शैडोइंग अभ्यास: A1 English Listening Practice - Cooking - वीडियो के साथ अंग्रेजी बोलना सीखें
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1
Hey everybody!
हाय सब लोग!
2
Welcome to this A1 English Listening Practice video.
इस A1 अंग्रेजी सुनने की अभ्यास वीडियो में आपका स्वागत है।
3
You can use this video to train your listening and comprehension as I speak.
आप इस वीडियो का उपयोग अपनी सुनने की क्षमता और समझ को बेहतर बनाने के लिए कर सकते हैं जब मैं बोलता हूं।
4
You ready?
तुम तैयार हो?
5
So today, I'm going to talk about cooking.
तो आज मैं खाना पकाने के बारे में बात करने वाला हूँ।
6
I do not know how to cook,
मुझे खाना बनाना नहीं आता,
7
so I do not know a lot about this topic.
इसलिए मैं इस विषय के बारे में ज्यादा नहीं जानता हूं।
8
However, I like eating, so I like talking about food in general.
हालांकि, मुझे खाना पसंद है, इसलिए मैं सामान्य तौर पर खाने के बारे में बात करना पसंद करता हूं।
9
I I am lucky because my wife cooks very well.
मैं भाग्यशाली हूं क्योंकि मेरी पत्नी बहुत अच्छा खाना बनाती है।
10
She has a natural talent for cooking, so she cooks well.
उसमें खाना पकाने की प्राकृतिक प्रतिभा है, इसलिए वह अच्छा खाना बनाती है।
11
That means that I eat well.
इसका मतलब है कि मैं अच्छा खाता हूं।
12
Let me tell you about some of the things that my wife cooks.
आइए मैं आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताऊं जो मेरी पत्नी पकाती है।
13
Since she is Mexican, she likes cooking Mexican food.
चूंकि वह मैक्सिकन है, इसलिए उसे मैक्सिकन खाना बनाना पसंद है।
14
Sometimes she makes tacos, which are delicious.
कभी-कभी वह टैकोस बनाती है, जो स्वादिष्ट होते हैं।
15
There are many types of tacos,
कई प्रकार के टैको होते हैं,
16
so my wife can cook different tacos each time.
तो मेरी पत्नी हर बार अलग-अलग प्रकार के टैकोस बना सके।
17
I also cooked tacos in the past,
मैंने भी पहले टैकोस बनाए थे।
18
but I don't cook well,
लेकिन मैं अच्छा खाना नहीं बनाती,
19
so my tacos weren't very good.
तो मेरे टैकोस बहुत अच्छे नहीं थे।
20
I cooked tacos de lengua,
मैंने tacos de lengua पकाया था,
21
tongue tacos, but I didn't cook them very well.
टोंग टैकोस, लेकिन मैंने उन्हें बहुत अच्छे से नहीं पकाया था।
22
My wife cooks much better.
मेरी पत्नी बहुत बेहतर खाना बनाती है।
23
The only thing that I cook well is eggs.
मैं केवल अंडे ही अच्छे से पका पाता हूं।
24
I love eggs and I eat them almost every morning.
मुझे अंडे बहुत पसंद हैं और मैं लगभग हर सुबह उन्हें खाता हूं।
25
I think eggs are the best breakfast food.
मेरे ख्याल से नाश्ते के लिए अंडे सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ हैं।
26
I usually eat scrambled eggs,
मैं आमतौर पर तले हुए अंडे खाता हूं,
27
but I also eat other types of eggs, too.
लेकिन मैं दूसरे प्रकार के अंडे भी खाता हूं।
28
My favorite type is Eggs Benedict.
मेरा पसंदीदा प्रकार एग्स बेनेडिक्ट है।
29
Mmm, this is my favorite breakfast.
हम्म, यह मेरा पसंदीदा नाश्ता है।
30
Have you tried Eggs Benedict?
क्या आपने एग्स बेनेडिक्ट आजमाया है?
31
So, my wife also makes pasta.
तो मेरी पत्नी भी पास्ता बनाती है।
32
She makes really good pasta.
वह वास्तव में बहुत अच्छा पास्ता बनाती है।
33
She doesn't buy the pasta in the box that you buy from the store.
वह उस डिब्बे में पास्ता नहीं खरीदती जिसे तुम दुकान से खरीदते हो।
34
She makes the pasta by hand.
वह पास्ता को हाथ से बनाती है।
35
She makes the noodles and they taste so good.
वह नूडल्स बनाती है और वे बहुत स्वादिष्ट लगते हैं।
36
When you make pasta by hand, it tastes better.
जब आप पास्ता को हाथ से बनाते हैं, तो उसका स्वाद बेहतर होता है।
37
I love all types of pasta,
मुझे सभी प्रकार के पास्ता पसंद हैं,
38
but my favorite is ravioli.
लेकिन मेरा पसंदीदा रैवियोली है।
39
For me, ravioli is the perfect food.
मेरे लिए रैवियोली सबसे बेहतरीन खाद्य पदार्थ है।
40
Actually, Actually, I like all Italian food.
दरअसल, मुझे सभी इतालवी खाने पसंद हैं।
41
When we were in Italy,
जब हम इटली में थे,
42
we ate some amazing food.
हमने कुछ बेहतरीन खाना खाया।
43
My wife also cooks a lot of meat.
मेरी पत्नी भी बहुत सारा मांस पकाती है।
44
We like eating different cuts of steak every week.
हम हर हफ्ते स्टेक के विभिन्न कट खाना पसंद करते हैं।
45
We try to buy cheap meat because meat can be expensive.
हम सस्ता मांस खरीदने की कोशिश करते हैं क्योंकि मांस महंगा हो सकता है।
46
We don't want to spend a lot of money,
हम ज्यादा पैसा खर्च नहीं करना चाहते हैं।
47
so we buy cheap meat.
इसलिए हम सस्ता मांस खरीदते हैं।
48
My wife cooks the meat in a pan, which is easy.
मेरी पत्नी मांस को पैन में पकाती है, जो आसान है।
49
Other people cook their meat on a grill.
दूसरे लोग अपना मांस ग्रिल पर पकाते हैं।
50
We don't have a grill,
हमारे पास ग्रिल नहीं है,
51
so we use a pan.
तो हम एक पैन का उपयोग करते हैं।
52
I think that meat tastes good if it's cooked on a pan or on a grill.
मुझे लगता है कि मांस का स्वाद अच्छा होता है अगर इसे पैन में या ग्रिल पर पकाया जाए।
53
Meat is always good.
मांस हमेशा अच्छा होता है।
54
I hope my wife cooks meat tonight.
मुझे उम्मीद है कि आज रात मेरी पत्नी मांस पकाएगी।
55
She also cooks really good breakfast.
वह वास्तव में बहुत अच्छा नाश्ता भी बनाती है।
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She makes really good pancakes.
वह वास्तव में बहुत अच्छे पैनकेक बनाती है।
57
I like to eat pancakes with maple syrup and peanut butter.
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I know that's a little strange, but it's delicious.
59
I love pancakes and peanut butter.
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My wife also cooks chilaquiles, a common Mexican breakfast.
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This is my favorite breakfast in the world.
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I love chilaquiles.
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This dish has tortilla chips, salsa, cheese, and cream.
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I like it with eggs on top.
65
It's so good.
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I don't know which is better, breakfast or dinner.
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In my family, we cook dinner five days a week.
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The other days, we go out to eat dinner,
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or we eat dinner with other people.
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Sometimes, we eat dinner with my parents,
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and other times, we eat dinner with my sister.
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Tonight, we will eat dinner with my parents,
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and my mother will cook dinner.
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When I was a kid,
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my mother cooked dinner every weekday.
76
Every evening, we ate dinner at 6.30 p.m.
77
Every day.
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Do you eat dinner at the same time every day?
79
In the U.S., it's common for families to eat dinner together.
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We sit together at the table,
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we eat, and we talk about our day.
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Dinner time is important in the U.S.
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In other countries, people eat dinner late, like at 8 p.m or 9 p.m.
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But this is too late for me.
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I don't want to eat dinner late.
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I like eating dinner at 5, 6 or 7 p.m.
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This is a good time for dinner.
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What do you like eating for dinner?
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I like every type of food from every country.
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I can eat anything and I love trying new foods.
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Like I said, I don't cook well, but I eat well.
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Maybe I will learn to cook in the future, but I don't know.
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I don't like cooking and I don't have the natural talent to cook.
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I prefer eating, not cooking.
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My wife cooks very well,
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so I don't need to learn.
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I'm thankful for that.
98
OK, we are finished for today.
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Leave a comment and tell me if you like cooking.
100
I'll see you next video.
101
Thank you.
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इस पाठ के बारे में
इस A1 स्तर के अंग्रेजी सुनने के अभ्यास वीडियो में, हम खाना पकाने के विषय पर ध्यान केंद्रित करते हैं। यह वीडियो विशेष रूप से उन शिक्षार्थियों के लिए उपयोगी है जो अपनी सुनने की क्षमता और भाषा समझ को बढ़ाना चाहते हैं। वीडियो में, वक्ता अपनी पत्नी द्वारा बनाई गई कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में बात करते हैं, जैसे कि टेकोस, पास्ता और पैन में पकाया गया मांस। इस सामग्री के माध्यम से, आप न केवल शब्दावली में सुधार करेंगे, बल्कि विभिन्न प्रकार की भोजन संबंधी बातें भी सीखेंगे। इसके अलावा, आप बोलने के संदर्भ में सामान्य वार्तालाप करने के लिए जरूरी व्याकरण पैटर्न का अभ्यास कर सकेंगे।
महत्वपूर्ण शब्दावली और वाक्यांश
- कुक करना (to cook): भोजन बनाना।
- स्वादिष्ट (delicious): खाने में अच्छा स्वाद होना।
- पास्ता (pasta): एक प्रकार का इटालियन खाद्य पदार्थ, जो आटे और पानी से बना होता है।
- पैन (pan): खाना पकाने के लिए उपयोग किया जाने वाला बर्तन।
- ब्रेकफास्ट (breakfast): सुबह का पहला भोजन।
- टैकोस (tacos): एक मैक्सिकन व्यंजन, जिसमें आमतौर पर मांस और सब्जियां टॉर्टिला में लिपटी जाती हैं।
- चिलाक़िलेस (chilaquiles): एक लोकप्रिय मैक्सिकन नाश्ता।
इस वीडियो के लिए अभ्यास टिप्स
इस वीडियो में दी गई सामग्री को समझने और अभ्यास करने के लिए, आप शैडोइंग तकनीक का उपयोग कर सकते हैं। जब आप वीडियो में बोलने वाले की आवाज़ सुनते हैं, तो उसके साथ-साथ बोलें। यह आपकी उच्चारण और अंग्रेजी प्रवाह में सुधार करेगा। उच्चारण के लिए, कोशिश करें कि आप वक्ता की स्पीड के अनुसार बोलें, लेकिन शुरू में थोड़ी धीमी गति में बोलना भी ठीक है। ध्यान दें कि बोलते समय भावनाओं और एक्सप्रेशंस को कैसे इस्तेमाल किया जाए, जिससे आपकी बात करने की शैली अधिक जीवंत बने। इस तरह से वीडियो के विषय को समझकर आप अपने अंग्रेजी बोलने का अभ्यास कर सकते हैं और इसे बहुत रुचिकर बना सकते हैं।
इस वीडियो का व्याकरण
वक्ता जिन संरचनाओं का सबसे अधिक प्रयोग करता है, वीडियो के असली शब्दों के साथ:
| संरचना | वीडियो में |
|---|---|
| Relative clauses who / which + उपवाक्य — व्यक्ति या वस्तु के बारे में अतिरिक्त जानकारी | tacos, which are · pan, which is |
| “will” से भविष्य will + क्रिया — फ़ैसला, वादा या अनुमान | will eat · will cook · will learn |
शैडोइंग तकनीक क्या है?
शैडोइंग (Shadowing) एक विज्ञान-समर्थित भाषा सीखने की तकनीक है जो मूल रूप से पेशेवर दुभाषिया प्रशिक्षण के लिए विकसित की गई थी। विधि सरल लेकिन शक्तिशाली है: आप मूल अंग्रेज़ी ऑडियो सुनते हैं और तुरंत इसे ज़ोर से दोहराते हैं — जैसे वक्ता की छाया 1-2 सेकंड की देरी से। शोध से पता चलता है कि यह उच्चारण सटीकता, स्वर, लय, जुड़ी हुई ध्वनियाँ, सुनने की समझ और बोलने की प्रवाहशीलता में काफ़ी सुधार करता है।