쉐도잉 연습: Banana Bread | Buddy Oliver | #CookingBuddies - 영상으로 영어 말하기 배우기
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72 문장
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Hi guys, today I'm going to show you how to make an amazing banana bread.
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First thing you have to do is you have to grease this tin.
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So you're gonna take a kitchen cloth
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and you're gonna just take a small amount of butter and rub it around your tin.
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So there you go, nice and greased.
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So we have greased this tin and now we're going to cream our butter
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and I'm going to show you how to do it.
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So we do this to make it fluffy and smooth and to get some air into it.
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So we use a spoon and we just beat it and you know mix it together.
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Make sure your butter is nice and soft so it's easier to smooth down.
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You can use your spatula to get the butter off the sides.
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So now I'm going to give my hands a wash.
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Next you're going to crack two eggs into the butter.
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Oh my god a double yucca!
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These eggs are for my own chickens.
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It looks a bit like scrambled eggs.
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So when you're mixing it in don't worry if it looks a bit lumpy because at the end it will come together.
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So now Now we're going to add our bananas.
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The browner the better.
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You don't need a knife, you just smush them up into the mixture.
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This is a great way to use up manky old bananas.
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They're not bad though.
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So you get yourself a fork and you just use the fork to push down the bananas and smooth them down.
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Keep going until it's all mushed in.
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Because there's no sugar in this, we're going to add a bit more sweetness.
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you need about two tablespoons of honey
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there we go next we're going to add two tablespoons of apple juice yum
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save the rest for later
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Next, we're going to mix it all together.
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Next, we're going to add our dry ingredients.
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You need 250 grams of self -raising flour.
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Is it all of this?
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You're going to use a spatula to fold it in.
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So different to mixing it, we're folding it so we keep all the air inside of it.
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This is how you fold.
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It's making my arm ache a bit but it's going to be worth it.
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Now we're going to add a big pinch of cinnamon.
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See how all the ingredients have come together now.
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So now I'm going to add these pecan nuts.
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These nuts you can use the cross chop method.
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How you do this is you put your one of your hands on top of the knife
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and the other hand on the handle and just move it around.
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It's a good method because it's very safe.
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If you don't want to use a knife you can crush them up with a rolling pin
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or you can crunch them in your hand.
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So different things that you could add are peanuts,
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walnuts, hazelnuts, chocolate, chocolate chips, dried fruit, dried mango.
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Aren't dried raisins dried grapes?
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Raisins, dry bananas oh yeah and chocolate
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so now you're gonna add these chopped up nuts to your mixture okay I'm gonna mix that in
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that's it and now we're gonna have a little clean up
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so now this is all mixed in you're going to pour this mixture into this tin
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so we're going to hold it like this
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and we're going to pour the mixture to get all the mixture off the side
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and into the tin now we're going to use a spatula to smooth
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it out now we can add some toppings you can do whatever topping you like
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but I'm going to add some chopped bananas.
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So you can do this with a blunt knife or you can do it with an adult.
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That's going to be about enough and on here we're just going to sprinkle them on top.
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So we're just going to put about six on.
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So there you go, it's got a bit of a gap at the top because it's going to rise in the oven.
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Now we're going to go and bake it.
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so this is my banana bread been called on a drying rack and it's ready to be eaten got two slices
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that's what it looks like inside
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so you can spread anything in it really you can spread chocolate spread
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you can spread um honey jam really anything you can think of um so now i'm of taste.
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This is my impression of daddy's teeth.
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I'm embarrassing myself.
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It's super easy and I want you to have a go.
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Upload your pictures and videos to Instagram on hashtag kitchen bunnies.
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Now let's go and take some to my sister.
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Bye guys!
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이 레슨의 어휘와 말하기 포인트
이 말하기 레슨은 영상 “Banana Bread”을(를) 바탕으로 합니다. 가장 자주 반복되는 단어는 다음과 같습니다: add, banana, tin, mixture, butter. 이 영상에는 섀도잉할 문장 72개와 단어 793개가 있습니다. 말하는 구간의 길이는 5:40입니다. 화자는 분당 약 140단어의 일정한 속도로 말해서 섀도잉하기에 편한 속도입니다. 영어에서 가장 많이 쓰이는 3,000단어에 속하는 단어가 81%뿐이라 어휘가 어려운 편입니다.
이 영상의 핵심 어휘
영상에 나오는 익혀 둘 만한 단어 15개를 발음, 뜻과 함께 정리했습니다.
| 단어 | 발음 | 뜻 |
|---|---|---|
| banana 명사 | /bəˈnænə/ | 바나나 |
| butter 명사 | /ˈbʌtɚ/ | 버터, 빠다 |
| knife 명사 | /ˈnaɪ̯f/ | 칼, 나이프 |
| egg 명사 | /ɛɡ/ | 달걀 |
| fold 동사 | /ˈfəʊld/ | 개다, 접다 |
| chop 동사 | /t͡ʃɑp/ | 썰다 |
| grease 명사 | /ɡɹis/ | 기름, 유지 |
| honey 명사 | /ˈhʌni/ | 꿀, 봉밀 |
| pour 동사 | /poɹ/ | 붓다 |
| fork 명사 | /fɔɹk/ | 포크 |
| ingredient 명사 | /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/ | 성분 |
| crack 명사 | /kɹæk/ | 틈 |
| juice 명사 | /d͡ʒuːs/ | 즙 |
| impression 명사 | /ɪmˈpɹɛʃn̩/ | 인상 |
| chip 명사 | /t͡ʃɪp/ | 칩 |
따라 말해 볼 만한 문장
영상에 나오는 짧고 완결된 문장으로, 일상 대화에서 그대로 쓸 수 있습니다:
- Next, we're going to mix it all together.
- Next, we're going to add our dry ingredients.
- Aren't dried raisins dried grapes?
- This is my impression of daddy's teeth.
이 영상의 문법
화자가 가장 많이 쓰는 문형을 영상 속 실제 표현과 함께 정리했습니다.
| 문형 | 영상 속 표현 |
|---|---|
| 현재완료 have/has + 과거분사 — 과거의 일이 지금도 관련이 있을 때 | have greased · have come |
| 수동태 be + 과거분사 — 누가 하는지보다 무슨 일이 일어나는지에 초점 | Aren't dried · been called |
| “going to” 미래 be going to + 동사 — 계획이나 곧 일어날 것이 분명한 일 | I'm going to show · gonna take · gonna just |
| 현재진행 am/is/are + -ing — 지금 또는 요즘 일어나고 있는 일 | you're mixing · we're folding · It's making |
주의할 발음
화자는 we're, I'm, you're 같은 축약형과 약화된 형태를 40번 사용합니다. 들리는 대로 짧게 발음하세요.
- “th” 소리: smooth /smuːð/, cloth /klɒθ/
- “sh”와 “zh” 소리: impression /ɪmˈpɹɛʃn̩/, crush /kɹʌʃ/, hashtag /ˈhæʃˌtæɡ/, mush /mʌʃ/, smush /smʌʃ/
한국어 화자가 어려워하는 소리:
- /f/ — ㅍ(/p/)으로 바꾸지 말고 윗니를 아랫입술에 대기: knife /ˈnaɪ̯f/, fold /ˈfəʊld/, fork /fɔɹk/, flour /ˈflaʊ.ə/
- /z/ — ㅈ이 아니라 성대를 울리는 /s/: raisin /ˈɹeɪzən/, hazelnut /ˈheɪzəlˌnʌt/
- /r/과 /l/ 구별하기: scramble /ˈskɹæmbl̩/, sprinkle /ˈspɹɪŋkəl/
이 영상으로 연습하는 방법
- 먼저 말하지 않고 영상을 끝까지 듣고 모르는 단어를 적어 둡니다.
- 보통 속도로 한 문장씩 섀도잉하고, 화자의 리듬과 맞을 때까지 반복합니다.
- 자신의 목소리를 녹음해 원본과 비교하고, banana, butter, knife 같은 단어에 특히 주의합니다.
쉐도잉이란? 영어 실력을 빠르게 키우는 과학적 방법
쉐도잉(Shadowing)은 원래 전문 통역사 훈련을 위해 개발된 언어 학습 기법으로, 다언어 학자인 Dr. Alexander Arguelles에 의해 대중화된 방법입니다. 핵심 원리는 간단하지만 매우 강력합니다: 원어민의 영어를 들으면서 1~2초의 짧은 지연으로 즉시 소리 내어 따라 말하는 것——마치 '그림자(shadow)'처럼 화자를 따라가는 것입니다. 문법 공부나 수동적인 청취와 달리, 쉐도잉은 뇌와 입 근육이 동시에 실시간으로 영어를 처리하고 재현하도록 훈련합니다. 연구에 따르면 이 방법은 발음 정확도, 억양, 리듬, 연음, 청취력, 말하기 유창성을 크게 향상시킵니다. IELTS 스피킹 준비와 자연스러운 영어 소통을 원하는 분들에게 특히 효과적입니다.