереннее говорить на английском, что является основной целью изучения языка.

Грамматика и выражения в контексте

  • “You heard it right.” — Эта фраза используется для подтверждения сказанного, что делает разговор более уверенным.
  • “A tiny pinch of salt.” — Использование слова "tiny" здесь подчеркивает важность концентрации на деталях, что также применимо в языке.
  • “From room temperature they go into boiling water.” — Структура предложения акцентирует на последовательности действий. Это помогает учащимся в построении сложных предложений.
  • “As simple as boiling an egg is…” — Эта фраза демонстрирует инверсию, что часто является сложностью для изучающих язык, но добавляет выразительности речи.
  • “So let’s just kind of talk through the variance...” — Использование слова “kind of” создает более непринужденный тон, что полезно для изучения разговорного английского.

Распространенные трудности произношения

Некоторые слова и фразы в этом видео могут создать трудности для изучающих английский язык. Например, слово “egg” (яйцо) имеет короткое и четкое произношение, которое может быть трудно произнести для русских носителей. Также внимание стоит уделить слову “soft-boiled,” где может возникнуть путаница с произношением звука 'b.'

Важно тренироваться и следить за интонацией и акцентами, повторяя за спикером, используя подход shadow speech. Это не только улучшает произношение, но и помогает понять, как интонация может изменить смысл сказанного. Используйте ресурсы на shadowing site для дополнительных занятий, чтобы услышать и почувствовать разницу.

Грамматика в этом видео

Конструкции, которые говорящий использует чаще всего, с точными словами из видео:

КонструкцияВ видео
Present Perfect have/has + причастие прошедшего времени — прошлое действие, важное сейчасI've heard · has had
Пассивный залог be + причастие прошедшего времени — важно, что происходит, а не кто это делаетis done
Придаточные определительные who / which + предложение — уточнение о человеке или предметеfridge which is
Превосходная степень the -est / the most … — самое большое или малое в группеthe most incredible · The best

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

Техника шедоуинга: читать полное пошаговое руководство →