ฝึกพูดภาษาอังกฤษด้วยเทคนิค Shadowing จากวิดีโอ: This Cookie has Korea in a Chokehold..

กำลังสร้างบทเรียน...
1
So apparently, there's a new trend taking over South Korea.
2
The Dubai Chewy Cookie, aka, Dootonku.
3
It's constantly on national news, people are making ads just to track them down, it's also a new way for girls to confirm if a guy's single or not.
4
No more, are you single?
5
Now it's, Dootonku moho booshatseyo?
6
Hihihi, moho baakkuna.
7
And in the middle of all this chaos, the only thing my brain keeps going back to upon seeing this cookie is the Alphaba Fierro bed scene from Wicked.
8
Yeah, bro!
9
So what the hell is Doo-Jun-Koo?
10
Well, it's the latest offspring of Dubai Chocolate, which according to the most reliable source on planet Earth,
11
is a style of chocolate bar filled with ...kadaif? and a pistachio ...tahini cream.
12
It was created in 2021 by...
13
A Filipino chef and Sarah Hamouda, a British Egyptian engineer.
14
Now if you know Korea, you know they take trends to another level.
15
One day an oppa perms his hair and suddenly it's a nationwide standard.
16
Korea is a collective society with one of the fastest moving cultures on earth.
17
So when Dubai chocolate first arrived in Korea, oh you know they'd be making it dope as desserts.
18
And that leads us to the Dubai Chewy Cookie.
19
I had to try it myself.
20
So using my Tuzonku tracking app, I head outside the first time in a month in zero degree weather and search for my first Dubai Chewy Cookie.
21
Now my boss actually recommended me this place
22
and he offered to get me some and these aren't cheap so I was like I have always loved and respected you.
23
So we have here some Dubai chocolate treats.
24
My boss got all of this for me and I don't know what to do.
25
He's doing something nice.
26
What?
27
This is a giant Dubai chili cookie and we're gonna try it.
28
Wooo!
29
I'm really excited about this.
30
This is a trash bar.
31
It's on the phone.
32
Citrus, dojongku.
33
I'm not sure what you're doing.
34
I'm not sure what you're doing.
35
I'm not sure what you're doing.
36
I'm not sure what you're doing.
37
Citrus.
38
Thank you.
39
I love you.
40
Thank you.
41
I love you.
42
Apart from the fact that one cookie is 400-600 calories
43
and I probably reached my daily intake in the span of 10 minutes, these desserts are actually pretty good.
44
Not really pistachio person, but I get the hype.
45
Also, can someone tell me how is this a cookie like how I don't get it?
46
Where's the cookie early the next morning?
47
What's up boys?
48
Now I have decided to come here and make my own version of a don't cool.
49
You know why?
50
Because where's the cool into tone cool?
51
There's no cool cool.
52
So so I have decided to make my own version of to turn cool because I I am a really great baker.
53
I just broke some glass.
54
I just broke my fridge.
55
I have went ahead and ordered some ingredients.
56
No one has told me that it is going to be this expensive to make dozongku.
57
All of this cost me $15,000.
58
That's crazy.
59
Be sure to like, subscribe, share, and comment so that I can get those money back.
60
See this guy?
61
Number one, a bowl of .
62
Now I've watched some TikTok recipes And they told me to put some pistachios in white chocolate with the.. uh...
63
Kadaipu. So...
64
Oh!
65
Oh!
66
Ooh!
67
Oh, noo maaiseo.
68
I'm gonna put it in the microwave.
69
This is pistachios bread.
70
Oh, I think we used a whole jar and this might not be enough.
71
Maybe I should have learned from my mistakes and follow a recipe this time But who cares who cares?
72
Mmm Ew now we're gonna put in the white chocolate.
73
Mmm.
74
That's not much.
75
That's not much.
76
Let's get it.
77
Oh, ah Hmm this is what we have What is that?
78
That's her carayif.
79
And I guess we're gonna mold them into balls and we're gonna freeze it.
80
We're gonna freeze our balls.
81
Let's form some balls.
82
We're gonna put it in the refrigerator.
83
Here comes the fun part.
84
We're gonna redeem ourselves with our chocolate chip cookies.
85
This time I'm gonna read the instructions.
86
Let's see.
87
Butter 2 chip grams.
88
This is 230 grams so 70 would be 1 third of this.
89
Math.
90
I love math.
91
This is one third.
92
Melt this butter.
93
Half an egg.
94
We have to preheat the oven and then we cook it.
95
Sorry.
96
Did a little like a psycho, I'm sorry.
97
So let's preheat the oven.
98
Oh, we're such responsible people today.
99
Here's our cookie dough.
100
Hi.
101
Now I'm gonna cover these little kaderipu balls that we make in cookie dough.
102
And it's gonna be a actual Dubai cookie.
103
Yeah, boy.
104
You know, let's add in another marshmallow.
105
Oh, this looks nice.
106
I'm gonna try three, but since they're like really big cookies, I think we should freeze it first before...
107
I actually try to bake it.
108
Itaba, babies.
109
10 seconds later.
110
I'm too impatient.
111
Let's get it out.
112
Shoop.
113
Now we're gonna make the actual marshmallow skin.
114
This is a lot of butter.
115
Okay, maybe I should take off this butter.
116
Am I doing it right?
117
You know what, I'm gonna leave this for it later.
118
Can we put in the marshmallows?
119
Oh, oh, so soft.
120
Good, good, good, okay.
121
That's it, we got it.
122
This is our marshmallow.
123
Woo!
124
Mmm!
125
Oh my god, it's so good!
126
And our cookies are also finished.
127
That's our cookie.
128
It looks better than last time.
129
Mmm!
130
Mmm!
131
Mmm!
132
Mmm!
133
I'm wrong.
134
Mmm!
135
Okay, let me go butter up my fingers.
136
Ah!
137
Come on!
138
We're gonna dip the cookies in some white chocolate, and then we're gonna freeze it so that we can have the chocolate shell.
139
Oh my god.
140
That's it.
141
That's how you do it babies.
142
Now we have our cookies dipped.
143
And we're gonna freeze it.
144
Two very boring minutes later.
145
We have here some ingredients.
146
I also have other ingredients so that we can make other types of dojongku, but we're gonna see how that goes.
147
Whoa, 대박.
148
Tada!
149
That's our first dojongku.
150
Wait, is it ripping?
151
It's ripping!
152
Wait, dust it with chocolate powder?
153
Nice!
154
Put it like that.
155
I'm gonna put a cookie with it.
156
Moisturize me.
157
Sometimes I do these things and I think to myself, Who am I doing this for?
158
Who's gonna come and eat all the cookies and trash that I've touched?
159
Ta-da!
160
We have our chuchongku.
161
I don't have enough marshmallows so...
162
Heyyyyyy!
163
Now we're gonna try cutting into these.
164
You ready?
165
Oh, it is heavy.
166
Woooooo!
167
Woah!
168
You have to buy a chewy cookie in the form of an actual cookie.
169
That's it.
170
That's it.
171
Mmm.
172
This is probably over 2,000 calories.
173
But at this point, who cares?
174
Mmm.
175
It's really delicious.
176
10 out of 10.
177
Aside from the cookie, I've also made some other versions of duchonku that I wanted to try.
178
So I put a sugar cookie in duchonku.
179
That's how it looks.
180
Mmm.
181
It's delicious.
182
Mmm.
183
Bruh, I like what I made for the first time.
184
This is nice.
185
Next one, I made a s'mores duchonku.
186
I've grilled some s'mores and I added to the bottom layer.
187
So it's the ultimate double marshmallow Jujongku
188
And lastly I had some cookie dough left so I have put the cookie dough in my Jonduk cookie
189
Which is probably bad.
190
So we call this the cookie dough Jujongku aka Salmonella Jujongku Mmm!
191
That's nice.
192
Anyways, I don't think I really like pistachio that much.
193
Dubai, Chewy Cookie.
194
Last bite.
195
I'm done here.
196
Thank you for watching.
197
Goodbye.
198
Now I have to clean up my mess.
199
It's fun.
200
It's fun.
201
It's fun.

คำศัพท์และข้อสังเกตด้านการพูดสำหรับบทเรียนนี้

บทเรียนฝึกพูดระดับ B1 นี้ใช้วิดีโอ “This Cookie has Korea in a Chokehold.” เป็นสื่อ คำที่ถูกพูดซ้ำบ่อยที่สุด: cookie, chocolate, Dubai, marshmallow, cool วิดีโอนี้มี 201 ประโยค และ 1285 คำ สำหรับฝึกพูดตาม ช่วงที่มีเสียงพูดยาว 10:03 ผู้พูดพูดด้วยความเร็วสม่ำเสมอ ประมาณ 128 คำต่อนาที เหมาะกับการฝึกพูดตาม มีเพียง 76% ของคำที่อยู่ใน 3,000 คำที่ใช้บ่อยที่สุดในภาษาอังกฤษ คำศัพท์จึงค่อนข้างยาก

คำศัพท์สำคัญในวิดีโอนี้

คำที่ยากที่สุด 15 คำในวิดีโอ พร้อมคำอ่านและความหมาย:

คำศัพท์คำอ่านความหมาย
cookie คำนาม/ˈkʊki/คุกกี้, ขนมกินเล่น
marshmallow คำนาม/ˈmɑɹʃˌmɛl.oʊ/มาร์ชแมลโลว์
pistachio คำนาม/pɪsˈtæʃioʊ/พิสตาชีโอ
dough คำนาม/doʊ/โด
freeze คำกริยา/ˈfɹiːz/แข็ง
calorie คำนาม/ˈkæləɹi/แคลอรี
gram คำนาม/ˈɡɹæm/กรัม
dessert คำนาม/dɪˈzɝt/อาหารหวาน, ขนม
oven คำนาม/ˈʌ.vn̩/เตาอบ
mathematics คำนาม/mæθ(.ə)ˈmæt.ɪks/คณิตศาสตร์
impatient คำคุณศัพท์/ɪmˈpeɪʃənt/ใจร้อน
refrigerator คำนาม/ɹɪˈfɹɪd͡ʒ.əˌɹeɪ.tɚ/ตู้เย็น
chili คำนาม/ˈt͡ʃɪli/พริก
offspring คำนาม/ˈɔfspɹɪŋ/ลูกหลาน
mold คำนาม/moʊld/รา

กริยาวลีที่คุณจะได้ยิน

คำศัพท์ความหมาย
take off คำกริยาถอด

ประโยคที่ควรฝึกพูดซ้ำ

ประโยคสั้น ๆ ที่สมบูรณ์จากวิดีโอ ซึ่งนำไปใช้ในบทสนทนาประจำวันได้:

  • No more, are you single?
  • I'm really excited about this.
  • I'm not sure what you're doing.
  • Am I doing it right?
  • Can we put in the marshmallows?

ไวยากรณ์ในวิดีโอนี้

โครงสร้างที่ผู้พูดใช้บ่อยที่สุด พร้อมคำพูดจริงจากวิดีโอ:

โครงสร้างในวิดีโอ
Present perfect have/has + กริยาช่อง 3 — เหตุการณ์ในอดีตที่ยังเกี่ยวข้องกับปัจจุบันhave always loved · have decided · has told
Passive voice be + กริยาช่อง 3 — เน้นสิ่งที่เกิดขึ้น ไม่ใช่ผู้กระทำwas created · are also finished
คำแนะนำด้วย “should” should + กริยา — บอกสิ่งที่ควรทำshould have · should freeze · should take
ขั้นสุด the -est / the most … — มากที่สุดหรือน้อยที่สุดในกลุ่มthe latest · the fastest

การออกเสียงที่ควรระวัง

ผู้พูดใช้รูปย่อและรูปลดเสียง 66 ครั้ง เช่น gonna, I'm, we're ให้พูดแบบสั้นตามที่ได้ยิน

  • เสียง “sh” และ “zh”: marshmallow /ˈmɑɹʃˌmɛl.oʊ/, pistachio /pɪsˈtæʃioʊ/, impatient /ɪmˈpeɪʃənt/, nationwide /ˌneɪ.ʃənˈwaɪd/, instruction /ɪnˈstɹʌkʃən/
  • คำยาว — ลงเสียงหนักให้ถูกพยางค์: ingredient /ɪnˈɡɹiːdi.ənt/, mathematics /mæθ(.ə)ˈmæt.ɪks/, refrigerator /ɹɪˈfɹɪd͡ʒ.əˌɹeɪ.tɚ/

เสียงที่คนไทยมักออกเสียงยาก:

  • เสียงท้ายคำ — ออกเสียงให้ครบ ไม่เปลี่ยนเป็นตัวสะกดแบบไทย: freeze /ˈfɹiːz/, citrus /ˈsɪtɹəs/, mathematics /mæθ(.ə)ˈmæt.ɪks/, moisturize /ˈmɔɪs.t͡ʃəɹaɪz/, microwave /ˈmaɪkɹoʊˌweɪv/
  • /v/ — ไม่ใช่ /w/ ให้ฟันบนแตะริมฝีปากล่าง: oven /ˈʌ.vn̩/, microwave /ˈmaɪkɹoʊˌweɪv/, collective /kəˈlɛktɪv/
  • /z/ — เสียงก้อง ไม่ใช่ /s/: freeze /ˈfɹiːz/, dessert /dɪˈzɝt/, moisturize /ˈmɔɪs.t͡ʃəɹaɪz/, anyways /ˈɛn.iˌweɪz/

วิธีฝึกกับวิดีโอนี้

  1. ฟังวิดีโอให้จบหนึ่งรอบโดยยังไม่ต้องพูด แล้วจดคำที่ยังไม่รู้จัก
  2. พูดตามทีละประโยคด้วยความเร็วปกติ ทำซ้ำแต่ละประโยคจนจังหวะของคุณตรงกับผู้พูด
  3. อัดเสียงตัวเองแล้วเทียบกับต้นฉบับ โดยสังเกตคำอย่าง cookie, marshmallow, pistachio เป็นพิเศษ

เทคนิค Shadowing คืออะไร?

Shadowing เป็นเทคนิคการเรียนรู้ภาษาที่ได้รับการรับรองทางวิทยาศาสตร์ พัฒนาขึ้นสำหรับการฝึกนักแปลมืออาชีพ วิธีการนี้เรียบง่ายแต่ทรงพลัง: คุณฟังเสียงภาษาอังกฤษจากเจ้าของภาษาและพูดตามทันที — เหมือนเงาที่ตามผู้พูดด้วยช่วงเวลาห่าง 1-2 วินาที การวิจัยแสดงว่าเทคนิคนี้ปรับปรุงความแม่นยำในการออกเสียง ทำนองเสียง จังหวะ การเชื่อมเสียง การฟังเข้าใจ และความคล่องแคล่วในการพูดได้อย่างมีนัยสำคัญ

เทคนิค shadowing: อ่านคู่มือฉบับเต็มทีละขั้นตอน →