Практика Shadowing: Banana Bread | Buddy Oliver | #CookingBuddies - Изучайте разговорный английский по видео

Выберите режим практики

Каждый режим открывает полноэкранную комнату практики.

72 предложений
Если предложения слишком короткие или длинные, нажмите Edit, чтобы их изменить.
1
Hi guys, today I'm going to show you how to make an amazing banana bread.
2
First thing you have to do is you have to grease this tin.
3
So you're gonna take a kitchen cloth
4
and you're gonna just take a small amount of butter and rub it around your tin.
5
So there you go, nice and greased.
6
So we have greased this tin and now we're going to cream our butter
7
and I'm going to show you how to do it.
8
So we do this to make it fluffy and smooth and to get some air into it.
9
So we use a spoon and we just beat it and you know mix it together.
10
Make sure your butter is nice and soft so it's easier to smooth down.
11
You can use your spatula to get the butter off the sides.
12
So now I'm going to give my hands a wash.
13
Next you're going to crack two eggs into the butter.
14
Oh my god a double yucca!
15
These eggs are for my own chickens.
16
It looks a bit like scrambled eggs.
17
So when you're mixing it in don't worry if it looks a bit lumpy because at the end it will come together.
18
So now Now we're going to add our bananas.
19
The browner the better.
20
You don't need a knife, you just smush them up into the mixture.
21
This is a great way to use up manky old bananas.
22
They're not bad though.
23
So you get yourself a fork and you just use the fork to push down the bananas and smooth them down.
24
Keep going until it's all mushed in.
25
Because there's no sugar in this, we're going to add a bit more sweetness.
26
you need about two tablespoons of honey
27
there we go next we're going to add two tablespoons of apple juice yum
28
save the rest for later
29
Next, we're going to mix it all together.
30
Next, we're going to add our dry ingredients.
31
You need 250 grams of self -raising flour.
32
Is it all of this?
33
You're going to use a spatula to fold it in.
34
So different to mixing it, we're folding it so we keep all the air inside of it.
35
This is how you fold.
36
It's making my arm ache a bit but it's going to be worth it.
37
Now we're going to add a big pinch of cinnamon.
38
See how all the ingredients have come together now.
39
So now I'm going to add these pecan nuts.
40
These nuts you can use the cross chop method.
41
How you do this is you put your one of your hands on top of the knife
42
and the other hand on the handle and just move it around.
43
It's a good method because it's very safe.
44
If you don't want to use a knife you can crush them up with a rolling pin
45
or you can crunch them in your hand.
46
So different things that you could add are peanuts,
47
walnuts, hazelnuts, chocolate, chocolate chips, dried fruit, dried mango.
48
Aren't dried raisins dried grapes?
49
Raisins, dry bananas oh yeah and chocolate
50
so now you're gonna add these chopped up nuts to your mixture okay I'm gonna mix that in
51
that's it and now we're gonna have a little clean up
52
so now this is all mixed in you're going to pour this mixture into this tin
53
so we're going to hold it like this
54
and we're going to pour the mixture to get all the mixture off the side
55
and into the tin now we're going to use a spatula to smooth
56
it out now we can add some toppings you can do whatever topping you like
57
but I'm going to add some chopped bananas.
58
So you can do this with a blunt knife or you can do it with an adult.
59
That's going to be about enough and on here we're just going to sprinkle them on top.
60
So we're just going to put about six on.
61
So there you go, it's got a bit of a gap at the top because it's going to rise in the oven.
62
Now we're going to go and bake it.
63
so this is my banana bread been called on a drying rack and it's ready to be eaten got two slices
64
that's what it looks like inside
65
so you can spread anything in it really you can spread chocolate spread
66
you can spread um honey jam really anything you can think of um so now i'm of taste.
67
This is my impression of daddy's teeth.
68
I'm embarrassing myself.
69
It's super easy and I want you to have a go.
70
Upload your pictures and videos to Instagram on hashtag kitchen bunnies.
71
Now let's go and take some to my sister.
72
Bye guys!

Скачать приложение

Всё для свободной речи

ИИ-оценка произношенияОценка каждой фразы
Практика IPAОсвойте каждый звук
СловарьСоберите свой словарный запас
Игра со словамиУчитесь играя

Тот же канал

FOR YOU

Рекомендуемое видео

Лексика и советы по произношению к этому уроку

Этот урок разговорной практики построен на видео «Banana Bread». Чаще всего повторяются слова: add, banana, tin, mixture, butter. В этом видео 72 предложений и 793 слов для шедоуинга. Речь длится 5:40. Говорящий держит ровный темп — около 140 слов в минуту, удобный для шедоуинга. Только 81% слов входят в 3000 самых частых слов английского языка, поэтому лексика сложная.

Ключевая лексика этого видео

15 слов из видео, которые стоит выучить, с произношением и значением:

СловоПроизношениеЗначение
banana существительное/bəˈnænə/бана́н, бана́новое де́рево
butter существительное/ˈbʌtɚ/ма́сло, сли́вочное ма́сло
mixture существительное/ˈmɪkst͡ʃɚ/сме́шивание
knife существительное/ˈnaɪ̯f/нож, но́жик
smooth прилагательное/smuːð/гла́дкий
egg существительное/ɛɡ/яйцо́
fold глагол/ˈfəʊld/перегиба́ть, перегну́ть
grease существительное/ɡɹis/са́ло, жир
honey существительное/ˈhʌni/мёд
pour глагол/poɹ/лить, налива́ть
fork существительное/fɔɹk/ви́лка
ingredient существительное/ɪnˈɡɹiːdi.ənt/составна́я часть, ингредие́нт
crack существительное/kɹæk/тре́щина
juice существительное/d͡ʒuːs/сок
impression существительное/ɪmˈpɹɛʃn̩/отпеча́ток

Фразовые глаголы, которые вы услышите

СловоЗначение
clean up глаголубира́ться, прибираться
use up глаголзанима́ть, заня́ть

Фразы, которые стоит повторять

Короткие законченные фразы из видео, которые пригодятся в повседневном разговоре:

  • Next, we're going to mix it all together.
  • Next, we're going to add our dry ingredients.
  • Aren't dried raisins dried grapes?
  • This is my impression of daddy's teeth.

Грамматика в этом видео

Конструкции, которые говорящий использует чаще всего, с точными словами из видео:

КонструкцияВ видео
Present Perfect have/has + причастие прошедшего времени — прошлое действие, важное сейчасhave greased · have come
Пассивный залог be + причастие прошедшего времени — важно, что происходит, а не кто это делаетAren't dried · been called
Будущее с «going to» be going to + глагол — план или то, что явно произойдётI'm going to show · gonna take · gonna just
Present Continuous am/is/are + -ing — то, что происходит сейчас или в эти дниyou're mixing · we're folding · It's making

Произношение, на которое стоит обратить внимание

Говорящий использует 40 сокращённых и редуцированных форм, например we're, I'm, you're. Произносите их коротко, так, как слышите.

  • Звуки «th»: smooth /smuːð/, cloth /klɒθ/
  • Звуки «sh» и «zh»: impression /ɪmˈpɹɛʃn̩/, crush /kɹʌʃ/, hashtag /ˈhæʃˌtæɡ/, mush /mʌʃ/, smush /smʌʃ/

Звуки, трудные для русскоязычных:

  • /w/ — губы округлены, это не /v/: walnut /ˈwɔlnət/, sweetness /ˈswitnəs/
  • /h/ — лёгкий выдох, а не русское «х»: honey /ˈhʌni/, hashtag /ˈhæʃˌtæɡ/, hazelnut /ˈheɪzəlˌnʌt/
  • Звонкие согласные в конце слова — не оглушайте их: egg /ɛɡ/, fold /ˈfəʊld/, upload /ˈʌpˌloʊd/, hashtag /ˈhæʃˌtæɡ/

Как заниматься с этим видео

  1. Прослушайте всё видео один раз молча и выпишите незнакомые слова.
  2. Повторяйте предложение за предложением на обычной скорости, пока ваш ритм не совпадёт с ритмом говорящего.
  3. Запишите себя и сравните с оригиналом, обращая внимание на такие слова, как banana, butter, mixture.

Что такое техника Shadowing?

Shadowing — это научно обоснованная техника изучения языка, изначально разработанная для подготовки профессиональных переводчиков и популяризированная полиглотом доктором Александром Аргуэльесом. Метод прост, но эффективен: вы слушаете аудио на английском от носителей языка и немедленно повторяете вслух — как тень, следующая за говорящим с задержкой в 1–2 секунды. В отличие от пассивного прослушивания или грамматических упражнений, Shadowing заставляет мозг и мышцы рта одновременно обрабатывать и воспроизводить реальные речевые паттерны. Исследования показывают, что это значительно улучшает точность произношения, интонацию, ритм, связную речь, понимание на слух и беглость речи — что делает его одним из самых эффективных методов для подготовки к IELTS Speaking и реального общения на английском.

Техника шедоуинга: читать полное пошаговое руководство →